manon さん プロフィール

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manonさん: Manonの部屋
ハンドル名manon さん
ブログタイトルManonの部屋
ブログURLhttp://ameblo.jp/manon-chambre/
サイト紹介文福岡県久留米市の自宅で小さなパン教室を開いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供86回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2015/08/30 17:21

manon さんのブログ記事

  • お料理教室でリフレッシュ(*^-^)
  • こんにちは。久しぶりにお料理教室へ行ってきましたレッスンのメインメニューは、「煮込みデミハンバーグ」ですちょっとした一工夫でふっくらジューシーなハンバーグに!これはテッパンだな(笑)後は、生姜スープににんじんマリネサラダ。どれもサッパリしてすぐにでも作りたくなりました。洋食屋さんみたいでしょ!?美味しいご飯、幸せ〜気分 もリフレッシュできました [続きを読む]
  • 4月の1dayパン教室レポ
  • 4月最後のレッスンレポです。 Nさん親子3人で来てくれました いちごパンぷっくりフワフワできました ポートランドマフィンこちらは姉妹で協力して作りましたよ とっても上手に焼き上がりました(^-^) おうちでも挑戦してみて下さいね。ありがとうございました [続きを読む]
  • パン教室レポ
  • JHBS上級コースレッスンレポです。上級コースもあと少しです。 ココアブレッド中にはチョコチップ入り ポテトブレッド茹でたじゃがいもが生地に練り込んでいるのでモチモチです お菓子は、ポートランドマフィンドライブルーベリーとヨーグルト入りで甘さ控えめの爽やかマフィンです。今回も手際よくできました。さすが上級まできたお二人です。 次回もよろしくお願いします [続きを読む]
  • 4月の1dayパン教室レポ
  • お久しぶりの更新です。体調不良でお休みしてました少しずつ回復には向かっていますので、これからぼちぼち更新していきます 4月のレポから。1dayレッスンの様子 いちごパンとリクエストがあった塩パンです。お菓子は、ポートランドマフィンを作りました。 焼く前の塩パン。Nさんお気に入りの形ができたので、ドアップで記念撮影!一生懸命成型して焼けたパンは愛おしいものです Nさん、ありがとうございまし [続きを読む]
  • 3月最後の1dayレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです(´0ノ`*) 4月のスケジュールはこちらから♪ 3月最後のパン教室でした。リクエストもあって2種類のパンをレッスンしました ホットクロスバンズクロス模様がくっきり!レモンとオレンジピールがたっぶり。リクエストがあったショコラ・カンパーニュこちらは人気のパンです! 絞り出しクッキーも作りました思い通りの形に絞れましたか?さくさくのクッキー [続きを読む]
  • 4月の1dayパン教室のご案内
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」4月の1day(1回完結)パン教室のご案内です。 【レッスンメニュー】「ふわふわイチゴパン」ほんのりピンクがかわいいふわふわなパンです。 甘酸っぱいイチゴの粒ジャム入り お菓子メニューは「ポートランドマフィン」ドライブルーベリーとヨーグルトの爽やかなマフィンです。 【スケジュール】*4月2日(日)10時〜受付終了*4月8日(土)10時〜受付終了*4月16日( [続きを読む]
  • 楽しみな習い事
  • あっという間に月末ですね(;^ω^A今月も、お料理教室「My dining」へ行ってきましたサラダ巻きに挑戦!!巻き方はロールケーキと似てましたあと、春巻き!巻き方のと揚げ方のコツを習ったので、家でも挑戦してみよ〜っと難しいと思って敬遠してた料理も、ちょっとしたコツがわかれば家でもやってみようかなって気持ちになるんだよね美味しくて満足、満足ZZzz.... [続きを読む]
