Kong & ikuko さん プロフィール

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Kong & ikukoさん: 下北沢
ハンドル名Kong & ikuko さん
ブログタイトル下北沢
ブログURLhttps://ameblo.jp/oorudo/
サイト紹介文凄く美味しい珈琲豆に拘っています。 スペシャルティコーヒー100%!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供295回 / 365日(平均5.7回/週) - 参加 2015/08/05 20:18

Kong & ikuko さんのブログ記事

  • 勉強会・・・・
  • にほんブログ村昨日は、振替定休日ですが、モヒカン店長は、珈琲豆の勉強会へ。生豆をグループで購入しているのですが1年に数回、全国から店主が出席。珈琲豆屋は、同じレベルの方が少ないのもあって意外と繋がりが少ない業界。モヒカン店長も皆様とお話出来て、いろいろ勉強になった様子。また今日からSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の展示会が開催中モヒカン店長も明日行く予定。美味しい珈琲豆・・・・すごく美味し [続きを読む]
  • 敬老の日・・・
  • にほんブログ村深夜の台風、すごかったですね弊店の焙煎機の煙突も毎度心配になりますが何事もなく無事でひと安心。あまりの風の強さに、少々寝不足ですが・・・・皆様は、大丈夫でしたでしょうか?今日は、敬老の日下北沢でも敬老の日の為に沢山のお祝い物を持って、歩かれている方が多かったです弊店でも珈琲豆と一緒に特製チーズケーキをご購入の方が多かったです弊店のチーズケーキは、珈琲に合わせて作っています。開業当時 [続きを読む]
  • 小さすぎ・・・・
  • にほんブログ村今日は、豪雨?とは、いえませんが雨が降り続いています台風の速度がかなり遅い感じです皆様十分お気を付けてくださいませ。先日の夜、スーパーで買い物。レジに並んでいると、先客の方がレジを終わるところでも何故か会計が終わっているのに、レジに立ち止まったまま何かしている状態店員さんは、私の分をレジ打ちをしながら先客の方も気になる様子スーパーのかごを移動したいのに、先客のかごがまだ置いてあって [続きを読む]
  • 接近?・・・・
  • にほんブログ村私の実家九州方面は、かなり台風の影響がある様子両親は、悪天候時に出かける事もありませんが兄は、仕事もあるので、心配です毎年、台風などで被害が大きい九州何事もなければ・・・・と思うばかり下北沢は、小雨が降り始めています。台風接近・・・・とは、いっても下北沢でイベントのゲームに合羽を着て熱中している姿を見ると若いって凄いな〜って思うある程度の年配の方になると「台風が近づく前に、買い出し [続きを読む]
  • 返品・・・・
  • にほんブログ村↑の写真覚えていらしゃるでしょうか(9月7日のブログ)我が家のハーレー君のタンデムシート用にモヒカン店長が選んでくれたお尻の痛さが軽減されるかも?ジェルマット60日間使用してダメなら返品可能使ってみました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・返品する事に。お値段が高めなのに、お値段以上の効果が感じられず返品理由をメーカー [続きを読む]
  • 近づく・・・・・
  • にほんブログ村台風が近づいている様子お客様のお話で奄美大島在住の友人曰く「台風の時必ず雨戸が飛ぶだよね」「わぁ〜歩いている人にぶつかったりしないの?」「台風の時に外を歩いている方が悪いから外は、だれも歩かないよ」台風の時は、外を歩かない。でも3連休じゃあなくても・・・・良いのにねどうなるんでしょうか?下北沢では、以前台風で半地下の店舗が浸水した事があってとても心配なんですよね皆様も十分お気を付け [続きを読む]
  • ブラック・・・
  • にほんブログ村弊店では、ドリンクのTogoを。エスプレッソは、弊店には、ありませんその為○○ラテ・アメリカーノ・などエスプレッソ使用のドリンクは、一切ありません。(エスプレッソ用お薦めの珈琲豆はあります)全てがドリップのみその為珈琲も4分〜5分かけて抽出商売的かなり回転が悪いですけどね・・・・美味しい珈琲を飲んでほしい!その思いだけで販売していますですので弊店の珈琲には、ミルク・砂糖・ガムシロップは [続きを読む]
