yukorinoga さん プロフィール

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yukorinogaさん: at my kitchen(料理レシピ)
ハンドル名yukorinoga さん
ブログタイトルat my kitchen(料理レシピ)
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/yukorinoga/
サイト紹介文料理やパン、お菓子のレシピ。じっくり時間をかけて発酵させた天然酵母パンは美味しい
自由文インスタグラムhttps://instagram.com/yukorinoga/でお料理の写真を紹介しています。レシピを教えて欲しいとよく言われるので始めました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供335回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2015/09/04 17:16

yukorinoga さんのブログ記事

  • 久々に三つお山の食パンさんを作りたくて、山食パン焼きました。
  • 金曜に、ミートローフ作って、オーブン使うし、6時に帰宅してからパン焼くのは無理?と、久々にバケットを購入したのだけど。パン屋ってすごいな。パンが丸々したフォルムで沢山ならんでるだけで、ハワハワしてしまう。ヾ(´ω`=´ω`)ノ血圧上がるっちゅうねんかわええ〜。山食パンが10個くらい並んでたり、バケットが並んでたり、そのビジュアルを見てるだけで無性にパンが焼きたくなって。ドライイーストのパンレシピはこ [続きを読む]
  • 枝豆でカサ増しミートローフでご馳走金曜日!
  • 今日もよ〜働いた!って事でミートローフ!!おいし〜ワインがあったのでワインに合うもの〜。って事で。断面はうずらの卵入りです。最近、この量では足りないことが判明しました。私1切れ、息子4切れ、旦那2切れ。。。。といったところか。私…足りまへん。ま、腹の贅肉になるだけだからいいんやけど。======================ゆーこりんのワンプレートはこちらぽちっ!!GO============== [続きを読む]
  • 春キャベツと大根の梅こんぶポン酢和えで、
  • 私。。昨日、、、、嬉しくも、なんともない誕生日で。大好きなサッポロ黒ラベルと相方が焼いたお好み焼きで(ユーコリンちの広島焼きふうお好み焼きのレシピはこちらから)半泥酔状態で、、リビングで30分ほど寝てしまい、、なんとも言えないお誕生日を過ごしちまいました。======================ゆーこりんのワンプレートはこちらぽちっ!!GO======================いつも閲覧あ [続きを読む]
  • お弁当にも最適!春っぽい”おにぎらず”!!
  • 子供の塾弁に。久々におにぎらず、作ったよ。オクラとベビーコーンで春っぽくて、かわええでしょ。おにぎらず、うちの相方グループサウンズみたいに、”おにぎらーず”っていまだに言うわ。おにぎらず、ってにぎらなくていいってことだけど、いっつも思うのが、握った方が楽だぜ。ってこと。おにぎりの方が楽。でも、おかずを別に作らなくていいってことで、楽だけど。どっちやねん。おにぎらず徹底解剖はこちらから。====== [続きを読む]
  • パン・ヴィエノワでローストビーフサンドしましてん。
  • きょうは、以前の記事のリライト。リスドオルと、普通の強力粉を混ぜ合わせた、このパン、美味しすぎるんすよ、サンドに最適。硬すぎず、柔すぎず。サンドにしても、歯並びの悪いわたいが、噛みちぎるのに苦労することもなく。美味しくいただける。相方がゴルフでお留守で。わたいのおかんが墓参りに行くというので、一緒に行くことになり、お昼をうちで食べて行こうってことで、おかんに食べて行ってもらったよ。いつも閲覧ありが [続きを読む]
  • お家で簡単!サムギョプサル。甘辛みそが、そそりますねん
  • 久々のサムギョプサル。久々といっても多分、前作ったのって、子供生まれる前?のような。。。確かつけダレにコーラー混ぜて作るレシピを知って作ったのだけど。全く覚えてなかったので、普通にみそで作りました。美味しそう〜な焼肉用の豚が手に入ったので。ホットプレート出すのが面倒で、ステンレスのフライパンで電磁調理器で焼いたよ。材料??豚肉(焼肉用バラ肉)…600g??チシャ菜…10枚ほど??しそ…10枚??ニ [続きを読む]
  • 骨とり鯖でカリッカリの鯖スパイシーカレー風味焼き
  • 骨とり鯖。フル活用。最初は遠目に見ていた骨とり鯖。こうやってフライパン調理する時には本当に便利。だって骨がないんですもの。材料●鯖(骨取り)…3枚●生姜摩り下ろし…小さじ2ほど●料理酒…大さじ3●小麦粉…大さじ2●片栗粉…大さじ1●カレーパウダー…10振り(最悪カレーパウダーだけでもオっけ〜)●ガラムマサラ…3振り●クミン…3振り●オリーブオイル…大さじ3〜51、鯖は骨取りなので一口サイズにカット [続きを読む]
  • 天ぷら粉”黄金”でロールケーキを作ってみる!
  • 写真の通り、最後の最後でラップかけるとこで抑えてしまってぺったんこになった生地で巻いてやった。本当ならもっと完璧なやつを撮影してからこのレシピ載せようかと思ったのだけど、、、もう、作る暇がないんよ。。。なのでこのぺったんこ画像で勘弁。ぺったんこ過ぎて何重に巻けとるねん。ぐ〜るぐる。。。。。。。もともとロールケーキなんて面倒!!と思ってたし、苦労して作る割にはビジュアルがイケてない。って思ってた。こ [続きを読む]
