秋桜 さん プロフィール

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秋桜さん: シニア夫婦は気ままに・・・
ハンドル名秋桜 さん
ブログタイトルシニア夫婦は気ままに・・・
ブログURLhttp://ameblo.jp/sh4487sy/
サイト紹介文シニア夫婦の日々の暮らし、おうちご飯、趣味の手作りの物を綴っています
自由文パッチワーク、洋裁、一筆画、とにかく手作りが大好きです
お料理も大好き、保存食作りも季節に合った物を手作りします
旅行も楽しみのひとつ、観光もさることながら、最近は、こだわりのホテル、旅館を訪ねるのが楽しみです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供614回 / 365日(平均11.8回/週) - 参加 2015/09/26 11:33

秋桜 さんのブログ記事

  • ルクエで炊き込みご飯
  • 本日二度目の更新です 日照りがない分 少し肌寒いような・・・ でも 降り出した雨で湿気が多くて・・・ 着る物が 難しい 今日のお昼は久しぶりのルクエ調理です 一合のご飯です レンジで13〜4分 加熱10分程度の蒸らし蒸らすときには キッチンペーパーを挟んで 蓋を水滴よけに 残り物のきんぴらと ぬか漬けで ごちそうさま 今日から  [続きを読む]
  • 今シーズン初の鱧の落とし ♪
  • 夜明けに雨が・・・ 曇り空の関西です 午後からは また崩れる予報が・・・  では昨日の夕飯です 5月23日の夕飯 鱧の落とし今シーズン初!そごうの地下のいつもの魚屋さんで大きな鱧だったので 半身は今日のお楽しみに きゃらうぇいの熱薫ベーコンスライスしてそのままで燻製の香りと塩加減が 豚ロース切り落としで生姜焼き   [続きを読む]
  • きゃらうぇい ふらの の 熱燻ベーコン
  • こんな時間の更新です 今日は暑い一日でしたぁ コープの個配を受け取り 夫が絵画教室へ出かけてる間に 神戸そごうの北海道展へ お目当ては きゃらうぇい  ふらの  の 熱燻ベーコン 春 ・ 秋  年に 二度の北海道展 半年分を購入 冷凍保存で楽しみます このベーコンを食べると 他のベーコンは食べられなくなりました  この熱燻ベーコン ハムの様に生食でき [続きを読む]
  • 鶏モモ肉の塩麴焼き
  • 清々しい五月の風 生ゴミの嫌な臭いも掻き消してくれました  ゴミ出しの時間が 季節と共に  早くなります では昨日の夕飯です 5月22日の夕飯 鶏モモ肉の塩麴焼き アボカド ・ 海老 ・ ポテト ・ ミニトマト のわさびマヨ和えアボカドわさびで食べる予定が まさかの残念アボカド 急遽ポテトをレンチン 海老をお酒でゆでわさびマヨ和えでスジスジアボカドをご [続きを読む]
  • 今日のランチ (^^♪
  • 本日二度目の更新です お肉 NG の友人との楽しいランチでした     今月のランチョンマットは アヤメ         枝豆豆腐 刺身シマアジ ホタテ 鯛 焼き物米茄子の田楽 炊き合せ 茶碗蒸し 炊き込みご飯 コーヒー ご近所さんとの 『ここだけの話 』 は禁物  で も彼女とは特別 許されるんです  お互いそういうところは信頼関係が確立 [続きを読む]
  • 皮なしキッシュ
  • 今日も マークが並んでいます 心地よい空気 ゴミ捨てに出て 深呼吸です では昨日の夕飯です 5月21日の夕飯 ほうれん草とベーコンの皮なしキッシュ 鰺の塩焼きグリルの掃除が嫌だったので グリルパンで焼いたら 皮が・・・見栄えは悪いですが 味は保証 新鮮な鰺でしたから ぬか漬けきゅうり 蕪 人参 オクラ 野菜 [続きを読む]
  • リメイクチャーハン
  • 本日二度目の更新です 今日のお昼ご飯は 豆ごはんで チャーハンです 元気の出る 色彩ですね リタイアしてからは 休日と平日の区別がないと言えばない我が家 永年の習性で・・・休日の朝食は 遅めです今日も食べ終わったのは 10時前でした なのに きっちり 12時過ぎになったら ダイニングテーブルのところに 姿を現すんですよね  お腹が空くということは 元気印なんです [続きを読む]
