kaopon さん プロフィール

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kaoponさん: 酔いどれて
ハンドル名kaopon さん
ブログタイトル酔いどれて
ブログURLhttp://kaopon60.naganoblog.jp/
サイト紹介文長野の美味しい店を食べ歩き飲み歩き〜♪ 日常の簡単つまみやダイエットメニューを記録してます!
自由文自己紹介
  ・酒をこよなく愛する50代
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/08/20 12:45

kaopon さんのブログ記事

  • ひじきがんも定食 
  • ひじき煮の使いまわしは、ひじきご飯だったり、ひじきがんもだったり見た目、がんもどきからはほど遠い出来栄え。味は良かったんだけどねぇ・・・小松菜としいたけの中華炒めや、漬物に、こんなものもつまみであるチーズカレーリゾット♪と言えば聞こえがいいが、単なるカレーおじやだね(笑)でもこれがイケるのだ [続きを読む]
  • 「すき亭」さん再び
  • 自転車通勤開始。たった半年乗らないだけで、ここまで筋力低下するとは、恐るべし50代。さて、信州牛といえば「すき亭」さん。「すき亭」のすき焼き丼が食べたくて参上回りのリッチなお客様を横目に、お得なランチだすでも今回はちょっと豪勢に生卵付だよ(笑)お得なすき焼き丼1200円。幸せの味1200円 [続きを読む]
  • 山菜で晩酌
  • 山菜の季節到来(*^^*)山菜は冬に溜まった身体の毒素を排出すると聞きました。本当かどうか………、でも、それを信じて春の恵みで一杯♪ウドの酢味噌。ウドの皮を厚くむいて、酢水につけて。そのウドの皮をきんぴらに(^^)/こごみはすりごまとだし醤油で。山ウドは天ぷらにしました(´ー`)σ天ぷらは大好きなんですが、揚げるのはなんか久しぶり。これ、おいしかったのよ〜!甘くて普段飲むのに軽くていいわ〜でも、蔵元を失念し、調 [続きを読む]
  • 「きりん」さん再び
  • 寝るときスマホを見ると眠れなくなると聞きますが、私は寝る前に必ずYouTubeを見てしまいます。最近は「孤独のグルメ」を見るのがもっぱらの楽しみ(*^^*)ところが、最後まで見たこと無いんですよねー(笑)オープニングから今日のお店のセレクトをし、主人公の五郎がメニューを選ぶところでほとんどがダウンです(笑)さて、久しぶりに「きりん」さんで中華です(^^)/晩酌コース1300円は二品とドリンクひとつ。この日も棒々鶏とエビチリ [続きを読む]
  • 湯引き鮪の新生姜ポン酢弁当
  • またまた弁当シリーズ(^^)/いつもに増して大したもは入ってないのですが(笑)、今回は安売りのマグロを湯引きにして、新生姜のポン酢で頂きました♪あとは、大根と油揚げを炒め煮したり、九条ねぎのぬたや旬のこごみはマヨネーズで。ちくわきゅうりやふきの葉のつくだ煮。お婆様にはおぼろ昆布のミニおにぎり付き(^^)鰹節&塩で握ってます!晩酌はこれ(´ー`)σ新潟県直江津「原酒造」さんの「越の誉」、淡麗純米辛口。ところが辛い [続きを読む]
  • ラーメン&焼肉「ピカイチ」さん
  • いよいよ桜も終盤。チョイと城山まで足をのばし、そのまま飯綱まで(^^)/今年はホントお花見に縁が無かったわぁ〜!もう葉桜になってきてました……ヽ(´o`;飯綱もなんか久しぶり……大座法師池の回りも閑散としてますね〜お蕎麦屋さんの並びに古民家を移築した一画があり、そのなかに「ピカイチ」さんはございます。担々麺が人気だということで頂きましたよん(^^)辛さは選べるとのことで、私は中辛にしましたが、そんなに辛くはな [続きを読む]
