ボクデン銀座店 さん プロフィール

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ボクデン銀座店さん: ボクデン銀座店
ハンドル名ボクデン銀座店 さん
ブログタイトルボクデン銀座店
ブログURLhttp://www.bokuden.co.jp/bokuden_ginza/
サイト紹介文東京都中央区銀座にある韓国料理店「ボクデン」です。お店の料理やメニュー情報等を発信していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供124回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2015/06/27 10:20

ボクデン銀座店 さんのブログ記事

  • 新鮮!獲れたてワタリガニの辛みそ和え!(^^)/
  • 今回ご紹介するのは、『ヤンニョムケジャン』です!ヤンニョムとは韓国料理で使う調味料や、香辛料のことでケジャンとはカニを意味します(^^)/ ボクデン秘伝の調合をした旨辛みそを、捕れた手新鮮なワタリガニにたっぷりと塗り付けました(#^.^#) とってもシンプルな料理なのですが、これがとっても美味なんです♪ 数量限定ですので、おはやめにご注文下さい♪(^^)/ [続きを読む]
  • 暑い夏にも!スンドゥブチゲです♪(^^)/
  • 今回ご紹介するのは、韓国といえばこのお料理!「スンドゥブチゲ」です♪(^^)漢字で「純豆腐」と書くように、豆腐がメインのスープで、当店ではこだわりの絹豆腐を使用しております(*^_^*)/暑い夏こそ、辛〜いスープを飲んで、爽やかな汗を流しましょう!(#^.^#)スンドゥブチゲは、スプーンですくったライスをスープに入れて食べるのが、正しい食べ方ですので当店にお越しの際はぜひ、お試しください♪(*^o^*) [続きを読む]
  • ボクデン銀座店の新入社員紹介♪
  • 本日はボクデン銀座店に4月から入社した新入社員さん達のご紹介です♪(^^)上の男の子が“金田祐也”さんです!丁寧な接客と、商品説明が得意で、スタッフからは「きんちゃん」と呼ばれています!下の女の子が“川?鼓登”さんです!素敵な笑顔と、お話が大好きで、スタッフからは「ことちゃん」と呼ばれています!二人とも、岡山県出身なんです!(*^_^*) ぜひ、当店にお越しの際は、きんちゃん と ことちゃんの接客にもご注目く [続きを読む]
  • グランドメニューとして復活!茄子とお餅のチヂミです♪
  • 本日ご紹介するのは、昨年の秋の季節限定メニューとして登場した、茄子と餅のチヂミです(^_^)なすとベーコンの風味と、のび〜るお餅の食感がクセになるチヂミです♪(^^)季節メニューの頃から人気でしたが、グランドメニューに入り、なんと!当店の人気のチヂミ第1位となりました!自信を持ってお勧めできる逸品ですので、ぜひ、ご賞味ください!(*^_^*)ノ [続きを読む]
  • 今月も、勉強会が開催されました(^_^)v
  • 今月も、理念と経営勉強会が開催されました!(*^_^*)今回は、アルバイトの小田さんに初参加して頂き、「初参加で分からない事も多いですが、皆さんの意見や考え方を吸収できる様にします!」との意気込みの通り、熱心に聞き入る姿に、スタッフ一同元気を頂きました(^^)これからも、お客様へ最高のおもてなしが出来るように、精進して参ります!(#^.^#) [続きを読む]
  • 瀬戸内から新鮮なコチが届きました(^o^)
  • こんばんは!(^^)! 本日、岡山県瀬戸内から新鮮なコチが届きました!! コチは天麩羅やお刺身にして提供させて頂きます(^_^)/ コチはたんぱく質が多く、低脂肪。ダイエット中の人に適した魚です。ビタミンB2は、炭水化物、脂質、たんぱく質をエネルギーにかえる働きがあります。そのため、疲れや夏バテに効果がありるそうです! 是非、当店にお越しの際はご賞味ください(*^^)v [続きを読む]
  • 初夏にぴったり!ひんやりメニューのご紹介です♪
  • 今回ご紹介するのは、熱くなってきた今の時期にピッタリのひんやりメニュー!「ピビンクッス」です!(#^.^#)「ピビン」は混ぜる「クッス」は麺を意味する言葉で、「かき混ぜられた麺」という意味になります♪(^^)特製旨辛ダレに絡めたひやむぎに、上にトッピングした温泉たまごをからめると、辛みが少し抑えられ、風味が増し、箸が止まらない事間違い無し!!(*^_^*)ぜひ、当店へお越しの際は、ご賞味ください♪ [続きを読む]
