Hinoki さん プロフィール

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Hinokiさん: つづくかな無添加おべんとうファイル
ハンドル名Hinoki さん
ブログタイトルつづくかな無添加おべんとうファイル
ブログURLhttp://mutenka-obento.www2.jp/
サイト紹介文へなちょこ主婦が無添加・オーガニックの食材で夫に作るお弁当のキロク。めちゃくちゃ手抜きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供222回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2015/06/30 20:04

Hinoki さんのブログ記事

  • 黒ごまウインナーと小松菜の炒め物おべんとう
  • 前にも作ったことがある、黒ごまウインナーと小松菜の塩炒めです。この黒ごまウインナーは気に入ってリピートしています。おべんとうに入れることを考えて水分を飛ばすようにしっかり炒めたためか、ちょっと塩辛くなってしまいました(^_^;)夫はそれでも「ごはんがすすむからいいよ」と言ってくれます。黒ごまウインナーですがごまポテも1個だけ入れました。中途半端なすきまだったので・・ごはん横は豆腐団子。ごはんは白米に胚芽 [続きを読む]
  • またまた和牛コロッケのおべんとう
  • またいつものコロッケを買ってきました。昨日の晩ごはんでもおいしくいただきました(^_^)vコロッケ1個を3つにカットして入れています。においも、ここの(水野家)のは食欲をそそるいいにおいがするんですよね。その他もいつもの冷凍食品だのみです。わたしも今日はおべんとうが必要でしたが、自分のは簡単にコロッケとチキンナゲットを入れただけ。夫のはそういうわけにはいかないので、定番化おかずですが今日は特別に登場のしゅ [続きを読む]
  • カジキ竜田あげなどのおべんとう
  • リピート買いしているものの一つ、クロカジキの竜田揚げ(焼き)を焼きました。フライパンで焼くだけの商品です。味付けなども含め、ちょっと鶏の唐揚げみたいな感じも。でも魚なので、もう少しあっさりした感じです。今日はわたしもおべんとうが必要だったので、カジキは夫の分とわたしの分を取り置きました。魚はクロカジキ、肉系はごま味噌チキンを。わたしもこれをおべんとうに入れました。レンジで加熱すればいいだけ。夫もお [続きを読む]
  • ウインナーと小松菜のケチャップ炒めおべんとう
  • ミニウインナーと小松菜と豚こまを炒めて、ケチャップで味付けしました。ウインナーは上下に重ねて計4本入れています。左端は野菜にしました。豚肉は少なめにして、ウインナーも入れて肉系を補強。使った調味料は炒めた時の油とケチャップだけです。ごはん横は豆腐団子。ごはんは5分づき米に皮付きもち麦を混ぜたもの。本日のおべんとう全体。かぼちゃ・ブロッコリー(冷凍、オーガニック)鉄分強化ウインナー・小松菜・豚肉のケチ [続きを読む]
  • チキンナゲットなどのおべんとう
  • 前に入れた時は夫が「これなんだろな〜」と思いながら食べたというチキンナゲット。わたしにしたら形も味もどうみてもチキンナゲットですが、小分けケチャップも別添えしているのですが、わからなかったようです。そんな天然なところがある?夫です(^o^) チキンナゲットの他にはこまごまと。今日は自力おかずなしです。ひとくちコロッケはビーフ味です。ごはん横は今日は顔色の悪い豆腐団子。(「顔色の悪い」はわたし独自の呼び [続きを読む]
  • 牛肉炒り卵(肉なたね)のおべんとう
  • わたしが定期的に食べたくなる、肉なたねをたっぷり作りました。夫と自分のおべんとうにも入れるためです。これは牛肉の薄切り(切り落としでもよい)肉でないとだめなのです。お肉を炒めてから砂糖と醤油で甘辛く味付けし、そこに卵を混ぜて一緒に炒り卵にします。これをごはんと一緒に食べると、食がすすんでたくさん食べてしまいます(^_^;)ごまポテをまた入れました、これ、一袋にかなりたくさん入っているのです。ごはん横はれ [続きを読む]
  • また月曜の鶏ごぼうハンバーグおべんとう
  • またまた鶏ごぼうハンバーグ、月曜日の登場です。今週はわたしも何度か仕事でおべんとうが必要になるので、鶏ごぼうハンバーグ入れていこうかな〜とか考えながら詰めていました(^o^)肉系はこのハンバーグで、魚系は・・いわしフライです。これも宅配で購入したのですが、小さくておべんとう向きで良いです。右端には昆布豆も入れました。ごはん横はれんこんコロッケボール。ごはんは玄米に古代米ミックスというのを入れてみました [続きを読む]
