Guu さん プロフィール

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Guuさん: Guuのひとりダッシュ村ごっこ
ハンドル名Guu さん
ブログタイトルGuuのひとりダッシュ村ごっこ
ブログURLhttp://guu.blog.jp/
サイト紹介文趣味自給自足。ひとり農業やダッシュ村みたいな事ばかりしています。菜園系、釣り人系
自由文食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる。
TVでみた旨そうな物は料理してみる。
無いものは作ってみる。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供247回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2015/07/31 11:18

Guu さんのブログ記事

  • キュウリとまくわ瓜の胚軸断根挿木苗作り & 山ワサビ
  • 日曜日は、久々に長女と長男を連れて第三農園へ。でも彼らはまだ起きてこないので、朝食までは独りで庭遊びです。高砂かナポレオン。例のごとく札が無くなったサクランボです。実がついていないので、それまでどちらか判りません。実がついても判る自信がありません。このほかに2本サクランボがあるのですが、花芽を付けていないので、このサクランボはロンリーサクランボになります。イチジクのバナーネです。展葉してきました。 [続きを読む]
  • ジャガイモの追肥と土寄せ
  • 本日は寒いです急に寒くなると頭痛がします。これから土日月の作業を記事化しますが、調子悪いので途中で辞めるかもしれません(^^;まず、土曜は第三農園へ草刈りとジャガイモの追肥に行く予定ですが、カーポートの下のシャインマスカットがいつのまにか萌芽していました。傷をつけた成果があったかどうか判りませんが、こんな感じです。第三農園は雑草だらけです。とりあえず雑草を刈りました残してあるのは大根の花です少し離 [続きを読む]
  • 草刈りとレタスと接木の様子見
  • 初めに言っておきますしばらくつまらない絵柄が続きます(笑) 草ボーボーの第二農園です。なので、今日は刈払機(肩掛け草刈り機)を持ってきました。畑の前の道は実は公道。今どき珍しく土なんです。本来は市の仕事らしいのですが、だいだいこの地を管理するものがここの草を刈るというのルールらしいので、地主さんに代わって、タダで畑を使わせてもらっている俺が刈ることになります。実は第二農園はご近所の移住組さんと [続きを読む]
  • 蕎麦の播種、カボチャの定植、アスパラ収穫
  • 昨日、追加発注の玄蕎麦3キロが届いていたので、第5農園へ行きましたこれで合計5キロになります。今までの経験上1キロで7〜10キロの収穫になります(意外と少ない)なので50キロは欲しいところですが、第5農園は俺が管理する農園の中で唯一半日日陰になるので条件は悪いです。その代わり三方を林や土手に囲まれているので、風には強いと思われます。昨日、直前耕運していますので、いきなり撒くだけです因みに今日はオシャレに赤 [続きを読む]
  • 播種直前の抑草耕運
  • 今朝は5時起きで第五農園へなぜなら土曜日に足りない玄蕎麦を注文したものが 、本日届くとのこと。明日の朝、播種できるように直前耕運をして雑草を抑えておく必要があるからです。昨日までの大雨でまだ土は重いですが、時間がありません。股関節が痛くなりながら、耕運機で作業をします。最近、消防団の仲間からGuuさんもそろそろトラクター買えば?と言われましたが、我が家は農家ではないので、耕運機を置けるスペースもなけれ [続きを読む]
  • 雨で何もできないので育苗ハウスの様子見
  • 昨日の防風で育苗ハウスの全面のファスナー取り付け部が切れていしまいました。とは言っても、もう何度も壊れて補修しています。まだ設置3か月ぐらいなのに・・・・・そもそもこの構造はどうなんだろう?出入り口をファスナーで開閉と言う時点で、その都度負荷がかかり壊れやすくなるし、ファスナーとビニールの接合部は常に擦れるような負荷が生じます。また、ファスナーの目が小さいので土を噛みやすいのに合わせ目が地面側と言 [続きを読む]
  • ポポー開花
