makko(北島真澄) さん プロフィール

  •  
makko(北島真澄)さん: 「ようこそ!私の家へ」Weekend Citron
ハンドル名makko(北島真澄) さん
ブログタイトル「ようこそ!私の家へ」Weekend Citron
ブログURLhttp://ameblo.jp/makko110/
サイト紹介文野菜ソムリエ。旬の野菜をふんだんに使った華やかでヘルシーなおもてなし料理の教室です。
自由文料理教室Weekend Citron(ウイークエンドシトロン)では「楽しく!健康に!」をモットーに、旬の野菜・果物をふんだんに取り入れた、「華やかで、作りやすく、ヘルシー」なレシピを提案しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供172回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2015/07/18 15:48

makko(北島真澄) さんのブログ記事

  • 今週は5レッスンありがとうございます♪
  • 今週は5レッスン、皆さまのお陰で楽しく終えることができました?? ありがとうございます! 今月は春野菜(特に新玉ねぎ)の魅力をお伝えする内容です♪ 21日(火)の最終レッスン、空席ございますので、お気軽にお問い合わせくださいね! ・ #料理教室weekendcitron #料理教室東京 #おもてなし料理教室 #おもてなしレッスン #野菜たっぷり #ヘルシーメニュー #野菜ソムリエ#テーブルコーディネート #クッキングラム #デリスタグ [続きを読む]
  • コーンと卵の中華スープ【レシピ】
  • 【コーンと卵の中華スープ】 レッスン中日の水曜日。 今日は可愛いベビーちゃん連れのママにお越しいただきました?? 終始抱っことオンブでのご参加でしたが、育児の合間の気分転換になればいいな♪ 夕食はレッスンで残った筍と豚肉の中華炒めにする予定。 写真は缶詰めのコーンと卵の簡単スープ。 あと一品!に子どもも大好きな定番です。 レシピはプロフィールのブログよりご覧ください?? ・ #簡単レシピ #クッ [続きを読む]
  • アルフレード連れて公園へ♪
  • 最近メタボ気味なアルフレード連れて公園へ♪ 息子とのお出かけが嬉しいのか、春だからか…?終始はしゃぎまわって散歩も力比べ…。 35キロに引っ張り回されてヘトヘトになって戻ってきました 桜もチラホラ咲き始めましたねー♪ 今週はレッスンウイーク。 明日から連続5レッスン満席のご予約ありがとうございます! 今晩はゆっくりお風呂に入ろう♪ ・ #ゴールデンレトリバー #駒沢公園 #料理教室weekendcitron #桜 #お散歩 [続きを読む]
  • 春のおもてなしレッスン【3月21日募集中です】
  • 春のおもてなしレッスン好評開催中です♪ 年度末のお忙しい時期にご参加いただきありがとうございます! 今日は11時スタートで12時にはご予定がありお帰りになるとのことで… 前倒しの3分クッキング、頑張りました! なんとかデザートまでお召し上がりいただけて、自分でもビックリ なんでもやればできるもん⁈ですね、笑。 ・ 只今、3月21日(火)レッスン絶賛募集中です! いつもご参加いただけない方も、 この機会に是非!お [続きを読む]
  • ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけ【レシピ】
  • ブロッコリーとカニカマのお手軽副菜。春色のおかずです?卵白を加えることで、ふんわり、蟹感がUPしますよ♪是非作ってみてくださいね!ブロッコリーの蟹(カニカマ)あんかけby 北島真澄調理時間:15分Commentブロッコリー1株ペロリの春色おかず。茹でたブロッコリーにカニカマ入りの餡をかけたお手軽副菜です♪ 料理教室Weekend Citron(ウイークエンドシトロン) 春のおもてなしレッスン好評開催中です♪只今 [続きを読む]
  • 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮【レシピ】
  • 【新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮】わが家では肉じゃがより人気の春の定番メニューです♪ホクホクの新じゃがととろーり甘い新玉ねぎが美味しいレシピはこちら↓↓↓からご覧くださいね!新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮by 北島真澄調理時間:20分Commentホクホクの新じゃがととーろり甘い新玉ねぎ♪わが家では肉じゃがより人気の春の定番メニューです。 [続きを読む]
  • 「ひなまつり」
