なり さん プロフィール

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なりさん: トーストログ
ハンドル名なり さん
ブログタイトルトーストログ
ブログURLhttp://toastlog.seesaa.net/
サイト紹介文毎朝、僕はおかずをのせたトーストを作って食べる。その記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供337回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2015/07/23 20:41

なり さんのブログ記事

  • ツナ味噌
  • ネタ帳にツナ味噌とだけ書いてあった。どこで知ったのか分からない。でも、ま、肉味噌があるんだから、ツナ味噌があってもいいよな。ツナ、炒りゴマを炒める。途中、合せ味噌をみりんで溶いたタレ、青ネギ、七味、コショウを加える。食パンにのせて、トースト。 [続きを読む]
  • 柚子胡椒グラタン
  • 病院の待合室で置いてた雑誌を読む。柚子胡椒を加えたグラタンのレシピが目についた。ということで、試してみた。鶏ムネ肉、ブロッコリー、キャベツを炒める。牛乳、小麦粉、柚子胡椒、コショウを加えて、煮込む。食パンにのせ、粉チーズをかけて、トースト。 [続きを読む]
  • ねぎまチーズ
  • 焼鳥のねぎまを食べる時、いつも僕は博識ぶってしまう。ねぎまは、おでん種のネギとまぐろを交互にさした串の名前。焼鳥のねぎまは、それに似てたから名づけられたんだ。鶏ムネ肉、太ネギを炒め、しょう油、みりん、砂糖、赤唐辛子で味つけ。食パンにのせ、溶けるチーズをかけて、トースト。 [続きを読む]
  • ポークカレー
  • 昨晩、バルの本を読んでいたら、カレーが出てきた。バルでカレーなんてと思っていたら、カレーが食べたくなった。豚コマ肉、玉ネギ、ズッキーニ、トマトを炒める。水を加えて煮る。途中、カレールウを加える。トーストにかける。 [続きを読む]
  • ミックスビーンズ鶏バーグ
  • オーロラソースをさきにぬって、鶏バーグをのせた。最後にソースをかけるより、たれたりしなくて断然食べやすい。鶏挽肉、卵、すった生姜、パン粉、酒、塩、コショウを混ぜてこねる。ハンバーグ状にまとめて、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。マヨネーズとケチャップでオーロラソースを作る。トーストにソースをぬり、新玉ネギ、鶏バーグをのせる。 [続きを読む]
  • アンチョビピザ
  • アンチョビはずっと作っていた。切れたのを機会に、市販のアンチョビの味を確認しようと買ってきた。食パンに作り置きのトマトソースをぬり、アンチョビ、マッシュルーム、モッツァレラチーズをのせる。そして、トースト。 [続きを読む]
  • さんま蒲焼
  • さんまを三枚におろす。手が脂でべとべと。もっとスマートにさばけないものか。サンマは塩コショウし、片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて揚げ焼き。しょう油、みりん、砂糖、粉山椒のタレをかけて、からませる。レタス、新玉ネギを合わせ、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味つけ。トーストにサラダ、蒲焼をのせる。 [続きを読む]
  • 挽肉ポテト
  • 挽肉そぼろのポテトサラダをイメージして作った。出来上がったものは、コロッケのたねみたいになってしまった。豚挽肉、ピーマン、マッシュルームを炒める。しょう油、みりん、砂糖で味つけ。ジャガイモを少量の水で茹で、水気がなくなったらつぶす。炒めたものとマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。トーストにのせる。 [続きを読む]