  • 今朝の話です第四農園のタマリロが心配なので、防寒・防風に肥料袋を掛けに行きました。が!!見たことのあるスコップが落ちている・・・・一昨日忘れて変えたようですこうやって貴重な道具が失われて行くことがしばしば・・・(^^; 支柱で固定して、寸胴にした肥料袋をかけて完成。このまま1か月ぐらい育てて安定したら外すつもりです。ポポーのミシェルが開花しましたポポーは我が家で毎年開花しているのはこれだけなの [続きを読む]
  • 季節外れの自然薯
  • 日曜日は、草刈りをしようとしたところ、ガソリンが無い、オイルが無い。で朝から出鼻をくじかれ、ホームセンターに買いに行ったら、まだ御前8時で開店しておらず、しかたなく帰ってきて、何やろうかな?と考えていたら、去年末にマーキングして掘っていない山芋があることを思い出しました。と言うわけで季節外れですが山芋掘りです弦が消えてなくなる前に支柱を挿しておきました先ずは周りの雑草を抜いて河童の皿を探します。&nb [続きを読む]
  • 夏ソバの播種 謎のキノコの採集 締めのニラ蕎麦
  • 土曜日は風が強かったですまず朝飯まで庭チェック品種不明のラズベリーですナシのかおりが開花していましたが、今年定植したばかりなので花は全て幸水の人工授粉に使ってもぎ取ります。キウイのレインボーレッドの蕾です。カマキリの孵化ですと、言うわけで朝飯を食って第三農園へ寄り堆肥を積んで第五農園へもっていきます堆肥は酪農農家にトラックで頼んでいるのですが、第三農園以外はトラックで入ってこれないので、ここの下ろ [続きを読む]
  • 謎のキノコとニンニクのメンテ
  • 昨晩は家に帰って、今日の晩飯は?と訊くと、何も考えてないよという答えが返ってきたので、じゃあ、葉玉ねぎを積極的に使ってよ と、言うことで懐中電灯片手に第一農園で加速栽培している葉玉ねぎを取ってきました。すき焼き風鍋で食べたのですが、さすが新鮮玉ねぎ。甘くて旨かったですさて、今朝は天気も良いことが予め判っていたので、第5農園へ5時起きでソバの播種に行く予定でしたが・・・・眠くて6時起き。播種そのも [続きを読む]
  • 軽トラが!!!!! 身動きできない
  • 本日は、久々のピーカン事前に天気予報で知っていたので、朝5:30に珍しくアラームセットで起きての迅速行動。が・・・・・第5農園へ入る小道でいきなりスタックここ数日続く雨で畑どころか、脇の小道も田んぼ状態。四駆モード、デフロックかけても脱出不能となり、車を放棄してきました(TT友達先輩に助けを要請したので、今晩引っ張り出します(><とほほな状態となりましたいつまでも途方に暮れていられないので、とりあえず [続きを読む]
  • 蜂蜜チーズガレットは旨い
  • 今朝も雨。しかも寒い・・・・何もできない朝食はガレットです。お蕎麦仲間から教えてもらいました。蕎麦打ちすると歯切れとか、カスとか失敗がどうしても出るのですが、それを水と一緒にペットボトルに入れてシェイクし、一晩おくとガレット生地の出来上がりというリサイクル技で作りました。この方法を知ってから、失敗しても気まずさがなくなるどころか、人の楽しみにしている連中まで出てきました(><通常のガレットのほかに [続きを読む]
  • 土日今朝の総集編
  • 今週は土日とも雨でした。なので週末の大掛かりな作業は出来ず、雨が止んでいる隙を突いて家の周りでできる小作業に専念しました。まず宇宙芋(エアーポテト)のムカゴを株数確保のため2つに割りました。結構黄色いのと、右側のやつが痛んでいるのではないか?というのが気になりました。形もいびつななのでウィルス感染しているかもしれないです。成長中に異変があったら、構わず抜きます。切り口にはつくね芋と同様に灰をまぶし [続きを読む]
  • いも・イモ・芋。芋と生姜の下準備
  • 衝動買いで買ってしまいましたその名も宇宙芋。数年前から気になってはいたが、送料出してまで欲しいものではなかたtので手を出しませんでしたが、ジョイフルホンダに売っていたので、ついつい手を出してしまいました。宇宙芋といっても、宇宙怪獣のように宇宙から飛来したものでも、宇宙で誕生したものでもありません。まったく宇宙に関係ありません。海外ではエアーポテト(Air Potato)とと呼ばれているらしいです。ようはヤマ [続きを読む]
  • ポポーの謎 & ジャガイモが顔を出した
  • ご無沙汰していますここ数日、本業が忙しくてPCの前に居ることがほとんどありませんでした。でもちょい作業は続けていたので、書くことは結構ありますが、どうしましょう。記憶をたどるのもちょっと面倒ですとはいえ、 順序立てて書かないと伝わらない記事もありますので、この稿と合わせて2件アップする予定です。 まずは第三農園。なんの目的で行ったか忘れましたジャガイモが顔を出していました。だいたい計算通りです。 [続きを読む]
