ui さん プロフィール

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uiさん: SUNDAY
ハンドル名ui さん
ブログタイトルSUNDAY
ブログURLhttp://ameblo.jp/uipon03/
サイト紹介文一人暮らしの自炊の記録と時々外食。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供94回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2015/07/22 08:10

ui さんのブログ記事

  • 久々パート2
  • 最近のご飯シリーズの続きです(´∀`)作り置きを皿に盛っただけ。イカがプリプリだった(´∀`)冷凍庫に忘れ去られてたツボ鯛の干物。チキンのきのこクリームソテー。トマトの出汁びたしにハマる(´∀`)蒸し鶏ニラだれかけ。ポークソテー。炊飯器チャーシュー。豆腐そうめん牛肉時雨煮のせ。炊飯器チャーシュー炙りバージョン。じぃちゃん畑のじゃがいも。じっくり揚げ焼きして塩胡椒。うーーまーー!!・:*+.(( °ω° ))/.:+牛 [続きを読む]
  • 久々
  • はぁー毎日毎日あっついですね(@_@)まぁ、夏バテ関係無しに食ってますがね!夏野菜が美味しくて、たまらーんある日の晩ご飯。ピーマンは実家のじぃちゃんから貰った。スペアリブ。醤油麹は焦げやすい。冬瓜の冷やし鉢美味かった!豆腐の冷やしポタージュにハマった。燻製チーズは裏切らない。土井先生のレシピで、蒸ししゃぶ。先生のレシピって調味料沢山使わないから、シンプルで好き。塩鯖とトマトのチーズ焼き。かなーり美味か [続きを読む]
  • 最近のご飯
  • 夏野菜が大好きすぎて、つい買いすぎる。一人暮らしのくせに、冷蔵庫パンパン。最近のご飯シリーズ。サイコロステーキふわふわ卵の野菜サラダ夏野菜とソーセージのカレー風味炒めナスの焼き浸し焼肉風炒め玉ねぎの卵焼き土井先生のレシピで。土井先生のレシピはシンプルで美味しい(´∀`)パリパリチキンステーキ韮ダレかけトマトオクラ奴連休前一人飲みパーティーさすがに食べ過ぎた\(^o^)/料理熱爆発しちゃった例野菜サラダゴ [続きを読む]
  • 最近のご飯
  • あれ?7月?(´∀`)忙しすぎてヤバいよーヤバいよー。自炊は出来るだけ頑張ってます\(^o^)/冷しゃぶサルサソースかけ厚揚げチリソース、あら汁、豚キャベ味噌バターコーン炒め、ほうれん草のお浸しオクラの白だし漬け、夏野菜の焼き浸し、あら汁、鯵の生姜醤油焼き、タルタルサラダポークソテー、ゴーヤの卵炒め、トマトとキュウリの胡麻和え、きゅうりのさっぱり漬け、オクラの白だし漬けゴーヤの卵炒め、トマトとキュウリの胡 [続きを読む]
  • 最近のご飯
  • ご無沙汰しております。といっても、見てる人いるか分からないけど(´∀`)平日は馬車馬のように働き、週末は実家の手伝いな今日この頃。最近のご飯シリーズ先週の実家ご飯。厚揚げと切り昆布の煮物が美味しかった。箸置きは皆んなお揃いです(´∀`)手羽元のさっぱり煮とひじき煮。さっぱり煮ドーーーン\(^o^)/茄子とミョウガのトロトロ煮、ひじき煮、夏野菜の焼き浸し、さっぱり煮の残り。かきたま汁、焼き浸し、ひじき煮、自 [続きを読む]
  • 最近のごはん
  • 「ご飯だけはちゃんと食べなさい。他の贅沢は我慢しても、食事だけは我慢したらいかん」去年亡くなったバァちゃんの教え。戦争やド貧乏を経験してるバァちゃんだからこそ、ズシンと来るんだよなぁ。バァちゃん、ちゃんと食べて頑張ってるからね〜(´∀`)最近のごはんシリーズ。ズッキーニのチーズサラダ牛タタキ豚肉とキクラゲの卵炒めふんわり卵とトマトの炒め物塩茹でレバー手作りコーヒーゼリーにモリモリ生クリーム自家製醤油 [続きを読む]
  • 最近のごはん
  • 久しぶりの更新です。週一回は更新できるといいなぁ(´∀`)最近のごはんシリーズ。トマトチーズハンバーグと唐揚げ唐揚げアップ残った唐揚げでチキン南蛮風、鶏肉とキノコのナンプラー炒めジャポネソースステーキ、オムレツ、アスパラ、ワカメの味噌汁、胡瓜とワカメの胡麻和えローストポーク、アスパラタルタルサラダ実家ごはんメンチカツ、ひじきの煮物、サラダローストポーク野菜包み、爺ちゃんの胡瓜、自家製キムチ手作りコー [続きを読む]
