しろた さん プロフィール

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しろたさん: しろの暮らし
ハンドル名しろた さん
ブログタイトルしろの暮らし
ブログURLhttp://sirono-kurasi.hatenablog.com/
サイト紹介文日々の足したり、引いたりをぽつりぽつり。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供283回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2015/08/06 22:41

しろた さんのブログ記事

  • 娘のお弁当初日 と あれこれ
  • 今日は3歳児のお弁当始め。「量は少なく、好きなものだけ」と先生に念押しされ、容量180mlの小さなお弁当箱に好きなものだけ入れました。しそふりかけと白ゴマのおにぎり、出汁巻き卵、唐揚げ、ドキンちゃんのポテト。小さなブロッコリーは「先生に食べられるところを見せたい!」という娘からのリクエスト。お弁当箱が小さいので、用意していたミニトマトが入りませんでした。そして昼過ぎ、空っぽで戻ってきました^^よく食べ [続きを読む]
  • 肉巻きお弁当
  • 今日の夫お弁当。{豚バラの肉巻き/れんこんの白きんぴら/ピーマン、新玉ねぎ、ラディッシュの塩麹炒め/ロースト新じゃがいも/出汁巻き卵/にんじんとラディッシュ葉炒め/ミニトマト/梅干し}肉巻きの中身はブロッコリー。ローストした新じゃがいもは米油と塩のみの味付けです。夫の検査結果・・お陰様で大事には至らず。今回はお薬をもらい、また数ヶ月後に再診だそうです。ひとまずは安心しました。娘は最近、塗り [続きを読む]
  • 今日のお弁当 と ポイント発生の件
  • 今日の夫お弁当。{ササミのハーブパン粉焼き/さつまいも甘煮/焼き舞茸/茹で卵/にんじんとラディッシュ葉炒め/茹でそら豆/茄子の油炒り/ミニトマト/生姜佃煮}ごはんの上には先日作った有機生姜の佃煮を。ササミのハーブパン粉焼きは塩やハーブ、オリーブオイルでマリネしてしばし置く。細目のパン粉をまぶして焼くだけ。テフロン加工のフライパンなら油を引かずにそのまま焼くのがおすすめです。先ほど、夫は先日の検査 [続きを読む]
  • 自分の、向こう側に
  • 「あいつは役立たずだ」「社会のお荷物だ」社会からそう思われがちな人たちを想像してみる。老いた者、障害を持つ者、職を持たない者、助成や公的扶助で生活が成り立っている者・・ほかにもたくさんの人たちが想像されるかもしれない。そもそも「役に立つ」というのはどういうことなのか?私なんかは、つい経済的な生産性のことを思い浮かべてしまう。しかし社会の見えづらいところを丁寧に見つめると、そうではない [続きを読む]
  • 桜ご飯お弁当
  • 今日の夫お弁当。{桜ご飯/焼鮭/小松菜のナムル/焼きかぼちゃ/にんじんの胡桃パセリ炒め/出汁巻き卵/きのこのバジルマリネ/ミニトマト}茹で卵との闘いも一区切りついたので・・・今日は久しぶりに出汁巻き卵を巻きすで仕上げました。きのこはエリンギとマッシュルーム。ベランダでバジルを育て始めてからドライバジルが減らなくなってしまったので、ドライバジルを使ってマリネ。レモン汁も入れてさっぱりと。桜ご [続きを読む]
  • 夜の小さな考えごと
  • 就寝まであと二時間ある。やっと訪れた今日の私の自由時間。ひとまず、ノンカフェインのコーヒーを飲もう。明日のために家事を少しでも片付けようか、本を読もうか、散らかった物たちをいつもの場所へ戻そうか、裁縫もしたいな、コーヒーを飲みながら考える。飲み終えちゃった。決めた。五分だけ部屋の片付けをしたら、あとは、ゆっくり本を読もう。外から雨音がします。良い音です。おやすみなさい* [続きを読む]
  • T o d a y / 今日
  • 先日、お夕飯を作っていると、やけに3歳児が静かなことに気づく。おかしい・・・この静けさ。リビングへ様子を見に行くと・・・なんだこれはーーーテーブルも、床も、カーテンもびしょ濡れ。申し訳程度に、ティッシュがテーブルの上に。「キレイになった? バシャバシャ遊びして、テーブルをキレイにしたの! ふきふきしたんだ!」満面の笑みの娘。このホースをコップの水に浸けてから、ぶん [続きを読む]
  • 昼お弁当、夜お弁当
  • 今日の夫お弁当。{トンテキ/春キャベツ、マッシュルーム、エビのコンソメ炒め/にんじん酢ナムル/茹で卵/ほうれん草ナムル/マグロと生姜の角煮/スナップエンドウ、ミニトマト}今日は久しぶりに茹で卵が好みの加減にできました^^*マグロの角煮は、生協から届いた有機栽培生姜も主役です。次は生姜の佃煮を作ろうかな。体調不良の夫、昨日は検査せずに診察のみだったそうです。明日、内視鏡で診てもらうとのことで、今夜 [続きを読む]
