GREETING! さん プロフィール

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GREETING!さん: 千葉県市川市・日本サロネーゼ協会認定教室
ハンドル名GREETING! さん
ブログタイトル千葉県市川市・日本サロネーゼ協会認定教室
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/yakigashilove
サイト紹介文日本サロネーゼ協会認定教室 資格が取れるお教室 http://greeting-icing.com/
自由文アイシングクッキー&カップケーキ教室 焼き菓子サロン
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2015/07/13 10:06

GREETING! さんのブログ記事

  • 9月 デコカップレッスン! 
  • はれ9月分のデコカップケーキレッスン!ですがシュガーペーストでの造形はどうかな‥って思いました。デコカップケーキって本当にたっくさん!のデコレーションを楽しめちゃうんデス。あんクリームやあんクラフトであんこを素に、絞ったり、クラフトを楽しんだり‥バタークリームでお花を絞ったり‥シュガーペーストで造形を楽しんだり‥数え上げたらキリがないくらいなのに‥最近よく聞く皆様の言葉‥『シュガークラフトってやり [続きを読む]
  • お仕事帰りに‥デコカップケーキレッスン『ひまわり』
  • はれ梅雨明けと聞いて「え?‥してなかった‥の?」と思ったほど最近の『夏』っぷり!は凄まじい。今回、そんな暑い中お越しくださったのは『働くSweets女子たち』(と、私は呼んでいる( ´艸`))会社帰りにお立ち寄りいただくので、お疲れだろうな‥って思うのですがいつも活気のある爽やかな笑顔を見せてくださいますメニューは『ひまわりのカップケーキ』口金を5種類ほど使います。まずは‥フラワーネイルにoreoをセットして [続きを読む]
  • ひまわりのカップケーキ♪ レッスン報告
  • はれ昨日は『ひまわり寄せ植えカップケーキ』のレッスンでした今回のレッスン用画像についてはメールを何件かいただけましたその殆どが『ひまわりが大好き』という内容‥わかりますっ!スクッと立って上を向いて咲くひまわりは、まるでニッコリ笑っているみたいで見ているだけでも元気になっちゃいますもんね‥黄色い花びらの鮮やかさも、まるでエネルギーのカタマリってカンジ‥。暑いわぁ‥とか言って家でダラダラしていてはダメ [続きを読む]
  • カップケーキ講座『デコカップ認定講師講座』募集デス♪ 
  • 晴れ日常のちょっとしたご挨拶代わりにう〜んと活躍してくれる最強アイテム。カップケーキ!まるっとしたカラフルな可愛さはお土産にしても、作っていても、ワクワクと楽しい気分になります今回、そんなカップケーキの講座‥『デコカップの認定講師講座』へお申し込みをいただきましたこちらは9月より開始いたします!(7月7日 残席2)・何か新しい事に挑戦してみたいなぁ‥・講師になってお教室を開いてみたいっ。・ウ〜ンと [続きを読む]
  • 多肉植物の寄せ植えカップケーキ  レッスンお知らせ
  • 晴れ多肉植物が可愛いくて仕方ない‥8月のレッスンメニューに‥!本物が見たくなって近くの植物園に行って見てきました!  プックリとして肉厚な感じがナントも可愛くて、トゲトゲのサボテンもポツンと咲かせる花はとても可憐です。今、とても人気らしくて『生きているオブジェ』なんて言われるほど‥。フレームに寄せ植えにして壁掛けなどにして楽しむ人もいるらしい確かに‥寄せ植えにすると様々なカタチや色の変化がとても楽 [続きを読む]
  • あんフラワー®&あんクラフト®認定講師講座 募集のお知らせ
  • はれのちくもりあんフラワー®&あんクラフト®認定講師講座のお知らせです(まったくの初心者の方でも基本からしっかりと学んでいただけます!)講座を学ぶには夏の間の今が一番良い時期なんですよ!何故かというと‥秋からは楽しい行事がたくさんあるからなんです‥!秋以降は私自身もメニュー作りが楽しくて仕方ない時期なんですお月見やハロウィン‥クリスマス‥お祭りやイベントも多くなるこの時期までには、ご自身で可愛いケ [続きを読む]
  • フラワー錦玉 ぷるるんゼリー ♪レッスン報告♪
  • くもり梅雨時は湿度が高くてじっとりと暑い。そんな今の時期にピッタリなデザートに‥と思ったメニューです『フラワー錦玉』梅酒の香りが爽やかなゼリーの中で、あんのお花を飾りますあんクリームでお花を3種類ほど絞っていただきます。皆様、お花を絞るのがほとんど初めて‥という事で初めは「出来るかしら‥?」「難しそう‥」と不安そうでしたでも!最後には「バラも教えてください!」なんて言って頂けるほどお楽しみ頂けたよ [続きを読む]
  • あじさいのカップケーキレッスン  最終日
  • 晴れ昨日は『あじさいのカップケーキ』最終日でした夕方からのレッスン、という事もあり都内近郊でお勤めしているかた達がお越しくださいました‥。‥とはいうものの‥レッスンスタートが17時30分。(18時までは入室できます‥)定時で帰ってもギリギリです!とのこと‥。来月の変更は間に合わないけれど‥その後のスタート時間については(会場の変更もあわせて)もう一度考え直してみたい!と思っております‥。今回、お忙しいな [続きを読む]
  • 6月 あじさいのカップケーキ レッスン報告♪
  • 晴れ週末はあじさいのカップケーキレッスンでした土曜日日曜日あんクリームのご紹介になるように‥と考えたメニューで、着色の具合や固具合、味などを、う〜んとお楽しみ頂ければなぁと思いました。使用する口金はウィルトンの2Dのみケーキに垂直に構えてくるりん!って絞れば‥ほら!お花‥と言いながら‥案外、カタチを揃えたり、絞り終わりを尖らないようにするのがタイヘン‥。しかし‥カップケーキを2つほど絞り終わる頃には [続きを読む]
  • 行かなきゃソン!なレッスン情報は講師が知っている!