  • 5月21日
  • 久しぶりの予定なし休日\(^o^)/午前中に家事終わらせて、10kmウォーキング行って来ました!スッキリ晴れてて気持ち良かった〜!(´∀`)シャワー浴びて夕方から晩酌開始。自家製焼鳥(ネギま、鶏皮)だんだん串うちが上手くなって来た(´∀`)タレも手作りです。つなぎなしハンバーグ温玉添え新玉ねぎでジャポネソース作りました(´∀`)これからサングリア仕込みます(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 最近のごはん
  • 5月に入り、本格的に忙しい毎日を送っております。仕事終わらせて、マッハで帰って、シャワーからの晩酌のち撃沈。写真は撮っていましたが、ブログアップする体力がなかった〜。土日も予定が立て込み、なんだかんだリア充生活。あーダラダラしたい(´∀`)最近のごはん一挙公開!アラカブの味噌汁、和風出汁オムレツ、ほうれん草の白和えステーキ骨付きソーセージとグリル野菜withユズスコ新玉と新牛蒡のかき揚げ、ピーマン素揚げ [続きを読む]
  • 5月7日
  • ゴールデンウィーク最終日、一日中引きこもり(´∀`)今日のランチ。卵ピザと茹で卵。具はマルゲリータとチキンオニオンマヨ。ピザ生地は卵とアーモンドパウダーで作ってます。切り分けたやつ。おやつの蒸かし芋。晩御飯。シーザーサラダ、筍とワラビの煮物、自家製キムチ、アラカブの味噌汁。キムチでむせました。豚肉とニンニクの芽と筍のナンプラー炒め。デザートは手作り苺アイス!(´∀`)ごちそうさまでした(о´∀`о)にほ [続きを読む]
  • 5月6日
  • 仕事の後、ジムでゴリゴリ筋トレしてたら左肩やっちまいました(´∀`)着替えるのもやっと。やれやれ土曜日の晩御飯。白和え、牛筋煮込み、筍とワラビの煮物、キムチ。青椒肉絲の残り、麻婆野菜炒めレタス包み。いちごタルト、スフレチーズケーキ。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 5月5日
  • 今日は一日中引きこもり。洗濯槽の洗浄やりました(´∀`)あとはひたすら作り置きに没頭!今日のランチ(´∀`)焼き春巻きと自家製キムチ。しつこく筍たっぷりだよ!筍まだまだあるよ!晩ご飯。休みが続くと品数が多いな!笑オーソドックス白和え。絹ごし豆腐を丁寧に水切りして作りました。筍シリーズ(´∀`)数日前の作り置きから。冷奴。行きつけの居酒屋さんの真似っこして、すりごまをトッピング。鶏ガラスープをとった後、骨 [続きを読む]
  • 連休中
  • ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか(´∀`)数年前までは土日祝日朝昼晩関係ない職種だったもので、転職してからここ最近は連休を楽しんでおります。3日は実家に帰省して、地元の産直に行ってきました(・∀・)そんで、夜ご飯は母のお手製ご飯!やっぱりお母さんのご飯が一番美味い!鯵の南蛮漬け、カレー、アラカブの味噌汁、サラダ、漬物。全部美味しかった(´∀`)4日は母とお出かけ。買い物後、ずーっと行ってみ [続きを読む]
  • 5月2日
  • 昨日、空きっ腹にビール流し込んだら悪酔いして撃沈。酒好きのくせに、弱いんだから注意しなきゃいけないのにねー(´∀`)昨日の晩御飯。サーモンの刺身、筍とワラビの煮物。しみじみ美味いぜ!このサーモンは当たりだった。悪酔いしてフラフラになりながら、くし打ちしたネギま。ホットプレートでチマチマ焼きました。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 5月1日
  • 5月かー!マジかー!\(^o^)/昨日のごはん。野菜サラダと自家製キムチ。ちょっと塩っぱかったので、ラディッシュやら二十日大根やら追加しました。お酒が進む〜(´∀`)今日の晩御飯。新タマサラダとステーキ。趣味のお菓子作り。オレンジページに載ってた真っ白ロールケーキ(´∀`)アーモンドパウダーだから、しわしわスポンジになった。初めてコロネ作ってみました。カスタードはココナッツクリームと卵黄とラカント(´∀`)ご [続きを読む]
