Guu さん プロフィール

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Guuさん: Guuのひとりダッシュ村ごっこ
ハンドル名Guu さん
ブログタイトルGuuのひとりダッシュ村ごっこ
ブログURLhttp://guu.blog.jp/
サイト紹介文趣味自給自足。ひとり農業やダッシュ村みたいな事ばかりしています。菜園系、釣り人系
自由文食べたことの無い野菜や果物があれば買わずに栽培してみる。
TVでみた旨そうな物は料理してみる。
無いものは作ってみる。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供239回 / 365日(平均4.6回/週) - 参加 2015/07/31 11:18

Guu さんのブログ記事

  • またまた包丁ネタで申し訳ない m(__)m
  • 今朝は薄っすら雨予定では第三農園と第五農園にカマキリの卵を設置する予定でしたが、雨の日に畑に入ると土を踏み固めてしまうだけなので、断念。昨日アップした激安丸の柄巻きが蕎麦仲間やブログのコメントでaluluさんに高評価だったので、ちょー誌にのってツートン巻を試してみました。麺切包丁は激安丸ではなく、以前使っていた刃渡りの短いステンレス製を使います。これは激安丸よりもさらに安っぽい包丁なので、紐も江戸紐と [続きを読む]
  • カマキリの卵のう設置。朝飯は節約ガレット
  • 今朝は、先日採集してきたカマキリの卵を第二と第四農園に設置に行きました。ここのおよそ150個の卵のうがあります。農園についたら片っ端につけます近くの付けても怒られないところにも付けて行きます(笑)こんな感じで、枝が長いものは地面に挿し、短いものは枝に結びます。この時気を付けるのは、雨水の跳ね返りに合わない場所や角度、高さ。鳥に見つからないように目立つところは避けることです。時期も時期ですので数日で孵 [続きを読む]
  • 麺切包丁の柄を紐まきにするの巻
  • 前日新調した激安の麺切包丁ですが、流石に相場の最安値の半額ぐらいの代物なので、細かい作りは荒いです。使用にあたって問題の無い箇所(ビジュアルな部分)なら良いのですが、指にタコができるような柄は頂けません。 こちらが師匠から借りている包丁。 こっちが今回手に入れた激安丸(いま、命名しました)師匠の包丁は包丁に直接紐が巻いてあります。一方、激安丸は安っぽい木の柄があります。本当はこれを外して紐 [続きを読む]
  • 害虫駆除対策にカマキリの卵を集めよう!
  • やばいやばい先日のブドウの芽傷処理ですが、師匠のホワイトモグタンさんからコメントをいただきました。ブドウの芽傷は芽の先端5ミリ前後くらいの近くの個所をほんの少しだけ傷を付ける程度で良いです 芽の先端5ミリ???そんなの意識していない意識したのは目の前・・・いやいや芽の前だけ・・・・距離があったのか? 確認すると5ミリどころではなく3センチほど前だ・・・6倍の距離・・・・これはあり過ぎですねと、 [続きを読む]
  • 怪しいタネをまく & 葡萄の芽傷処理
  • 本日は長女の小学校の卒業式。小学校に上がる6年前の今頃は東日本大震災の直後で食べ物やガソリンが手に入らなくパニックになっていた時期でした。震災の日は、会社から保育園に長女を迎えに行ったのだけど、子供たちは怖い怖いといいながらみんなで遊戯室に集まって親の迎えを待っていました。卒園式の直後は、原発の危険もあったし、食料・ガソリンも底をつきそうだったので、関東を脱出。両親や友達を誘って沼津に数日潜伏して [続きを読む]
  • またまた怪しい種を仕込む&納豆も語ってみる
  • いつもの怪しい種屋さん「マルシェ 青空」で前回買った種を週末に播種するために仕込みました。タマリロ(ツリートマト)、タンジョン、サワーソップです。実は、先日仕込んだ種と今回の種は一緒に買ったのですが、メインはこの一番上のタマリロでした。木になるトマトっぽいフルーツらしいです。国●園に苗が売っていましたが、リスクが高いので辞めました(^^;種から2年かけて育てます とりあえずこの3種は播種前に1日 [続きを読む]
  • 育苗チェック
  • 今朝は雨まともな作業は出来ないので育苗ハウスに水やりに。 ひと月前ぐらいに仕込んだ山ワサビが、いい感じに成長してきました。 同様にひと月前に仕込んだお茶の挿木です時期的にどうかなぁ〜〜と思ったのですが、やる事が無かったので暇つぶしで仕込みましたが、新芽が出てきました。発根の確認はしていませんが、そろそろ液肥をあげてみようかな フルティカの幼苗です。毎日、夜になると家の中の取り込んでホッ [続きを読む]
  • 真夜中の長くこわい話
  • またまた昼休みにYoutubeで蕎麦打ちの模範演技を見ていました。蕎麦打ちが特に好きなわけではないですが、もうちょいのところで安定した何かを掴めそうなので関心度が上がっていますそれとこのブログでも何度か登場している俺の蕎麦打ち師匠が、面倒見のいい人でとても可愛がってくれているので、それに報いたいという気持ちもあると思います。そんな人のいい師匠が先日、新たな手作り道具を持ってきてくれました。手作りの刷毛と [続きを読む]
  • とうとう生まれた!!!!