  • 青海苔の天ぷら定食
  • 旬の青海苔を天ぷらにしました(*^^*)山の幸が豊富な長野県、今がまさに旬というところですが、海の幸にも旬はあるんですよね♪青海苔の天ぷらです!酢の物位しか思い付かないところ、店先で「天ぷらも美味しいです」って表記だったので、ならばと…挑戦(´ー`)σ色も鮮やかに揚がり、香りも飛ばず、これはなかなか美味しいものです。でもね、こんなにはいらないよ(笑)そして焼き絹揚げ&ネギ塩と焼売がおつまみ(^^)/晩酌はと言うと [続きを読む]
  • 上田「トラットリア ノンノ」さん
  • 上田駅前でイタリアン(^^)/中央一丁目の信号を左に曲がり、その小路沿いに「ノンノ」さんはございます。素敵なお店なの♪そして店員さんも明るくてとっても親切なのだ!私たちが選んだAセットを四人でシェア。まずはサラダと、アンチョビとふき味噌のピッツァ。これがパンチが効いて私の好きな味o(`^´)もうワインが進んじゃう〜ホタルイカのペペロンチーノと、これよこれ!でかいパルミジャーノの上で、混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ………し [続きを読む]
  • 塩辛ペペロンチーノ
  • 塩辛をアンチョビ代わりにペペロンチーノ(^^)/ニンニクと唐辛子とオリーブ油。生クリームを入れても美味ですよね♪ブロッコリーのチーズ焼き。牛乳が少し余ってたので、ホワイトクリームにして混ぜ混ぜしてからチーズ焼き(´ー`)σこの間軽井沢の酢重正之さんで買ってきた生七味で飲む(´ 3`)/こごみにチョロっとつけて頂きました。山菜にこれは反則か………(笑)?美味しいんだよ、これ(*^^*)女性杜氏で有名な「酒千蔵野」さんの [続きを読む]
  • 「酢重正之 軽井沢店」さん
  • 軽井沢へぶらりと遊びに行って来ました(^^)/旧軽の交番前、「酢重正之」さんでランチ♪信州小諸の味噌蔵として創業。現在は東京新丸ビルや、渋谷ヒカリエ、シンガポールまで店舗を構えるまでに……!ランチメニューからローストビーフをチョイス(^^)どれもこちらの味噌、醤油、お酢が使用されてるんです。そして、特製の釜で炊いたご飯と味噌汁がセット。ローストビーフのタレには醤油豆とお酢が使われてて美味しかったですよ〜♪ [続きを読む]
  • 「たけのこ弁当」
  • 弁当熱が復活!今回は、旬のたけのこを茹でて、たけのこ弁当(^^)/ぬかと唐辛子で茹でたたけのこは、そのまま一晩休ませてますけど、えぐみが少しばかり気になるの……(´ 3`)/今回はふきと煮ました。白だしを使って色白に(*^^*)ホタルイカと鯛のお刺身は辛子酢味噌で。おつまみ三点盛りはザーサイ炒めとふきの葉の佃煮や塩辛。ふきの葉の佃煮は初めて作りました。いつも捨ててた葉っぱですが、茹でてから佃煮に・・・これイケま [続きを読む]
  • 「川端」さん
  • 今年の長野マラソンは晴れて良かったですね〜高橋尚子さんの走る姿見ました。足長っ!長野市若里「川端」さんでランチ(^^)/この日は激混みー!普通の中華と、こちらの人気メニュー、モツ焼きランチ♪モツ焼きは特製味噌味で、モツも柔らかくて美味ぃ〜(^^)/豚汁には卵がひとつドボンと入ってました。その昔、父とよく通った「川端」さん。あの頃を懐かしく思いました………(*^^*ゞ [続きを読む]
