colordeli さん プロフィール

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colordeliさん: 宮古島のカラフル・デリシャスな野菜たち
ハンドル名colordeli さん
ブログタイトル宮古島のカラフル・デリシャスな野菜たち
ブログURLhttp://colordeli1.ti-da.net/
サイト紹介文美しく咲き誇る花束のように、カラフルでとびきり美味しい宮古島の野菜そんな野菜作りを目指してます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供92回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2015/09/09 17:01

colordeli さんのブログ記事

  • 夏本番!
  • 良い天気がここんとこ続いて、梅雨明け宣言も出されて、最高気温は連日32度!!クマゼミも鳴き始めたから、いよいよ長い夏の始まりだよ〜〜!いつもは、夏場は野菜がなくて、島らっきょうや島とうがらし、パパイヤなんかで、てきと〜に、やってたけど、今年はちと、いろいろとチャレンジしようと、、落花生はもちろんたくさん種蒔きしてるけど、種が余っていたから、暑さには弱いニンジンを4月下旬に種蒔き。約2か月で、鉛筆く [続きを読む]
  • 島らっきょう開始
  • しかし、よく降るなあ〜!今年の梅雨は、ホントよく降るし、期間も長いねえ。あと一週間くらいは続きそうだから、梅雨明けは、来週末か、再来週くらいかねえ?葉野菜は、ほぼ終了してるので、島の駅みやこに並べているカゴがずいぶんと寂しくなってきた。それで、収穫のピークシーズンがそろそろ終わりに近づいて品薄になってきた島らっきょうを、並べはじめました。おかげさまで、好調販売中です。島らっきょうは、掘ってしまえば [続きを読む]
  • フィノッキオ
  • 暑い!!暑すぎる!晴天の日が続いて、梅雨明けかと思ってたら、また、週明けからは、傘マークなんだね。こんなに日差しが強いと、どんなに散水しても、昼間はみんなうだっちゃってるし、人間だって、畑にいられないから、朝と夕方だけに、作業する。フィノッキオは、ウイキョウやフェンネルの仲間だけど、根元がよりぷっくらとして、主にこの部分をサラダで食べたりする。ディルやコリアンダーとも親戚なんだね。種蒔きが遅かった [続きを読む]
  • オクラの日
  • 週間天気予報から傘マークがなくなっている!いよいよ梅雨あけかなあ〜!?予想最高気温も連日30度。最低も26度だから、本格的な夏の始まりだねえ〜!今日はオクラの日らしい。全国的には8月7日みたいだけど、宮古島は2か月も先取りしちゃうんだね。あたらす市場でもいつもどおり、大量に陳列販売されるんだろうなあ。何しろ、宮古島のJAが出荷している数少ない品目の一つだから、100軒以上の農家が栽培しているらしい [続きを読む]
  • カラフルジャガイモ再び
  • 梅雨の時期って、こんなに雨降ったっけ?6月に入って、早や4日。今年はよく降るなあ〜!昨日も相変わらずの梅雨空で、なかなか、土が乾く暇がないから、雑草はものすごい勢いで育つねえ!今日も午後からは、雨になる予報だから、午前中で頑張らないとね!3〜4月に植えた春ジャガイモ。先に植えたピンクの方が、そろそろ枯れ始めた株も出てきたので、どんどんと掘り始めていく。雨がパラついて、泥んこになりながらの収穫だけど [続きを読む]
  • フルーツ好調!
  • 葉野菜はほぼなくなってきたんだけど、その代わりに、果物がたくさん採れているよ。宮古島で果物といえば、マンゴーがもちろん有名だけど、作ってはいません。庭木でなら何本かあるけどね。並べているのは、グワバ、ピタンガ、パパイヤ、バナナ。などなど、特にバナナは絶好調〜!島バナナほど酸味とかはないけど、甘くておいしいからすぐになくなる。観光の方が買っていくのかなあ〜?急いで次を準備しないと!!まるまると太った [続きを読む]
  • トレビスのサラダ
  • 今年は、30度超えたのはまだ1〜2回だから、本格的な夏がくるのは、少し先のことだけど、いよいよトレビス達もトウ立ちの気配。こうなったら、もう花が咲くだけなんで、切って自分で食べる。緑色の葉っぱは、めちゃくちゃに苦みがあるから、中の黄色や赤い部分の葉を細かく切ってサラダにした。思った以上に美味しかったから、友人にも教えておすそ分け。そしたら、早速、またブログにアップしてくれていた。ありがと〜〜!!物 [続きを読む]
  • 巻きそこねたトレビス
  • わ〜!さぼりすぎはよくないねえ。ブログの更新。梅雨入りして一週間以上たったけど、適度に降ったり晴れたりしてるから、水やりの心配もないし。気温もさほど高くないから過ごしやすい。今日と明日は、晴れの予報だけど、まだしとしとと降ってるっぽい。野菜たちも枯れることはないけど、葉野菜はほぼ終了しました。この時期は、雑草がものすごい勢いで伸びてくるから、放っておくと手におえない。だから、せっせと、草刈り&草取 [続きを読む]
  • いやあ、暑かったねえ!
