milketmoi さん プロフィール

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milketmoiさん: パリ生活社ミルクとマカロン2
ハンドル名milketmoi さん
ブログタイトルパリ生活社ミルクとマカロン2
ブログURLhttp://milketmoi.blog.jp/
サイト紹介文パリ郊外マルヌ川の流れる街でフランス人の夫、わんこ4匹うさぎ1匹と暮らすmoiが綴るフォト日記です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供375回 / 365日(平均7.2回/週) - 参加 2015/09/26 02:44

milketmoi さんのブログ記事

  • 豚トマトレタスのぶっかけ素麺、あっさりうまみレモン醤油風味
  • 昨日ご紹介させていただいた「トマトとレタスのカッペリーニ、ほんのりバター醤油風味」が洋なので、これをちょっと和の風味&素麺のお手軽材料でやってみようと思い、出来たレシピを金曜日ですがまたご紹介コーナーでして、「豚トマトレタスのぶっかけ素麺、あっさりうまみレモン醤油風味」です。ということで早速お料理の説明を。トマトとレタスはまた使いました。でもまったく同じ材料じゃちょっとあれなので、トマトと豚肉の組 [続きを読む]
  • トマトとレタスのカッペリーニ、ほんのりバター醤油風味
  • 今日はかなりのぐずぐずお天気なパリ。でも日本の関東がなんか16日間続けての雨で肌寒かったそうで、そしてまた今暑さが戻っていているとか。パリも6月の一時期の暑さがら一転。7月8月は寒い日もあって。うちのチワワっ子坊やがその度に少し食欲が落ちては戻る、を繰り返しております。みなさまも激しい気温差などでどうぞ体調など崩されませんように。さて、木曜レシピコーナーは夏に美味しい極細パスタのカッペリーニを使って、 [続きを読む]
  • 8月のマルヌのほとりのカヌーツアー
  • 8月に入ってからお天気にあまり恵まれず今週もちょっとぐずぐず気味なのですが、そんな中唯一ピーカンだった週のはじめにマルヌ川へカヌーに行ってまいりました。それでは、行きの車のラジオから流れた曲で、1978年のフランスとカナダ・ケベック合作のロック・ミュージカル「Ster Mania」の中の大ヒット曲「Le monde est stone」を聞きながら3分くらいお楽しみください♪moi「は〜、気持ちい〜♪ってかやっぱりヴァカンスで静かだ [続きを読む]
  • マルシェ帰りの週末バーベキューごはん&1920年代のチャリンコ
  • マルシェ帰りの週末ごはんのご紹介です。まずは前菜の盛り合わせで上から時計回りに、マルシェのフランス惣菜屋さんで買ってきたタブレ(クスクスのアラブ風サラダ)、同じく惣菜屋さんのコンコンブル・ア・ラ・クレーム(キュウリのクリームサラダ)、同じく惣菜屋さんの卵のゼリー寄せ、カルフールで買ってきたイタリアの生ハムとなっております。全部買ってきたものですが全部美味しかった〜。卵のゼリー寄せは私のお気に入りで [続きを読む]
  • マルシェはお店もお客さんも半分くらい
  • ヴァカンス期真っ盛りの8月も半ばにさしかかろうとしております。ついこの間8月だ!と思ったけどいやいや早い。で、マルシェは、お店もお客さんもいつもの半分くらいになっております〜。で〜も、ポルトガルバーは通常営業で、お馴染みさんたちのお顔も何人かお見かけ。実は週3回開かれるこのマルシェに先週は3回来たのですが、特にどこかへヴァカンスに行ってないような方も結構いらっしゃるのですよね。まだフランスに来てパリに [続きを読む]
  • ヴァカンス週末お庭ごはん 〜エマウスのブロカント食器たちで〜
  • 旦那の8月ヴァカンス休みに入っても平日お昼ごはんは普段通りの簡単なものか、または私のレシピ試作品などをいただいているのですが、この日はお隣り家パトリスさんからいただいたラングスティーヌがまだあったので、お天気もいいことだし、お庭でそれをいただきましょう、ということになってのヴァカンスお庭ごはんです。まずは私がパリ1年目に住んだ7区のアパートのそばにあった中華総菜屋さんの、ガーリックポテトの再現をおつ [続きを読む]
