Puyome さん プロフィール

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Puyomeさん: Puyomeのごはんできてるよ。
ハンドル名Puyome さん
ブログタイトルPuyomeのごはんできてるよ。
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/puyome/
サイト紹介文釣った魚のレシピや日々の料理を更新。釣行記あり。ラーメンや食べ歩きも多し!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供372回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2015/07/25 21:59

Puyome さんのブログ記事

  • 今年のイチオシ梅サワー(゚Д゚)ノ
  • まだできあがっていないのに、もう上出来な梅サワー!(゚∀゚)どこかのホームページで梅酒を作ってたけど、私はお酒が飲めないのでお酢でアレンジしてみたら、まだ3日しか漬けてないのにもう旨い( *´艸`)ふたを開けると柑橘のフレッシュな香りが・・・ちょっとなめてみると、... [続きを読む]
  • 梅サワーいろいろ♪
  • *左からりんご酢、黒酢、白ワインビネガー、米酢。小さい瓶はりんご酢ですが砂糖ではなく蜂蜜利用。頂いた梅で梅サワー作り。私はお酒がのめないし、梅シロップは甘すぎるので、梅サワーを作っています。ドリンクとして飲むのはもちろんですが、調味料としても使えるんです... [続きを読む]
  • 南高梅の収穫、初体験♪(゚∀゚)
  • 会社で知り合いのMOMOさんは梅農家さん。梅酒用の南高梅の出荷が始まるので、先週の土曜日(6/10)、南高梅の収穫のお手伝いに旦那と一緒に行ってきました♪私たちは8時くらいに訪問。MOMOさんや他のアルバイトの方はもっと早くから作業されていました。梅が鈴なりになってます... [続きを読む]
  • おはぎより旨い!田辺名物おけし餅
  • 丸く平たい直径5センチほどのお餅の表と裏に粒餡をつけたもの。田辺市では知らない人がいないほど有名だそうで・・・今更ながら初めて知りました。実は会社の帰り道にいつも見ていたお店だったのに、いつも閉まってるから(;^ω^)ネットでは18:00までのように書かれてるけど... [続きを読む]
  • 旦那めし #53 酢ウツボ
  • *酢ウツボ*ウツボのアラ煮〈私作〉酢豚・・・ではなく酢ウツボ(;^ω^)今日は中華料理店で食べるような香りと味がしてました。うつぼは唐揚げにしても、皮がぷりぷり♪ めっちゃ旨い!( *´艸`)ウツボのアラ煮は私作。アナゴの時と同じく圧力をかけてみました。今回は去年... [続きを読む]
  • やっぱ基本、 イガミのアラの煮付け
  • 南紀では正月にイガミを煮付けにして食べるといふ・・・マグロやらカツオやらイサキやら太刀魚など美味しい魚が沢山あるはずなのに、しかも鯛を差し置いて、なぜこの不格好なイガミを正月に??(;゚Д゚) ・・・と思ったものでしたが、今となっては違和感も薄れつつあります... [続きを読む]
  • イガミのマリネ
  • 以前は酢の物とか、酸味の強いものはあまり得意ではなかったのに、最近美味しく感じるようになってきた。歳だからだろうか・・・(;゚Д゚)なのであまり挑戦したことのなかったマリネを作ってみたら、なかなか美味しかった。意外に酸っぱくないし、酢に魚を漬けてるので少し日... [続きを読む]