  • エビグラタンの日 と お裁縫の本
  • 昨日はエビグラタンを作りました。もう春だけど、娘と夫からのリクエストで^^皮付きの新じゃがいも、マカロニ、ベーコン、玉ねぎも入っています。たくさん作ったので残るかなと思いましたが、あっという間に「もうないの?」の声。また作るね^^最近買った、かわいきみ子さんの裁縫の本。初心者用の本を何冊か読んでみてこちらに決めました。オールカラーで分かりやすく、1ページごとに「なるほど!」と感動しています^^;娘の園 [続きを読む]
  • ホタルイカご飯お弁当
  • 今日の夫お弁当。{ホタルイカご飯/鶏照り焼き/さつまいも甘煮/青梗菜とパプリカ中華炒め/茹で卵/にんじんとお揚げ煮}今日の茹で卵はちと柔らかかった・・。次こそは!ホタルイカご飯は娘のお気に入り。私たちもお昼に頂こうと思います^^娘の熱も微熱になり、今朝はすっきりとした表情をしています。しかし今度は私が風邪ぎみ・・。熱は出ていないものの鼻がむずむずします>_今日もおうちでのんびり過ごして、力を溜め [続きを読む]
  • 全粒粉&メープルのスコーンで息抜き
  • 全粒粉とメープルシロップのスコーンを焼きました。油分はバターとオリーブオイルを3:2であっさりと。ステンレス製の丸い抜き型でスッと抜くのが快感です^^全粒粉入りなので膨らみは今ひとつですが、砂糖残りの斑点も無く、さっくり焼きあがりました^^いつもは砂糖15グラムのところをメープルシロップ大さじ2にしたので、何もかけずにそのまま頂きました。ん、中はしっとりでおいしい。先週から幼稚園生活がスタートした [続きを読む]
  • 葉桜の季節 と 小さな黒板
  • こちらは桜の花が少しずつ散り始め、柔らかな葉が出てきました。満開の桜も良いけれど、私はこの葉が出始めた頃も好きです。街のあちらこちらで桜の絨毯が^^娘は新しい環境を楽しんでいるものの、その分おうちでは泣き虫になったり、甘えん坊になったりしています。ここ数日は家事は控え気味に、お弁当もお休みして娘とのんびり過ごしています。新しい環境、といえば・・・うっかり八兵衛な私は、娘の園関係で早々に忘れ [続きを読む]
  • 線のように
  • 本日の夕日。綺麗に沈んでいきます。うちの近くは電線だらけなもので空の写真はいつも線だらけ。風景が分断されて残念な気持ちと、「電線も悪くないぞ」と思う気持ちがいつも相まっています。その身になれぬ者は、点と点を追うように「あれから一年」と思うかもしれません。しかしあの日から、まるで線のように一日も途切れることなく、被災とともに暮らしている人たちがいます。これからもそういった人たちのヘルプと頑 [続きを読む]
  • 豚肉と青梗菜炒めお弁当 と バッグ完成
  • 今日の夫お弁当。{豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め/ナスの油炒り/新じゃがのオリーブオイルロースト/茹で卵/紫キャベツとパプリカのナムル/ミニトマト/佃煮昆布&梅干し}昨日は茹で卵ががっくしな出来だったので、今日はリベンジのつもりでしたがテレビに気をとられてしまい・・固く茹で上がってしまいました。しかし少し味見してみると、固茹でのホクホク感もそれはそれで美味しかった^^ナスの油炒りは格子に包丁 [続きを読む]
  • 今日のお弁当 と あなたの言葉
  • 今日の夫お弁当。{豆ご飯/野菜巻き牛カツ/新じゃがのオリーブオイルロースト/茹で卵/春キャベツのスパイスハーブ塩炒め/紫キャベツとパプリカのナムル/ミニトマト}ブログを書いていて気づきましたが、春キャベツと紫キャベツでダブルキャベツですね。今日は茹で卵がガタガタになってしまい、朝からがっくし>_娘の好きな紫キャベツ。最近気づいたけれど、食べ物に限らず娘は華やかなものが好きみたい^^話変わって [続きを読む]
  • ひと針、ひと針
  • 娘の入園グッズ作り。(娘の園はのんびりスタートなので、まだ時間があります)今回は名前をはじめ、刺繍をいくつか施しました。よく「ひと針ひと針、想いを込めて・・」なんて聞きますが、捻くれ者だった私は「『ひと針ひと針・・』だなんて本当かな」と思っていました。しかし作ってみると、本当にひと針ひと針にお願い事をしてしまうのですね。毎日楽しく通えますようにお友達とケンカしたとき、ごめんねって言えますように [続きを読む]
  • 筍でお夕飯 と「いつまでも、どこまでも」
