Hinoki さん プロフィール

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Hinokiさん: つづくかな無添加おべんとうファイル
ハンドル名Hinoki さん
ブログタイトルつづくかな無添加おべんとうファイル
ブログURLhttp://mutenka-obento.www2.jp/
サイト紹介文へなちょこ主婦が無添加・オーガニックの食材で夫に作るお弁当のキロク。めちゃくちゃ手抜きです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供220回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2015/06/30 20:04

Hinoki さんのブログ記事

  • つるむらさきともやしのカレーマヨ炒めなどのおべんとう
  • 夏の野菜、つるむらさきをもやしと一緒に炒めました。味つけはカレーとマヨネーズ。つるむらさきは、ぬめりと独特のくせのある野菜です。栄養価は高いのですが・・くせを押さえるためにカレーとマヨネーズを使いましたが、やっぱりくせが強いものは難しいかもなぁ、鶏の照り焼きスライスは何度か買っている商品。スライスされて冷凍されていて、解凍後レンジ加熱するだけでOKです。ごはん横はれんこんコロッケボール。ごはんは香り [続きを読む]
  • 鶏ごぼうハンバーグなどのおべんとう
  • 1週間ぶりのおべんとうです〜 久しぶりなせいか、意識して手早くやったつもりだけど時間ぎりぎりになりました・・今日は自力おかずなしです。ちょっと久しぶりの鶏ごぼうハンバーグをメインに、とり天など肉系多めに。野菜は冷凍オーガニック野菜を。枝豆をとり天のすきま埋めに。れんこんコロッケボールも久しぶりです。ごはん横にちりめん佃煮などを最近いれているので、出番がなかったですね。ごはん横はしょうがちりめん。ご [続きを読む]
  • いつものコロッケ、とり天などのおべんとう
  • 昨夜はいつも買うコロッケ屋さんでとんかつやコロッケを買って夕食に。おべんとうには和牛コロッケを入れました。いつも買うのは水野家さんのコロッケ。3つにカットして入れています。その他はおべんとう用のとり天や、ミニチヂミなどを入れました。なんだか冷凍野菜を入れるのが久しぶり(^_^)ごはん横はしょうがちりめん。ごはんは香り米入り白米に有機胚芽押し麦。本日のおべんとう全体。和牛コロッケ(たぶん無添加、揚げられた [続きを読む]
  • 鶏肉の黒こしょう焼きおべんとう
  • 鶏肉の黒こしょう焼きを買いました。こしょうで下味が付けられていて、炒めるだけの商品です。インゲンとたまねぎを一緒に炒めました。黒こしょうがしっかりきいています。左端にはミニえびカツを。これで一袋が終了です。野菜をもっといれてもよかったと思うくらいこしょうの味が強め。でもあっさりといただけます。ごはん横はしょうがちりめん。ごはんは香り米入り白米に有機胚芽押し麦。本日のおべんとう全体。プチぷりえびカツ [続きを読む]
  • こどもピーマンと豚肉のしょうが炒めおべんとう
  • 苦みが少ない「こどもピーマン」を買ったので、豚肉としょうがで甘辛炒めにしました。たぶん、こどもでも食べやすいという意味で「こどもピーマン」という名前なのかな。ピー太郎という名前で売られている場合もあります。実際食べてみると、確かに苦みはあまりなく、甘味を感じるくらいです。やわらかくておいしかった(^_^)v形はこんな感じです。激辛のハラペーニョという唐辛子がありますが、あるとき突然変異か?辛くないハラペ [続きを読む]
