ダラダラ料理 さん プロフィール

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ダラダラ料理さん: ウェイパー驚きのレシピ
ハンドル名ダラダラ料理 さん
ブログタイトルウェイパー驚きのレシピ
ブログURLhttp://weipa.blog.fc2.com/
サイト紹介文ウェイパーのレシピについて紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2015/08/12 14:54

ダラダラ料理 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ウェイパーの代わりになる調味料ってあるのでしょうか?
  • ウェイパーの代わりに使える調味料ってあるのでしょうか?世間一般で代用されているので有名なのは、・コンソメ・鶏がらスープの素です。ただ、管理人的にはこの意見に反対です(笑)ウェイパーは使ってみると、中華風になります。風味としては鶏ガラに近いでしょう。なので、「コンソメ」を代わりに使うと全く別物になります。コンソメを使っても近い味はでますが、和風になるので、中華風にはなりません。なので、ウェイパーの代 [続きを読む]
  • ウェイパーの保存の方法はこうすればいい!
  • ウェイパーの保存の方法って、一体どうすればいいのでしょうか?よくある質問されるのは、「室温保存」か「冷蔵庫」で保存か、というものですね。パッケージには「涼しい場所に保存しましょう」と書いてあります。さて、実際はどうなのでしょうか。管理人のオススメは「冷蔵庫で保存する」方法です。冷蔵庫で保存すれば、少し硬くなってしまうのですが、スプーン等で削り取れば取りやすいです。さらに冷蔵庫で冷やしておけば、味や [続きを読む]
  • 中華の調味料といえばウェイパーだよね!
  • 味覇(ウェイパー)は、レッドの缶に謎のおじさんの顔がのっている中華の調味料で有名ですね。謎のおじさんは創業者の方なので、覚えときましょうね。ウェイパーは1961年から一般向けに発売された調味料です。同じ中身の製品をプロ用に「創味シャンタンDX」という、違う名前で発売されてたりしますね。ウェイパーは清湯スープをベースに、油脂、玉葱、ニンニク、スパイスなど二十数種類を配合したプロ愛用の中華調味料になっている [続きを読む]
  • ウェイパーでの野菜炒めの作り方はこうすれば大丈夫!
  • ウェイパーを使った野菜炒めの作り方はどうしたらいいでしょうか?ウェイパーを入れるタイミングがよくわからない人もいるでしょう。今日は野菜炒めの作り方とウェイパーを入れるタイミングをバッチリ解説しておきましょう。作り方は1.もやし、にら、人参、を用意し、刻んでおきます。2.中華鍋を加熱し、もやし、にら、人参を入れ、手早く炒めます。3.ある程度火が通ってきたら、お湯で溶いたウェイパー5gを加え、混ぜていきます。 [続きを読む]
  • ウェイパーの簡単なレシピを紹介!
  • ウェイパーは持ってるけど、手間をかけた料理をつくる時間がない。。。あなたもそうじゃありませんか?そんなあなたの為に、ウェイパーの使った簡単なレシピを紹介していきましょう。管理人が選んだオススメする簡単レシピ・ベスト3はこれです!<オススメNo1>簡単レシピNo1は、大人気のチャーハン。とにかく作るのが簡単で、時間がないときにはピッタリです。作る手順は?卵とウェイパー小さじ1杯を混ぜ、ご飯と絡める?フライパ [続きを読む]
  • ウェイパーのカロリーは小さじ1杯どれくらいなの?
  • ウェイパーのカロリーって気になりますよね。調味料だからって、たくさん使ったら太るかも。。。そんなウェイパーのカロリーを小さじ1杯どれくらいかで書いていこうと思います。大体100グラムあたり405kcalがウェイパーのカロリーです。小さじ1杯分(5g)のカロリーで表現すると、だいたい20Kcalになります。ちなみにその他の詳細はこんな感じですね。エネルギー:405kcalたんぱく質:10.3g脂質:32.1g炭水化物:18.6gナトリウム: [続きを読む]
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