びびか さん プロフィール

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びびかさん: 素敵な曲がり角
ハンドル名びびか さん
ブログタイトル素敵な曲がり角
ブログURLhttp://bibika.hatenablog.jp/
サイト紹介文元気で可愛いおばあちゃんになるためにMEC食で健康管理しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2015/08/03 09:00

びびか さんのブログ記事

  • バターまみれのきゅうりのソテー
  • 最近はまってる、きゅうりのソテー。何の変哲もないただのきゅうりのソテーなんだけど、これが暑くて食欲ない時にさっぱりと食べれるんです!!きゅうり1本を適当に切ってバターとぬちまーすと創味シャンタン少々で少し焼き目がつくぐらい炒めるだけ。レシピと言うにはおこがましいですが、バターはきゅうり1本に対して10g、ぬちまーすは適当に振り振り、創味シャンタンはチューブタイプだと4?ぐらい、缶だと小さじ1/2ぐらい [続きを読む]
  • MEC食をしてると体が素直になる?!
  • なんとなく食欲が無くて、でもちゃんと食べないとばてちゃうので冷蔵庫にあったポークビッツにバターをのせてレンジでチン!さらにアツアツの中にうずらの水煮を入れて混ぜ混ぜ。気分が落ち込んでいたのでハイボールをお供に・・・。梅雨で毎日雨が降り続いてやんなっちゃいますね(;´Д`A気圧のせいで頭痛が出たり、今月は久しぶりにPMSもきつくてびっくり。振り返ってみたら体調が悪いとついつい面倒ですぐ手の届く糖質を摂 [続きを読む]
  • とある暑い日のお昼ごはん
  • ちょっぴり暑くなってきて食欲も出ない今日この頃。お昼はこんなメニューにしてみました。そぼろ入りオムレツ(そぼろは息子の弁当用ストック)、味噌汁、生ハムときゅうり(きゅうりはぬちまーすを揉み込んであります)生ハムときゅうりは半分ぐらい夜にお残し。さっぱりして暑い日にはいいですね。ぬちまーすというのは沖縄の塩で、マグネシウムが豊富だとか。便秘気味の人には特にいいらしいです。マグネシウムには体にいい [続きを読む]
  • お気に入りのジャーマンポーク
  • 先週久しぶりにコストコへ行って大好きなジャーマンポークステーキを2パック買ってきました!1パックが1.5?ぐらいあるので1パックでほぼ3?。いつも1枚ずつラップしてさらにジップロックへ入れて冷凍します。こうすれば数週間はもつので、ストローで空気も抜いておくと完璧。そしてにんにくもこんなにたくさんついてます。これはビニール袋へ入れてそのまま冷凍。使いたい時にちょこちょこ出して使います。以前にんにくを欲 [続きを読む]
  • 私のMEC焼き・卵豆腐編
  • 今日はなんだか食欲が無かったので卵強化のお好み焼き♪ここのところまた気温も気圧も不安定なのと、時々起こる小さな余震でストレスもあるのか食欲がありません。ほんの少し喉が痛むような気がしたので本格的に風邪をひいちゃいかん!と、卵強化です。お好み焼きとはいっても小麦粉は使ってません。今日は、卵2個、春キャベツ小さ目2枚、豚バラ(好きなだけ)そしてなんと卵豆腐1パック(添付のたれも)で挑戦。卵と卵豆腐 [続きを読む]
  • お隣の県で地震でした
  • 春キャベツが美味しい季節なので、一人のお昼はついついお好み焼きが多くなります。小麦粉は抜き、両面に豚バラを敷き詰めて間に春キャベツたっぷり。さて昨夜遅くに熊本で大地震が起きました。私は福岡なのですが、それでもお隣の県なので震度3〜4あって数秒間揺れましたね。でもその後の余震がまた頻繁で今日は寝不足です。びびりーな私は余震が来るたびにビクビクしてます(´;ω;`)心配でLINEとかコメントくれたお友達 [続きを読む]
  • 初めての生活習慣病健診
  • ほっこりしたい時の生クリームコーヒー。生クリームが安い時だけホイップしてジップで冷凍してコーヒーに浮かべてます♪さてさて、先日初めての生活習慣病健診を受けてきました。主人の会社の保険組合で配偶者も格安で受けられるので重い腰を上げてチャレンジしてきましたよ。もうアラフィフですからね、体の管理も気になるお年頃(;´Д`Aその中でも胃のX線。前回受けたのは20代前半だったのでもう20年以上ぶり。バリウムは [続きを読む]
  • それでもマイペース
  • 前回からちょっと日が空いてますが、とある日の昼ごはん。具のない玉ねぎスープがこの頃お気に入りです♪ここのところ、食事はMEC食で糖質はほとんど摂ってないんだけどおやつの方で糖質を色々食べたりしてちょっぴりだらけてました。結果、胃の調子やら肌の調子やら崩れてしまって初めてヒートテックかぶれになってカサカサかゆかゆに!今年のヒートテックって極暖といって今までより分厚い生地ですよね。その分化学繊維も増 [続きを読む]
