poknaomi さん プロフィール

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poknaomiさん: 糖尿病と付き合いながらハンドメイドしています。
ハンドル名poknaomi さん
ブログタイトル糖尿病と付き合いながらハンドメイドしています。
ブログURLhttp://s.ameblo.jp/poknaomi/
サイト紹介文血糖値の安定と、体重維持を目指して、プチ糖質制限を実践!
自由文家族も一緒に食べれるお家料理を日々考えてます。基本は、安価で時短です。

日常のあれこれ、記してます。

手作り大好き、暇を見つけて小物作りも楽しんでます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供327回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2015/08/28 20:04

poknaomi さんのブログ記事

  • 茎ワカメの煮付け
  • 今沢山お店に並んでいる茎ワカメ。美味しいですよね!煮たりサラダにしたりお醤油で食べたり。子供の時から大好きです。今日は煮込みをご紹介します。茎ワカメだけで焚きました。材料茎ワカメ水、、、、、100ml醤油、、、小匙1/2弱和風顆粒だし、、、、小匙1/2弱水はだしを取って使っている場合は出汁200です。良く洗って下さい。長いものはお鍋に入る長さに切ってから茹でていきます。水から入れて茹でていきます。色が変わるまで茹でてくだ [続きを読む]
  • ワカメの酢の物☆自分で合わせ酢作ります。
  • 市販の合わせ酢を使いたいとこですがこれが結構血糖値が上がるんですよ。自分で合わせると安心です。対した材料はいらないので簡単です。ワカメもお酢も血糖値には有効らしいので一度に沢山じゃ無くても毎日少しづつでも続けると良い様です。いつものおみそ汁に使う乾燥ワカメで美味しく出来るのでしょっちゅう作って食べてます。最近は甘味料は薬局で取り寄せてもらってマービーを使っています。味が砂糖に近いからか料理に使い [続きを読む]
  • 筑前煮、、、鶏肉の代わりにごぼう天を使って。
  • 冷蔵庫にあった物ばかりで筑前煮を作りました。鶏肉がなかったのでごぼう天を使ってみました。ごぼう天一袋4本入り(小ぶり )タケノコ、、、、1ホール厚揚げ、、、、、、、正方形の物一1枚蒟蒻、、、、、、、、、1枚人参、、、、、、、、、細いもの1本ごぼう、、、、、、、細いもの3本調味料***具材が少ない場合出汁又は水、、、、200ml甘味料、、、、小匙1塩、、、、、、、、小匙1/2醤油、、、、、、大匙1水の場合は顆粒和風だし小匙1調味料***具材が多い場合出汁又は水、、、、30 [続きを読む]
  • 糖尿病 3
  • しょうがない。。。。。。なんて言ったらいけないのですが、この先インスリン治療を続けるのは面倒だなんて罰当たりな気持ちも湧いてきます。今は死ぬまで毎日頑張らないといけないのめんどーい。なんて思ったり、いえいえ、、、最近の治療は針も細くてたまには血が出て痛いときもありますがおおむね楽に注射出来るようになっていて、きっといつのまにか私の生活の一部になっていくんでしょうね。皆がしてることができない訳もなく長生 [続きを読む]
  • 糖尿病 2 
  • 糖尿病は複雑な思いが渦巻く病気です。でも決して自業自得ではないと思います。タイプは様々ですが苦悩は皆同じだと思います。できれば皆で助け合ったり寄り添ったりできたらどんなにか楽になることでしょう。私のブログにも時々 メッセージやコメントで、悩みを書いて来られる方もいらっしゃいますが皆同じ様な悩みです。でも、負けないで一緒に頑張ろう!って思います。本題どんどん痩せていくし糖尿病は悪化してる様だし。と [続きを読む]
  • 糖尿病、1
  • 今日はブログ以外では絶対にあかせない事を書こうかな。以前より自分の病気の事は秘密にしている事は書いてたのですが私の周りには糖尿病に対する偏見を持ってる人がとても多くて。。。医者は友人には打ち明けて何かの時に助けて貰える様にした方が良いですよ!っておっしゃるんですが、そうできたら楽だろうな。って思いますよ。言えないなんて友人じゃないよ!って思ったりします。が。。。。。。。そうでない場合もあるんですよね。人の [続きを読む]
  • 血糖値上がらない食べ物って?
  • いつもの食事をしても血糖値が高い?そんな時に、、、、なんでかな?なんでかな?って考えます。思い当たらなくてうーん!何がいけなかったの?一生懸命考えてもわからない時ありませんか?そんな時思うんですよ。野菜だけ食べてたらきっと上がらないんだろうな。て。。。毎日野菜いっぱいのお鍋にすれば上がらないんだろうな。って。。。そんなことすれば栄養が足りなくなって大変なのに。数字が気になりついつい考えます。食べ [続きを読む]