  • チャンピオン・・・・
  • にほんブログ村昨日お見舞いの為、新百合ヶ丘へ近くにTVチャンピオンで優勝した方のお店が「ブーランジェリーメゾンユキ」さん気になるパンはきなこドーナツ(すいません写真を撮り忘れ)中にピーナッツクリームが入っていて美味しい。ちくわパンちくわが挟んであるだけ?っと思いきやちくわに中にツナペーストが。細かい組み合わせがなかなか楽しいパン屋さん買ったパンを店前で食べる場所もあって私達も食べる事に最近のオシャ [続きを読む]
  • 手軽・・・・
  • にほんブログ村少し涼しくなってきている為珈琲豆のギフトも増えてきました。なかでもお手軽なイメージのドリップバックは、人気ですでも弊店のドリップバッグは、直ぐ購入できません。理由は、ただ一つお手軽なドリップバックでも凄く美味しい珈琲でなければならないのですその為通常6〜8グラムのところ弊店では、16グラムモヒカン店長と私で、直前に挽き手詰めします。ですので「前日ご注文の翌日お渡し」っとなっていますお [続きを読む]
  • 朝晩・・・・
  • にほんブログ村朝晩は、少し涼しくなってきましたが今日の昼間は、日差しも強く弊店も極上アイス珈琲が人気でした弊店では、週末・祭日のみ便宜上「喫茶室」がOPENしていますですがあくまでも便宜上ですなので喫茶店でもカフェもありません。ノンビリ・マッタリ寛ぐ空間では、なくなっています。じゃあ「喫茶室」は、どんな場所なんですか?っとちょっとイラッとされながら聞く方がいらっしゃいますが珈琲の味を確認する場所です [続きを読む]
  • 売店・・・
  • にほんブログ村今週も珈琲豆が入荷しておりますエチオピアグァテマラコロンビア只今焙煎中ですので、明日から販売予定です!午前中、モヒカン店長お見舞いへ病院の売店で売っていた物フレンチトースト病院で働く人が皆さん買っていた物だったとかレーズンが入っている事で、卵があまり滲みていなくても、しっとり感があって美味しいフレンチトーストは、温かく・出来たてがベストですがお持ち帰り用となると作る人は、試行錯誤さ [続きを読む]
  • 60日間・・・・・
  • にほんブログ村モヒカン店長は、ハーレーに乗り続けて約25年通勤にも乗り続けております最近タンデム(二人乗り)ツーリングをする為にモヒカン店長、後部シートを少しづつ交換したり取り付けたり。先日も少し遠出しましたが、段々お尻が痛くなってくる状況なのでいろいろ調べて、付けてみる事にバイクシート用クッション中は、ジェルシートが入っております。少しお値段がお高めですが、60日間使ってみてダメなら返品・交換 [続きを読む]
  • 秋・・・・
  • にほんブログ村小雨が降る一日先月下旬頃から雨が多いように思えますがこのまま秋になるのでしょうかね・・・・・暑さに苦手な私達にとっては、これからの季節が嬉しい珈琲の美味しさもバイクに乗る楽しさもおしゃれも食べる物も旅行もいろいろ楽しい季節でもあります。美味しい珈琲を飲みながら、秋を是非楽しんで頂きたいですね〜。美味しい珈琲豆は、いかがでしょうか?先日食べた物今年の春にアイスを食べたのですが最近は、 [続きを読む]
  • 名物・・・・
  • にほんブログ村今日も少し涼しい一日となりました。私達は、相変わらずバタバタしておりましたそんな私達に美味しい差し入れを「古都香」さんのみたらし団子一本に5個ですが私達には、丁度良い量です包み紙には、京名物とシッカリ印刷されてますね名物といえば、弊店の珈琲豆・チーズケーキも下北沢の名物と言ってみても・・・・・・ダメでしょうかね?レディースバイクのH中さんご夫婦、ご馳走様でした明日月曜日は、定休日です [続きを読む]
  • お神輿・・・
  • にほんブログ村 朝は、雨が降っておりましたが午後から快晴となりました下北沢は、今日明日北澤八幡神社のお祭りの為、お神輿がでます担ぎ手さん達からすると、今日のような涼しさは、あまり嬉しくないらしい・・・。お祭りやお神輿の時は、頗る暑い時がベスト・・・・・・・・・・・・・・・・っとの事ですが暑いのが苦手な私からすると理解不能明日は、日曜日喫茶室も営業しておりますお時間ありましたら是非〜(ikuko) [続きを読む]
  • 台風・・・
  • にほんブログ村今日も涼しい一日でしたが夜は、雨が降っております台風が近づいている様子ですね・・・心配です明日週末、喫茶室も営業しておりますお時間ありましたら是非〜。気温が少し下がると珈琲ゼリー(お持ち帰りのみ)が人気既にご予約が入っております・・・・・・が数が多い場合は、ご予約をお願いします宜しくお願い致します。(ikuko) [続きを読む]