  • 全国的に気温が高いみたいだけど、今年初めての30度。これからは、梅雨に入っていくので、本格的な夏はまだ、ちょっと先かなって、感じだけど、カラ梅雨って場合もあるからね。とりあえず、明日からはしばらくは、ずっ〜と、傘マークが並んでるから、梅雨入り宣言が出るだろうね。夏場には、収穫以外の作業は、あまりしたくないから、今のうちに、いろいろとやっておかないと。真昼間の畑には、出たくないからね。裸の畑の土は、 [続きを読む]
  • 今年最後の金時豆
  • GWもとうとう明日までだね。夏野菜の種まきもほぼ、一段落。これからは、畑の様子は冬の間とがらっと、変わっていく。特に夏のあいだは、いつも草ボーボーにしてしまうから、今年は頑張って草取りしようかな?でも、草が地表を覆ってくれてるから、地温が上がりすぎないって面もあるんだよなあ。さぼりすぎると、何が植えられてるのか、わからない時もあるけどね。今年最後の金時豆。約ひと月前には、こんなだったけど。順調に実 [続きを読む]
  • エンダイブのとう立ち
  • 雨もあがって、すっきりと晴れた気持ち良い天気だったね。気温も高くないから、農作業日和!日差しは強いから、畑で、保存用の豆たちや島ニンニクを天日干し。コリアンダーの種取りも始めた。去年はだいぶ遅れたけど、GWにいつも通りで、順調に枯れあがってきた。今年はかなり大量に種がとれそうだけど、こんなにあってもねえ!次シーズンに蒔く分だけあればいいし、種取りはけっこう時間かかるから、ほっとくかね?軟白化してた [続きを読む]
  • これぞ!
  • 直売所の醍醐味だよね〜!!出しちゃうよ。生の黒アズキ!普通に売られているものは、しっかりと乾燥させて、長期保存が出来るようになってるけど、うちは、生で販売します。完熟直前の状態でその都度収穫して、鞘を剥いて、袋詰めて、少量ずつ。保存はきかないけど、その方が、風味もいいし、生だから、光沢がまったく違うし、下処理なしで、すぐに使えるのが、便利だし。いいとこずくめだよ!でも、鞘を一個一個剥くのは大変だな [続きを読む]
  • 今朝も雨だねえ〜!
  • ここんとこ、ぐずついてるね。トライアスロンの日だけは、お見事に晴れて、選手たちは日焼けで大変そうだったなあ。年に一度の大イベントも終わり、このまま梅雨に入っていきそうな感じ。例年だとGW明けくらいだっけ?本当にそろそろ葉野菜がなくなってきて、夏野菜の種まきも、7〜8割終わったけど、市場に並べるものが極端に少なくなってきたよ。島ニンニクも並べる分だけ、ちまちまと掘ってきたけど、そろそろ終了〜。ニンジ [続きを読む]
  • 明日はトライアスロン
  • しばらく雨続きの天気予報だったんだけど、なかなか、降ってくれなかったから、今朝はやっとって感じの、いい雨だねえ!毎日何かしらの種をずっと蒔いてるから、降ってくれないと、困るんだけどさ。でも、明日だけは、降らないでほしいよね!島最大のイベント、トライアスロンがあるからさ!この日が近づくとだんだん落ち着かない。当日は、移動もままならないし、直売所の売上もほぼないから、あっさりと、完全OFFにした方がい [続きを読む]
  • 夏野菜の種蒔き
  • なんだかんだで、忙しくて、なかなか、ブログ更新ができていない。全国的にも暖かいみたいだけど、連日27度くらい。最低は25度は超えないから、葉野菜は育たないことはないけど、さすがに躊躇せずに、どんどんと漉き込んでいくよ。夏野菜の種をそこへ、いろいろと、種まき中〜〜!直売所へは並べてる野菜の種類が、かなり減ってきたけど、最後の葉野菜とか、いっぺんには掘れない島ニンニクを売れる分だけ、ちまちまと並べてい [続きを読む]
  • 最高気温27度超え!