  • ブーツがにおわない
  • ここのところ大寒波で寒かったりしたので、お部屋でルームブーツ履きはじめました。家事をしてたり動いてたら全然平気なんですけど、テレビ見たりパソコンしたりする時間はやっぱり寒いですよね。このブーツはもう2年ぐらい使ってるけどまだへたれてない!お外で履くブーツもそうですが、こういう空気の逃げ道の少ない靴ってにおいが気になりますよね。ロングブーツで闊歩してた頃は防臭スプレーをしてみたり、下駄箱に重曹 [続きを読む]
  • 胃の不調で口角炎
  • 今日のお昼は小麦粉少な目のお好み焼き。完全に小麦粉抜いてトンペイ焼きでもよかったんですが、たまにはいいかなと少し混ぜてみました。両面びっちり豚バラ肉を敷いてます。間にキャベツのこま切れ(みじん切りより大きい)とだしを混ぜた小麦粉を卵にちょっぴり溶いたものがベース。あくまでメインの生地が卵ってところは普段通り。ひさびさに粉ものを食べた気分になりました♪私は糖質を制限しなければならない病気はないの [続きを読む]
  • ホイップの残りは簡単に冷凍保存
  • 平日も休みの日も、私の朝はバターコーヒー。写真のものはバターを入れた上に、生クリームのホイップを溶かして混ぜたものです。私ブラックコーヒーは飲めないのでパルスイーツゼロを入れ、バターを10g〜20g気分に合わせて入れるのが毎朝の朝食。今日はちょっと脂質強化したいなと思ったらバターをラードに替えたり、なんだかほっこりしたいなと思ったらホイップクリームをプラス。ホイップクリームは毎朝作ったりしません(笑 [続きを読む]
  • 今年初めて雪が積もりました
  • 今日のお昼ごはん。卵焼き、ジャーマンポークステーキ、玉ねぎスープ(ラード入り)コストコのジャーマンポークステーキがお気に入りで2パックぐらい買ってきては小分け冷凍してるので、何もない時にはとっても便利♪今朝起きたら、外が一面の銀世界でびっくりでした!!今年は暖冬で雪なんか絶対積もらないと思ってたのに、気温もガクンと下がって今も外が吹雪いています(´;ω;`)今年はこんなふうに暖かいと思ってたら急 [続きを読む]
  • 静電気が怖くなくなった
  • ニット帽。温かくて寒い日のお出かけにはもってこいだったのに髪の毛がバチバチするのが嫌でタンスの奥にしまってました。ところが、この冬再び使えるようになりました!実は先日も書いたようにMEC食を続けてたら静電気がなくなってたんです。色々調べてみたら血液がドロドロ状態だったりすると静電気を溜め込みやすい体質になるんですって。もちろん部屋を加湿したり、体の水分量も大事。静電気が起きるとホコリやウイルス [続きを読む]
  • ご飯を抜いたらサラダがサービスだった
  • あけましておめでとうございます。今年ものんびりマイペースなブログをよろしくお願いいたします。さて写真は初詣の帰り、イオンのフードコートで和風おろしハンバーグを食べました。ペッパーランチという全国チェーンのお店なんですが、ご飯は抜きでと注文したら、かわりにサラダかドリンクを選べるようになってました♪ちなみに他のイオンで同じ系列のクニズに行ったときはチーズトッピングがご飯のかわりにいただけまし [続きを読む]
  • MEC食を始めて5か月の振り返り
  • 大晦日なので振り返ってみるシリーズ。MEC食編。写真はお気に入りの生クリーム&バター入りコーヒー。今は朝食が主にバターコーヒーになってます。私のMEC食との出会いは8月の始め。最初は痩せるためにダイエットの方法を探していました。実は去年の夏、糖質制限を自分なりにやっていて4?ほど落ちたんですが糖質量の管理が面倒すぎて挫折。加えてブランパンや大豆商品などいわゆる代替商品を利用してるとお金が結構かかっちゃ [続きを読む]
  • 一年を振り返ってみる(日常編)
  • 大晦日なので今年一年を振り返ってみる。息子が高校に入学し、娘は社会人となり、順風満帆と思っていた春。元気に毎日往復20kmの距離を自転車で通学する息子。小学校の頃は冬場に喘息が出たりしてたのに今ではほとんど無欠席で健康そのもの。勉強も人並み以上で私はほとんど口を出すこともなし。一方で就職したものの、仕事でミスが増えて悩む娘。高校時代は資格もたくさん取って先生からの推薦ももらって一発で就職が決まっ [続きを読む]
  • キャベツを入れないとんぺい焼き
