ui さん プロフィール

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uiさん: SUNDAY
ハンドル名ui さん
ブログタイトルSUNDAY
ブログURLhttp://ameblo.jp/uipon03/
サイト紹介文一人暮らしの自炊の記録と時々外食。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2015/07/22 08:10

ui さんのブログ記事

  • 山口旅行
  • 日曜から一泊二日、山口県へ旅行に行ってきました。今回は下関〜萩市観光です。最初は下関。デカいフグ。唐戸市場。ここにもフグ。唐戸市場でお寿司やら何やら買い食いして、海響館へ。フグの展示の多さは流石ですね。写真撮る暇なし。午後から角島方面へ移動。ちょっと霞んでたけど、海が綺麗でした。萩に着いてから、地元スーパーへ買い出し。別荘形式な宿だったので、食事は自分達で調達しました。私の地元では見かけない、珍し [続きを読む]
  • 3月18日
  • 明日から山口県へ旅行に行ってきます。楽しみ( ´∀`)母からの、ちょっと早い誕生日プレゼント。レアに仕上げて、桜塩とワサビで頂きました。クレソンを添えて。あー幸せ( ´∀`)いい肉だけに許されるアップ。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月17日
  • うたた寝してたらこんな時間に。ラム肉ブロックを解体して、昨日からマリネしておきました。あとはフライパンで焼き目付けてオーブンで30分焼くだけ。お風呂から上がったら、もう出来てる〜( ´∀`)珍しく調理工程も撮ってみる。フライパンで焼き目付けたとこ。野菜は適当にある物で。 ロースト後。綺麗なロゼ色( ´∀`)にんじんラペ。母特製白菜漬けと塩もみキュウリ。安定の味噌汁。メインを抑えて何故か味噌汁が主張。ラ [続きを読む]
  • 3月16日
  • 注文していたラム肉ブロックが到着!ブロック肉の解体が趣味とか誰にも言えない明日ローストします( ´∀`)肉肉言ってるわりには、今日は魚。鯖のワイン漬け、新玉ねぎとスナップエンドウの味噌汁、サラダ、目玉焼き。鯖のワイン漬け。大好物。シンプルサラダ。春ですね〜。新玉ねぎが甘い!高級卵の目玉焼き。白身プリプリ。禁酒チャレンジ中。炭酸水でしのいでます。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月15日
  • あーもーヤダ。この仕事向いてないわ。なーんてね。たまに愚痴らないとパンクしちゃうからね。人の事は気にしない。自分の仕事に専念しよう。今日は、ブロッコリーのカレー風味肉巻き、お吸い物、もずく酢。 レンチンしただけ。制作時間5分。 温めただけ。器に移しただけ。ただいま、禁酒チャレンジ中。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月13日
  • 1日があっっっという間に過ぎて行く。昨日買ってきた鯖で鯖味噌作りました。あとは温玉、お吸い物、サラダ。トロッとほぐれる身がたまらん。平茸とワカメのお吸い物。高級卵の温玉。この卵超美味しいの。ブロッコリーと春菊のサラダ。粉チーズがドバっと出てしまった。 なんか物足りず、ゆで卵1個とちぎりパン2個とレンチンした豚肉追加。今日から1週間禁酒チャレンジ。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブ [続きを読む]
  • 3月12日
  • 今週末は、親戚の結婚式で帰省していました。ご馳走食べたり、産直で買い物したり、久しぶりに実家に帰って楽しかった〜( ´∀`)ご馳走食べまくったので、今日の晩ご飯は産直で買ったヒラメでカルパッチョのみ。魚も野菜も新鮮で美味しい!白ワインで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月10日
  • 今日はステーキ!やっふー!(*゚∀゚*)まあ、お安い外国産ですけどね。ミディアムレアにしたかったのに、焼きすぎました。味は美味しいけど。顎、崩壊。オムレツ練習中。卵のみで作ると、ふわふわ感がイマイチ。卵だけでふわふわ感を出すのが目標。赤ワインで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月9日
  • 鶏もも肉モード。嫌な事あった日は肉食べて忘れます。明日は牛肉食べちゃうもんね!シンプルに塩こしょうソテー。付け合わせは、ほうれん草とにんじん。根菜汁、今日で終了。赤ワインで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月8日
  • 炊飯器角煮これにて終了。またブロック安くなってたら作ろう〜( ´∀`)今日も作り置き大活躍。そういえば、インスタントやレトルトほとんど買わなくなったなぁ。つけダレを煮詰めてかけてみました。辛子と甘辛つけダレのハーモニー。後ろにあるのはニラと新玉ねぎのチヂミ。安定の根菜汁。明日で終了かな。にんじんラペ、いい感じで味が馴染んでる!白滝ヤムウンセン。あっさりウマし!ハイボールで一杯。ごちそうさまでした(о´ [続きを読む]
  • 3月7日
  • 肉肉肉!疲れた身体には肉!豚バラブロックを炊飯器で低温調理。出勤前に炊飯器にポイっと入れて、帰ったらもう出来てる〜( ´∀`)柔らかすぎて上手く切れなかった。辛子を付けてレタスで巻いて食べるの。根菜汁with菜の花バージョン。やっぱり菜の花が一番合うかも。ハイボールで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月6日
  • 野菜が食べたい!春野菜大好きです( ´∀`)今日はエノキの豚肉巻きと蒸し野菜、根菜汁withワカメ、白滝ヤムウンセンです。レンチンしただけ。美味しすぎて、この倍食べました。今日は根菜汁withワカメ。七味が決め手。 白滝ヤムウンセンwithゴマ。今日は気分的に休肝日。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月5日