  • 曇ったり…晴れたり講師として活動し、たくさんのかた達と知り合えた幸せな事だと、とても、とても感謝している感謝の気持ちをカタチにしたくて、せめて…楽しい時間を過ごして頂こう!と、とにかくガムシャラな毎日であるが…まだまだ勉強不足な私は壁に向かって体育座りをしながら落ち込む日々もしばしば…。しかし…そんな私でも最近なんとなぁく分かる事があるそれは『楽しいレッスンの見分け方』である。自分にはないアイデア [続きを読む]
  • あんフラワーのカップケーキ〜6月 あじさい〜 ご報告!
  • はれ梅雨入りしたばかりの土曜日…。お天気に恵まれて………暑いっ…!あんクリームやケーキをキンキンに冷やしながら会場へ…。土曜日は『あじさいのカップケーキ』レッスンでした!2D(星型)の口金のみで紫陽花を表現します。ギュッって絞るだけでしょ…ってカンジですがこれが案外難しかったりするんです…。でもね…。コツさえつかめば可愛い花びらになるんですよ〜〜今回のあんクリームは、バタークリームや生クリームに比 [続きを読む]
  • 7月 レッスンのお知らせデス♪
  • はれ7月のレッスンは『ひまわりの寄せ植えカップケーキ』!!カップケーキを寄せ植えの植木鉢みたいにしたいってずっと思っていて……ずっと……もうね…ず〜〜っと植木鉢型のカップケーキホルダーを探していたんです…やっと見つけた!と思ったら海外のサイトだったり植木用の素焼きだったり…どうしても諦められないから輸入しちゃおうかな…ナンテ考えたり……でも、そこは…ほら…経済的に許されないわけで…そうなったら足を [続きを読む]
  • もう暑いけど…スイートピーケーキ レッスン報告!
  • はれスイートピーケーキのレッスンをしました!意外と「スイートピーってよく見たことがないわ…」というかたが多くて実物をお持ちしようかと思ったのに…暑くて、スイートピーがない。お花屋さんで聞いても冷蔵庫にちょこっとあるかないか…。去年、6月頃まであったのに…仕方なく今回は生花の見本は断念しました…。さてさて!自転車で来ました!という方もいらして、まずは汗がひくのを待って(笑)から…。スタート!!ケーキ部 [続きを読む]
  • アイシングクッキー認定講座5 なんか…寂しいわっ…
  • はれ一日に何度も宅急便が届く。…夫の釣りグッズである…。暖かくなると、暇を見つけては釣りに行き、年がいもなく日焼けした顔で会社に行く…。きっと会社で『あの人、魚臭くない?』などと言われているにちがいない…。         さて!気を取り直して…昨日は可愛い高校生の生徒様学校が終わってからのレッスンなので夕方からスタート…。女の子が欲しかった私は、この日は((o(´∀`)o))ワクワクと出かけたりする。『…次 [続きを読む]
  • 白あんのレースは…美味しい!