  • キャベツを使わないとんぺい焼きを作ってみました。本来とんぺい焼きはキャベツがたっぷり入るものなんですが、鍋に使った残りの白菜を早く使い切りたかったので今日は白菜ともやしで糖質もさらに低くなりました☆材料一人分です。卵2個白菜 適当もやし 適当(白菜ともやしが半々ぐらいで)豚肉 100g塩コショウ 適当香味シャンタン 小さじ1/2(なければ鶏ガラ粉末などでも)お好みソース、マヨネーズ、青のりは、お好みで [続きを読む]
  • 高い作業も疲れなかった
  • 今日は自分の部屋の電灯をLEDに変えました!今まで使ってたシーリングの電球が切れかかってたので、そろそろ取り替えるのもしんどいお年頃だしって思って思い切ってLEDに変更。自分の部屋を取り換えた後、息子の部屋も取り替えました。普段の私なら、カーテンのつけはずしとか電球の取り換えは手がプルプル震える上に、眩暈がしていたんです。でも今日、二か所、しかも思いっきり天井に腕を上げる作業だというのに全く疲れる様 [続きを読む]
  • 帰省中もMEC食がんばってました
  • 先日買ったナルゲンのボトル。濃いめの綺麗なピンク色なんですが、中身がルイボスティーなので本体の色が生かされてない(笑)父が入院してしばらく看病の手伝いで帰省しておりました。帰ってきてやっと落ち着いてブログ更新です。病院にもこのボトルを持ち込んで水分補給してました。帰省先ではミネラルウォーターを入れて。実家ではコンビニでMEC食寄りのものを買いこんで毎日粛々とMEC食を続けてました♪病院から実家へ帰 [続きを読む]
  • 今日もお肉が美味しい
  • 写真は昨日のお昼ごはん。最近牛カルビをバターと塩コショウだけで焼くのがお気に入り♪近所のスーパーでこの牛カルビがよく3割引シール貼ってるんです。ステーキ肉じゃなくても十分噛みごたえがあって美味しいので当分買い込んでそうです( ´艸`)ムププMEC食をしてると味覚が敏感になるのでだんだん薄い味付けでおっけーになるんですよね。バターと塩とか、マヨネーズで炒めるとか、チーズですら立派な調味料になっちゃってます [続きを読む]
  • おでんの中身も変わった
  • 今週は急に寒くなってきましたね。ついにおでんの美味しい季節となりました。今までのおでんだと、写真のものの他に人参・じゃがいも・里芋・たけのこ・ちくわ・餅巾着が定番。MEC食を始めてからのおでんはちょっとだけ違います。根菜控えめで大根・スペアリブ・がんも・厚揚げ。・・・いろどり的にはちょっと寂しいか(;´Д`A二つの鍋に分けて作ったんですが私が食べるのはほぼ左の方。鶏肉・ゆで卵・ロールキャベツです。 [続きを読む]
  • サンプル百貨店で便利にお買い物
  • ボーノチーズがいっぱいヽ(・ω・´)ノワーイ♪サンプル百貨店で買ったチーズが届きました。以前から時々利用していたお試しサイトでサンプル百貨店というところがあります。飲料・食品・雑貨、最近では家電まで色々扱ってます。だいたい大量にセットになってるので物によっては躊躇してしまいますが、よく食べるものなら激安で家計が大助かり♪MEC食を始めてからチーズは主食の一部なので今回もおまとめ買いしちゃいました!我 [続きを読む]
  • バター品薄とチーズコーナー
  • バターが品薄だったのでラードとかと一緒にネットでまとめ買いしちゃいました。このごろ近所のスーパーとドラッグストアからまたバターが消えつつあります!!有塩のものはお一人様一個という注意書きのもとにそれでも大した数は置いてない店がほとんど。無塩に限ってはもはや、売ってすらいない!お値段が多少上がってもいいからせめて入荷してほしい。朝の定番となったバターコーヒーになくてはならない無塩。有塩でも飲めな [続きを読む]
  • レシピ本『肉食やせ』が発売されます
  • 新しいMEC食レシピ本『肉食やせ』が主婦の友社から一か月後に発売されますよ♪すでにamazonや楽天などで予約が始まっていたので、早速私も買いそびれないように一冊ポチリとしました。私もMEC食を始めて4カ月目に入りました。ダイエット的にみると全然体重は痩せてないんですが、少しずつ色々なところが元気になってきてます。あげるときりがないんだけど、最近気づいたことは生理がかなり軽くなった(量も痛みも落ち着い [続きを読む]
  • 水野スペシャルを作ってみた
  • 生クリームもりもりドーン!!糖質制限やMEC食をしてる人に人気の水野スペシャルをおうちで作ってみました。普通の人が見たら、めちゃくちゃ太る飲み物ですよね。でも糖質をほとんど摂らない食生活をしてる人には脂質補給にとってもいいドリンクとなるのです。水野スペシャルとはなんぞや?という方はこちらの水野先生のブログをご覧ください。内科医水野のブログ『Mizuno Special!?』スタバでこんな注文をすると出てく [続きを読む]