yukorinoga さん プロフィール

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yukorinogaさん: at my kitchen(料理レシピ)
ハンドル名yukorinoga さん
ブログタイトルat my kitchen(料理レシピ)
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/yukorinoga/
サイト紹介文料理やパン、お菓子のレシピ。じっくり時間をかけて発酵させた天然酵母パンは美味しい
自由文インスタグラムhttps://instagram.com/yukorinoga/でお料理の写真を紹介しています。レシピを教えて欲しいとよく言われるので始めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供330回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2015/09/04 17:16

yukorinoga さんのブログ記事

  • 今日はシュウマイのリベンジ。ヘルシオスチーム機能で!
  • 前回のシュウマイのリベンジ。前回のうずらの卵シュウマイ、ちゃんと皮巻かなかったからか、はだけて食べにくかった。ので、今回は大きめの肉団子を作り、しっかりと皮を巻きつけて、むき海老乗せて、ヘルシオのスチーム機能使いました。めっちゃくちゃジューシーで美味しかった。珍しく、相方に醤油いらんな〜って言われたわ。あ、あとでつけとったけどな。どっちやねん。それと、前回の竹の子ご飯、一瞬でなくなったので、また新 [続きを読む]
  • 竹の子の下処理しましてん。
  • 結婚したばかりの頃、初めて竹の子の下処理した時、〇〇ちゃんにも、〇〇ちゃんにも分けてあげよう!って思ったけど、予想の1/3くらいの量しかなくて。速攻その予定を取りやめた覚えがあるわ。あんなデカイのからこんなけしか取れないなんて。。。いつも理不尽やなって思うわ。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪軽くラグビーボールくらいはあったよな気がするけど。下ゆ [続きを読む]
  • 子供も食べれるくらいの辛さのドライカレー(個人差あり)
  • ドライカレー、ついつい、私好みの激辛バージョンを作りたくなるのだけど。今回は甘めでスパイシーなカレーにしました。めっちゃ美味しかった。30分もあれば、十分できるので子供のお稽古やら塾とかの時にもすぐ食べれていいよ。ガラムマサラたっくさん入れると、大人の味のカレーに。お子ちゃまがいる時は少なめに。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村や [続きを読む]
  • 醤油多めでしっかり目に味付けした唐揚げと会社のワンコちゃん
  • 先週の金曜日のご飯。呑もうと思って。シッカリ下味付けて揚げたので、お塩いらずで美味しくいただきました。このブログの唐揚げを含む記事はこちらいつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪唐揚げ用の鶏肉…15個ほど酒 … 100cc〜150ccくらい醤油 … 大さじ2杯〜3杯くら [続きを読む]
  • 豚ロースの塩麹焼きとワンコが羨ましくなる昼下がり。
  • 高級な豚ロースがお値段が下がっていたので、飛びついちゃったわ、ちょっと元気が欲しかったので豚みんパワーで元気になろうかと。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪レシピもくそもなくて、ただただ、塗って焼くだけなんよ。材料3人ぶん??豚ロース…6枚(うちは一人2枚)? [続きを読む]
  • 茄子の肉味噌甘辛炒めと相方のいらぬ一言。
  • 家族、みんな大好き。どこの家でもやるだろう、ありがちなメニューでごめんなさぃ。でも美味しくて。これからの季節茄子が美味しくなるから、きっとまた、作ってします。ご飯もビールも進む一品。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪材料(3人ぶん)??茄子(大)…3本??合挽 [続きを読む]
  • チーズがとろぉ〜りパン。途中までHBにお任せ。