  • 親子でパンレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです先週月曜日は、親子で参加してくれました。リクエストメニューは「塩パン」です。お菓子メニューは「パンケーキ」を作りました初めてのパン作りは、いかがだったでしょうか?Nさん親子、ありがとうございました [続きを読む]
  • リクエストパンレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです急ピッチでブログをアップしてますもうすぐ追いつくので、みんなついて来てね〜(笑)リクエストレッスンは、久しぶりの「ちぎりパン」挟むもので豪華になりますねそのまま食べてもフワフワで美味しいパンです。パンを丸める練習にもなりますねお菓子メニューは「絞り出しクッキー」Uくんもお手伝いこのクッキー、かなりお気に入りだったようです可愛い〜ちょっとドタバタしちゃ [続きを読む]
  • パンのお勉強へ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです(⌒▽⌒)この時期、暖かかったり寒かったりと洋服選びに迷いますね〜 今月もパンの勉強に行ってきました レッスンメニューは「トリカラーキヌア」キヌアとチーズが香ばしいパン「ブッタークーヘンツィトローネ」ふわふわケーキのようなパンでした。「焼きメレンゲ」さくさく甘〜いメレンゲ菓子試食では、サラダをモリモリ頂きましたパンも美味しい! 午後から [続きを読む]
  • 2月最後のレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manon ですまたまた更新が・・・(;´Д`Aすみません2月の「ショコラ・カンパーニュ」とっても好評でした!チョコチップとナッツがたっぷり!こちらは、リクエストがあった「ブルーベリーブレッド」ブルーベリーとヨーグルトが爽やかなパンです。絞り出しクッキーチョコとアラザンで可愛くデコレーションしてもらいました試食。ブルーベリーブレッドには、クリームチーズとブルーベリージ [続きを読む]
  • 3月の1dayパン教室のご案内
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」1day(1回完結式)パン教室のご案内です。 【レッスンメニュー】★ホットクロスバンズほんのり甘いパン生地に、ドライフルーツ入り ★抹茶マフィン大納言かのこ入りの和風なカップケーキ 【スケジュール】★3月5日(日)10時〜受付終了★3月12日(日) 10時〜満席(12日は↑ちぎりパンレッスンです)★3月20日(月・祝日) 10時〜満席★3月26日(日) 10時〜残 [続きを読む]
  • JHBS上級コースレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです(´∀`) 日曜のレッスンは、JHBS上級コースレッスンでした。今回はパンを3種類!!いつも、いつも、2種類なのに…なぜに??ドタバタだよ〜ヽ(;´Д`)ノ準備が!! フロランタンのようなパン「ビーネンステッヒ」ドイツの発酵菓子 コーンでもちもち触感の山食「コーングリッツブレッド」 チーズのフィリングが入った「チーズロール」 お楽し [続きを読む]
  • 親子で1day レッスン♪レポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manon です♪今週日曜に来てくれたのはTさん親子親子レッスンですおうちでも親子で作っているそうで、とっても上手に手際よく焼けました!Hちゃんの大好きなコーンパン。ごまとくるみのあんぱんも(≧▽≦)あんぱんの餡も上手につつめましたね!蒸しパンは、チョコチップを散らしたばっかりに・・・ごめんなさい絞り出しクッキーは、絞るのが難しかったけどHちゃんが頑張ってくれました [続きを読む]
  • 寒い日にはチョコ♪1dayレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです 昨日、今日の久留米市は雪が降りました!ひや〜寒い(>_<) 今月の1dayレッスン「ショコラ・カンパーニュ」先週の日曜のレッスンれぽです。 常連さんのTちゃんが来てくれました♪ どどーんと、カンパーニュ(≧∇≦) お菓子メニューの「絞り出しクッキー」サクサククッキーにチョコがけです。ちょっとおめかししてこの時期、チョコが恋しくて(笑)& [続きを読む]
  • 久しぶりのお料理教室へ〜