  • 卵としいたけの細巻き
  • 少し雲が多いようですが・・・ 崩れるれる予報は出ていないようです では昨日の夕飯です 5月20日の夕飯 卵としいたけの細巻き夕方 何かしんどくなって作る気失せて・・・冷蔵庫にしいたけの戻したのがあったので旨煮にして 厚焼き卵とで二本だけ巻きました新生姜の甘酢漬けも きれいなピンク色に ホタテのオイル漬けオリーブオイルに暫く漬けて 塩・胡椒をガリガリ [続きを読む]
  • ちりめん山椒
  • 本日二度目の更新です そろそろ今年も実山椒が出始めていますね 一年分を買って 下処理をして冷凍へ いろいろ使えますからね 枝外しの仕事 我が家は 夫の仕事です  意外と時間がかかって 面倒なんですよね 冷凍庫に去年の実山椒が 後少し残っていたので 使い切っておきましょう ってことで ちりめん山椒を レシピはこちら ? 私の過去記事 これで 白ご飯が [続きを読む]
  • フライいろいろ
  • 気持ちのいい朝  今日も五月晴れ ゴルフ日和 夫は すでに出かけました  私も 久しぶりの一人時間 楽しみましょう では昨日の夕飯です 5月19日の夕飯 フライいろいろ鯵 エリンギ ゴーヤ ゴーヤと茗荷の酢の物時間が経つとグリーンの色が褪せてしまいました 茸と青梗菜のスープ 小松菜の野沢菜風 ごちそうさ [続きを読む]
  • 新生姜の甘酢漬け と ゴーヤの酢の物
  • 本日二度目の更新です 夕方から サークルの集まりでお出かけします お昼を済ませて 軽く夕飯の下準備( 私としては 珍しいことです ) と 新生姜の甘酢漬け    今年初の甘酢漬け 昨年仕込んだ一年分は 食べきってしまったのでね 取り合えずの当座分だけ 茗荷も一緒に漬け込んで 甘酢を作ったついでに 夕飯の一品の酢の物も ゴーヤと茗荷の酢の物 茗荷の甘酢 [続きを読む]
  • アイナメ新子の南蛮漬け
  • 今日も気持ちよく晴れ渡っています が 気分は  というのも 二週続けて 同じ木曜日 夕刊が配達されず  気が付くのが遅く午後七時過ぎに電話するも留守電  今朝 電話で苦情を な対応 先週も な対応でした  集合住宅の戸口配達ですから間違いやすいのでしょう・・・ 人がすることに完璧は求めていない 不都合があった時の販売所の対応が 問題なんですよね [続きを読む]
  • 今日のお昼ご飯
  • 本日二度目の更新です 買い物に出て 昨日の失態の現場検証を  かなり目立つ駐車場の車止め どうして目に入らなかったのか ・・・ 二度と同じ過ちはするまいと固く心に刻み  産直のお手軽弁当を買って帰宅 昨夜の残りのお味噌汁を温め  お昼ご飯に ご飯が少なく ヘルシー でもないか?  でも量的には かなり少ないですよ  併設レストランで作られていて材料 [続きを読む]
  • 鮭のムニエル
  • スッキリ晴れ渡った今朝 予報では 一日中 マークが並んでいます 昨日は とんだドジ話に沢山の心配コメントを頂き 嬉しいやら恥ずかしいやら・・・ ありがとうございました 擦り傷で済んだので良しとして 真面目に 気をつけなきゃって・・・ 反省の一日でした  では昨日の夕飯です 5月17日の夕飯 鮭のムニエルエリンギ トマト 食用ほおずき アイ [続きを読む]
  • 九条ねぎラーメン
  • 本日二度目の更新です 陽射しがあるのに 肌寒い 室温 23.7C 湿度が低いのかな? で 今日のお昼です 九条ねぎラーメン チャーシューも それに代わるものもなし  タンパク質は 卵  辛うじて ちくわ 九条ねぎたっぷり 包丁を研いで 刻みましたよ 麺は 我が家イチ押しの マルちゃん正麺 ( 画像はお借りしました ) 質素ラーメンでも 温 [続きを読む]
  • 豚テキ と 食用ほおずき
  • 今朝も 少し曇り空です 暑くも寒くもなく 何をするにも最適なシーズンですね 家事も捗るでしょう 頑張ろう では昨日の夕飯です 5月16日の夕飯 豚テキ付け合わせはラディッシュ  食用ほおずき  ズッキーニ  スティックブロッコリー ゆで卵デパ地下で見つけた食用ほおずき こんにゃくのネギみそ炒め湯がいたこんにゃくを フライパンでから炒りしネギ [続きを読む]
