ゆっち さん プロフィール

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ゆっちさん: パンと紅茶と時々トールペイント
ハンドル名ゆっち さん
ブログタイトルパンと紅茶と時々トールペイント
ブログURLhttps://ameblo.jp/yukoiwata/
サイト紹介文日々のパン作り、大好きな紅茶、そして時々描くトールペイントをこよなく愛する主婦の日記
自由文お家で気軽に焼けるパンを自宅でひっそり教えています。
小さな小さな自宅教室ですがパンと紅茶のある時間を楽しんでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供89回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2015/09/01 16:09

ゆっち さんのブログ記事

  • 可愛い食パン焼き上がり!!
  • お天気に恵まれない連休でしたが、こちら地方は台風の影響もそれほど無く、昨日はパン作り日和でした。 可愛い生徒さんとの焼きたて、ミニ山食 昨日は、娘のお友達とパン作り。 こうゆう時間。待ちわびていた! 娘は、興味無さげに作っていたけど、可愛い2人は、ワイワイ焼きたてに感動してもらい、おばちゃんは、嬉しかったのです。 プッ! 厚焼き卵サンドにして! こちらは、チーズとゴマの簡単スティックパン! 食べだ [続きを読む]
  • 酵母のメンテナンス
  • 私の大事なカワイ子ちゃんが勢ぞろい・・・・酵母で進歩した事は、失敗なく起こせるようになった!ことかな。この一年ほど、酵母を切らしたことがない。。。が成功のカギですね。 左奥から、ラズベリー、ブラックベリー、黄色のミニトマト、桃の種、そして新しく仕込んだ梨の芯 酵母たちです。 一度起こすと、かなりのパンが焼けるので、使わないでいると酵母も悲鳴を上げ、定期的にメンテナンスをするのです。 そうやって手を [続きを読む]
  • 気持ち新たにお花のある生活
  • 昨日。また一つ歳を重ねました。 それを切っ掛けに、頑張っている人にはいつでも応援できる気持ち。自分は自分を頭に置いて、努力を怠らず、好きなことや新しいことに挑戦する気持ちを忘れないで、今後過ごしていきたい! と、同時に歳を重ねて深みのある女性になりたい!と気持ち新たに出発です。 そんな気持ちにさせてくれる、大好きなお友達 & お花の先生の市民講座の最終回に今日は参加してきました。 今日は左の秋リー [続きを読む]
  • パン柄にメロメロ 大人買い
  • 9月の日曜日のこの時間は毎年、秋祭りの準備を子供たちが大きな声をだして練習する様子が秋風にのって聞こえてきます。  季節が動いていますね〜〜〜 秋めいて、ちょっぴりセンチメンタルになるのか小さなことで悩むことが最近多く、パ〜ッと、こんなものを大人買いして、気分を上げていました。 パン柄の器たち。 これね。一点100円。 先日、お友達が、‘100均さんに、パングッズがいっぱいだよ〜〜‘見た瞬間、ゆっ [続きを読む]
  • 桃の活用法 と 嬉しい1枚
  • 今年はいつなく桃を食べた夏になりました。夏の果物は、本当にどれも美味しくて、でもやっぱり桃が一番好き。 すぐに痛んでしまう欠点はありますが、大箱でお安く売っているとつい大人買いしちゃって・・・ 痛み出した桃は、こんなコンポートにもたっぷり変身しました。 てんさい糖でシロップにしたので、色が悪いのですが、捨てるはずの種も活用。手前の、なんだか見た目に危険な小さな瓶。  ‘桃の種‘ 酵母。 この種にこそ [続きを読む]
  • コロンと可愛いバターロール
  • 今日は、行ってみたかったお友達のパンレッスンに伺ってきました。 基本のバターロール。 材料にこだわったバターがたっぷり練り込まれた、ロールパン。 コロンと焼き上がり! レッスンの進行、説明、工程。  なるほどが〜がいっぱいで、また私とは違うこだわり。。。がたっぷりでとっても素敵なお教室でした。 生徒様って、そうゆうこだわり。。。を選んできてくださっているのかもね。私も、私のこだわりを選んでいただける [続きを読む]
  • パン焼き日和
  • 9月に入りました。  5年目を迎え、最初のパンレッスン。ドキドキしながら、お待ちしていた大好きな生徒様。  娘のような可愛いお2人との時間は、毎回色んなお話をお聞きし、元気と、若さをもらいます。  今日も本当に楽しい時間でした。 お写真も大好きなお2人は、色んなアングルを教えてくれます。今日の、トップの1枚。 パンがいまい美味しさが伝わらない暗さですが、お気に入りです。 ほとんどお喋りだったけど・ [続きを読む]
  • 夕暮れ・・・8月を振り返る
  • 8月も最終日。 我が家は、中学校の通学路になっているので、明日から、賑やかな子供たちの声がもどってくる・・・わけですね。 この夏は、頑張ったこともあれば、色々悩んだり、もがいたり、体調を崩したり。。。結果、忙しかった。。。ってことかしらね。 けんちゃんといつもの散歩コースも、夕方はすっかり秋の気配になってきました。 まるで、専用ドックランみたいでしょ。。。。 ぷぷ。 今週は特に体が思うように動かず [続きを読む]
  • 夏もそろそろ・・・・
  • 朝晩は、過ごしやすくなり、夏の終わりを感じます。 夏の初め、暑さに負けないで色々やりたいな。な事。できたかな?1つ、始めたことも今のところ続けられて、それなりに頑張った夏。にしておいきます・・・・ぷぷ! やりたい事の1つ。 なんちゃってカメラ女子も、堪能 こんな夏風景が撮れました お気に入りの1枚。 パシャ。 馬籠から 今年は暑い中、旦那様とけんちゃんと、色々ドライブにでかけてきました。少しは涼しい [続きを読む]
  • 白パン作ってみませんか?
