shinon さん プロフィール

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shinonさん: 7つの天然酵母で素材を生かしたパン教室パンの実
ハンドル名shinon さん
ブログタイトル7つの天然酵母で素材を生かしたパン教室パンの実
ブログURLhttp://ameblo.jp/shinobread/
サイト紹介文白神こだま、とかち野、パネトーネマザー、有機天然、ベターホーム、ホシノ丹沢、あこ酵母を使用しています
自由文千葉県袖ケ浦市の自然豊かな場所にあります。
パン作りが大好きです。
初心者の方、大歓迎。
当教室は機械捏ね(ニーダー)を使用しています。
捏ねが苦手でハードルが高い方、ぜひいらしてください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供166回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2015/08/21 12:23

shinon さんのブログ記事

  • 次女とメロンパン作り
  • 今日は朝から袖ケ浦市一斉清掃日 田舎はあるんですよ。 年に数回 それとは別に自治会の公園掃除 真夏は自宅の草も伸び放題、草とのいたちごっこが始まりますね。 都会の人はこういうことしないんでしょうね。 と、いうことで、ぶつぶつ言っていますがやるっきゃないです。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しの [続きを読む]
  • 少人数教室は質問がしやすいですね?
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日は有機天然酵母でリッチパンとリーンパン二種類のレッスンでした。 リッチパンというのはバターや牛乳や卵などが入ったパン ティークッキー&ドーム(生徒様作) 紅茶生地の上に紅茶の入ったクッキー生地をぐるぐるしています。 きれいにできています。   [続きを読む]
  • 大人の味〜ブラックオリーブブレッド〜
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 袖ケ浦地方、1日中雨が降っています。 今、「ゆずイロハ」聞きながら書いています。 ヒカレって曲がかかっています。 CMでもかかっていたので知っているかな? ゆずのファンになったのは娘の影響だけどやっぱり栄光の架橋からかな? 応援歌?メッセージが私の気持ちにすっと入っ [続きを読む]
  • フランスパン生地のあんパン作りました。
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日のおやつは昨日のウィンナーパンと同じ生地です。 実は娘がウィンナーが苦手でこしあんを入れました。 甘いの大好きなんです。 もちろん私も(笑) 丸く成形するだけですが優しい感じがしませんか? 丸くするのは基本なのでこの形が上手にできるようにレッスンしませんか [続きを読む]
  • 今日はお料理教室の日
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須しのぶです。 今日は公民館でお料理教室ワンプレートで メニューは鯉のぼりのケーキ あさりの炊き込みご飯 蒸し豚とニラの香味ダレ ごぼうとジャコのかき揚げ どのお料理もとっても簡単でどこでもすぐ手に入る食材で作れます.。 さあ、今日は [続きを読む]
  • 千葉市の期間限定、隠れ家レストランに行ってきました。
  • こんにちは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 昨日はお友達に誘われて、隠れ家レストランに行ってきました。 閑静な住宅街の中でお庭も花やハーブ類が植えられ、素敵な外観にいやされて中に入りました。 部屋の中もこだわりの雑貨やシックな内装にすっかり魅了されました。 スプーンはデザートが乗っていたので少し汚れていま [続きを読む]
  • 今日のお昼はソーセージパン
  • こんにちは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 昨日の夜から今日の通勤通学時間帯までものすごい暴風雨でしたね。 ちょっぴり寝不足の一日でした。 皆さんの地域は被害はありませんでしたか? 今日のお昼は珍しくソーセージパンを作りました。 成形二種類 こちらはコロネみたいにクルクル巻いてみました。   [続きを読む]
  • 今日のレッスン〜ピーナッツクリームパン〜
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今月は娘の結婚式があり、忙しさにかまけてブログをお休みしていました。 やっと落ち着いたので、今日のレッスンの様子をお知らせします。 今日はベターホーム酵母でピーナッツクリームパン 写真は生徒様のパンです。 袖ケ浦市のⅠ様、いつも熱心にレッスンに通われて [続きを読む]
