トクさん さん プロフィール

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トクさんさん: 十条 焼肉いつものところ オフィシャルブログ
ハンドル名トクさん さん
ブログタイトル十条 焼肉いつものところ オフィシャルブログ
ブログURLhttp://blog.yakiniku-itutoko.com/
サイト紹介文東京都北区十条にある焼肉店のブログ。焼肉の話よりボクシングや釣りやアウトドアの話が多いです。
自由文東京都北区十条にある焼肉店「焼肉いつものところ」のオフィシャルブログです。
経営している焼肉店の情報はもちろん、ボクシングサークルの監督をやっている店長の話や、釣りの為にロッククライミングする店長の話や、山菜を収穫し新作料理を作る店長の話、日本オオカミについて語る店長の話等。。。店長盛りだくさんです。

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2015/08/27 13:00

トクさん さんのブログ記事

  • 初心者歓迎!ボクシング達人養成所「チーム徳」メンバー募集!
  • 焼肉いつものところマスター主催ボクシング教室赤羽体育館練習風景開催日時 :毎週土曜日、日曜日 朝9時〜11時開催場所 :東京都北区赤羽体育館 2017年7月現在、土曜日,日曜日、赤羽体育館を主に練習しています。プロボクサー、シュートや総合のチャンピォン達も参加して学んだ伝統のボクシング教室です。 普通の人だと思っていたらスピーディーな精密機械の様なパンチを繰り出すボクシングの達人!そんなボクシング達人養成所を目 [続きを読む]
  • シンプル・イズ・ベスト「鳥ハツ焼」
  • 限定品  鳥ハツ焼  750円  鳥白レバーを仕入れると、大きなレバーのかたまりにハツが一つ繋がって付いている。大きなレバーのかたまり七つでやっとハツが1人前とれる。普通のハツだと思いきや、しっとりと品のある味。鳥白レバーを作る過程でハツも一緒に脂の乗った特別な味になっているのだろうか?鳥専門店で働いている人や、焼き鳥を扱う居酒屋さんから美味しいと褒められた。塩味と刺激的な辛みそ味のどちらかを選べる [続きを読む]
  • 5/15(月)第9回焼肉会
  • いいとこ取りメニュー 参加者14名「もう肉しか信じない!」が「もう酒しか信じない!」集いに変わってしまいました。 かく言う私も海老しゅうまい、黒毛和牛下駄カルビ(捌く時間の余裕なし)、エゾ鹿ヒレ肉(逃げられた)、鶏白レバー焼(欠品)、サムギョプサルセット(酔って探す余力無し)等、ご迷惑をおかけしました。かろうじて葡萄牛ランプステーキと骨付カルビで体裁を保ったつもりです。 次回第10回焼肉会6/11(日)昼 [続きを読む]
  • 5/1(月)群馬県東吾妻山菜採りと美人の湯 
  • この地域を旅行する時の定番「モアザン」で食事モアザンのオムライスとアイスコーヒーとパン。後シュークリームとサービスのゆで卵とプリンを食べた。日本百名水「箱島湧水」で水を汲んだ。谷に下りてワサビをゲット!山菜採ったり釣りしたり。東吾妻の溪は3年前にワサビだらけだった場所はにワサビが無く、代わりにセリとクレソンの群生となっていた。モミジガサとフキも豊富。諦めかけていたワサビも最後に見つける事が出来て満 [続きを読む]
  • 4/26(水)山梨県清里へ釣りと山菜採り 
  • 水温7度、ドライには早くニンフに変えても活性は今一。私はドライで当り3回中バラシ1回でした。 清里の渓流は木々も枯れていて春まだ遠し。宮詞の滝に近い遊歩道から見た渓流は美しく広々していて、時間が有ればもっとのんびり竿を振りたかったです。昨日釣りに行った帰りに寄った師匠の店「モスバック」に飾られたクマの毛皮「モスバック」のホットサンドイッチが旨かった〜!ワサビ沢山採れました。後コゴミとフキノトウ(写真 [続きを読む]
  • まだ国産馬レバ刺しが凄ーく美味しい事に気づいていないア・ナ・タ
  • 国産馬レバー刺身入荷!限定販売!カナダ産、アルゼンチン産等輸入馬レバーは容易に入るが、国産は数も少なく今回も2ヶ月待ってやっと手に入れる事が出来ました。国産馬レバーの刺身を初めて入手して自ら食べた時は衝撃でした。色も綺麗で甘みが有りジューシーでコリコリと締まっていて、牛レバーを凌ぐ美味しさでした。輸入馬レバーはコリコリはするが、ジューシーではなく色も褪せている。牛レバーの代わりは務まりません。新鮮 [続きを読む]
  • 4/12 船橋三番瀬潮干狩り行って来ました
  • 4月中旬のこれからと言う時期に、収穫は去年の半分以下でした。貝も小ぶりで新しい場所を開拓する時期が来ていると感じました。 それでも3年目のソラさん、初三番瀬のドムドムさん、ベテランまーさん、根こそぎの徳の4人はそこそこの収穫。有料潮干狩り場で取るよりは収穫有りでした。 のどかで暖かい陽気の中、芝生広場でお弁当広げてピクニック気分を味わいました。16日横浜海の公園の予行練習終了です。馴染みのお客さんである [続きを読む]
  • 4/2の花見
  • 十条台ふれあい館でボクシングの練習をした後、すぐ裏の中央公園で花見をしました。15名参加。のどかな花見でした。準備した食事。このうち海老シュウマイ、マグロ餃子、ローストビーフ、ベリーデザート、チーズケーキ等は新しいメニューの参考になりました(写真)。 [続きを読む]