  • はれのちさっきまでの晴天がウソのように急に雨降りになった…。何となく気持ちイイ…。さて。以前、私はレースにハマり、何にでもレースを使ってレッスンしていた。こんな感じ…シュガーベールで作るレースは、とても繊細で可愛らしくて夢中だった。だが、時間が経過するとカチカチになるのでレッスンの後にお持ち帰り頂く方法や保存方法には少し気をつかう。あと、お味が少しだけ気になった…。今回、白あんを使用するクラフトの [続きを読む]
  • 6月 レッスンのお知らせ♪ 紫陽花
  • はれ紫陽花が…可愛いっ(*´`)。お隣の庭には毎年たっくさ〜ん紫陽花が咲く。全体的にま〜るくなった頃に近所に配ってくださるのでこの時期になると楽しみで仕方ない…薄い紫やピンクの紫陽花も、う〜んと可愛いのだがやはり青の紫陽花は爽やかで清々しい…そこで!6月は紫陽花のカップケーキなんてどうかな?と思ってます!(撮影後ご近所さんとペロリと完食…)バラ口金で絞る紫陽花がリアルで良いのだけれど…。初めてさんでも [続きを読む]
  • 母の日に…♪ カーネーションケーキ レッスン報告
  • くもり母の日に感謝を込めた贈り物を…金曜日、土曜日とレッスンをしました!今月はカーネーション!場所は日本橋『小津和紙』さん。毎月、第2金曜日、土曜日。それと第4木曜日に季節毎のフラワーケーキや面白ケーキのレッスンを開催していきますお時間がありましたら…来てねっさて。早速ご報告です!今回のカーネーションは白あんで作ったペーストを使って仕上げていきます…。フォンダンでのカーネーションの作り方をアレンジ [続きを読む]
  • 6月 レッスンのお知らせデス♪ & 生徒様作品♪
  • 雨今日は、あんフラワーの認定試験を控えた生徒様の追加レッスン!グングン上達する様子を傍で見ていると本当にワクワクo(@^◇^@)oする。一緒にあんケーキを仕上げる!という絞りの練習パウンドケーキは生徒様作!米粉ときび砂糖で焼き上げてますよ〜優しい甘さで、と〜っても美味しいパウンドケーキでした講座にはないお花もご紹介できました。こんなレッスンが一番勉強になるねって…思うんデス…。とても可愛らしいあんケー [続きを読む]
  • あんフラワー®&あんクラフト®認定講座 5回目♪
  • はれGW後半!お天気も良いしお子様たちにとっては天国のような毎日なんだろうなぁ今回の認定講座の生徒様も小さいお子様をもつお母様。その上、管理栄養士のお仕事もあって…忙しい中なのに頑張って受講中です!ニコっとピース(*^^)v (笑)さて。講座も、もう5回目!お花絞りをしまくりっ!!なのだカーネーション・ローズ・スカビオサ・かすみ草・クレマチス・リーフの6種類でカップケーキを仕上げますよ〜。まずは…着色しないで [続きを読む]
  • リクエストレッスン! ♪小鳥ケーキ&ソファーケーキ♪
  • はれリクエストをいただけました!小鳥ケーキソファーケーキ前回の生徒様作品と一緒の画像です(皆様ホントに可愛く仕上げていらっしゃいます)今回はこの2つをやりますこの2つ…全体カバーリングをしますので意外と時間がかかりますしかし!途中、休み時間を入れながら…やりきりましたぁ「今、折り返し地点ですよ〜あとひと踏ん張りっ!!」などと…もうね…ほぼ体育会系のようでしたヽ(*´з`*)ノ…頑張ったお二人の勇姿をご覧 [続きを読む]
  • ♪スイートピーのケーキ♪ 市川教室のレッスン!
  • はれ『スイートピーのケーキ』個別レッスンをしました〜「スイートピーには大切な想い出があって特別なお花なんです…」というお申し込みメールをいただきまして……こんな可憐なお花に特別な思い出があるなんて素敵だわぁってすごく、すごぉく羨ましくなっちゃいましたその特別な想い出に少しでも添えるように…ワタクシっ…気合はいりましたわよっウシシ!生徒様は『京葉ガス 柏の葉キャンパス』教室にお越し頂いているK様今回 [続きを読む]
  • あんフラワー®&あんクラフト®認定講座 4回目♪
  • はれのちくもり今日は認定講座のあんフラワーケーキ♪3種類のお花と葉をあんクリームで絞っていきます。初めてお花絞りをする場合は、絞り袋の持ち方からのスタートなので‥疲れてクタクタになってしまわないように‥『お花絞りって楽しい!』って思って頂けるように‥口金の違いをご理解頂けるように‥出来るだけのご用意をしていくのですが‥今回受講中のN様は‥『ムズイ〜でも楽しい〜!』って初めてなのにとっても前向きで、 [続きを読む]
  • あんフラワー®&あんクラフト®認定講座 3回目♪
  • はれもう冬物コートはクリーニングに出してよいのだろうか…?ピカッと晴れた日は、半袖が目立つようになってきたし…ほっんと!春は気持ちが良いっ。花粉さえなければ…。さて。あんフラワー®&あんクラフト®認定講座 3回目は『手まりケーキ』お好みの色で作成できるレッスンは『色作り』も楽しみの一つ!始まる直前まで迷って…「( ノ゚Д゚) よしっ!決めた!」と気合十分私にとっても、とても楽しみな時間の始まりですま [続きを読む]