  • 明日の朝ごパン
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日は久しぶりに春の陽気で気持ち良かったですね。 上野の桜が一気に咲いたみたいですね。 私の近所の袖ケ浦公園も桜祭りが開催されていました。 駐車場が混んでいたので、平日にのんびりお花見に行こうかな。 明日の朝食パン焼きました。 レザンノア 強力 [続きを読む]
  • 食パンでサバラン風
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日から4月に入りましたね。 新生活にワクワクされている方も多いのでは? 今日は市販の食パンをアレンジしてサバラン風にしてみました。 ありあわせの果物を乗っけて 美味しそうでしょうo(〃^▽^〃)o [続きを読む]
  • 今日は春休み親子でレッスン
  • こんにちは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日は袖ケ浦市から参加のN様 息子さんが一緒にパン作りしたいということで急遽、レッスンでした。 とてもおとなしい息子さんで黙々と作っていました。 今日のパンはベターホーム酵母でリンゴのパン とても初めてとは思えない器用さでした。 聞けば、お家でも自分で料理 [続きを読む]
  • 3/19レッスン風景
  • こんにちは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 3/19にレッスンをしていたのですが、その後、風邪で熱を出し、胃まで食べ物を受け付けず苦しい2日間でした。 19日のレッスンは東京からの生徒さんで教室開業当時に1度参加して今回で2度目でした。 まずは、成形前の四角く伸ばす作業 この後写真を撮り忘れ焼 [続きを読む]
  • クルミパン〜白神こだま〜
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 ご予約お問い合わせはこちらまでお願いします。 昨日は白神こだま酵母で、今日は有機天然酵母でクルミパンを焼きました。 写真は有機天然酵母です。 白神こだま酵母の方は食感がフワフワして次女が気にいってくれました。 有機天然酵母の方は香ばしい感じがしま [続きを読む]
  • メロンパン第2弾 イチゴメロンパン
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 ご予約お問い合わせはこちらまでお願いします。 今日のパンはイチゴ帽子のメロンパン 富沢商店様のフリーズドライパウダーストロベリーを使用しました。 『ストロベリーを真空凍結乾燥し、粉末にしました。』と、書いてあります。 食紅を使うと可愛いピンク色にになるのです [続きを読む]
  • ミューズリーブレッド焼きました。
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 ご予約お問い合わせはこちらまでお願します。 今日のパンはとかち野酵母でミューズリーブレッド 一日置いてから食べると焼き立てとは違ったおいしさがありました。 食べるときにはトーストしてたべるとさらにおいしいかも。 お願い最近、私のブログを見て変な画像を見 [続きを読む]
  • 季節を先取り〜鯉のぼり?いやいや鯛のぼり〜(笑)
  • にほんブログ村 こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日は一足早く、端午の節句の鯛のぼり タイ焼き焼いて、ちょっと思いついて写真撮ってみました。 この後、ぺろりと食べて満足でした。 パンに限らずちょっとした時間で親子で何かを作るって子供にとってはとってもいい思い出になると思います。 [続きを読む]
  • ドッグパン
  • こんばんは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 今日はまた冬の寒さがぶり返して寒かったですね。 今日のパンはドッグパン 何を挟んで食べようかな? 定番はお総菜系! 焼きそば? ソーセージ? スイーツ系で生クリームに旬の果物 今ならイチゴかな? あなたの好きなものはなあに? ご予約お問い [続きを読む]
  • シナモンロール〜とかち野酵母〜
  • こんにちは。 千葉県袖ケ浦市の7つの天然酵母でパンを作る パン教室「パンの実」 那須 しのぶです。 最近、ブログの、貼り付け、接続などトラブルで投稿できませんでした。 皆さんはそういうことありませんか? 昨日はお友達と横浜にランチに行ってきました。 二人とも方向音痴なので目的地には遠回りしましたが無事着くことが出来ました。 数日前に作ったパンです。&nb [続きを読む]