  • 本日4本目とうとう今朝の話です(^^;昨日のトウモロコシが気になったので第二農園へ。 やはり隙間を何とかしたいですよこから見るとこんな感じ、なのでアーチ支柱(?)をぐいぐい押し込んでやりますこの畑は、俺の5個の畑コレクションのうち一番耕土層が深いので余裕で刺さっていきますそうしたら結構しわっちゃったので、パッカーを全部外してピンと張り直しですあーあーめんどい。だからトウモロコシの促成栽培なんて嫌 [続きを読む]
  • トウモロコシの促成栽培開始(マルチ+ビニールトンネル)
  • 日曜日は、昼から町内会今年度最後の会議です。組長の俺は、今月で退任します。なので、最後の会議の後はお疲れさん会です。初めての町内会役員でしたが、いや〜〜〜大変だった大変だったけど、やってよかったです。よく町内会に限らず、(俺の場合消防団)など、誘われて入るときに「役員をやりませんよ」というのを条件に出す人が居ます。あ、俺もそのクチでした(^^;でもそれって誰かに面倒を肩代わりしろということなんです [続きを読む]
  • 育苗棚完成!久しぶりのフル作業
  • 土曜日は、ぽかぽかして気持ちの良い日でした 梅の豊後も3分咲き。 ポポーも蕾が膨らんできました(ここからが長いんだけど・・・)無風なので去年から覚えた石灰硫黄合剤を散布することにします。この 石灰硫黄合剤というのは、JAS有機に認められている薬なので扱いなどは食酢や重曹水などど同じですがアルカリが強いので腐食性が高いのと硫黄臭いので気を付けなければいけません特に果樹は庭に植えているので、何かに [続きを読む]
  • 生臭くないタラコパスタ(アマランサス料理)
  • 昨年秋に収穫して放置・・・・いや、必要のない熟成していたアマランサス思い出したように調理してみましたちなみのアマランサスの最後の記事 穀物穀物しているアマランサス・・・あ、アマランサスは疑似穀物になります穀物とし扱ったりしますが、ほうれん草の仲間なので穀物ではありませんまずは来る気水洗いし、テキトーな塩水で軽く茹でますなぜ塩水かっていうと、タラコっぽく塩味を持たせるためですそう、今回作るのはタ [続きを読む]
  • また蕎麦かよ!って言わないでねm(__)m
  • ここのところ蕎麦の話題ばかりですが、今日も蕎麦の話題です(^^;; 昨日、間に合わなかった尺八のこね鉢が届きました。ヤフオクで業者から新品購入だったのですが、相場の半額ぐらいでおそるおそるの購入でしたが、まともなものが来ました−−ここのところついているかも! でも、前日打った蕎麦を食べなきゃいけないので、試し打ちは無しです(^^; で、前日打った蕎麦が茹で上がりましたヨーーーーちょっと [続きを読む]
  • 新しい麺切包丁は、ちょーーーー激劇げき安
  • 先日、打った蕎麦を少し友達に分けたあげたら気に入ったらしく蕎麦粉を買うから、また打ってほしいと蕎麦粉を持ってきました特別価格!送料無料!大好評 お試しセット価格:2700円(税込、送料無料) (2017/3/9時点)丁度、俺も一昨日ぽちっとした激安麺切包丁が届いたので、午後9時からの蕎麦打ちです(^^; 今回ぽちっとした麺切包丁です 右が今まで使っていた、さらに激安のステンレス麺切包丁24cmです↓↓↓コレね [続きを読む]
  • 変な植物の仕込み
  • 時々買うマルシェ青空という怪しい(笑)輸入種屋さんから、これまた怪しい果樹種子を色々買いました。果樹を種子で導入と言うのはあんまり効率は良くないですが、苗木が売っていないものや、夢を買ったり博打をしてみたいときなどは有用だと思います。これは酔狂です(^^;今回はロシアンオリーブ(グミの仲間)とブルーソーセージフルーツ(アケビの仲間)を休眠打破するため仕込みました。他にもいろいろ買ってみたのですが、 [続きを読む]
  • ドロバチの巣
  • 平日の朝だし、まだ日の出がゆっくりなので起きてから出勤までの時間はあまりありません。なので剪定が残っているウッドデッキのパーゴラに絡ませているポットレッドワンの剪定をします。 現状です脚立の上での作業です 半分ぐらい終わりました。まだ残り半分ありますが、思わぬものを発見して中断 コレですハチの巣のようです。調べてみるとドロバチ科のスズバチ(スズメバチではないです)らしいです。巣の形状だ [続きを読む]
  • イチジクの接木挿木とイノシシ丼
  • 3/5日曜の話です朝から少し体が重い。体調を崩す予兆を感じます。とりあえず葛根湯で予防を・・・・かねてから試したかったイチジクの接木挿木をつくりました。正式名称はたぶんあると思うのですが、知らないので接木挿木と呼ぶことにします。イチジクは挿木で簡単に発根するので、売っているものは大方挿木苗になります。しかし連作障害に弱いらしく、同じところに植え付けると如実に成長が悪いらしいです。で、イチジクの連作障 [続きを読む]