  • タイガーナッツの苗を作てみる
  • 今朝も良い天気暖かいです。 昨日浸漬しておいたタイガーナッツの種根です。通常は直播なのですが、今回はこれを使って苗づくりに挑戦したいと思います。苗の利点としては、初期成長でスタートダッシュを食らわせられるので、直播より生育期間が長くなることが予想されます。具体的に言うと、ポット苗なら今ぐらいから温室で発芽させ、成長できる温度20度以上になるころに植え付けられるので、1か月ほど成長している期間が長 [続きを読む]
  • 陸稲(おかぼ)で粟餅を作る
  • 去年陸稲でうるち米ともち米とネリカ米を作りました。年末にご近所さんと餅つきというか、お餅食べ食べ会をしてほとんどのモチ米は消費したのですが、まだ精白済みが数キロ残っていたので、不味くなる前に全部消費することにしました。そのままでは面白くないので、やはり去年作ったモチアワを混ぜて、粟餅なるものを作ってみました。一晩浸漬したもち米とモチアワをミックスして蒸して自動餅つき機にセットします。あとは勝手に運 [続きを読む]
  • レタスの幼苗定植法(オリジナル・・・っていうほどでもないけどね)
  • 本日は晴れ暖かくいい感じですでも昨日一昨日の疲れで起きのは6時50分。近場の簡単な作業しかできません。本当は来週予定していたけど、前倒しでレタスの定植をすることにしました。第二農園です。え?!こんな小さな苗を植えるの?と思うかもしれませんが、植えちゃいます。俺の失敗の多い経験によるとレタスは、根痛みをした後の方が成長が急激に良くなります。むしろ定植が遅くなる方が、茎の部分が弱くなり風などや野良ネコの [続きを読む]
  • ニンジンの播種と怪しい種
  • さていよいよ晴れた日曜日やる気が満ちていますでも、寒い。寒いぞ〜〜〜!!ってところで冷蔵庫に入れたままの怪しい種を思い出しました。その辺は以下の記事を見てください変な植物の仕込みタッパの表面には3/7と書いてあります。2週間冷蔵庫へ入れて置く予定だったのに、既に1か月近くたっています(^^;ロシアンオリーブ(グミの仲間)とブルーソーセージフルーツ(アケビの仲間)です食べたことが無いので、どんな味がする [続きを読む]
  • 蕎麦三昧な雨の土曜日
  • 土曜日です朝から雨。何もできないので、町内会役員をペアで一緒にやられた方へ、お礼をしようと蕎麦を打ちました。 苦手だった菊練りも、最近はそれっぽくなっています。手順も慣れてきたので負荷も減ってはいます本来の技術目標であったとりあえず蕎麦っぽいものを食べられるようにするは、既にオーバーしていて、最近はいつのまにかハイクオリティのものを求めちゃったりしているような気がします。まーー、最近知り合った [続きを読む]
  • 天然の灰汁でラーメンを作る
  • このブログに時々登場する友達先輩ですが、近所で自分でたてたログハウスに住んでいます。そして薪ストーブのある生活をしているのですが、その灰の処分に俺がもらい受けています。基本的に、石灰代わりに撒いたり、上澄み液を散布して病気予防につかったりしています。薪ストーブは、針葉樹などを燃やすと温度が上がりすぎ炉が傷むらしいです。なので友達先輩は広葉樹以外はくべないそうです。と、いうことは100%広葉樹だけを使 [続きを読む]
  • ハーブのスイートマジョラムを播種
  • 一昨年まで、なめていたハーブ。ハーブなんて香りの物、食べている気がしない。なので作らない。とやってきたのですが、カレーにターメリックや一味をかけるだけで格段に味が良くなったり、安いまずい肉を色々なハーブに絡ませ山賊焼きにするだけで劇的に旨くなったり、ピザやパスタにバジルを刻むだけで食欲増進させたり、ローズマリーをまぶすだけで、肉が無いのにソーセージを食べている気になったりと、まるで魔法のようなハー [続きを読む]
  • ペンネうどんを作ってみた
  • 俺のネット上のコミュニティにいくつか参加しています。その中でうどんのコミュがあるのですが、そこでの話題にうどんとパスタは似ている。主原料が小麦で、違いはうどんは、中力粉+塩水で作られ、パスタは強力粉(乾麺はデュラム粉)+卵で作られるということです。この微妙な材料の違いでまったく食味の違う麺が作り分けられているということです。味噌なんかは、大豆の品種でこのレベルまでの違いは出せません(たぶん)これはあ [続きを読む]