  • 今週の〆はしゅうまいのおべんとう
  • 金曜日のおべんとうは定番おかずのほうれんそうしゅうまいで今週の〆としました(^_^)v木曜日は夜、外食したので金曜日のおべんとうはしゅうまいにしようと決めていました。いつも通り、4個入れて小分けの練りからしもつけて。(練りからしは写真には写っていません)あとは初めて買ってみたカレーコロッケを2個重ねて。これまで丸くて小さなカレーコロッケを愛用していましたがそれを買っていたお店がなくなったので、宅配カタログ [続きを読む]
  • たっぷり鶏からあげのおべんとう
  • 予告通り、からあげ専門店のからあげを買ってきましたので、おべんとうに2個いれました。これでも、買った中から小さめのものを選んだのですが・・たっぷりからあげのおべんとうになりました。いつも通り、おいしいからあげです。味が濃すぎないのがわたし好みです。とはいえ揚げ物なので、ほかのおかずは練り物や野菜を多めに。ごはん横はれんこんコロッケボールなので、これは揚げ物になっちゃいましたが。ごはんは、白米に雑穀 [続きを読む]
  • 焼き鮭、ハンバーグなどのおべんとう
  • 昨夜は塩鮭を焼きました。時鮭という、おいしいと言われる鮭です。通常秋に川に帰ってくるところを春から夏に帰ってくる鮭がいて、それが時鮭(ときしらず、とも)と呼ばれています。鮭は宅配で買った冷凍の切り身。塩加減もわたしには薄目でちょうどよかったです。味は、やはりおいしいと思いました。魚を入れたので肉系はキーマカレー入りハンバーグを。これで一袋が終了。あとはいかチーズボールなどを。ごはん横はれんこんコロ [続きを読む]
  • いつものコロッケなどのおべんとう
  • 定期的に食べたくなる、水野家のコロッケ。日曜日に買ってきたのでおべんとうにも入れました。いつも和牛コロッケを買います。ここのに慣れると、ほかのところのコロッケだと物足りなくなります。ややざっくりした食感の残るポテト、牛肉のうま味や甘味、粗めのパン粉。この組みあわせにはまっています。ほかには7種の野菜揚げや豆腐団子を入れて。ごはん横は鶏つくねスティックです。ごはんは白米に胚芽押し麦を混ぜたごはん。本 [続きを読む]
  • 豚肉と小松菜のカレー炒めおべんとう
  • ほぼ常備している食材、小松菜と豚肉の切り落としを炒めて、塩とカレー粉で味付けしました。しっかり火を通したので、豚肉が少し固めになってしまった・・かぼちゃコロッケも2個重ねてどどんと。カレー粉は無添加のものを宅配で購入しています。今回使ったのはルーではなく料理用のカレー粉。塩は昆布塩を使いました。しっかり火を通すのもですが、水分もとばしたくてよくよく加熱したので、ちょっと塩気が強くなってしまった気も [続きを読む]
  • 大きい卵焼きのおべんとう
  • 夫が好きな、卵焼きを入れたおべんとうです。ブログを見返すと、夫が好きなものの割りには登場回数が少なめ。定番化おかずでもありません。一度ちゃんとしたレシピを見て作って以来、みりんと出汁醤油と水を加えて作っているので、ぱさつかず、みりんのほのかな甘味もあって何もつけなくてもおいしい卵焼きです。四角い深めのパンで卵6個分を焼いて、晩ごはんに食べる分のほかに2切れをおべんとう用に取り置きます。卵以外にはごま [続きを読む]
  • 鶏の黒コショウ焼きとターサイのおべんとう
  • 今が旬のターサイを買ったので、鶏の黒コショウ焼きと一緒に炒めました。鶏の黒コショウ焼きは、冷凍の商品で焼くだけでOKのものです。あらかじめ黒コショウ、塩、レモンなどの調味料につけ込まれています。黒コショウたっぷりだったので、ターサイと一緒にしてわたしにはちょうど良かったです(^_^;)夫は「別に辛くない」と言っていましたが、夜暑くて寝苦しかったらしい。それ、コショウのせいでしょ。ターサイはアブラナ科の野菜 [続きを読む]
  • チキンナゲット、ぶり味噌漬け焼きなどのおべんとう
  • 昨夜は、ぶりの味噌漬け焼を焼きました。フライパンで焼くだけの商品です。そしてこれまでと違うチキンナゲットが宅配カタログに出ていたので、買ってみました。こっちのナゲットの方が、街のファストフード店で食べるのと見かけは似ています。ぶり味噌漬け焼きの下にはインゲンを敷いています。この味噌漬け焼きは一切れが小ぶりでした。ごはん横は今日も「国産緑黄野菜とおとうふのだんご」を2個。ごはんは5分づき米に皮付きもち [続きを読む]
  • いつもの鶏ごぼうハンバーグおべんとう