  • カレイの煮付け
  • カレイの煮付けで一杯♪冷凍カレイを崩さないように煮る。最後、煮汁にトロミをつけてたらり。これもなかなか美味(^^)/スーパーで買ったいかオクラ。こんなもの誰が買うんだろう………といつも思ってましたが、お婆様が食べたいと言うので買ってみたら、これが結構美味しいのよ〜!そして、茹でた春キャベツとトマトのサラダ。晩酌にはこれ。須坂「渓流」(*^^*ゞ [続きを読む]
  • 「游月」さん再び
  • 長野市新田町「游月」さんの会食(^^)/毎年桜の季節に参ります。でも、今年は少しばかり桜が遅く、残念ながらこんな感じ……でも、お料理で大満足の夜となりましたよ。まずは濃厚な蟹豆腐から。季節を感じる旬のあれこれ。もうどれもこれも美味しくてため息ものぉ〜♪お造り、お魚はさわらでしょうか、桜の葉の香りと共に。お酒も珍しいものが頂けます。小布施ワイナリーの日本酒。とっても香りが高くて美味しいものでした(^^)煮物 [続きを読む]
  • パセリの天ぷら定食
  • パセリを頂きました。料理の脇役として活躍しますが、正直、そんなに好きな野菜ではありません(´ 3`)/でも、天ぷらにするとモリモリ食べれてしまうのです♪ってことで、パセリの天ぷら定食(^^)/朝採りなのでとっても柔らかく、また独特の香りは天ぷらにすると気にならなくなるんです。茹でたたけのこはバターステーキにして、醤油をたらり。晩酌は土佐のお酒で(^^)なかなかふくよか(*^^*ゞ [続きを読む]
  • 「松栄寿司東口店」再び
  • 上田からの帰り道、チョイ飲み再び(^^)/「凡凡」さんであんなに飲んだのに、電車内でもまた飲む(´ 3`)/酔っ払いは、長野駅東口「松栄寿司」さんで野菜を摂取せねば!ってなことを理由に立ち寄りました(笑)松栄サラダ。これがたまらなく好きなの♪すし酢を使ったと思われるドレッシングが程よく甘く、沢庵やクラゲと合うんだな〜(´ー`)σ〆に好きなものを握ってもらいました。最近のブームは貝とサバ(*^^*ゞ [続きを読む]
  • 上田「凡凡」さん
  • 「ちょいたび日記」の「チロル」さんから頂いた情報を元に上田へチョイ飲み(^^)/せっかくだから上田城の桜でも……と参上しましたが、お天気がいまいち。そしてソメイヨシノもまだでした゜゜(´O`)°゜でもシダレザクラは見事でしたよ♪「凡凡」さんでおいだれ焼き鳥を堪能(^^)こじんまりした昔ながらの焼き鳥屋さん。これがまたいい雰囲気(´ー`)σ美味しさで驚き、お値段で驚き!こちらなんざ鶏皮焼きですけど、パリンパリンで [続きを読む]
  • 炙りまぐろ弁当
  • またまたお弁当(^^)/気持ちは決算作業で焦ってるけど、体は暇だ。炙りまぐろのお弁当だよ(^^)さくで買ったまぐろは回りを胡麻油で焼き付けて、ねき塩で。ねき塩は刻みネギに塩して熱々の胡麻油をジュッ!ってしたもの。これイケるわよ〜(´ 3`)/あとは凍り豆腐煮の桜えびあんかけや、ホタルイカや、サラダ等々。お婆様にはすじこご飯。最近アメリカ産のタラコや明太子やすじこが目立ちますね♪昔はロシア産が多かった気がします [続きを読む]
  • 「メルパルク長野」宴会コース
  • 長野駅東口「メルパルク長野」さんにて宴会コース4300円&飲み放題2000円(^^)/少しばかり変則的なメニュー構成をお願いしたので(予算の関係で)、チラシ広告等とは多少違いますのでご了承願います(*^^*ゞこの日も満室状態で宴が行われてるメルパルクさん。お料理がなかなか評判いいんですよね〜♪お通しからお造り、あんかけの茶碗蒸しに、お魚は木の芽焼きかしら………?おにくは豚でしたが、このソースがなかなか甘口系でGood!定 [続きを読む]