  • この頃の食事療法。右往左往
  • 入院中に詳しい検査を沢山しました。そして私の毎日が変わりました。これまで以上の頑張りが必要になるという結果が出ました。何かがあるとその都度その都度 気持ちが揺れ動きます。誰でも今置かれている状況を受け入れなくては前には進めません。いつまでもこの場所に立ち止まっているのか。受け入れて前に進んでいく道を誰しも受け入れまた明日が来ます。ほんとは、、、きっとたいした事ではない。と言われる事なんですが、当事者 [続きを読む]
  • 流しの蛇口の水垢は。
  • 皆さんお台所の水道の蛇口。水垢でくすんできた。なんなんて事ありますよね。台所の洗剤をつけたスポンジでスリスリ。なんてしませんか。私は乾いた布で先ずは拭き拭きこれだけで結構の割合で綺麗になります。こんな感じが乾いたタオル等の柔らかい布で拭いたらこんな風にそれで駄目ならここで洗剤の出番。または洗剤で綺麗にしてから次回からはこまめに拭くだけでいつもピカピカですよ!是非お試しあれいつもご覧頂きありがとう [続きを読む]
  • 食事療法
  • 退院してきてから、糖尿病の食事療法を頑張っています。入院していると、黙っていても 時間が来ればお食事ですよ!って食事が出てきて。。。上げ膳据え膳で有りがたいことでした。ただ好きな物や間食は有りませんから少々口寂しい事は有りました。が。。。去年の春に入院していた病院とは違う所での入院でした。ここは糖尿病専門チームや肝臓病専門チーム、腎臓病専門チームと言うように専門的なチームが有り、看護師さんもとっても優 [続きを読む]
  • 一人鍋
  • お鍋って身体がポカポカあったまるし、美味しーいから ついつい食べ過ぎてしまいます!野菜がたっぷり食べれるから嬉しい料理なんですよね!ちまたでは美味しい味付けの鍋の素が出ていて良いな!等と思いつつ、病気の事が頭を過ぎります。糖尿病って塩分、糖分、油も注意しないといけないので、メニューを考えるのにいつも頭がいたいです。今日は一人鍋です。野菜がたっぷり食べれます。鱈を使いました。魚を食べるとき、単位的 [続きを読む]
  • お風呂の防カビ 燻煙剤
  • 一昨年からお風呂の防カビ燻煙剤を使っています。娘に教えられ使ってみました。半信半疑で使ったんだけどこれが実に良いんです。お風呂に直ぐにはびこって、カビ取り剤で必死になっていました。目や鼻を被いながらの作業。しばし待ってからの水洗い。ほんと!大変だったんだけど!これを使うようになってから楽になりました。もっと早く使えばよかった。何て思っています。肺の病気にはカビ取り作業は辛かったんだけど、嘘のよう [続きを読む]
  • 糖尿病に最適!芽ひじきの炒め煮です
  • 是非たっぷり食べて欲しいひじきです。糖尿病にはうってつけの食材ですね!一度にお茶碗一杯分くらい食べると良いみたいです。でもひじきを煮るには昔からお砂糖が必須アイテム。でも糖尿病なので、ちょっと作り方変えています。ひじきの炒め煮材料。乾燥芽ひじき13g(一袋)人参豚肉タケノコ油揚げ干し椎茸 等を適量用意。調味料。出汁ーーー大匙2醤油ーーー大匙1塩ーーー−一つまみ炒め油ーーー小匙1/21:乾燥ひじきは水で戻 [続きを読む]
  • 糖尿病に最適!ワカメの酢のもの
  • 今日のオススメ!はおみそ汁でお世話になっている乾燥ワカメで酢のものです。糖尿病にお酢はオススメ!ワカメもタップリ食べちゃいます。刺身ワカメが美味しくていいのですが今日は、おみそ汁に使うカットワカメを使いました。1:ワカメは水で戻しておきます。2:そのままでも良いですし、熱湯にさっとくぐらせて使ってもOK。3:調味料、、、、、、お酢小匙ーーーーー2、、、マービー(甘味料ーー小匙1、、、醤油ーーーーーー [続きを読む]
  • 食事の大切さ
  • ブログ再開。ぼちぼち更新していきます。励ましのメッセージをありがとうございました。沢山の方からメッセージが届き嬉しくて仕方ありません。もう一歩、頑張って前に進まないと行けません。時間だけは待ってくれない。でも体がついていかない。ジレンマで立ち往生。そんな事の繰り返しですが、まだまだ生きてます。やっぱり思うことは今日の日の大切さ!高い理想や考え方も必要かも知れないけど私の生活はどんなに考えても理想と [続きを読む]
  • 退院しました