  • 今日は、試作デーと決めていたので、朝から色々バク焼き。た、楽しいです。 しかも、どれも美味しく焼けた!! ぷっ。 朝いちで、焼きあがった白パン。久々に焼いてみたのですが、美味しかった・・・・ こちらのパンをとても気に入ってくれている生徒様のことをふと思い出し・・・なくなるといつも焼いてくれているという、白パン。 ふわもち生地で・・・うんうん。  間違いなくおしいやつです。 レッスンでは以前体験メニ [続きを読む]
  • 9月レッスンは6種類
  • 今日も厳しい残暑。 とろけてしまいそうです。9月のパン教室も募集を始めましたが、この暑さに、皆様。パン作りどころではないかしら・・・ ******************************** それでも、ありがたい事に、今年の9月に教室開講5年目を迎えることになりました。始めた当初より、色んなパンを色んな形で焼いてきたように思います。 そんな9月は初心にかえり、丁寧に美味しいパンを焼きたいな。 [続きを読む]
  • 有名食パンの味を求めて・・・・
  • 突然雷が!!・・・・・怖がる愛犬けんちゃん。買い物に出かけるはずが、タイミングを逃しています。てなことで、ブログ更新☆ *************************** 今年は突然の雨のおかげで、過ごしやすい陽気なのでパン焼きにも熱が入っている今日この頃です。 好きなパンを好きなように、好きな時に、焼く。 この上なく幸せな時間なのですが、お盆中。 敗北宣言勃発しました。 さかのぼること1ヵ月前 [続きを読む]
  • 酵母パンが焼きあがるまで
  • 二日続けてのブログ。 よしよし。。。。頑張ります。。。。 今日は、実家に姪っ子ちゃんが居ると聞き、久しぶりにいっぱいおしゃべりして帰ってきました。 可愛いお年頃(中学三年生だけどね!)もう1人娘がいたらな〜〜と 自由奔放な娘を見るたびに、そう思う今日この頃です・・・・ ******************************** さて、この夏の課題。 酵母とじっくり向き合う。 せっかくの夏休み。  [続きを読む]
  • 夏! を満喫
  • たまや〜!毎年楽しみにしてる、実家の花火大会よりすっかり、お盆休&夏を堪能し、私の夏はそろそろ終わりそうです。カメラを首からぶら下げ、色んな夏をパチパチしてました。景色、美味しく出来たパンやスイーツや料理。そしてけんちゃん。8月後半は、そんな画像を載せつつ、ブログも頑張ろう! (なまけてばかりいたので) と、思う次第です…。大丈夫かな〜今日からお仕事に、バイトに忙しい家族。私も、のんびりパン焼きです。 [続きを読む]
  • カメラ女子になれる?
  • どうやら昨日から夏休み入った娘ちゃん。。。朝ちっとも起きてこないので、さては!と思い聞き出すと。。。。。だって。 あと、何回夏休みを過ごせるのか?のお年頃の夏休みは大忙しらしいです。 ぷぷ。 *********************************** で、昨日はめずらしく家に居た娘。 タルトを作ってみたい!と言うので、特別レッスンが開催されました。 可愛いブルーベリーのミニタルト完成。  [続きを読む]
  • sumika で 乗り切る?