  • とろけるチーズがたくさんあったので。救済。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪小さいの10個材料??強力粉…300g??砂糖…15g??バターか太白ゴマ油…15g??塩…3g??豆乳…190cc??ドライイースト…4g??溶けるチーズ…大さじ5くらい1、材料をHBに入れて [続きを読む]
  • べにふうき緑茶と大豆粉でアイシングパウンドケーキ
  • このブログによく出てくる、べにふうき緑茶で、パウンドケーキ。3月の半ばから、4月の初旬にかけて、相方と息子の花粉症が半端ないので、我が家はべにふうき緑茶が欠かせない。この粉末のやつしかだめ。煮出したやつとか効かなくて。秋は私自身が、花粉症ひどくなるけど、このお茶にどれだけ助けられてるか。。。でも、ちょっと買いすぎで余るので、お菓子やパンに利用します。今回はこれ普通の抹茶みたいな味なので、ちょうどい [続きを読む]
  • リケンxレシピブログ企画、中華ごまドレッシングでごぼう豚丼
  • リケンのノンオイルで天才レシピやってきた〜。リケンの青じそドレッシング中華ごまドレッシング!!で、早速!!中華ごまドレッシングでたくさんのゴボウと豚の丼。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪いつもなら…醤油みりん系にしてしまうところを。。これで作って見たら、美味 [続きを読む]
  • 大豆粉入りパンケーキでブランチを!IKEAの大皿で!
  • 日曜日の朝ごはん。午後から教習所に免許の切り替えに行かなければいけなかったので、サッと、食べれる、パンケーキに。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪できるだけ小麦粉排除で。ヨーグルト入りのもっちりレシピはこちらから材料(ミニサイズ12枚ほど)??小麦粉…160g [続きを読む]
  • プレモル企画第3弾!チキンと野菜の香草オーブン焼きでまったり土曜日
  • せっかく頂いたプレモル相方が勝手に2本も飲みやがったので、新たに買ってきてもらったわ。当選した〜ってきゃっきゃきゃっきゃ喜んでるのをみてたくせに。勝手に飲むかねフツー(`Д´) 冷蔵庫のプレモルがなくなっているのをみて、即座にラインで買ってこいって言うたら、飲んだぶんの2本だけ買ってきやがったわ(`・д・´)ふつー6缶パックでしょ!(屮゚Д゚)屮 いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に! [続きを読む]
  • 魅惑のカルボナーラで満腹中枢を刺激してやるの。
  • カルボナーラ。みんな大好き。今日は牛乳とホイップクリームを使うバージョンを。前回紹介したのはこちらのカルボナーラ今日のカルボナーラはより濃厚。その代わりカロリーもアップやけど。うち、家族皆パスタ、すごい量食べるので1人前だと少ないみたい。なので、ゆっくり食べて満腹中枢が満腹信号を発するまでゆっくり噛んで食べようと言うてます。でもね、美味しい〜のでザボザボと食べてしまぅんよね。これが豚さんに近づく第 [続きを読む]
  • 刻み昆布と蓮根の豚肉炒めで、ほっこりおうち晩ごはん
  • 昨日ね、スーパー行って、お魚何しようか吟味していたら、な、な、なんと、鯛が30%オフではないか!てことで、シンプルに岩塩振って塩焼きにしました。で、付け合わせに…こいつを作りました。いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派レシピブログに参加中♪私こういう、お惣菜系大好きで。今回はこれ使い [続きを読む]
  • 蓮根とナスのはさみ揚げと朝方に鳴く美声な鳥の鳴き声
  • 今日は何しようかすっごく悩んで久々のはさみ揚げ。パン粉切らしてたので、急遽、天ぷら粉で揚げました。ポン酢でいただいたのだけどさっぱり美味しくいただきました。蓮根もナスも甲乙つけがたい、おいしさやわ。食感の違いも楽しめてナイスだす。ポン酢でも天つゆでも美味しくいただける。今回はとりのひき肉多めで、明日のお弁当のつくねハンバーグも兼ねてメニューです。なので、ひき肉多めです。なので、つくねハンバーグ入ら [続きを読む]
  • 子供のピアノの発表会でしてん。(日記)
  • これはね。今日の息子ちゃんのお昼ご飯。そう、手抜き。超熟ロールで適当サンド。ウインナーと卵焼き焼き焼いてサンドしただけ。なぜ手抜きかって…しんどいから。億劫だから。面倒だから。やるせないから。そう、やるせないから。これでもか!とマイナス要因の言葉を吐き倒す。息子が去年と同じく、私の同級生の先生のところの発表会に出させていただき、、家族とその友人の娘ちゃんと、アンサンブル演奏をさせてもらい、私はギタ [続きを読む]