大阪のおばちゃん さん プロフィール

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大阪のおばちゃんさん: D家の食卓@北欧
ハンドル名大阪のおばちゃん さん
ブログタイトルD家の食卓@北欧
ブログURLhttp://taberuzotaberuzo.blog.fc2.com/
サイト紹介文大阪出身北欧在住のおばちゃんが作る食卓ブログ。 おしゃれご飯とは程遠い、生活感丸出しご飯。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供108回 / 357日(平均2.1回/週) - 参加 2015/10/01 04:06

大阪のおばちゃん さんのブログ記事

  • いつの間にか6月
  • こんにちは。いつの間にか6月になっていました。そして気付いた頃には半分以上終わってました!もう6月の半ばっていうのに、朝ちゃりんこで出かける時にはジャンパーが欠かせません。なんてったって、朝の気温は高くて13℃、低けりゃ6℃ですから。そりゃ夏の6月だってことも忘れます。約3週間前、2016年5月2日の夜ごはん。・ツナじゃが・野菜炒め・トマトとカッテージチーズのおかか和え・お味噌汁・ご飯2016年5月24日の夜 [続きを読む]
  • 雨・雨・雨
  • こんにちは。ブログ放置はお手の物、おさぼりの達人のおばちゃんです。今朝も「10時半からお掃除しよ〜」っと決めていたのですが、現在11時15分。ずーーーーーーっとソファに座り続けております。おばちゃんの住むとある北欧のとある町では先々週辺りからいきなり夏のような日々。太陽大好き北欧人、全くさりげなくない直射日光ギンギラギンで日光浴にいそしんでおられました。隣の20代後半のヤングママなんて、どっからど [続きを読む]
  • まさかの1ヶ月半ぶり
  • こんにちは。3日坊主を地でいくおばちゃんです。1ヶ月半分のご飯写真を 暇つぶしに ご覧ください。何だったかすら覚えていないものも多いので、日付すら入れない写真だけの超ダイジェスト版です。 泣このおかず一体何なんだ?と、想像力がかき立てられますね〜〜〜  おばちゃんはいつだってポジティブです。では張り切ってどうぞ〜!!「上から○番目のおかず何?」というご質問があれば、お気軽にメッセージ下さい。細〜い [続きを読む]
  • ネジるのが楽しい
  • 滅多に作らない惣菜パンの成形が楽しくて、昨日今日の2日間で1,5キロもの小麦粉使っちゃいました。しかもこれ小麦粉だけじゃなく、ミキサーでドロドロにした白米も加えるから、結構な量に。なのに完食はもうすぐそこ!!D家ってどんだけ大食いなの?!昨日焼いたソーセージパン今日焼いたコーンマヨチーズパン昨日予想以上に上手くいったものだから、調子に乗って水切りヨーグルト的なものを入れてみました。うん。仕上がり的 [続きを読む]
  • 夜ごはんが全部赤い日だってあるさ
  • こんにちは。今さらですけど、エイプリルフールでしたね。みなさんは騙されましたかー?おばちゃんはまんまと2回も騙され、今年も悔しい思いをしましたよ。2016年3月31日の夜ごはん。・お好み焼き(小麦粉、お好み焼きの素、白菜、ベーコン、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節)・牛と人参の甘辛炒め(人参、インゲン、牛肉、砂糖、酒、しょう油)・セロリ甘酢しょう油炒め 残り物この日は夕方からお誕生日会にお呼 [続きを読む]
  • 時間だけは夏時間になりました。
  • こんにちは。大変お久しぶりです。ブログおさぼり常習犯のおばちゃんです。今回も沈黙を守ること2週間。10日間に及ぶイースター休みを過ごしていました。スイミングに行って、首ガコーッ!首ボキーッ!となり、加齢を体で実感したイースター。 泣暇すぎてチリンチリンでうろついてみる。見どころがないのが見所です。ただのド田舎じゃんこんな風景でも首都から電車で30分の距離なんですからーーー!!!そしてこんなに寒そう [続きを読む]
