まはり家 さん プロフィール

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まはり家さん: まはり家ブログ とある食堂の「いとをかし」
ハンドル名まはり家 さん
ブログタイトルまはり家ブログ とある食堂の「いとをかし」
ブログURLhttp://ameblo.jp/mahariya/
サイト紹介文飲食店を一から作る過程からを綴ったブログです
自由文DIYから家庭菜園の野菜を提供出来るようになるまでをつづってます
ラーメン
菜園
DIY
などのテーマで進行していきます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2015/07/10 00:40

まはり家 さんのブログ記事

  • まはり家のホロホロ豚汁出来上がり〜っ。
  • おかげさまでグラタン好評完売だったよ〜っ。そんなこんなで、味をしめた、まはり家本日の出し物は、ぶた汁でござる地方によっては、とん汁などともうしますでっ、まはり家の豚汁は一味も二味も違うのでございまさぁ〜まず、出汁は瀬戸内産の大きな煮干と昆布でとりもうしたさらに、分厚い豚肉をホロホロになるまでじっくりと煮込んだのでございます(^o^)v更にさらに、具ときたひにゃ〜、もうなにがなにやら自分でもなに入れたの [続きを読む]
  • 熱燗の季節だね〜っ。by mahari家
  • 日をおうごとに寒くなってまいりやしたそこで今日は、燗つけにあうお酒をchoice?山田錦80%精米で仕込んだ『貴』永山本家酒造場の辛口純米酒。ふくよかなお米の旨味を感じさせつつも、シャープな酸によるキレを持ち合わせた透明感のあるバランスの良い味わいかな冷やも美味しいけどお燗を付けると表情が変わってgood(^o^)vふくらみのある味わいが後味の辛さで切れる「濃醇辛口」のお酒ってとこだよ今年はこれ飲んどかなきゃよあっ [続きを読む]