  • 今日のお夕飯。昨晩アク抜きをしておいた筍で、筍ご飯。一緒に炊いた油揚げは米粒よりも小さく刻んでさりげなく。昨年よりも美味しく炊きあがって嬉しい^^こちらは筍と豚肉の甘酢あん炒め。ちょうど昨年の今頃作ったのが忘れられず、今年も作りました。パプリカ、ベビーコーンと共に。ん、満喫しました。その他は焼き茄子や常備菜の残り、味噌汁などなど。3歳の娘は筍ご飯が気に入った様子でした。まだ残っているので、明日の昼 [続きを読む]
  • 焼き鯖お弁当 と いつもありがとう
  • 今日の夫お弁当。{焼き鯖/新じゃがいもの照りころがし/にんじんの酢ナムル/春キャベツの塩麹炒め/茹で卵/茄子とかき菜炒め/梅干し}新じゃがいもの照りころがし。皮付きの新じゃがをサッと茹で、米油でじっくり焼き、みりんと醤油でてりてりしながらころがします。香ばしい香りと米油のコクが美味しい。茹で卵は好みの硬さにできました。よかった。昨日は夫も娘の通院に同行し、その後仕事へ向かったのでお疲れの様 [続きを読む]
  • クラムチャウダー、チキントマト煮、子ども遊び
  • 一昨日のクラムチャウダー。新じゃがいも、春キャベツの甘みが、あさりの旨みと相まって幸せな一皿でした。昨日はチキンのトマト煮。にんじん、新じゃがいも、玉ねぎ、茄子。ベランダのバジルを散らしたら・・春を通り越して、夏?な雰囲気になってしまいました^^;鶏肉が柔らかく、家族には好評でした。よかった。ご馳走さまでした^^3歳の娘、ステンレスボウルを被って探検隊ごっこ。「お宝を探すぞー!トンネルだよ [続きを読む]
  • 今日のお弁当 と『やさしく、つよく、おもしろく。』
  • 今日の夫お弁当。{鶏の梅焼き/出汁巻き卵/にんじん煮/キャベツの塩麹炒め/さつまいもの甘煮/しらすピーマン炒め/ぐでたま/梅干し、昆布佃煮}先日、義母から頂いた昆布佃煮。築地のお店のものだそうで、細切り昆布が繊細な食感。昆布佃煮が私の好物だと知ってから、いつも手土産に持ってきてくれます。好物を覚えてもらえるのは幸せですね。これは、娘の好きなキャラクターの形をしたかまぼこ。 喜ぶだろうと思って買 [続きを読む]
  • ガパオライスお弁当
  • 今日の夫お弁当。昨日はお花見や来客で疲れてしまったので常備菜作りをしませんでした。早起きをしてイチからおかずを作るのもなぁと思い、今日は豪快にガパオお弁当。ガパオのバジルは我が家のベランダから収穫したもの^^最近、ハーブ苗を買いました。小さなボウルとキッチンバサミを持ってベランダへ。必要な分だけチョキチョキしてキッチンへ戻るのは幸せな時間です。近々プランターを用意して、小さな野菜や花の種を蒔こうと [続きを読む]
  • いつものプレーンスコーン と 斑点の原因
  • 今朝はバターが入った、いつものプレーンスコーンを焼きました。ずっと欲しかったステンレス製の丸い抜き型(6センチ)を買ったので、今日はさっそくそれを使って抜きました。スッと抜けて快感^^* 焼き上がりも綺麗に割れてくれて嬉しい^^でもやっぱり茶色い斑点が・・・。気になったのでインターネット検索で調べたところ、混ぜ不足で砂糖が馴染んでいないため、だそうです。思い当たるフシがあるなぁ^^;綺麗な焼き色になるよ [続きを読む]
  • 夜パン、夜スコーン、桜
  • 昨晩、思い立ってパン焼き。夫のリクエストでおかずパン。冷蔵庫に残っていたホワイトソース、ハム、チーズでお手軽に^^夕食後でしたが、お味見隊の娘と私はお約束のお味見。ホワイトソースが程良くとろけて、ん、おいしい^^ご馳走さまでした。パンを醗酵させている間に、娘からのリクエストでチョコスコーン。母が製菓用のチョコチップをたくさん送ってくれたのでさっそく使わせてもらいました。バターの代わりにグレープシー [続きを読む]
  • 豚バラ肉巻きお弁当 と 春グラタン
  • 今日の夫お弁当。{豚バラ肉巻き/にんじんと大葉の酢ナムル/ブロッコリーの茎と葉のきんぴら/茹で卵/ひじき煮/梅干し}豚バラの肉巻きの中は、えのき茸とアスパラです。えのき茸は豪快に500円玉ほどの太さの束を巻きます。えのき茸を存分に味わえます。今朝、この画像をパシャリと一枚撮った直後、カメラのモニターに「バッテリーを充電してください」の表示。かろうじて撮れた一枚でした^^;昨日のお夕飯に作った新じゃが [続きを読む]
  • 今日のお弁当 と 双子トマトの朝
  • 今日の夫お弁当。{豚肉とかき菜炒め/大学芋風きんぴら/茹でブロッコリー/焼きマッシュルーム/茹で卵/ミニトマト/梅干し}巨木のようなブロッコリーにはそっと優しく目を瞑って頂いて・・・大学芋風きんぴらはごま油で。下茹でしてあるのでホクホクの食感。娘の好物です。今日の茹で卵。ちょっと柔らかいけれど、まずまず^^今朝、ミニトマトを手に取ると・・くっついている!双子トマトでした^^双子のトマトなんて初 [続きを読む]