  • おはよう(^-^*)/ございます!皆さんお変わりありませんか。私、、、、、、退院致しました。体重も2から3?増え楽になっています。長くブログから離れている間に沢山の方からご心配のメッセージを頂きました。個別にお返事することもせずに失礼致しました。この場を借りまして御礼申し上げます。ありがとうございました顔も見た事のない方達なのに同じように病気に悩んでいるはずなのに励まして頂いて感謝です。今しばらくはコメント [続きを読む]
  • 鍋敷き縫います。続き。
  • 鍋敷き続きます。型紙合わせて中央に合わせます。ぐるりを印つける。表からバイヤステープを置いてマチ針で止めます。細かくとめるほうが良いです。バイヤステープは5cm手縫いでもミシン縫いでも良いです。縫い代は1cmです。青い、バイヤステープでしましたが赤いバイヤステープに変えています。裏布当てます。バイヤステープでぐるり巻いたら細かく縫い止めて下さい。細かくまつり縫いします。お疲れ様でした。これで出来上がり [続きを読む]
  • 鍋敷き縫います
  • 鍋敷き、下準備出来たら、縫います。解りやすいように順番に色を変えています。中央から糸を出して二度縫い止めます。なるべく小さな縫い目で表に糸が目立たないように。白い印の所を縫います。先ずは青です。4枚全て縫い止めます。二段目、、、、、頂点から1cm下が二枚目の尖ったとこが来ます。1cm下がったところを縫い止めます。二番目は赤です。チャコペンで印しをつけて縫うと良いのですが、難しいと思うなら紙で三角を作り置きな [続きを読む]
  • 宜しくです
  • こんばんは(^-^*)/復活。。。。。イロイロとあって数日離れておりました。コメントやメッセージありがとうございました。お返事も出来ずにいました事、お詫び致します。これからも宜しくお願いしますいつもご覧頂きありがとうございます。にほんブログ村に参加してみました。ポチッと押して頂けたら励みになります。よろしくお願いしますいいね!コメント、いつもありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • レンジで小田巻き蒸し。解りやすく細かく書いてみました。
  • レンジで作ってみました。もう少し詳しくというご希望がありましたのでちょっと追加で書いてみます。200wで作りました。材料、、、、、3人分うどん一玉、、、、、茹でておきます。3ツに分けて器に入れます。卵、、、、、3個上に乗せる具材、、、、、お好みでどうぞ。調味料だし汁、、、、、250ml。。。。。水ではなくだし汁です。和風顆粒だしを水に入れてもOKです。塩、、、、、小さじ半分。醤油、、、、、小さじ1酒、、、、、、、小さじ1混ぜておきます。調味料は、良く混ぜ [続きを読む]
  • 小田巻き蒸し追加記事。しばしお待ちを!
  • 今レンジ触っていたら、200を見つけました。お恥ずかしいですが、我が家にもついていました。200。。。。。小田巻き蒸しもう一度、200で作って見るので数日お待ち下さい。それから昨日の分量は3人分です。小丼を使って3人分です。いつもご覧頂きありがとうございます。にほんブログ村に参加してみました。ポチッと押して頂けたら励みになります。よろしくお願いしますいいね!コメント、いつもありがとうございますにほんブロ [続きを読む]
  • 眼科受診
  • 4ヶ月ぶりの眼科受診です。精密眼底精密眼圧前房隅角眼底三次元画像解析スリットM眼科はいつもとても時間がかかり疲れてしまいます約3時間。目には色んな薬を入れるから頭も痛くなって来るし。視野検査ではじっと見ているので目の前が何度となく暗くなります。目薬指して瞳孔が開くまで。みんな親切でありがたいのですがこの時間が辛い(≧ω≦)本を読む訳にも行かないので手持ちぶさたです。一つ嫌なことありました。いつも診察 [続きを読む]
  • 小田巻き蒸し
  • 小田巻き蒸し作りました。久しぶりに低血糖。何となくの前兆がありおかしいと思っていたらやっぱりです。震えが始まりました。数時間前にもどしてしまったせいかも知れません。がたがたがた、、、、、震え出したのでこれは間違いない。大慌てで小田巻きのおうどんを食べるとスーッと収まりました。低血糖になるはずないのに。。。。。お昼ちょっとだけだけど食べたし。考えても思い当たらない!やっぱりはいたからかな!茶碗蒸しにおうどん [続きを読む]
  • ”鍋敷き作ろう。置いてみよう
  • 下準備が大体出来たら置いてみよう!イロイロ置いてみて作りたいデザインを探しましょうね。同じ物を使っても置き方で随分印象が違います。いつもご覧頂きありがとうございます。にほんブログ村に参加してみました。ポチッと押して頂けたら励みになります。よろしくお願いしますいいね!コメント、いつもありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]