ハラ さん プロフィール

  •  
ハラさん: 一人暮しのご飯とおやつ
ハンドル名ハラ さん
ブログタイトル一人暮しのご飯とおやつ
ブログURLhttp://haragohan.com
サイト紹介文一人暮らしで作り置やお菓子作りを楽しんでます。キッチンの片付けや収納、北欧食器も興味あり。
自由文作り置はレシピ本や料理サイトをみて作ってます。お菓子やパン作りも好き。最近はシフォンばかり焼いています。今後は北欧食器も取り入れて1人の食事も楽しくしたいです。便利キッチングッズや片付け収納などキッチン周りのことを綴ってます。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2015/07/14 21:35

ハラ さんのブログ記事

  • 11/6の作り置き。無限ピーマンに挑戦。
  • もはやブログと言えない頻度で更新をしています。 最近、日曜日に用事があることが多くなり、日曜午前中に作り置き、午後に撮影、夜ブログ更新のリズムができていません。 と言うほど更新してなかったですが。 さて、さっそく今週のレポートです。 今週使った食材 <肉・魚類> (鶏ムネ肉 300gくらい) (冷凍エビ 10尾くらい) <野菜> ピーマン 大3個 きゅうり 2本 [続きを読む]
  • 7/10の作り置き。とにかく手抜きですが、料理で疲れを作らないための策なのです。
  • またもや久しぶりの更新となりました。 この蒸し暑い季節、なかなか体調が快調とは行きません。。 そのくせすぐに模様替えをしたくなったり、週末連続して遠出をしてみたり。 そんなこんなで、この作り置きブログを書くまで体力が残ってないのですねぇ・・ 今のような時期は特に体力温存を優先する。 無理してPCを触って目を疲れさせない。頭を疲れさせない。 という言い訳のもと、どんどん更新頻度が下がっています。 で [続きを読む]
  • 6/19の作り置き。久しぶりの更新は新顔のグラノーラ登場。
  • 大変久しぶりの更新となりました。前回の更新(4月17日)から2ヶ月以上も経過してますねぇ・・・ 片付けスイッチが入り、その後バルコニスト熱が上がり、そうこうしているうちに梅雨に入って水毒にやられる。 あ、その間、久しぶりの二日酔いにもやられましたねぇ・・・ ということで作り置きはしていたもののブログ更新なし、作り置きもしなかった(できなかった・・)のが2週続いて 久々に更新するかな。 と今に至りま [続きを読む]
  • 4/17の作り置き。日持ちが心配なものばかり。
  • すでに4月後半にさしかかろうとしている4月17日の作り置きは9品、2回に分けて3時間くらいで作りました。 先週の更新はサボりました。最近いろいろ興味関心ごとが分散されております。 ネットリサーチ&楽天物色の毎日。 そろそろGWの計画も本格的に練って行きたいのでさらにネットリサーチの時間が増えそうです。 仕事を早く終えても家でしたいことがあるときは、作り置きがあると本当にラク。 今週の作り置きでは新しく [続きを読む]
  • 4/2のお花見弁当。行楽弁当作ってみました。
  • 4月2日の福岡は今年一番のお花見日和。桜も満開、お天気もよく少し暑いくらいの陽気でした。 来月GWの温泉旅行に向け、事前打ち合わせを兼ねてランチしましょう〜と集まることに。 うら若き・・・女性4人が集まることになり、 ならば、私、何か作りたい! と申し出て、作ってみました、お弁当。 自分レシピがあるわけでもないし、お料理に自信があるわけでもありません。 ただ、「作る」ということは好き。それもた [続きを読む]
  • 3月27日の作り置き。今回もいただきものが大活躍。
  • 3月最終週の作り置き。写真撮影でバランスが悪く、平日に作った「あんこ」と洗っただけのトマトを並べましたが、作ったのは10品です。   今週使った食材 <肉・魚類> ヤリイカ 鶏もも肉 <野菜> ほうれん草 1把 かぼちゃ 1/4個 ごぼう 2本 ピーマン 1袋 まいたけ 1パック (人参 3本 頂き物) (きゅうり 2本 頂き物) (ブロッコリーの茎 1株分) [続きを読む]
  • 3月13日の作り置き。頂いた切り干し大根大活躍。
  • 先週暖かくなってきたと思ったのに、今日はまた冬に戻ったような寒さ。 そんな今日は午後から予定があったので午前中の2時間で9品を作りました。 今週使った食材 <肉・魚類> 豚ロースしゃぶしゃぶ用  100g (鮭 2切れ) <野菜> ピーマン 1袋(4個) アボカド 2個 なす 2本 ミニトマト 1パック (洗っただけ) レモン 1個 (玉ねぎ 1/2個) (にんじん 1本) [続きを読む]
  • 3月6日の作り置き。野菜多めにしてみました。
  • 暖かくなってきた3月第1週目の作り置きは野菜多めの9品。 頻繁に休憩をとっていたら3時間近くかかってしまいました。 今週使った食材 <肉・魚類> 手羽先 400g (めんたいこ 2腹) <野菜> にんじん 1本半 じゃがいも 大1個 キャベツ 1/4個 きゅうり 2本 玉ねぎ 1/4個 (かぼちゃ 1/2個) (白ネギ 1本) (ナス 1本) (しょうが ひとかけ) < [続きを読む]
  • 2月28日の作り置きは11品。急遽お出かけのため変則的に作りました。