  • なすとひき肉の梅味噌炒めおべんとう
  • 長いなすを買いました。細身なので、輪切りにしてもおべんとうにいれやすい大きさだなと、切ってみて気づく(^_^)v毎日ほんとに暑いので、ちょっとでもさっぱり食べやすくと、今日は梅味噌炒めにしてみました。インゲンも入れています。インゲンもなすも農薬不使用のもの。ひき肉は宅配で購入した、飼料や飼育環境に配慮された豚のもの。なすは、こんなのです。そばにあるインゲンと比べると長さがわかりますよね〜。シリコンカップ [続きを読む]
  • キーマカレー春巻き、アスパラ炒めのおべんとう
  • ちょっと久しぶりにキーマカレー入り春巻きを宅配で買いました。これはフライパンで焼くだけの春巻きです。そして新鮮なアスパラが手に入ったので、にんじんと一緒に塩炒めにしました。やわらかくておいしかった〜農薬不使用ですが、1束150円という安さ!アスパラは鮮度が落ちやすい野菜です。新鮮なうちに食べないと。にんじんと一緒にしたことでアスパラの色がいっそう際立ちました。キーマカレー入り春巻きは上下2個重ねて入れ [続きを読む]
  • ごぼうメンチカツなどのおべんとう
  • なんだか久しぶりのおべんとうです〜 今週は今日と明日だけなので、気分的に楽♪昨日は用事で一日外出していて夜も外で食べたので、本日は久しぶりですが自力おかずなし。左端には、国産ごぼうのメンチカツを上下2個重ねで。シリコンカップ内は九条ねぎのひとくち焼き。こちらも上下2個重ね。ごはん横はちりめん佃煮です。これで1パックが終了。ごはんは白米に有機胚芽押し麦のごはん。本日のおべんとう全体。国産ごぼうのメンチ [続きを読む]
  • 鶏肉と長芋のカレー炒めおべんとう
  • 夏にはしょうが・梅・お酢などがさっぱりすると昨日かきましたが、夏と言えばカレーも!長芋にはビタミンBが含まれていたり、ねばねばのムチンなどもあり、栄養的にも夏に食べたい野菜の一つ。左端はちょっと久しぶりの冷凍かぼちゃ。ミニチヂミも含め今日は黄色でまとめてみました!?って感じになりましたね。長芋は鶏肉と一緒に炒めてからカレー粉で味つけしました。緑が欲しくてインゲンも投入。ごはん横は今日もちりめん佃煮 [続きを読む]
  • ひき肉と野菜炒め梅風味などのおべんとう
  • ひき肉に梅肉やしょうゆで味をつけて、エリンギ・ピーマン・白ネギなどと炒めました。豚ひき肉150グラムに梅ペーストを梅干し1個分入れました。あとはしょうゆを少々。炒める時に塩少々加えています。左端はミニえびカツです。レンジ加熱だけでOKの商品。梅の酸味のおかげでさっぱりした風味。夏はしょうが、梅、お酢などがいいですね〜 しょうがの甘酢漬けはこれでまた一袋が終了。ごはん横はちりめん佃煮です。ごはんは5分づき米 [続きを読む]
  • 豚肉の甘辛炒め、コロッケなどのおべんとう
  • 先日とはまた違うレシピで豚肉を甘辛く味つけしました。晩ごはん用に作りましたが、実際はきゅうりを一緒に炒めるレシピです。肉のみを炒めた時点で取り分けました。きゅうりはおべんとうに入れるには(たとえ火を通したとしても)傷みが心配だったので。砂糖と醤油で甘辛い味つけです。白ごまをふって。食べやすい味でおいしかったです(^_^)v 左箸はかぼちゃコロッケ2段重ね。昨夜できゅうり3本を消費。晩ごはんで夫と二人で食べ [続きを読む]
  • ごま味噌チキン、にらたまのおべんとう
  • 残りのにらを使って、今度はごま油で炒め、ざっくり混ぜる卵焼きにしました。肉系はごま味噌チキンを2個、上下に重ねて。味つけがおいしい冷凍の商品です。にらたまはシリコンカップにいっぱい入れました。すきまには枝豆を散らし、にんじんなども。しょうがの甘酢漬けも入れました。ごはん横はれんこんコロッケボール。ごはんは有機5分づき米に十五穀米を混ぜたもの。本日のおべんとう全体。ごま味噌チキン(冷凍食品)にらたま( [続きを読む]