  • 4月29日
  • 今日は気持ちいい快晴でした(´∀`)午前中に掃除と洗濯済ませて、お買い物行って、昼からビール\(^o^)/お昼ごはんは頂き物のサンドイッチ。手作りキムチ仕込みました。キュウリとセロリと大根。夜ご飯は、蒸し野菜(´∀`)産直で買った春野菜たっぷりです。塩で食べると、野菜の甘みが堪らんです。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月28日
  • 研修で夜遅く帰宅。体力の限界のため、スーパーで調達しました(´∀`)お刺身、筍の煮物、鶏団子。結構、美味しい。今年、初タケノコ。春ですねぇ(´∀`)お刺身大好き。海苔で巻いて、胡麻油と塩で食べるの(´∀`)今日はノンアル。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月26日
  • ジムに行けないため、ストレス発散のお菓子作り決行しました(´∀`)まずは、いつもの肉。塩茹でレバーとステーキ。ピーマンは丸ごと焼く派です。そんで、メインのロールケーキ。昨夜にスポンジ焼いて、今朝クリーム立てて巻きました。半日寝かせてしっとり(´∀`)小さい苺だから、見映えはしないけど巻きやすかった\(^o^)/もちろん、糖質オフ仕様です。甘さ控えめすぎて、うすら甘い程度なのでドンドンいけます。結局一本食べ [続きを読む]
  • 4月25日
  • 作る気なくて、スーパーで惣菜買いました。焼酎のソーダ割りで晩酌。レバーの塩茹でだけは自作(´∀`)茹でただけ。白子の煮付け。何の魚の白子かは不明。ぷりぷりしてて美味しかった(´∀`)鮭の西京漬けと鶏の照り焼き。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月24日
  • 身体がレバーを欲している!(゚ω゚)なんだ、鉄不足か?ビタミンA不足か?というわけで、今日はレバーの塩茹でとピーマンとソーセージの炒めもの。肉肉しい生ソーセージなので、切ったら普通の肉の塊と化しました。文字通り、レバーを塩茹でして胡麻油かけただけ。臭みもないし、ほんのり塩味。レバーって少量で満足するから不思議〜。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月23日
  • 昨日、思う存分食べたので今日は節制。ふすまレーズン食パントースト。久しぶり過ぎて、焼き加減が\(^o^)/笑お昼はとろろ蕎麦(写真無し)晩ご飯。春キャベツと新タマのカリカリサラダ。カリカリに焼いた油揚げとジャコがたまらーん!ポン酢チョロリと、七味をパラリ。春キャベツの千切りが美味しくて、お代わりしました(´∀`)後は、新タマも弱火でじっくりソテーして、醤油バターで食べました。野菜たっぷり満足満足(о´∀` [続きを読む]
  • 4月22日
  • 週末の好きな物食べようシリーズ。ミスドの抹茶シリーズ、やっと食べれたー!\(^o^)/幸せの一時。オールドファッションが一番好きです。これは何時ぞやに作った自作の焼きドーナツ。アーモンドパウダーとラカント使用で糖質オフバージョンです。ミスドには敵わないけど、十分美味しかった(´∀`)明日はパン焼こう〜(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月21日
  • 生姜焼きいやっほーい!\(^o^)/豚肉400g使いました。玉ねぎもタップリ2個使用。新玉です。千切りキャベツにタレが染みたところ堪らん。今日のセロリはハズレ。ピーマン味噌付けてボリボリ食べます。ゼンマイの煮物。スーパーの惣菜。ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月18日
  • 忙しすぎて泣きそう\(^o^)/お友達がお土産くれた。命の水だ〜。大切に飲みます。スーパー糖質オフ。ザ・タンパク質。やっぱり肉は正義!ごちそうさまでした(о´∀`о)にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]