なり さん プロフィール

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なりさん: トーストログ
ハンドル名なり さん
ブログタイトルトーストログ
ブログURLhttp://toastlog.seesaa.net/
サイト紹介文毎朝、僕はおかずをのせたトーストを作って食べる。その記録。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供343回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2015/07/23 20:41

なり さんのブログ記事

  • チーズハムカツ
  • モッツアレラを使ったので、溶け出てきた。溶けないチーズの方がよかったな。ハムにチーズをはさむ。水で溶いた小麦粉をからませ、パン粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて揚げ焼き。トーストにキャベツ、ハムカツをのせ、中濃ソースをかける。 [続きを読む]
  • 鶏から揚げ甘酢あん
  • 今朝はから揚げ。頭にチキン南蛮が浮かぶ。チキン南蛮は面倒なので、甘酢をからませた。黒酢、しょう油、砂糖を混ぜ、甘酢を作る。鶏ムネ肉は塩、コショウし、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。甘酢をかけて、からませる。トーストにベビーリーフ、から揚げをのせる。 [続きを読む]
  • おから鶏バーグ
  • テレビ番組で鶏挽肉におからを混ぜた揚げ物が出ていた。さっそく作ってみる。形がくずれそうだったので、ハンバーグみたいに焼いた。鶏挽肉、おから、卵、すった生姜、塩、コショウを混ぜ合わせる。ハンバーグ状にまとめる。フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。トーストにマヨネーズをかけ、レタス、鶏バーグをのせる。 [続きを読む]
  • きつねオムレツ
  • 昨日、きつねうどんを食べた。甘ったるく煮た油揚げがのったやつ。時々食べたくなるのだ。湯通ししなくていい油揚げだったので、砂糖、しょう油、みりんで煮る。溶き卵、青ネギ、コショウと合わせる。フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • ツナ豆腐
  • ツナとサヤインゲンを使うことだけ決めていた。あとはノープラン。ごそごそしてたらチャンプルーになった。ツナ、サヤインゲンを炒める。途中、豆腐、溶き卵を加える。塩、コショウで味つけ。トーストにのせる。 [続きを読む]
  • 豚玉子
  • 子供の頃から他人丼といったら牛肉だった。だから豚肉だと他人丼と呼びたくなくって、豚玉子丼。豚コマ肉、玉ネギ、干し椎茸を炒める。卵、しょう油、みりん、酒、だし粉 [続きを読む]
  • 焼鳥アスパラチーズ
  • 店では焼鳥にチーズなんてのせて欲しくないけれど、おかずパンだとウエルカム。鶏モモ肉とシイタケを炒める。しょう油、みりん、砂糖、コショウ、山椒で味つけ。食パンに茹でたアスパラと焼鳥をのせ、モッツァレラチーズものせる。そして、トースト。 [続きを読む]
  • ヒレカツ
  • 衣に粉チーズを混ぜた。いつもはソースをかけるんだけれど、チーズの風味が消えるのがもったいない。レモン汁をかけることにした。豚ヒレ肉は塩コショウ。溶き卵と粉チーズの卵液をからませ、パン粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルをひいて揚げ焼き。トーストにレタス、ヒレカツをのせ、レモン汁をかける。 [続きを読む]
  • ハンバーガー
  • テレビ番組でハンバーグに合うソースを食べ比べしていた。一番が市販のクリーミーオニオンドレッシング。気になっていたたまれなくなり買ってしまった。合挽肉、炒めた玉ネギとサヤインゲン、卵、パン粉を混ぜ合わせる。ナツメグ、塩、コショウで味つけして、まとめる。フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。トーストにレタスをしき、市販のクリーミーオニオンドレッシングをかける。ハンバーグをのせる。 [続きを読む]
  • 鯛フレーク
  • 鯛が安かった。家で買った鯛をおろして、少し朝食用に残しておいた。さっと焼いた鯛と青ネギを炒める。塩、コショウ、酒で味つけ。トーストにマヨネーズをかけ、鯛フレークをのせる。 [続きを読む]
  • たこキムチ
  • 昨晩使い切れなかったゆでダコ。これで何を作ろうかと考えてたら、たこキムチという言葉が浮かんだ。たこキムチって食べた記憶がない。有名だったっけ。ゆでダコとキムチを炒める。トーストにマヨネーズをかけ、たこキムチをのせる。 [続きを読む]