りんたろう さん プロフィール

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りんたろうさん: カクテルとウイスキーの世界
ハンドル名りんたろう さん
ブログタイトルカクテルとウイスキーの世界
ブログURLhttp://barlintaro.blog.fc2.com/
サイト紹介文おうちバーテンダーが、実際に作ったカクテルや飲んだウイスキーを写真付きで分かり易く紹介します。
自由文バーテンダーに憧れるおうちバーテンダーのブログです。
実際に作ったり飲んだりしたカクテルやウイスキーだけを、楽しく分かり易く、写真付きで紹介していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供149回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2015/07/05 21:33

りんたろう さんのブログ記事

  • グレンタレット・シェリーエディションの紹介
  • こんばんは、凜太郎です。今回は、以前にも紹介した、ウイスキーキャットのタウザーで有名な蒸溜所「グレンタレット」の、シェリー樽熟成品を紹介します。以前の記事、グレンタレット蒸溜所の概要はこちら。「グレンタレット・シェリーエディション」アルコール分40%味わい・・・ふくよかで甘いです。ノンエイジながら、熟成感が感じられます。このレベルのボトルでは、なかなか美味しいものだと思います。私には好みの味です。な [続きを読む]
  • ベンリアックの紹介
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今回は、シングルモルト・スコッチウイスキーの「ベンリアック」を紹介していきたいと思います。スペイサイド・モルトになります(詳しくはこちら)写真は「ベンリアック10年」です。(アルコール分43%)ロングモーン蒸溜所に隣接して建つ蒸溜所です。「ベンリアック」という名前は、「灰色がかった山」(Ben=山、Riach=灰色がかった)という意味になりますが、その所以は分かっていません。原料 [続きを読む]
  • アラウンド・ザ・ワールド | 3度目の正直
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、過去に2回紹介したことのあるカクテル、「アラウンド・ザ・ワールド」を、またまた紹介します。過去の記事はこちら「アラウンド・ザ・ワールド1回目」「アラウンド・ザ・ワールド2回目」(過去の2回の記事とレシピがやや異なります)・材料ドライジン…30mlペパーミントグリーン…10mlパイナップルジュース…20mlミントチェリー…1個・作り方(シェイク)シェイカーにミントチェリー以外の [続きを読む]
  • ザ・ボタニスト | アイラ島で造られるドライジン
  • こんばんは、凜太郎です。今回は、ウイスキー生産で有名なアイラ島のブルックラディ蒸溜所で造られる、プレミアム・ジン「ザ・ボタニスト」を紹介します。(写真は1Lボトルです)アルコール度数は46度。ラベルの「22」という数字、、、それは、アイラ島に自生している22種類にも及ぶ野生のボタニカル(植物)を、人の手で採取していることの証です。(使用されるボタニカルは、ジンの香り付けに重要な要素です)こだわりのハンドク [続きを読む]
  • ジュラ10年オリジン | ジュラ島のモルトの紹介
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、スコットランドにあるジュラ島で造られるシングルモルトを紹介していきます。「ジュラ10年オリジン」アルコール分40%今回の写真のものは1リットルボトルです。この「オリジン」は、甘めで軽やかな飲み口が特徴です。口当たりはややオイリーです。繊細な風味も特徴的で、質の良さを窺い知れます。総合的に、飲みやすいです。「ジュラ」とは、バイキングの言葉で「鹿の島」を意味し、実際ジ [続きを読む]
  • マルティネス・カクテル | マティーニの起源といわれるカクテル
  • こんばんは、凜太郎です。今宵は、様々なバリエーションで知られるカクテルの王様「マティーニ」の起源ともいわれているカクテル、「マルティネス・カクテル」を紹介します。起源というのは、あくまで一説ではありますが。。。・材料オールド・トム・ジン…10mlスイートベルモット…40mlアンゴスチュラ・アロマティックビターズ…1dashマラスキーノ…2dashesシュガーシロップ…2dashes・作り方(シェイク)シェイカーに全ての材料 [続きを読む]
  • 『グレンドロナック 8年 ヒーラン』の紹介
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、シングルモルト・スコッチウイスキー「グレンドロナック 8年 ヒーラン」を紹介していきます。この8年ヒーランは、以前紹介したことのあるハイランドモルト「グレンドロナック」の、新定番です。前に紹介した『グレンドロナック12年』は、なかなか美味しかったのですが、手頃な価格の上に貴重な100%シェリー樽熟成ということもあってか、数が減ってしまいました。この8年ヒーランは、熟成に [続きを読む]
  • イエロー・バード | ペルノ+ココナッツミルク