  • 「ひなまつり」 昨年の画像で失礼します 今年も当日に雛人形を出して、簡単にちらし寿司でお祝い。 いつもギリギリに滑り込むわが家ですが ひなまつりなのに、子どもの日のテーブルを撮影するという、 なんとも先取りなお仕事(当たり前…!!?) お見せしたくてウズウズするけど、そこはグッと我慢、笑。 みなさんに喜んでいただけるようなレシピ目指して頑張っております?? どうぞお楽しみに! ・ #ひなまつり #ちらし寿司 [続きを読む]
  • 【手作り味噌】
  • 【手作り味噌】 昨年に引き続き、八百森の森田さん主催、中里商店街の味噌作り教室へ! 講師は 山本ちかこ先生 @chikakoy です?? 今年は兄弟で参加して、わが家の味噌2キロ仕込んでもらいましたー 今回の味噌はピコ太郎ならぬ「みそ太郎」? 昨年は自宅でも2種類仕込んで味比べ♪♪ みそ太郎、美味しくなぁれ〜! ・ #手作り味噌 #手作り味噌教室 Masumi Kitajimaさん(@weekend.citron)がシェアした投稿 - 2017 Feb 27 12:2 [続きを読む]
  • ミモザのリース
  • ミモザのリース作りました♪ リース台に、小分けにしたミモザの枝を挿して、麻紐で結んだだけという、あまりにもザックリした作り方だけど 可愛くって大満足 花が開いてた先週作れば良かったな。。。 玄関ドアにかけて春を呼び込もう♪ ・ #リース #ミモザ #ミモザリース #手作りリース #のざわテットーひろば Masumi Kitajimaさん(@weekend.citron)がシェアした投稿 - 2017 Feb 25 5:36am PST [続きを読む]
  • カレーレッスン
  • カレーレッスン 大好きな友人 @peachmanma さんのカレーレッスン。滅多に持ち歩かない一眼レフを持って参加させて頂きましたー?? ・ お料理の美味しさはさることながら、ホスピタリティー溢れるレッスンが素晴らしく、自分を振り返り背筋が伸びた気がします! 明るいリビングで、写真も綺麗に撮れましたよー!センス溢れるテーブル、本当に素敵でした?? ・ 夕食には習ったカレーとタンドリーチキンを ご馳走さまでした。 [続きを読む]
  • 春だから気分新たに!100均グッズ活用のキッチン整理術
  • 春だから気分新たに!100均グッズ活用のキッチン整理術レシピサイトNadiaさんのTORE-TATE(トレタテ)にてキッチン整理術ご紹介しています♪ 物が多すぎて整理は苦手な私ですが、、、(笑) どなたでも簡単にできるちょっとしたアイデア。 是非ご参考になさってくださいね! 春だから気分新たに!100均グッズ活用のキッチン整理術 お恥ずかしながら、冷蔵庫〜〜〜 こちらは食器棚〜〜 [続きを読む]
  • 今日のレッスン♪
  • 今日のレッスン♪ これから1か月は同じような写真が続きます、笑。 大好きなミモザのシーズン。 子どもの遊び場#テットーひろば のミモザがテーブルに華を添えてくれています! ・ #料理教室weekendcitron #サラダ #サラダニソワーズ #デリスタグラマー #クッキングラム #ホームパーティー #野菜ソムリエ #野菜たっぷり #料理教室東京 #おもてなし料理教室 #料理教室#おもてなしレッスン #ヘルシーメニュー #ヘルシーレシピ # [続きを読む]
  • 2〜3月のレッスン初日
  • 2〜3月のレッスン初日は6名さまにお越しいただきました♪ 小学生のお子さんがWeekend Citronのレシピを気に入って下さってるとのこと。 今日のメニューも早速作ってみます!とおっしゃって下さいました。 ご家族に喜んでもらえますように? ・ Weekend Citronでは、旬の野菜をふんだんに使った、手軽にできてヘルシーなお料理を提案しています? ・ #手作りツナ #サラダニソワーズ #ニース風サラダ #新玉ねぎのポタージュス [続きを読む]
  • 2〜3月のレッスンメニュー
  • 2〜3月のレッスンメニュー *季節野菜のポタージュスープ*手作りツナ(マグロのオイル漬け)*春野菜のサラダニソワーズ*筍の肉巻き バルサミコソース*新玉ねぎのケークサレ*アロス・コン・レチェ(お米のミルクデザート) 春野菜を手軽に美味しく食べられるレシピとなっております♪(化学調味料不使用です)楽しみにお越しくださいね??・今月より8名さま定員となりました。グループでお越しの方もぜ [続きを読む]
  • 2〜3月 春のおもてなしレッスンのご案内
  • 料理教室Weekend Citron(ウイークエンド シトロン)2〜3月のレッスンのご案内です。 春野菜をテーマに、手軽にできてヘルシーな春のおもてなしのテーブルをご提案します。 いつもお越しのグループレッスン(4名さま以上)でのご予約を優先しております。 すでに満席の日程がございます。どうぞご了承くださいませ。 メニュー(イメージ) ・季節野菜のポタージュスープ・春野菜のニース風サラダ・お [続きを読む]