  • 気づけば8月突入。 暑いわけです・・・・・ 7月後半は、ふつっと、やりたい熱が勃発し、色々とやる気がみなぎって、それを1つずつ、クリアするたびに嬉しくて・・・・・・・なんて思っていた矢先、 このところ、燃え尽きてしまったのか、やる気力が・・・・・・  *************************** でもね。今朝、お友達から、歌手を目指す知り合いの女の子(有望だよ。絶対)を応援して!なんて連絡があ [続きを読む]
  • 夏休み親子パン教室 大募集
  • 今日から、親子パン教室が始まりました。 可愛い姉妹と、パパとママの4人でワイワイ。 仲良しご家族様で、一緒にいるだけで幸せ時間をたっぷり分けて頂きました。 以前からこのミニチュアパンの存在をご存知だったんだって。。。。 ちっちゃく作る妹ちゃん、大きくダイナミックに作るお姉ちゃん。どちらも可愛く焼きあがりました。 自分でも簡単に可愛く出来ちゃうミニチュアパン。また是非夏休みの間に作ってね。 そしてそし [続きを読む]
  • おうちぱんマスターレッスン
  • 夏休み突入ですね。我が家は、近くに中学校があるので、登校時間に子供たちの声がしなくなり、先日、ハッ!夏休みなんだ!と気づきました。 子供が大きくなると関係なくなるものですね。。。。 ******************************* 7月も賑やかにパンレッスンも終了。後半は、楽しいメンバーと、簡単おうちパンを作って、ワイワイやっておりました。 楽しみで通っている酵母パン教室での一枚。(お [続きを読む]
  • ほっこり夏野菜
  • 梅雨が明けました。  今年は猛暑だとか・・・・・それでも待ちに待った梅雨明け。  パンレッスンも、親子レッスンを残して、私もいよいよ夏休みです。とりあえず、明日は梅酢にしっかり漬かった梅を天日干ししようと、ワクワクしてます。 **************************** 試作パンや、今勉強しているナチュラルフード(マクロビぽいかな)をこのお休み中に、作れるだけ作ってみたい!そんな目標をか [続きを読む]
  • 7月レッスン好評中!
  • あ、暑いです。毎日。 しかも、昨晩は夜中まで雷が鳴り響き、愛犬けんちゃんが、ワチャワチャ! 寝不足と暑さで、トロけてしまいそうです **************************** 更に、パン作りには過酷な時期でもあります! オーブンとクーラーの戦いは、いつも、オーブンに軍配が!皆様、汗をかきながら前半のレッスンを終えました。 カレー生地に、枝豆チーズを練り込んだフーガス。 リング状のパン [続きを読む]
  • 梅雨のお散歩とお庭事情
  • バタバタ過ごす毎日の中でも、季節のお花を探しながらのお散歩は格別。ただ、暑さにすぐへたばってしまうのは、人間も、ワンコも一緒ですね。 以前住んでいた時に、家族でよく行った公園。 今回はけんちゃんと一緒にお散歩してきました。カフェも併設されているので、テラスなら、ワンコと一緒にランチもできちゃう! 紫陽花や、蓮の花が見事で、見とれてしまいました。 ************************** [続きを読む]
  • 私のパン
  • この1ヵ月。 なんちゃってパン雑貨作家として、3回もイベントに出店させていただくことが出来、お声をかけて頂いた主催者様。そして、可愛い!と連れて行って頂いた皆様。楽しい時間をありがとうございました。 *********************************** 昨日の出店では・・・・・こだわり酵母のパン屋さんがお隣にいらして、色々お話させてもらい、私のパンって??をもう一度しっかり見つめて [続きを読む]
  • 6月もありがとうござました。
  • 今日で、6月のパンレッスンも終了。 今月は、ハンドメイドのイベントに2回も出店させてもらったり、パンレッスンでは、お友達や生徒様と色んなパンを焼かせて頂き、あ〜〜〜充実していたな。と改めて思います。 皆様。こんな私(パン)に、会いに来て頂き、本当にありがとうございました。 そうそう、今日は、手ごねで、ヒョウ柄イラストパンを作り上げて頂いたんですよ! スライスは、お家でお願いしたので、可愛く仕上がっ [続きを読む]
  • 自分好みのパンは?
  • このところの一週間は、パンを焼きまくり、来客や生徒様と過ごす時間で楽しんでいました。 みんな、忙しいのに、やりたいことでいっぱいの方ばかりとお会いすると、こちらも、おちおちしてられない!と真剣に思います。 せっかくなので、焼きまくっていた素敵なパンをちょっぴり。 今月も、酵母教室に行ってきました。 先生のパンに、やっぱり惚れ惚れ。  私が焼く酵母の感じとは、何か違うんですよね!2年以上通わせて頂いて [続きを読む]