  • manon です久しぶりにお料理教室に「My dining 」へ行ってきました。メインは、簡単オムライスこんな形ですが(笑)卵はトロふわ、味は絶品!あと、フレンチトースト。隠し味がきいてて私が作ってたのと全然違った(^_^;)今回もお野菜たっぷり、すぐにでも作りたくなるメニューでした家で作ると、なぜか違う味になっちゃうんだよね〜何でだろ??(笑) [続きを読む]
  • パンのお勉強JHBS 講師研究科
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manon です(´∀`)更新が遅れてまーす1月の講師研究科のお勉強レポです。*ブラックフォーレスト鏡餅みたい(笑)でも、野菜やハムをはさんで豪華なパンに*ホワイトフィッシュこちらはなんと!しらす魚入り(^O^)お魚の形で〜すお楽しみメニューはほんのりピンクが可愛い*いちごみるく餅1月もたくさんのパンの勉強ができました [続きを読む]
  • パンのお勉強へ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manon でございますあ〜月日がたつのが早すぎる〜先週、パンのお勉強に行ってきました!ケーキみたいに大きな型で焼いたデニッシュ系パン「コンコルド」チョコ好きにはたまらんこちらは、憧れの「バケット」不細工な形にやっぱり練習が必要だな!と。「チョコのスコーン」これは、早速作りたくなる味!!豪華な試食にお腹も満たされて、眠くなつてしまうほど(笑)午後からは、講師研究科の [続きを読む]
  • 2月12日限定パンレッスン
  • 福岡県久留米市に「おうちで手作りパン教室」のmanonです(^∇^) 2月のスケジュールはコチラ♪から。 さて、今月も1日限定リクエストレッスンいたします‼ コーンパン ごまとくるみのあんぱん素焚き蒸しパン【レッスン日】*2月12日(日)10時〜受付終了 【レッスンの流れ】実習形式のレッスンです。ニーディング〜一次発酵後からのスタートとなります。発酵の合間には素焚蒸しパンを作ります焼きあが [続きを読む]
  • 2月の1dayパン教室のご案内
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」 1day(1回完結式)パン教室のお知らせです。 【レッスンメニュー】ショコラカンパーニュココアのパン生地に、チョコチップとナッツがたっぷり!絞り出しクッキー色々な形に絞り出してかわいいクッキーを作りましょう! 【スケジュール】*2月5日(日)10時〜受付終了*2月12日(日)10時〜受付終了(↑12日はリクエストレッスンです)*2月18日(土)1 [続きを読む]
  • 1day パン教室レポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manonです(。・ω・)ノ゙もう2月!またまた更新が遅くなって(´□`。)スミマセン!! 先週土曜日は、1月ラストのパン教室でした。珍しく午後からのレッスンです♪ こちら、トマトパン。トマトジュースが仕込み水分です。こちらは、リクエストレッスンでシナモン香るレーズンツイスト お楽しみメニューは、こちらもリクエストがあったベイクドチーズケーキ♪ 今回はパ [続きを読む]
  • JHBS コースレッスンレポ
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室」manon です更新が滞ってしまいました先週の日曜日は、久しぶりの上級コースレッスン相変わらず写真の撮り忘れで? ? ?いきなり試食です(((^^;)今回は平たく伸ばしたパンにストロイゼルをのせたパン「ストロイゼルクーヘン」それと、アルセスト型で焼いたパンを半分に切ってカスタードクリームを挟んだ「アルセスト」お楽しみメニューは「黄金ごま塩大福」ちょぅと辛いものが食べなく [続きを読む]
  • 寒いときにピッタリ!豚まん・あんまんレッスン
  • 福岡県久留米市の「おうちで手作りパン教室manon ですv(^-^)v今朝の久留米市はうっすら雪景色!さむーい(><;)でも、パン教室の準備してたら暑くなってきたよ。今日も張り切っていってみよぉ〜(笑)レッスンメニューは、リクエストがあった『豚まん』『あんまん』寒い季節にピッタリ☆個性溢れる豚まん・あんまんができましたおや!?ブタさんがいっぱい(笑)うさぎさんは、あんまんです(^O^)/ブタさんとうさぎさんが、ぎゅうぎゅう詰 [続きを読む]