  • 2月最後の週は2日に分けて11品を作りました。 早いものでもう2月も終わり・・・逃げていくって本当ですね。 今週は土曜の夜と日曜の午後に分けて作りました。 土曜のお昼に 「明日市内に行きたい」 と両親が言い出したので一緒について行くことになったんです。 毎週日曜午前が作り置きタイムなのですが、市内へのお出かけとなると往復で半日かかる・・・ ということで土曜夜に作り置き前半、日曜午前中に市内へお出かけ [続きを読む]
  • 2月21日の作り置き。少し緑色が増えました。
  • 先週は鍋会やお昼ご飯がいらない日などが多く、きちんと作り置きをしないまま一週間を終えてしまいました。 日々の食事はなんとか自炊で凌いだものの、金曜日は袋ラーメンという寂しい夕飯になり、 やっぱり作り置きがいい。 とあらためて実感。 今週も簡単ですが、1週間分を作り置きしました。 今週使った食材 <肉・魚類> とりムネ肉 400gくらい <野菜> にんじん  2本 ほうれん草 1束 アボ [続きを読む]
  • 2月7日の作り置き。2日に分けるとなかなか楽です。
  • 2月7日の作り置きは土曜にお弁当作りと、今朝用事があったので昨日の土曜と今日の夕方2回に分けて作りました。 土曜に作ったものは日持ちを気を付けないといけませんが、1回あたりの調理時間がいつもの半分の1時間で済むのはやはり楽でした。 今回は特に何も考えずに二日に分けましたが、日持ちをするものを1日目に作るといいですね。 今週のお買い物 <お肉・魚類> 豚モモ切り落とし とりモモ肉 むき [続きを読む]
  • 1月31日の作り置きはめんつゆ味になりました
  • 作り置きをパターン化しようとちょっと試してみた「肉・魚・副菜6」。調理時間も短くこれならいけそうな気がしました。 今週のお買い物 手羽中 タラ切り身 インゲン あげ なす さつまいも ミニトマト シーチキン缶詰 納豆 卵 キウイ りんご 合計2500円くらい。調味料の買い足しがなかったので安くつきました。 家にあった材料は大根、豆缶。買ったのに [続きを読む]
  • 1月24日の作り置きは生姜を効かせました
  • 大雪となった1月24日の作り置きは8品と、昨日作ったスンドゥプチゲで1週間を過ごします。 今週のお買い物 今週は野菜1200円、ほかの食材1500円、小麦粉や砂糖など1200円の合計3900円となりました。 もともと家にあった食材ではさつまいもを使いました。 作ったもの さつまいものレモン煮 ほうれん草の胡麻よごし にんじんと玉ねぎのめんつゆマヨサラダ かぼちゃと豚肉の煮物 [続きを読む]
  • 1月17日の作り置き。品数少なめでやってみよう。
  • 今週は飲み会もなく、お昼のお弁当が5日間必要にも関わらず、わずか6品です。 というのも、先週の作り置きが休日まで結構余ってしまい、 ちょっと作りおきのスタイルを見直そう、という思いがありました。 まだ具体的にどうしていこうというのは決めていないのですが、品数をちょっと少なくしてみることにしました。 平日少し作り足すかはまだわかりません。 この作り置きの他には納豆や実家からもらった佃煮もあるので、 [続きを読む]
  • 1月10日の作り置きは梅干がいい仕事してます
  • 3連休、新年会もあり夜ご飯を食べない日もあることをすっかり忘れていつも通りの品数、ボリュームで作りました。 祝日や飲み会がある日はちょっと少なめにしたほうが余らずに良いです。 さらに最近、通常の作り置きも8品前後でボリュームも少なめにしようかと考えています。 作り置きがあると安心なのですが、余らせるともったいない、早く食べないと悪くなる・・・と食べすぎになる傾向があります。 少な目に作って足りな [続きを読む]
  • 1月2日に作り置きしてました。ほとんどお弁当のおかずです。
  • 今年のお正月は短かった・・・三ヶ日終わったらすぐ仕事始めでした。カレンダー上、そんな方が多かったのではないでしょうか。 もっとゆっくりしておきたかったのですが、4日からは普通に仕事。3日は初売に行きたくて2日に作り置きをしておきました。 今週のお買い物 全部で約4,000円と、量のわりにちょっと高くつきました。 ちょっと贅沢のグラノラ、きんかん1kgが響きましたね。 ()は冷蔵庫に残っていたものです。 [続きを読む]
  • 2016年一人暮しのおせちメニュー
  • 12月31日に作り始めました。 といっても、私の作ったものは4種類。 伊達巻 酢ごぼう 栗きんとん 鳥ハム 人参とインゲンまき ほかは母が作ったものと、できあいのものを詰めました。。。 「今年はおせちを作ろう!」 と面倒がっている母を巻き込んでおせち準備をしようとしたにもかかわらず、私は体調を崩してしまって結局ほぼ母が完成させたというおせち・・・ ありがたや〜 これで三が日はし [続きを読む]
  • 12月13日の作り置き。やっと買い置き材料を使い切りました。
  • 鳥ミンチ、エビ、そして実家からもらっていたキャベツ、かぼちゃ、じゃかいもをやっと使い切りました。 今週のお買い物 全部で3000円くらい。 内、調味料、玄米、袋ラーメンで2000円、 ブロッコリー、ピーマン、ちくわ、お弁当に入れるキウイで1000円。 ほかの食材は以前購入して冷凍していた鳥ミンチ、エビ、そして実家からもらってなかなか消費しきれなかったキャベツ、かぼちゃ、じゃがいもです。 たぶん、2, [続きを読む]