  • 午前は畑。午後は果樹接木
  • 3/4土曜日です天気も良いし、あんまり寒くないなので先週のジャガイモ植えの続きをしに第三農園へ!その前に。現在の小麦の様子です。超暖冬だった去年ほどではありませんが、もう立ち上がってきたので麦踏はお終いです。まずは先週忘れていた仕事の一つ、堆肥をアスパラ畝にかぶせること。以前鉄腕ダッシュでみたのですが、九州のアスパラ農家さんが巨大なアスパラを収穫していて、TOKIOがなぜそんなに大きなアスパラが取れ [続きを読む]
  • サクッと蕎麦を打ったことと、春キャベツを収穫したこと
  • 昨日、昼休みにYouTubeで、蕎麦打ち名人の動画を見ていたら、ぴきぴきぴーーん(ガンダムのニュータイプの効果音)と、何かを閃きました実は蕎麦打ち工程の中で苦手なところがいくつかあるのですが、そのポイントみたいなものが判った気がしました なので平日ですが、家に帰ってからサクッと打ってみることにしました。家に着くのはなんやかんやで19時過ぎです。なのでスタートは19:30一応、20:30にはできました。我が家の [続きを読む]
  • 天然納豆Ver.105(←テキトー)
  • まずは前回までの天然納豆の軌跡を復習しておいてください納豆タグ前回だけで良いという方はこちらですと、いうことでなかなか良いところまで来ているのにその後アップは止まっていましたでもサボっていたわけではありません地道にひっそりと失敗を重ねておりましたようやく進展がありましたのでご報告します12時間浸漬蒸し1時間半天然納豆の素(真ん中の藁)を入れ、通気性を考えてサンドイッチバスケットに入れシャカシャカして [続きを読む]
  • 手打ちそばを軽くこなしてみた(ふふ〜ん♪)
  • 保育園に三才の娘を迎えに行ったら、晩御飯は蕎麦を食べたいというので、普段は気合を入れてしか打たない蕎麦を打ってみました。 蕎麦粉は前回の残りが400g。なので二八の500gです 因みに私のこね鉢はダイソーの100円洗面器です。軽いので誰かに抑えてもらわないと使えません(TT蕎麦粉は市販品です楽天で初回だけですが送料無料で1100円です【初回限定】キャンペーン価格!送料無料!!上州秋そば花一文「石臼挽き」 [続きを読む]
  • 高接ぎ三昧と芋餅
  • 先日の記事で、少し接木のことを書きましたが、実はまだ続いています知り合いとたくさん穂木交換したため、かなりの量をしなければなりません腕が悪く成功率が低いので、その分数で攻めているというのも大変なところです(^^;なのでこの日も秘密兵器を使います スモモのソルダムです接木バサミで接いだ太陽ですナシのかおりですこれは一昨年、茨城を散歩中に知り合った栽培が趣味のおじさんから、自分で作った苗だけどもっ [続きを読む]
  • ドングリ冷麺と闘う家族〜プロジェクトC〜
  • この物語は失敗の記録であり人類の希望となることを祈るものである・・・・ プロジェクトXの「地上の星」を脳内BGMでお願いします(イントロはじめ)わが国では、冷麺は朝鮮式と盛岡式とが存在する盛岡式は盛岡に住む在日朝鮮人が祖国の冷麺を思って独自で考案したものだ。材料は馬鈴薯でん粉。ジャガイモのでん粉である。それは北海道のでん粉うどんをヒントにしたものではないかとGuuは考える一方、元の半島の冷麺は実 [続きを読む]
  • ジャガイモの植付と第五農園の胎動
  • 本日2本目の記事かいちゃおーな書いちゃおうと言うことで、3/26に分です そろそろジャガイモの植付季節なので、この日はジャガイモ三昧ですまぁ、少し早い気もしますが、このそわそわ感が抑えられないので、もう植えちゃいます リビングの南窓側の一等地で芽だしをさせていた種ジャガどもですワセシロ1キロキタアカリ 3キロトウヤ 3キロです。今年はあんまりジャガイモの力を入れないので、ホームセンターで手に入るも [続きを読む]
  • スモモの挿木と江戸切り蕎麦
  • 日中はだいぶ暖かくなってきたので、ようやくエンジンがかかってきましたこれは2/25土曜日の記録です 九条細ネギを播種します。実は今まで5、6年前に撒いた九条太を自家採種や株分けで繋いできましたが、とてもおいしいです。ですが、九条太は、アサツキのように使う九州ラーメンとかタコ焼きでは太すぎるので、細めのネギが欲しかったのです。九条太で、「九条」のブランドには信頼があるので、九条細を導入することにしまし [続きを読む]