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南国 タイのトロピカルな食べ物、文化、流行、話題、食事、生活を伝え会と思います。
歳の差 初婚で３人の幼い子度もがいます。加藤茶なみの、歳の差婚、にぎやかやつています。妻はリス族の山岳民族。
タイの庶民の料理では、日本人の口に合うものとしては、カオ マン ガイ 即ち ご飯の上に 鶏肉をのせたもので、とりのスープがついており、どんぶり風に夏ている。最近では、鳥カツ風もある。約150円1年前は
8年目の庭に植えたマンゴの木から今年の収穫が250個余りで高さも5メートルから6メートルになろうとしている，フェンスにかかる葉と枝を、せんていし、りつぱに育つたものだ 。ありがとう mangotree
2015年08月17日NEW ! テーマ：南国育ちの便り 最初にタイに来て、東も西も分からないときに、食堂で食べたのが、焼き飯だ、カオパツト クン エビが炒めるられている。東南アジヤのコメは、パサパサしている
タイ チェンマイ は、近代化の波がおしよせ、モータリゼーシヨンをはじめに、マンシﾖン コンドニューウムそして大 規模商業施設が、近郊と郊外に数ヶ所でき、近代的である。わたしのふるさと神戸は100万都市
南国からの便り 2015年08月08日NEW ! テーマ：ふだんのタイ料理 春雨をゆで、イカ、エビなの魚貝類を炊いて、和えたーーヤムウンセンーー呼ばれるサラダを冷やし て食べるのも、食感がよく、すぱくて、ほんの
台湾の歌姫が、チェンマイ メーピンHOTEL 急性気管支喘息で亡くなつた 今はじめて知つた、あれから20年，メモリアル ルームがあるそうだ。
テーマ：南国からの便り 南国 チェンマイ葉、日本のつゆを思わせる、しとしとびちゃんの小雨がつずき少しすずしい感があ いま日本では、熱帯夜 がつずきコンクレートの都市 東京は大変だと思います。日本には
タイ チェンマイには、魚のほか 麺類が豊富だ、雲南，四川をはじめとして中国料理の影響が大きい、最近では日本風 冷やし中華が食べられるの で 、味もよくなつてきた、値段は、一人前だが、味は、いまいちとい
ノールウエイ産のサバは、キログラム 75バーツ約300円で、こんなに美味な魚が、いただけるとは、ありがたい。 又タイ奥地のチェンマイで食べれるとは、いいねトロピカルもいいが、sea foodの塩味のき
タイ 料理の中でも、魚料理は、サバで日本料理の一部として伝わつたものだ,焼く、煮る、で 生 の身は南国では、なかなか抵抗がある、もちろん 安全上のことだ。私はフライパンで焼き香ばしく たベること
南国からの便り タイを代表するメニューで映画の題名にもなつたトムヤンクンだ、ショウガ がベースの味で辛くすっつぱい、クンはエビで、エビの大きさにより、メニューの価格とグレードが変わる。なべ料理だが、汗
タイ料理で、庶民的なものでは，パツトタイと呼ばれる、黄色の麺のあまがらい焼きそば風のものだ。麺は日本の きしめん を思い出させる、少し腰がありなかなかいける。今は40バーツのメニﾕｰだ。
糖尿予防のためのお茶は、ガバとノイナーの木は、庭に植えているので、自家製だ、果物はマンゴのほかに、パパイヤが大きくなり始めた。妻は、ソンタムの材料になるので、植えでいる。ソンタムは少し甘すぱい、からい
テーマ：バナナについて バナナは栄養価も多く、整腸作用もあり、通じが良くなる、また糖尿の方にも，血糖値を抑制する作用もあり、私のような甘党派には、喜ばれる。同様に、非常に甘い果実では、ノイナーと呼ばれ
市場の向えにある お寺の前の道路わきには、メロンが売られている、最近は果物の品種改良が進み甘味と香りが よくなつてきたが、日本のものと比べると、メロンの皮のネツトは少しほそいが、大きさは、かなりり大き
今、マンゴのほかに 日本では ライチと呼ばれ タイではリンチと呼ばれているピンク色(少し紫がかつた)表皮を むくと乳白色の ぶどうの巨ほうより大きい実が現れる非常に濃厚な実で、日本へ輸出される高級品はべ
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