  • こんばんは、凜太郎です。今宵は、ペルノをベースにした「イエロー・バード」というカクテルを紹介します。・材料ペルノ…30mlココナッツミルク…30mlパイナップルジュース…適量レモンジュース…15ml・作り方(シェイク)シェイカーにペルノ、ココナッツミルクと氷を入れて、シェイクする。氷を入れたゴブレットに注ぎ、パイナップルジュースで満たす。最後にレモンジュースを注ぎ入れれば、できあがり。甘口のカクテルで、ペルノ [続きを読む]
  • ゴッドマザー | アマレットの芳香を存分に・・・
  • こんばんは、凜太郎です。今宵は、ウオッカベースのカクテル「ゴッドマザー」を紹介します。・材料ウオッカ…40mlアマレット…20ml・作り方(ビルド)氷を入れたオールドファッションドグラスに、ウオッカとアマレットを注いで、軽くステアすればできあがり。とても簡単に作れるカクテルです。ベースのウオッカをウイスキーに替えたカクテル、「ゴッドファーザー」のバリエーションです。他に、ベースをブランデーにすると、「フレ [続きを読む]
  • ピンク・ジン | 可愛らしい名前の、強烈なカクテル
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、「ピンク・ジン」を紹介していきます。なお、以前に紹介した、仲間のカクテルである「ジン・アンド・ビターズ(ジン・ビターズ)」「イエロー・ジン」の記事も参考にしてください。(文末に、違いを簡単にまとめます)・材料ドライジン…60mlアンゴスチュラビターズ…2〜3dashes・作り方(ステア)ミキシンググラスに全ての材料と氷を入れて、ステアする。カクテルグラスに注いで、できあが [続きを読む]
  • イエロー・ジン | ほろ苦い辛口カクテル
  • こんばんは、凜太郎です。今宵は、ジン・ビターズやピンク・ジンの仲間である、「イエロー・ジン」の紹介をします。・材料ドライジン…60mlオレンジビターズ…2〜3dashes・作り方カクテルグラスにオレンジビターズを振り入れ、内側をまんべんなくリンスして、余分なビターズが残れば捨てておく。そこに、冷やしたドライジンを注ぎ入れて、できあがり。※なお、ミキシンググラスでステアして作るやり方もあります。ジンに、オレンジ [続きを読む]
  • ロード・ランナー | 甘くクリーミーな味わい
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、ココナッツミルクを使ったウオッカベースのカクテル、「ロード・ランナー」を紹介します。・材料ウオッカ…30mlアマレット…15mlココナッツミルク…15mlナツメグパウダー…適宜・作り方(シェイク)シェイカーに、ナツメグパウダー以外の材料と氷を入れて、十分にシェイクする。カクテルグラスに注ぎ入れ、ナツメグパウダーを振りかければ、出来上がり。かなり甘口のカクテルですが、それほ [続きを読む]
  • メロン・スペシャル | 鮮やかな緑色のカクテル
  • こんばんは、凜太郎です。今宵は、メロンの風味を存分に味わえる、「メロン・スペシャル」というカクテルを紹介します。・材料ビーフィーター・ドライジン…30mlメロンリキュール…15mlコーディアル・ライムジュース…15mlオレンジビターズ…1dashミントチェリー…1個レモンピール…1片・作り方(シェイク)シェイカーに、ドライジンからオレンジビターズまでの材料と氷を入れて、シェイクする。カクテルグラスに注いで、ミントチ [続きを読む]
  • ノックアウト | 会心の一撃のように清々しい刺激の一杯
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、ジンベースのやや強めのカクテル「ノックアウト」を紹介します。・材料ドライジン…30mlドライベルモット…20mlペルノ…10mlホワイトペパーミント…1tsp.・作り方(シェイク)シェイカーに全ての材料と氷を入れて、シェイクする。これをカクテルグラスに注ぎ入れて、できあがり。ペルノの風味が強いです。お酒に強く、薬草系リキュール好きな人にはたまらないでしょうね。ジン、ベルモット [続きを読む]
  • ネグローニ | イタリア生まれのほろ苦い食前酒
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、イタリアで食前酒として生まれたカクテル、「ネグローニ」を紹介していきます。・材料ドライジン…30mlカンパリ…30mlスイートベルモット…30mlスライスオレンジ…1枚・作り方(…ビルド)氷を入れたオールドファッションドグラスに3つの材料を直接注ぎ入れて、ステアする。スライスオレンジを飾り入れて、できあがり。材料が30mlずつだと多い場合は、全て20mlにしても良いでしょう。スライ [続きを読む]
  • トム・コリンズ | 歴史ある「コリンズ」
  • 皆さんこんばんは、凜太郎です。今宵は、オールド・トム・ジンを使った有名なカクテル、「トム・コリンズ」を紹介します。・材料オールド・トム・ジン…45mlレモンジュース…20mlシュガーシロップ…2tsp.ソーダ…適量スライスレモン…1枚マラスキーノチェリー…1個・作り方シェイカーにオールド・トム・ジン、レモンジュース、シュガーシロップと氷を入れて、シェイクする。氷を入れたコリンズグラスにこれを注いで、冷えたソーダ [続きを読む]