  • 五月のスイカ ♪
  • 本日二度目の更新です 五月のスイカ  今年初です 真夏のスイカより 今の時季のスイカが 好きです  毎年 GW に初スイカなのに 今年は 今日に  気温が 低いのかなあ? そう言えば まだ長袖パジャマだわ 毎年 GW に半袖に変えるのに・・・ 夕食後の楽しみに〜 ♪ 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励みに [続きを読む]
  • 豆ごはん
  • 晴天 気持ちのいい風 五月らしい天気です 半ばを過ぎて あと幾日心地よいお天気が 楽しめるでしょう では昨日の夕飯です 5月15日の夕飯 ぶりの鍋照り おからのチーズ焼きおからのリメイク 残り物のおからにスレッドチーズとマヨネーズとつなぎの片栗粉を入れオリーブオイルで焼く筈でしたが まさかのつなぎを入れずに焼いてしまった でも 味的にはセー [続きを読む]
  • 新しい卵焼き器 ♪
  • 本日二度目の投稿です 昨日買ってきた ambai の小さな卵焼き器 サイズは 95×149×深さ28mm 持ち手を入れると 長さは 310mm 少ない卵液でも厚焼き卵が出来そうかなと思って購入 早速 お昼に焼いてみましたよ これで卵2個分 なかなかいい感じの厚みに 小家族用とか お弁当用に 便利かも〜 以前使ってたのは 木屋の銅製玉子焼鍋  焼き上が [続きを読む]
  • 母の日で楽チン ♪
  • 少し雲が多い週明け月曜日 昨日のマンションの公園の草引き 手よりも お口の方が 良く動きました  一年ぶりに 言葉を交わす方も 清掃日というよりも 懇親会の様を成して 二時間足らず 楽しく労働 ご褒美に  を頂いて 解散 遅めの朝食を済ませ お昼前から 三宮へ 夫は 額の注文をしに 私は 注文してた小さな卵焼き器 と お鍋を引き取りに&n [続きを読む]
  • こしあぶらの天ぷら
  • 本日予約投稿です 晴天なら 今の時間はマンションの公園の草引き 年に一度の 溝掃除 草引きの日です 何故か 毎年5月の第二日曜日  母の日に実施  同じマンションに住んでいても  棟が違えば 殆ど顔を合わすことのない方たちとも交流が持て 今や貴重な行事 ひと汗流しましょう  では昨日の夕飯です 5月13日の夕飯 こしあぶらの天 [続きを読む]
  • 母の日のプレゼント ♪
  • 本日二度目の更新です 夕方忙しい時間を縫って息子夫婦が  母の日のプレゼントを持って来てくれました いつもツボをついたプレゼントに感謝です 遅ーいお昼を食べて 自治会の会合があるとかで 食事のあと お持たせのケーキでお茶して 帰って行きました でいつものように お嫁ちゃんから が この一言が 嬉しいですね 今日のご飯は お [続きを読む]
  • 餃子とぶりっ子飯
  • 小雨の週末 予報では お昼前には上がりそう では昨日の夕飯です 電話の邪魔者が入り作れなかった持ち越しの餃子焼きました 5月12日の夕飯 餃子器のチョイスミスで不味そうに見えますが美味しかったですよ サラダリーフレタス スナップエンドウ トマト アイスプラント 紫アスパラ アボカド淡路玉ねぎドレッシングで きぬさやと炒り卵の炒め [続きを読む]
  • おから
  • スッキリ晴れ渡っています 午後からは曇り空への予報 昨日 餃子の予定で 種をこしらえ 夕方 5時以降に掛かって来る筈の約束の電話を済ませてから包もうと待機 が結局 掛かってきたのは 夜の8時前  というわけで 餃子を包み損ね  メインのない昨日の食卓です  では昨日の夕飯です 5月11日の夕飯 おから海老 人参 油揚げ しいたけ 九条ネギ [続きを読む]
  • 今日のランチ (^^♪
  • 今日のランチです すべて手作り家庭料理です  ケーキセット ケーキセットを頂いても夕飯に影響しないちょうどいい分量 ごちそうさま もっともっとおしゃべりしていたかったけれど美容院の予約が泣く泣く帰宅 さあ そろそろ美容院へ カットとヘアマニキュアで小綺麗になって来ましょう 下のランキングに参加しています ポチッと応援( )して頂けたら励 [続きを読む]