  • レ・フィロゾフとイケメンさん 〜パリのブラッスリー 4区〜
  • 「マレコレ!」のマレに来たのにはもう1つわけがございまして、マレの老舗ブラッスリーで現在日本人シェフさんが厨房をまかされている、ここ「レ・フィロゾフ(Les Philosophes)」に来たかったから。ということで久しぶりに「水曜日はパリでランチしましょ」のコーナーで〜す。今日は土曜日ですけどね。あ、でもこの日はほんと水曜日でした!予約なしで1時近くにまいりましたが7月のヴァカンス期なので、混み混みなことはぜんぜん [続きを読む]
  • キュウリとレモンの冷製クリームスープ
  • 少しの前の週末ごはんの時に作って美味しかったので近々レシピを、とお伝えしてありましたスープのレシピご紹介でして、金曜日ですが、「キュウリとレモンの冷製クリームスープ」でございます。何のスープでしょう?なんて少し前のその時書いてみちゃっていたのですが、キュウリだったのです〜。キュウリ?しかもクリーム?って思われる方がジャポンだと結構いらっしゃるかと思うのですが、この2つ、ここフランスでは定番の組み合 [続きを読む]
  • 夏野菜とツナのカッペリーニチャンプルー
  • ジャポンはいよいよお盆なんですね〜。遠く離れたフランスに住んでると、お盆のことはすっかり忘れていて、8月というとヴァカンスのイメージなのですが、祖先が帰ってくるというお盆、私のところにも遠いけど来てくれるだろうか、とふと思い、仏壇はないのですが後でご先祖さまにお供えしようと思いました。さて木曜レシピのコーナーでして、「夏野菜とツナのカッペリーニチャンプルー」のご紹介です。旬のズッキーニのレシピが意 [続きを読む]
  • 2017夏のソルド終わりのマレコレ!
  • 先週のパリプチ散歩は(スリを3組見た日)、夏のソルド(バーゲン)が最終期間だってので、ちょっと見ようかな、思ってて、まずマレに行ってみました。ということでなんちゃってマレコレクション「マレコレ!」スタートです♪ま、ただ洋服屋さんのショーウィンドー見るだけなんですけどね。法律で6月の最終水曜日から始まることが決まっているフランスの夏ソルド。(※地方によって期間など若干ずれる)今年は6月28日から始まって [続きを読む]
  • マルシェ帰りの週末お庭ごはん&もふもふお庭タイム
  • ただいま絶賛大掃除中の我が家でございます。ジャポンでは年末が年に一度の大掃除期ですが、我が家はいつも旦那のヴァカンス休みの8月。で、わたくしもブログをやり〜の、ごはんも作り〜の、そして片付けもやり〜の、と、結構忙すぃ。さて、そんな中でのマルシェ帰りの週末お庭ごはんのご紹介です。まずはかわい子ちゃんがいるフランス惣菜屋さん買ってきた、ピスタッシュとお肉のパテ・アン・クロート(pâté en croûte)で、パ [続きを読む]
  • 8月のヴァカンスマルシェ
  • 過ごしやすい気持ちのよいお天気が続いてるここ数日。旦那もやっとヴァカンスに入って、仕事しなくていいんだぞ〜♪と、本当に本当に嬉しそう。以前ジャポンでは、男は仕事!な〜んて言う男性がまだ結構いたけど、今もそうなのかわからないのだけど、フランスでは、多くの人が仕事はあくまでも生活のためで、仕事が一番!的な考えはほとんどないように感じます。仕事スタイルもかなりラフで、たとえばビストロの料理人さんは、鼻歌 [続きを読む]
  • 8月、パリの夏の日
  • 今週のとある水曜日、ランチも兼ねてお昼からパリへお散歩に行ってまいりました。ちょっと久しぶりだったエッフェル塔は8月の観光客でにぎやか楽しげで、たまに来るだけの私も気分はルンルンにわかツーリスト♪でもパリ1年目はエッフェル塔そば住まいだったので、毎日当たり前に見ていた風景で思い出がいっぱい。なんもかんもが新鮮で楽しい日々でした。あ、そんな日々と感じたこともいつか書いておきたいな…街角で遭遇した左に写 [続きを読む]
  • ニラ玉カレー醤油焼きそば