  • レンコンのスパイシー揚げは、ビールによくあう最高おつまみ。
  • これはね、最高。是非是非、ビール好きさんには作って欲しい!めっちゃ大きなレンコン買ってきて全部、これにしてんけど、ぜ〜んぶなくなったからね。う〜ん、我が家の男たちって正直!わろた。美味しいもんは、しっかり食べよるわ。レンコンは健康にもいい!!!豆知識ぃれんこんのしぼり汁にハチミツとお湯を注いだものをコップ半分ほど飲むと、風の特攻薬になると共に、これは腸炎による下痢にも効果を発揮!!!れんこんを常食 [続きを読む]
  • ハヤシライスのルーで煮込みハンバーグ半熟たまごのせ〜
  • 肉肉したもん食べたいわっっっ!!てなって。ハンバーグしよかって。で、いっつも煮込みハンバーグ、トマトの水煮かんでやるけど、ハヤシライスのルーでやった。うまうま。子供が好きな味やわ。大人もやけど。赤ワインに合うレシピはこちらから!======================ゆーこりんのワンプレートはこちらぽちっ!!GO======================いつも閲覧ありがとうございます。あなたの [続きを読む]
  • 鶏胸肉でポイントおさえてとっても柔らかいピカタ〜と水中分娩のお話。
  • 昨日はね。夜7時から子供会の打ち合わせで、帰宅夜9時過ぎ。d( ̄  ̄)そこから夕飯の片付けして、スマホが40分ほど固まって動かず。風呂入って上がって来てもまだ、動かず。。。再起動して、やっと動いたのが10時半。鬼忙しかったし。今日は午後の仕事中あくび止まらず。。若い子にも「えらいお疲れですね〜」と気遣われるほどのあくび連打。。ごめんやっしゃでぇ〜。ま、サボりの言い訳。。。。やな。=========== [続きを読む]
  • ほうれん草とブロックベーコンのニンニクたっぷりパスタ
  • ほうれん草、あのスーパーの束になって売ってるやつ。お味噌汁に少し使ったら、残ってて。パスタにしてやった。ブロックベーコン。久々に無添加じゃないやつ、買ってきた。相方が。体に悪そ〜って思いながら、うまうま、言うて食べてまぅわ。休日に簡単なお昼。昨日はりのりん家にアンサンブルの練習に行ってきて。帰りはお決まりのコムゴンに行ってきたんよ。フォー食べたくて。青パパイヤのサラダ。揚げ春巻きに、生春巻き。肝心 [続きを読む]
  • しっとり、もっちりミニどら焼きで疲れを癒しますねん
  • 市販のあんこで、どら焼き。6つ焼いて、2つ私、4つ息子。今日は子供会の連合会で朝から出かけ、午後は美容院行って、所用で大きな駅まで行かなければいけなかったり、一日があっという間。お昼ご飯が終わった後、ちょっとデザート欲しいね。あ、あんこある!!てことで、急遽作ったどら焼き。モォやみつきなるくらい美味しいよ。材料??薄力粉…70g??砂糖…40g??蜂蜜…大さじ1??ベーキングパウダー…5g??卵…1 [続きを読む]
  • 唐揚げのゴマ紫蘇ポン酢でフライDAYをまったり。
  • 今日はね。ほんまのほんまに疲れたd( ̄  ̄)仕事中に知恵熱でる…て思ったん初めてやわ。でも今日は金曜。そう我が家はフライの日。シンプルな唐揚げ。では面白くないので、紫蘇とゴマとポン酢を混ぜてかけたら、ウッヒョ〜言うくらい美味しかった。息子ちゃん、いくつ食べたやろか。。。唐揚げは普通にいつもの我が家の唐揚げで。いつものようにビニール袋に漬け込む!多分鶏肉は全部で約500gくらい。3人家族には多いけど、次 [続きを読む]
  • きのこたっぷり豚丼であと一日乗り切ろう〜。
  • も〜ね。今日はね、頭のなかうに!よ。うに!仕事でね。頭ん中ぐっちゃぐちゃ。知恵熱出るわ。セール前はバタバタするし、焦ってやるから、も〜、ゆっくり眠りタァ〜い。て愚痴ってる暇もなく、毎日の晩御飯の用意が待ってる。それを”おいし〜♪”て食べてくれる子供がおるしね。頑張るよ。(?? ?? ?)??ちょい手抜き気味やけど。久々の豚丼。??豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース)…400gほど??えのき…1株??しめじ…1株? [続きを読む]
  • 創味のつゆでがんもと小松菜の煮浸しでお魚晩御飯
  • 天然のブリがお安くて。和食な晩御飯。お出汁少なめでフライパンでチャチャっと。======================ゆーこりんのワンプレートはこちらぽちっ!!GO======================いつも閲覧ありがとうございます。あなたのワン が1票に!もどってきてちょんまげね。 にほんブログ村やっぱりレシピはクック??ッドよりもレシピブログ派 レシピブログに参加中♪材料? [続きを読む]
  • お昼ご飯に米印クープのカンパーニュ焼きましてん
  • パンなのに、、、、”米”って(゚∀゚)アヒャヒャあや〜かわええ〜。ひさびさにゆっくりハードパン!と行きたいけど、やっぱりどう考えても、酵母起こして酵母でやく時間ないので。イースト。なんかイーストやと。。どうでもいっか〜。て3時間後くらいには焼きあがるので、なんか本気モードになれないというか、気合いが入らんのよ。でもとりあえず、家族に休日でお昼に食べるだけなんで、そんなに気合いもいらんねやけど。久々に焼くの [続きを読む]