  • コロッケ弁当
  • 桜の開花が遅いので、家でお花見弁当の真似事(笑)自家製コロッケ弁当です(^^)/芽が出てしまったジャガイモに慌てました!ひき肉と玉ねぎを炒めて茹でたジャガイモとコロッケ♪手を抜かずに作るとやっぱり美味しいよね(笑)あとはカツオとか、朝ご飯の残りの茄子味噌とか、ネギのぬたや野菜サラダ。お婆様にはたけのこご飯付きです。茹でた旬のたけのこと人参と油揚げを炒め煮して、炊けたてご飯に混ぜるだけ(´ー`)σあまりにも美味 [続きを読む]
  • 「川奈」さん再び
  • 長野駅から徒歩5分、仕事帰りにぶらりと立ち寄れる好立地に「川奈」さんはございます。コース料理3000円。旬のホタルイカを中心にちょこちょこっと盛合せ(^^)こうゆうの好き♪長芋や、 青菜。これまたお酒が進む味付けー!お造りと、馬刺し。なかなか美味しい馬刺しでしたわ(´ 3`)/ブリの照り焼きに続いて牛肉ときのこの卵とじ。これは男性陣が喜んでました(^^)/ここまでがコースでしたが、やっぱり〆が欲しいなってことで、お [続きを読む]
  • 自家製がんもどき定食
  • ひじきとこんにゃくと旬のたけのこを、甘辛くした煮物はお豆腐と合体させて自家製がんもどきに変身(^^)つなぎに片栗粉と少しばかりの溶き卵、お豆腐は水切りしておきます。団子にして油で揚げるだけなんですが、なんかごちそう感がございます(´ー`)σ旬のたけのこの穂先は焼きたけのこにしました。ふき味噌をチョイとつけて食べるとお口の中が春だよ〜ヽ(´o`;あとは辛子キュウリやトマト。トマトはリコピンがコレステロールにい [続きを読む]
  • 「明治亭」さん再び
  • 長野県駒ヶ根はソースカツ丼が有名(^^)ソースカツ丼の数ある名店の中でも代表格と言ったら「明治亭」さん。長野駅ビル内のお店に参上♪今回は海老フライ付き(*^^*)「ご飯普通ですか?」と毎度聞かれますが、お腹空いてるからいつも普通にしてしまうのですが、やっぱり多いですよねー(´ 3`)/キャベツが半端ないからなぁ〜゜゜(´O`)°゜美味しかった♪さて、こんなお土産再び(^^)長野市豊野のヒルトンさんのドレッシング!私は [続きを読む]
  • 梅マヨ炒飯定食
  • 居酒屋メニューで知った梅マヨ炒飯(^^)こんだけ居酒屋に通ってるの(笑)、参考にしてるレシピ結構あります!マヨネーズとサラダ油で炒めたご飯に、練り梅を混ぜて大葉をトッピング♪今回はご飯だけの寂しい内容ですが、梅と相性がいい食材を入れると豪華ですよね。例えばしらすとか(*^^*)焼きしゃぶはレモン塩で。春菊と人参のごま味噌和え。なめこおろしも私にはつまみだ!( ̄- ̄)ゞ長野市篠ノ井「西飯田酒造」さんの特別純米「信 [続きを読む]
  • 「木稔仁」さん再び − 鱸コース−
  • 長野市役所お向かい「木稔仁」さんにて、鱸コースを頂く(^^)/鯛のコースもございましたが、鱸のコースは珍しいからこっちにしたの♪まず先付けは青菜と鱸の皮の和え物。歯ごたえもあり味わいもあり(^^)鱸とかぶの煮物には鱸の味がとっても染みてて、思わず皆さんもいいね〜と言ってしまいます。そして鱸のお造り。鱸の焼き物は酒盗焼きだろうか……?身も柔らかく上品♪〆の前にお漬物をお願いしたら自家製奈良漬けと沢庵が登場! [続きを読む]