  • 5月中旬並みの気温だって!ゴーヤーやヘチマなんかは、元気いっぱいになってきたけど、さすがに葉野菜たちは、しょんぼりしてくる。4月は暑くなったり、涼しくなったりするけど、今シーズンは早く終わっちゃうかなあ?半分以上はもうトウ立ちしてきてるから、片づけて、夏野菜をどんどんと種蒔きしていかないといけないんだけど、ちょっとづつしかできないなあ。生産と販売を両建てでやっていくのはむつかしいねえ。作業に追われ [続きを読む]
  • ジャガイモの花
  • 自然に発芽した春ジャガイモの花が咲いていた。一番、最初に芽が出た株からだから、周りはまだ全然小さいけど。ピンクの芋だから、花もピンクだね。ここからあと1か月くらいなはずだから、GWくらいには掘れるのかな?でも、やっぱり面倒だから、6月にまとめて掘るか。4月に入って、また涼しくなったけど、そろそろ葉野菜のシーズンも終わろうとしている。畑には、収穫を待ってる葉っぱたちが、溢れているから、さあ〜!ラスト [続きを読む]
  • シャドークイーンも植付け開始
  • もう三月も終わろうというのに、冷えてるね。あと、一週間くらいは続くらしいけど、もうこれできっと、最後だよね。芽の出るのが遅れていたシャドークイーンもやっとのことで、芽が動いてきたので、植付けを開始!でも、まだ1/3ってとこかな。残りは、まだ置いておくしかない。多分、4月に入ってしまうから、途中で枯れちゃうかもしれないねえ!!まあ、しょうがないよな。シャドークイーンは、紫ジャガイモの中ではアントシア [続きを読む]
  • リーキ(ポアロネギ)
  • ヨーロッパあたりでは、一般的な野菜らしいんだけど、国内ではあまり見かけないね。一年ほど前に、4月頃だったと思うけど、知人に10本ほど苗をいただいて、適当に埋めておいた。宮古島の夏にも枯れなかったから、けっこう暑さには強いんだね!で、冬になって、みるみると太ってきたから、待ってたんだよ〜!お〜〜!、キチンと分けつしてきたねえ!ネギというよりは、どちらかと言えば、ニンニクみたいだから、おそらく、地下に [続きを読む]
  • 掘り残したジャガイモ
  • ホントに一週間、あっという間!その間、宮古島では盛大に行われる高校合格祝いやいろんなイベントがあったけど、今は、世の中三連休の中日ですね。相変わらず、農作業におわれてますが、さすがに、もう寒さはこないだろうから、葉野菜の種まきは完全終了〜。これから夏場に向けては、実物野菜の種まきを始めていきます。赤ジャガイモの植付のほうもほぼ終わって、順調に芽も出てきています。ところが、前作の(昨年9月植え)の畦 [続きを読む]
  • 強風被害
  • 昨日は月夜の晩で穏やかだったけど、一昨日の夜には、雨も降ってて、おまけに風がビュービュー、ガラガラとまるで台風のような音がしてたから、、、朝、畑へ行って見ると、まだ風は10m以上もふいてて、作業場のパラソルは折れて飛んでるし、バナナの木は倒れてるのもあるし、ルッコラの不綿布はたなびいてるし、でけっこう被害は大きいな。全く警戒していなかったしな。特に、花が付き始めていた紫インゲンがほとんど倒伏や根元 [続きを読む]
  • 思惑通りには、、、
  • なかなかコトは進まないねえ〜!特に植物は。12月に収穫したから、休眠約3か月として、そろそろジャガイモの2期作目をと、小芋とかキズ芋を保管しといて、そろそろかなあ〜って、見てみると、ピンクは芽はかなり細めだけど、順調に出てる。しかし、紫は〜!全然まだだね。少しだけ芽がうごいてるのもありはするけど、まだ植えられないかなあ〜!紫ジャガイモは成長も遅いけど、休眠期間も長いみたい。休眠打破するための条件は [続きを読む]
  • ブロッコリー花蕾!
  • 一週間早いなあ〜!2,3月は葉野菜出荷のピークだからやたらと忙しい。ここんとこ、雨ばっかりだったから、畑もおもいっきりぬかるんでて、収穫もやりずらかった。やっと、すっきりした天気になって、気持ちいいねえ!朝は、取り合えず、何か所かの畑をぐるっと見回る。おお、ブロッコリーに花蕾が見えてきた。去年は、ほぼ収穫できなかったから、久しぶりのご対面!!危険分散で、3か所ほどに分けて植えてあるけど、ここのサト [続きを読む]
  • ランチプレート
  • 雨を心待ちにしてたのに、降り始めると、いっこうに止む気配がないなあ!まあ、2月の宮古島らしい天気ではあるけど。長かった次男坊の休暇もいよいよ今日で終わり。昨日は天気もいまいちだったけど、ドライブにでかけ、ランチタイム。ふと。入ったカフェレストランん〜!見覚えある野菜たち!!入手どころを訊ねてみると、やっぱりね!!自己紹介して、オーナーにいつもありがとうございますと、お礼を!!宮古島のいろいろな処で、 [続きを読む]
  • コリアンダーの花 その2
  • 昨日はお昼から、久しぶり〜にまとまった雨が降ってくれたねえ!これで一息つけるよ。去年も同じタイトルの記事を書いてるけど、確認すると3月の末頃だから、今年はずいぶんと早いかなあ?それとも昨年が遅すぎた?種が取れるまであと2か月以上かかるから、その間はちょっと邪魔ではあるけれど、毎年自家採種するためにはしょうがないしなあ〜!でも、いつも一斉に種蒔きするのに、もう花が咲いてるのもあるし、まだ、全然小さな [続きを読む]