  • 休日恒例、作り置き!給料日前なので、冷凍庫ストックで乗り切ろう週間です。ふすまちぎりパン4種類(ブロッコリー柚子胡椒チーズ、オニオンベーコンチーズ、ウインナー、メロンパン風)ランチに一個ずつ食べました( ´∀`)作り置き一部紹介!根菜汁。薄味にして、色々味変しながら食べ切ります。白滝ヤムウンセン。具はその時あるもので。今回は春菊とにんじんと玉ねぎ、キュウリ、ささみ。今日の晩ご飯。サーモンのたたき風サラ [続きを読む]
  • 3月4日
  • 寿司欲が今日も継続。仕事終わりにお寿司買ってきました。寿司ネタはヒカリモノが好きです。マグロは苦手。安上がり!お寿司パーリー\(^o^)/ドーーーン夜は、ひな祭りムースの余り( ´∀`)ハイボールで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月3日
  • 今日は楽しいひな祭り\(^o^)/桜より桃の花が好きです。 あんまり共感してくれる人いないけど。アパートの中庭に植えてある桃の花が咲き初めていて、めっちゃ癒される〜( ´∀`)ちらし寿司食べたくて、スーパーはしごしたのに全滅。サーモンだけ買って帰りました。そんなこんなで、今日はモリモリコブサラダとアサリと菜の花のお吸い物。ドレッシングは寿司酢風に。アサリと菜の花のお吸い物。先日作ったドラ焼き。しっとり!手 [続きを読む]
  • 3月2日
  • 早番だったのに残業\(^o^)/チクショーもうやる気ナッシング。昨日サラダと味噌汁だけだったので、腹ぺこで死にそうでした。スーパーで半額だった白身魚のフライでサンドイッチ。お腹空きすぎてパンのスライスが上手くいかなかった。足りずにクリームモリモリ苺サンド。雑に作ったので、断面が美しくない。ヨーグルトクリームは成功。赤ワインで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月1日
  • はー、もう3月ですね。年度末忙しすぎる!上司不機嫌で超怖い!理不尽!\(^o^)/今日は疲れすぎて野菜サラダと味噌汁のみ。味噌汁画像は使い回し。むしゃくしゃしてドラ焼き作りました。一晩寝かせて明日食べます。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 2月28日
  • 2月が終わってもうたーーー!(◎_◎;)マジで光陰矢の如し。ジム行ってお風呂にゆっくり浸かりながら、ミステリー小説を読む。あぁ、幸せ( ´∀`)身体が肉を欲していたので、今日はステーキです。ほうれん草のお浸しもね。今日は塩胡椒で。ちょっと焼きすぎた。赤ワインで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 2月27日
  • 冷凍ストックの生姜焼きで晩ご飯です。冷凍ストックおかず仕込んでおくとマジで助かる。下味ついてるから解凍して焼くだけ。 また冷凍ストック仕込まねば。今日は、生姜焼き・ほうれん草のお浸し・玉ねぎとスナップエンドウの味噌汁。 生姜焼きドーーーン。味噌汁は玉ねぎ命。一袋90円のほうれん草。この時季のほうれん草大好き!また買いに行こう( ´∀`)ハイボールで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ [続きを読む]
  • 2月26日
  • 自炊が面倒で、つい外食かスーパーやコンビニで済ませたい時。自分の旺盛な食欲とコストを天秤にかける。外食してたらエンゲル係数がとんでもない事になるので、我に返って余計な出費を踏みとどまれる。外食は味濃いから、沢山食べると喉が渇くしね。今日のランチは、エビチリとレタスチャーハン。こんだけ食べても、500円以下。エビが半額だったの( ´∀`)カニカマ入りレタスチャーハン。晩ご飯は、豆腐グラタン。一袋90円のほう [続きを読む]
  • 2月25日
  • やっと13連勤終了!\(^o^)/定期的にやってくるシュウマイ欲。本日も春キャベツモリモリで。キャベツ足りなくなって、5個は片栗粉のみまぶしました。皮なしだけど、片栗粉でモッチリ。苺のクレープ。いつぞやのミルクレープの余りを冷凍しといたやつ。本日はノンアルにするつもりでしたが、ハイボール出動しました。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 2月24日
  • 昨日のメンチカツをサンドイッチに。春キャベツモリモリにしました。メンチカツサンドwith味噌汁。いや、意外と味噌汁合うの。お皿とランチョンマット、まさかのチェックかぶり。おやつ。手作りパフェ。晩ご飯。揚げない大学芋のみ。芋をツマミに芋焼酎で一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 2月23日
  • 今日はメンチカツ!レシピはみきママがバイキングで紹介してたやつ。肉だねに水とパン粉つけるだけ。肉だねに味ついてるからソース要らずだし、マジであの人神だわ。でも、母の作るメンチカツが一番好き。水とパン粉だけなのに、サックサク。卯ノ花煮の最終形態、グラタン風。久しぶりの味噌汁。具は豆腐、ワカメ、玉ねぎ、青ネギ。日本人で良かった。ハイボールで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ [続きを読む]
  • 2月22日
  • 今日は猫の日だそうで。色んな日があるもんですね。さて、本日のメニュー。チキンと南瓜のクリーム煮と野菜サラダ。冷凍してた南瓜なので煮崩れしまくり。無駄にデザートに気合いを入れる。苺のレアチーズケーキ。小ぶりの苺が安かったので、傷む前に消費。サングリアで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 2月21日
  • 喉が痛い…風邪かなぁ(ノД`)何にもしたくなくて、作り置き大活躍。手作りソーセージ焼いただけ。ナスの甘辛煮。ポテサラ。これにて終了。手作りソーセージとトマト。ハイボールで一杯。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]