  • ど定番の一つ、鶏ごぼうハンバーグのおべんとうです。無添加、大きさ、加熱しても脂や汁が出ないなどでおべんとうに愛用しています。ごぼうが入っているのもいいですよね(^_^)v昨夜はかぼちゃと鶏肉を煮たのですが、思ったよりかぼちゃが水気が多く、おべんとうに入れるのに向きませんでした。なので今日は自力おかずなし。今日初めて入れたのが、シリコンカップ内のいわしのフライ。これはもうフライになった状態の商品で、レンジ [続きを読む]
  • 小松菜としいたけのゴマ炒めのおべんとう
  • 小松菜もしいたけもよく買っている食材ですが、味つけを変えて、すりごまをたっぷり入れて炒めてみました。ごま和えみたいな感じですが、おいしかったです(^_^)v昨夜は「黒ごま玄米ささみ揚げ」も焼きました(フライパンで焼くだけでOKの商品)。今日は自力おかずを入れることができました〜 まあ今週はがんばった方。ごはん横は豆腐団子。ごはんは玄米に黒もち米を混ぜたごはん。本日のおべんとう全体。黒ごま玄米ささみ揚げ(無 [続きを読む]
  • 定番のほうれんそうしゅうまいのおべんとう
  • おなじみのほうれんそうしゅうまいをメインにしました。もうすっかり我が家の常備・冷凍食品になりました。少しだけ(加工デンプン)添加物ありですが、色もきれいでおいしいのでこれからも買い続けたいと思っています。国産の農薬不使用栽培からしで作られた練り辛子も別添えしています(写真には写っていません)。あとはもうこまごまと。本日は予告通り、自力おかずなしなので。ごはん横はしばらく同じですが国産緑黄野菜のおと [続きを読む]
  • ミニウインナーと卵のおべんとう
  • 夫が好きな、ウインナーと卵の組み合わせ。卵は簡単にスクランブルエッグみたいにしました。ミニウインナーは無添加の鉄分強化ウインナーです。上下に重ねて計4本。左端は、最近リピート買いしているかぼちゃコロッケを丸ごと2個重ね。今回、卵には何も混ぜなてないので味は淡泊かも?小分け醤油を別添えしています。ごはん横は豆腐団子。ごはんは白米に胚芽押し麦を混ぜたごはん。本日のおべんとう全体。かぼちゃコロッケ(無添加 [続きを読む]
  • 鮭のチーズはさみ焼きなどのおべんとう
  • 昨夜は「鮭のチーズはさみ焼き」を焼きました。フライパンで焼くだけの商品です。(^_^)v利用している宅配で初めて買ってみましたが、市販品でよくある、変に味や香りが強いものとは違っていて、自然な味(なので、あっさりしすぎと感じる人もいるかも)でした。しょうゆをたらして食べるのがいいかも。肉系は、ごぼうとひじきの豆腐団子。今日は右端にすきまがあったので、久しぶりにおべんとう用もずく酢を入れました。ごはん横は [続きを読む]
  • 大根葉とベーコンのレモン醤油ごはんのおべんとう
  • 葉付きの大根を買ったので、ふと思い出して久しぶりに作ったのが「大根葉とベーコンのレモン醤油ごはん」です。昨日はからあげ専門店にも行ったので、おべんとうにも胸肉からあげを。今日はからあげの形が長細かったので、右端にすきまができず。珍しくミニトマトなしです。ごはんにベーコンも混ぜたし、からあげがあるので他のおかずは練り物系にしました。今日はごはんもすきまなく詰めました。これ、作り方はとても簡単。混ぜご [続きを読む]
  • 豚肉・小松菜・もやしの炒め物おべんとう
  • 豚こま・小松菜・豆もやしを炒めて昆布塩で味つけしました。塩味がいちばん素材の味がひきたつような気がします。たっぷり作ったので、晩ごはんとおべんとう用だけでなく今日のわたしのお昼ごはんにも取ってあります。左端はかぼちゃコロッケを半分にカットして、紫さつまいもと。炒め物のとなりにはいかチーズボールとれんこんコロッケボール。ごはん横は今日は顔色の悪い方の豆腐団子。ごはんは白米に粒こんにゃくの粒こんきらり [続きを読む]
  • 鶏肉と菜の花のカレーオイル煮のおべんとう
  • 利用している宅配の野菜セットに入っていた菜の花を、鶏肉といっしょに多めのオイルで蒸し焼きにして、塩とカレー粉で味付けしました。菜の花は加熱するととても柔らかくなります。つぼみの部分は特に柔らかいので、しっかり蒸し煮したら形がなくなりとろとろに。オイルはオリーブオイルを使いました。最初は焦げ付かないよう弱めの火で加熱して、火が通ってきたら強めにして水分を飛ばします。菜の花は少し苦みがありますが、春先 [続きを読む]
  • ごま味噌チキンなどのおべんとう
  • 昨夜はポトフをしたので、取り置きおかずなし。ということで月曜日は自力おかずほぼなしです。ほぼなしというのは、蒸した紫さつまいもだけ自分で手をかけたものだから・・ごま味噌チキンは2個重ねて入れています。平たい形なのでおべんとう向き。すきまは枝豆で埋めました。ころころしたものは豆腐団子とひとくちコロッケ。金時豆も入れたので豆豆しい内容です。ごはん横はれんこんコロッケボール。ごはんは5分づき米に皮付きもち [続きを読む]