  • 大分県より、新鮮な魚が届きました!(^_^)v
  • 本日も、大分県宿毛市より新鮮な魚たちがやってきました!(*^_^*)メジナ、ハマチ、ヘダイ等の新鮮なお魚を今回もお刺身でご提供いたします!(^^)身が締まった、新鮮な魚だからこそ出来るお刺身はこの上ない至極の逸品です!当店は、GW中も休まずに営業しておりますので、ぜひ、お休みの間に皆さまでお越しください♪(^^)ノ [続きを読む]
  • 沖縄県から届きました(^^)/~~~
  • 本日、島ラッキョウが沖縄県から届きました(^_^)/ 沖縄でつくられている島ラッキョウは非常に強い抗酸化作用があり、高血圧の改善や、がんの予防など様々な成人病の予防効果があります!! ボクデンでは、この島ラッキョウを天婦羅にして提供させて頂きますので 当店にお越しの際は是非ご賞味あれ!(^^)! [続きを読む]
  • お祝いの品を頂きました♪(^_^)v
  • 4月21日をもちまして、ボクデン銀座店は15歳の誕生日を迎えました(*^_^*)そして、そのお祝いにお客様より、立派な胡蝶蘭を頂きました(#^.^#)この蘭のように立派なお店となれるように、日々、精進して参りますので、これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m [続きを読む]
  • Happy Birthday\(^o^)/
  • 本日は、大切なお客様の誕生日のお祝いを ボクデン銀座店で行って頂きました!(^^)! 腕によりをかけて作ったデザートプレートに ゲストのお客様も喜んで頂けました(*^^)v 是非、大切な誕生日や記念日をお祝いしたいなぁ…。 とお考えでしたら、当店でのデザートプレートを ご予約の際にお問い合わせください!! お待ちしております(^_^)/ [続きを読む]
  • 韓国料理といえば…
  • こんにちは(^o^)/ 本日紹介させて頂く商品は 韓国料理といえば!! ピリッと辛い“スンドゥブチゲ”です!(^^)! コクが深く純豆腐を使ったピリ辛チゲ!! ご飯と一緒に食べるのがオススメです (^’^) 是非当店にお越しの際は、ご賞味ください(^v^) [続きを読む]
  • 韓国といえば?人気の冷麺の登場です♪
  • お待たせしました!ボクデン銀座店にも、人気の韓国冷麺が登場です♪ あっさりスープに、新鮮なきゅうり・トマト自家製蒸し豚・キムチ・たまご焼きをトッピングしました! こちらの商品には、ご注文頂くと、温かいスープがついてきます(#^.^#) つめた〜い冷麺をお召し上がりいただいて少し冷えた体を、あたたか〜いスープが温めてくれます!(*^_^*)ぜひ、ご賞味あれ♪ [続きを読む]
  • 本日より、グランドメニューが変更となりました♪(^_^)v
  • 本日より、4月となりました!晴れて新入社員・新入生になられた皆様、おめでとうございます(^_^)vボクデンでも、新入社員を迎えると同時に、メニューが新しい物へ変更となりました!今回から入った新商品や、復活した料理も多くございます(#^.^#)卒業したメニューも少なくはないのですが、期間限定で、黒板メニューとして販売もしておりますので、スタッフまでお気軽にお訊ねください♪(^^)/ [続きを読む]
  • 新商品の練習会を行いました(#^.^#)
  • 4月からのグランドメニュー変更に向けてメインスタッフが集まりました。炭火を使うので炭の扱い方、処理の方法、調理方法や仕上がり、味の確認を行いました(*^^)v誰が作っても同じクオリティの商品を提供できるように取り組んでおります(^_^)イチボステーキ、チェユポックム、イカナンコツの唐揚げ、ジャージャー麺、干し鱈と豆腐のスープ等新作がありますので、皆様お楽しみに(^_^)v 今回の練習会で作った料理は皆で美味し [続きを読む]
  • 店内に新しい絵が飾られました(*^^)v
  • 当店に新しい絵が飾られました(#^.^#)「ありがとうファーム」さんという企業様が、障害者アーティストが書いた作品をリースして飲食店やカフェに飾る事で、雰囲気づくりや癒しになるだけでなく、アーティストさん達の支援にも繋がる素晴らしい取り組みに当店も参加させて頂きました(*^^)vここにありがとうファーム様の活動のURLを記載いたします。 https://www.arigatou-farm.com/皆さまのご来店お待ちいたしております [続きを読む]