  • 気温・・・
  • にほんブログ村 今日は、気温が下がってまた雨も。下北沢を歩く方も、上着を着ている方が多かったです。暑がりのモヒカン店長もさすがに、少し寒そう気温が下がると、温かい物が飲みたくなりますねお持ち帰りのカップも温かい物が人気でした。皆様ご自宅の珈琲豆、足りなくなってませんか?明日から9月ですどうぞ美味しい珈琲豆で、夏の疲れをとってくださいねモヒカン店長もお待ちしております (ikuko) [続きを読む]
  • お見舞い・・・
  • にほんブログ村昨日の夜にモヒカン店長の父の体調があまり良くないとの事最近は、殆ど食べ物を食べる事をやめてしまっている状況また、殆ど家から出ない日々お好きだったお酒も・・・・・・。今朝急いで、モヒカン店長だけ会いにモヒカン店長が来るという事で起きて待っていてくださった様子少しお話も出来た感じですが今年の暑さも堪えているのかもしれません。帰ってきたモヒカン店長が持ってきたもの 「ARABIA」のカップ&ソー [続きを読む]
  • お子さん達・・・
  • にほんブログ村夏の思い出人生初めてドクターフィッシュ写真で分かりますでしょうか掘りごたつのようなテーブルに覗き窓が付いています足を水に入れると・・・・私達の前に先客が。お母さんと子供たちお母さんには、魚たちが足の角質をつついている様子でも子供たちの足は、ほぼゼロ状態「お魚さん来てくれなくて、つまんない〜」かなり連呼しています子供たち、角質なんて多分皆無のはずそこへ私達が足をチャポン・・・・・・・ [続きを読む]
  • アイス珈琲
  • にほんブログ村 本日気温は、低めですが歩くと暑いですね今週も大量にアイス珈琲を作っておりました。まだまだ作る日々になりそう。弊店の「極上アイス珈琲」は、珈琲豆100g使用ハンドドリップで抽出20分かけています。どんなお店でもこの味わいは、出せません何故なら・・・・・・・・儲からないから。こんなに手間を掛けて、作っているお店は、絶対にありません。ですので、手間を掛けて作っている「極上アイス珈琲」には [続きを読む]
  • 熱風
  • にほんブログ村今日は、もの凄く暑ーい外の空気が、よどみ過ぎ、更に湿度も亜熱帯地域のような感じです8月も終わりに近いのに・・・・・暑すぎです明日は、日曜日喫茶室も営業しておりますですが基本喫茶室は、寛ぎや時間調整などの場所では、ありません。先ずは、店頭の注意書きをシッカリ読んでください。宜しくお願い致します。(ikuko) [続きを読む]
  • 検討しての・・・・
  • にほんブログ村今日は、とっても暑い一日下北沢は、一瞬、水着?っと思うほど布の面積が少ない洋服で歩く方も夜になっても気温が下がらないので部屋の中より、外が涼しい?っと思う方がゾロゾロと散歩されていたりいつもと少し不思議な下北沢です先日、モヒカン店長のメットが新しくなりましたが私も新しい物に。今使っている物では、頭部分を守りきれないとモヒカン店長からの注意がありましていろいろ検討したところ(届いたば [続きを読む]
  • お喋り・・・
  • にほんブログ村先日の新しいメットに新しく付けた物、それは・・・・・インカム(メット内に付けて話や音楽が聴ける物)高速を走っていると、話す事も少し躊躇しますし事故にもなりかねませんので付けてみる事にしました。仕事も一緒の私達「どんだけ喋る事あるんすか?」皆さんご質問されますが意外と話す事が多いものですよ〜因みにこの商品の説明写真は、外人や若い方ではなく少し年配の方がモデルの為、意外と好感度高いよう [続きを読む]
  • マニア・・・
  • モヒカン店長にとって、カレーは、ライフワーク。いつか完璧に美味い!カレーを作るべく日々思案中でもあります。食材・スパイス・いろいろ気になりますが簡単に目につく物にも・・・・かなりのマニア的になっていますカレーと名の付くものかなりの反応です味の感想は、内緒(ikuko) [続きを読む]
  • まだまだ・・・
  • にほんブログ村今日は、またむし暑い一日。先週は、雨のお天気が続いておりましたが今週は、暑い日々が続きそうですねこれから夏休みの方も多い様子です下北沢も、まだまだ夏休み中の感じですまだまだ・・といえば弊店の店名が変更になった事を知らない方が多く、驚く方もあれば理由を訊ねる方も店名は、変わっても私達の珈琲豆への想いは、何も変わっておりません。美味しい珈琲豆は、「筋金珈琲焙煎所」で販売中です(ikuko) [続きを読む]