  • にら入り卵焼きなどのおべんとう
  • 有機野菜のセットに有機にらが入っているときはほぼ毎回、にらたまを作ります。おべんとうにも入れたいので、にら入りの卵焼きにしました。みりんやだし醤油、水も入れて味つけしています。みっちり入れるので、にら卵焼きの日のおべんとう箱はずっしり手応えを感じます。セールの時だけ買う、まあるいじゃがバターコロッケも入れました。右端はすきまが少なくなったのでアイコを。ごはん横は、れんこんコロッケボールが1個だけ残 [続きを読む]
  • えびカツなどのおべんとう
  • 昨夜は汁気の多いものやお刺身系を食べました。なので本日おべんとうに入れられそうなおかずはなし。というわけで自力おかずなしの、ミニえびカツなどを入れたおべんとうです。おべんとう用のミニえびカツは、最近リピート買いしている商品で、揚げた状態で冷凍されているものです。あとは、7種の野菜揚げやとり天を。いつもの冷凍オーガニック野菜も。ごはん横は、フライもの重なりですが豆腐団子がなくなったので仕方なく、れん [続きを読む]
  • 豚肉の甘辛煮のおべんとう
  • 豚細切れ肉を使って、甘辛煮を作りました。しょうがをいれてさっぱりした味です。しょうゆは淡口を使いましたが、やっぱりしっかり色は付きますね。見た目牛肉みたいです・・左端はおいもとチーズでしっかり食べ応えを。ミニチヂミも入れてます。しょうがの甘酢漬けを今日も入れました。豚肉にもしょうがを入れていますが、おべんとうには汁気を切ったのでしょうがのかけら自体はほとんどなし。ごはん横はれんこんコロッケボール。 [続きを読む]
  • チキンナゲット、ねぎ焼きなどのおべんとう
  • 今週は火曜日スタートです。本日は(も)自力おかずなしです。チキンナゲットやねぎ焼きを入れました。このチキンナゲットは味噌を使っていない方です。ナゲットがおかずってどうなんだろう?と考えなくもないのですが、夫は別にかまわないようなので今後も入れると思います(^_^)v九条ねぎのひとくち焼きも、しょうゆをつけて食べるなら夫はおいしいと言っていたので、今日はナゲットもしょうゆで食べてもらいます。ごはん横は豆腐 [続きを読む]
  • 鶏じゃがズッキーニなどのおべんとう
  • 鶏じゃがにズッキーニも入れてみました。ズッキーニに水分が多いので、おべんとうに入れる前には鶏肉・じゃがいもとともにキッチンペーパーで水分を取りました。シリコンカップの中にも、水分や油分を吸い取るシートをカットして敷いています。左端にはかぼちゃコロッケを2個重ね。煮物はこんな暑い日には避けた方がほんとはいいのかもしれないですが(^_^;)昨夜のおかずからのとりわけです。ごはん横は豆腐団子。ごはんは白米に3種 [続きを読む]
  • いつものしゅうまいべんとう
  • なんだか今週は仕事以外でも忙しく、昨夜はささっと外食。今日はいつも入れているほうれんそうしゅうまいのおべんとうです。国産の農薬不使用からしを使った小分けねりからしも、切らさず宅配で購入しています。(写真には今回写っていません)シリコンカップに入れたのは、おべんとう用のとり天。夫はこのとり天もおいしいと気に入っています。ごまポテと、イオンの冷凍野菜も入れて。ごはん横はふわふわ系豆腐団子。ごはんは香り [続きを読む]
  • 黒ごまウインナーとミニチンゲンサイの炒めものおべんとう