  • 昨日木曜レシピコーナーに続き、今日金曜日もレシピでして、今回は和中華風味な「ニラ玉カレー醤油焼きそば」です。ちょうど先週アジア食品屋さんで買っておいたニラがあったので、ニラと言えば…ニラ玉。よし。じゃそれを焼きそばにしちまおう、って。で、味をちょいと夏向きにカレー醤油にでもしようかしら、って。で、美味しかったのですぐご紹介です。ニラはですね、さすがにまだアジア食品屋さんでしか売っておりませんで、し [続きを読む]
  • ベベとハリネズミ
  • 待ってる甘えっ子ジェン(ジェンカ)ちゃんは、いつもみんなの後ろでママが自分のとこに来てくれるのを待っています。そんな控えめなとこに胸がぎゅっとなるわけです。で、待ってるわりにはどこからでもいつもこうしてママを見つめておるんです。すると、すると、また、ジェン〜???ってなっちまうんです〜。全面甘えっ子だしのこの子たちは、左ががむしゃら甘えっ子ミュー(ミュミュ)ちゃんで、右がべったり甘えっ子のアン(ジ [続きを読む]
  • 1950年代のチャリンコで日曜マルシェ
  • まずは今日は旦那がマルシェに行く時に乗っていったチャリンコからご紹介。今回のは1955年製のものだそうです。キュートな赤い取っ手と。つり下げられる専用のキャンバス地のカバンが印象的。確かに、なかなかわいいです〜。旦那は毎回ネットで安〜く買ってせっせこ自分で修理して綺麗にしておりますが修理の必要のない状態の良い家具や雑貨なんかもネットだと、お店はもちろんブロカント市よりも安く見つけられたりするんですよね [続きを読む]
  • 週末のお庭で3皿コースごはん
  • 涼し気味でお天気も悪くないこの週末となっておりますので、昨日土曜日はお庭ごはんにいたしまして、まずは庭咲きのグラジオラスをブロカント瓶にシンプルに飾って、さ、ごはんです。1皿めは前菜盛り合わせで、上から時計回りに、平日の残り物のコールスローサラダ、買ってきたパセリたっぷりのブルゴーニュのテリーヌのせカナッペ、そしてズッキーニのロール巻きとなっております。ズッキーニロールは平日の旦那のおつまみを作っ [続きを読む]
  • 私がパリに来たいきさつ①
  • ときどきはちょこちょこブログで書いてきたけれど、今回は自分が日本を出てパリに来たいきさつを書いてみたいと思う。と、いきなり、いきさつ、なんて書いたけど、流れと、それから来てみて感じたことなんかです。◇   ◇   ◇ずっと海外に住むことに興味はあった。それが社会人になって年に1回は海外に行くようになって、バックパッカーの1人旅も好きで、異国の中にいるのが面白くて、興味はどんどん強くなっていった。け [続きを読む]
  • ゆで鶏と桃とミントのタルタル 
  • 昨日に続き、レシピのご紹介となりまして、週末日曜ごはんで思いついて作ったタルタルがとても美味しかったので、作り方を忘れないうちに早速せっせこレシピ作りいたしまして、昨日はアジアンなミント使いでしたが今回はフレンチなミント使いで、「ゆで鶏と桃とミントのタルタル」です。え、鶏と桃とミント?と思う方もいらっしゃるかと思うのですが、鶏のあっさりとしたうまみとフレッシュな桃の甘さ、そしてミントがほんのり爽や [続きを読む]
  • ちょっとだけ和な冷やしフォー、レモン醤油ナンプラー風味
  • 今週はほんとずっと肌寒い毎日となっていて、実は2日前の小雨降りしきる火曜日は7月だというのになんと、暖房を少し入れました〜。酷暑だというジャポンからはまったく考えられないことだと思うのですが、激しい気温差はチワワっ子坊やの体調にすぐ影響してしまうので点けちゃいました。でも昨日今日は大丈夫。暖房までは必要ありません。こんなことがあるからパリの人は真夏でも寒いと普通に冬物を羽織るし、衣替えもしないんです [続きを読む]
  • 超キュートなフランスのマクドナルドのCF
  • 今日ご紹介するのは、少し前から流れるようになって、初めて見た時から旦那と思わず微笑んじゃった、フランスのマクドナルドのCF。ストーリーは、パリのアパルトマンで1人暮らしと思われるおじいちゃんムッシューが出かける準備をするところから始まります。フランス人らしさパリらしさも感じられて、何度見てもかわいいんです?ただちょっと心配なのが日本でも見れるかな、と。実はお見せしたくてyoutubeで出てくるのをずっと待 [続きを読む]