  • いつも買っている無添加の黒ごまウインナーとミニ青梗菜を塩炒めしました。黒ごまたっぷりのウインナー、チンゲンサイもおいしかったです。シリコンカップにたっぷりと入れました。左端の7種の野菜揚げの下にもミニチヂミを敷いています。今日はおかずの種類がシンプル。黒ごまウインナーは宅配でいつも買っている、無添加で冷凍の商品です。練り物やウインナーは冷凍だと保存がきいて有り難い。ごはん横はれんこんコロッケボール [続きを読む]
  • いわしカレーソテーなどのおべんとう
  • いわしをカレーなどで下味をつけた商品を買いました。フライパンで焼くだけでOK。いわしなので身が薄いけど、体にもいい成分を含む魚だから意識して食べたいものです。晩ごはんでも食べて、おべんとう用に5切れほど取り分けておきました。5切れといっても先に書いたように身が薄いので全部重ねてもおかず箱の高さ内におさまりました。いわしだけでなく魚料理はにおいがあるので、おべんとうに入れるにはそういう点も考慮しないとい [続きを読む]
  • 月曜だから鶏ごぼうハンバーグおべんとう
  • 昨夜は用事があって忙しく、外食に。なので月曜らしく自力おかずなしの鶏ごぼうハンバーグおべんとうです。鶏ごぼうハンバーグは切らさないよう、宅配のカタログに出たら必ず買っています。九条ねぎのひとくち焼きもまた入れました。夫が「これにはしょうゆの方が合うと思う」と言っていたので(前はソースをつけた)、今回はハンバーグだけどソースでもケチャップでもなく、あえて小分けしょうゆをつけてみました。今夜感想を聞い [続きを読む]
  • コロッケ、ねぎ焼きなどのおべんとう
  • 本日は自力おかずなしです〜 昨夜の晩ごはんは肉豆腐と、買ってきたコロッケにしたので。さすがに肉豆腐はおべんとうには入れにくい。あ、それに豆腐や厚揚げを使って自分で作ったおかずは、衛生面を考えて入れないようにしているというのもあります。宅配で購入している加工品には豆腐が原材料に入っているものがありますが、豆腐そのものではないのと、一度加熱されて加工されているので使っています。ねぎ焼きですが、正しくは [続きを読む]
  • 豚肉味噌漬け焼きプラス野菜、のおべんとう
  • おなじみの豚肉味噌漬け焼きに野菜を加えて炒めました。今日はいちだんと味噌まみれ(^_^;)野菜は、たまねぎとアスパラです。豚肉はロース肉で、すでに味噌漬けにされた冷凍の商品。少し解凍して焼くだけでOKです。夫が好きなアスパラを加えました。今回使ったのはイオン・グリーンアイの冷凍オーガニックアスパラです。ごはん横は豆腐団子。ごはんは香り米入り白米に胚芽押し麦。本日のおべんとう全体。おいもとチーズ(無添加冷凍 [続きを読む]
  • 平たい卵焼きのおべんとう
  • 夫が好きな卵焼きを焼いたのですが、フライパンで焼いたので厚焼きにならず・・半月形に焼けたので、できるだけ厚みが均等な部分をカットしておべんとうに入れました。みりんやだし醤油なども入れたのと、ちょっと火が強すぎてこんがり焼けてます(^_^;)夫はこれでも喜んでくれるので、四角くカットした卵焼き、4切れ入れました。夫がいまいち好きではない(とわかった)キーマカレー入りハンバーグ、まだ残っているので今日は1個入 [続きを読む]
  • 豚カツ、ねぎ焼きなどのおべんとう
  • 今日は自力なしのおかずです。市販の豚カツを買って、カットして入れました。ロース豚カツです。ねぎ焼きは、京都産のねぎを使ったひとくちねぎ焼きです。宅配で初めて買ってみました。豚カツもねぎ焼きもソースで食べられるので、小分けの豚カツソースをつけました(写真には写っていません)。あとはいつものおかずたち。ごぼうとひじきの豆腐団子、ごまポテなど。ミニトマトになにかついていますが、何だろう・・ごはん横はふわ [続きを読む]