  • お散歩日和
  • こんにちは。おばちゃんが住むとある北欧のとある町。道の端っこに雪のかたまりが残っているものの、ここ数日やたらめったら天気が良く、昼間はジャケットなしの外出が可能だったりするんです。ほらね、こんなに良い天気♪気温は10度前後ですけど。体感温度がおかしくなっちゃったのか、直射日光がきつすぎるのか、更年期なのか、ちょっと坂道上ったりなんかすると、汗ばんじゃうようなお散歩日和です。一昨日、2016年3月1 [続きを読む]
  • おばちゃん早起きをする
  • こんにちは。イースター朝食会に参加するため、いつもより30分早起きしたおばちゃん。9時半に帰宅。15分だけ寝ましょうとソファに横になってみたら、いつの間にやら2時間半も時が過ぎていましたよ!本日、2016年3月14日の夜ごはん。・牛ひき肉と春雨の炒め物(牛ミンチ、人参、玉ねぎ、パプリカ、春雨、中華顆粒だし、砂糖、オイスターソース)・煮豆(ひよこ豆、人参、砂糖、しょう油)残り物・きゅうりのQちゃん風 [続きを読む]
  • デビルドエッグ
  • こんにちは。冬休みが終わったと思ったら、今度はイースター休暇が来週に迫っています。そしてお決まりのアレ。クリスマスに続き、イースター朝食会。基本は一品持ち寄りの朝食会です。めんどくせー一回だけならまだしも、おばちゃんには2回も3回も朝食会があります。めんどくせー早速の月曜日用にはこれを作りました。低クオリティー デビルドエッグ。ゆで卵を作って、半分に切って、黄身をくり抜いて、塩・こしょう・カレー粉 [続きを読む]
  • こちらのお肉事情
  • こんにちは。要注意!!本日のおばちゃんブログ、若干グロテスクな内容が含まれるかもしれません。苦手な方は写真があるところまで高速で画面スクロール願います。随分前におばちゃんがとある北欧の国に来て驚いたことの1つがこちらのお肉事情。薄切り肉が売ってないのは、海外ではよくあること。→スライサーを購入。 買って満足しただけ、全く使ってませんが。。豚ロースは必ず骨付き。→そのまま焼く。たまに砕けた骨がガリッ [続きを読む]
  • トランスフォーーーム!
  • こんにちは。お知らせ:3月も3分の1が終わったようです。光陰矢の如しとはよく言ったものですね。おばちゃんになると、月日が流れるの、やたら早く感じる!!!本日2016年3月10日の夜ごはん。・シュニッツェル(市販品)・じゃがいもペペロンチーノ風(じゃがいも、パプリカ、にんにく、オリーブオイル、豆板醤、塩、こしょう)・トマトのたまご炒め(トマト、卵、塩、レタス)・赤だし(八丁味噌、白みそ、残り物:鱈と白 [続きを読む]
  • おしゃれは合わん!
  • こんにちは。昨夜、お散歩代わりにスーパーまでお買い物@20:30路面に積もった雪の表面、日中に溶けかけた部分が夜になって再結晶を始めたのか表面だけキラキラ〜すっごくキレイでした。ま、写真はないんですけど。さて、夜のスーパーでは1kgを超す生鱈が見切り品となり半額になっておりましたよ。おばちゃん迷わずゲット!総重量10キロを超す荷物を持って、半分汗かきながら帰りました。昨日、2016年3月7日の夜ご [続きを読む]
  • この組み合わせはないで〜
  • こんにちは。塩レモン(微量。瓶を煮沸、レモンを切って、塩を混ぜるだけ)を作った日曜日。おばちゃん、もう何もやる気しない。昨日、2016年3月6日の夜ご飯。・冷凍ピザ・おにぎり(かつお節、醤油、お茶漬けの素、海苔)・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、レモン、マヨネーズ、ワインビネガー、塩、こしょう、ディル)ピザとおにぎり。こんな組み合わせの夜ご飯、今まで見たことがあるでしょうか?おばちゃん、斬新!前日にかもめ食 [続きを読む]
  • 塩レモン
  • こんにちは。まったりな日曜日。お誕生日にもらったレモンの木から、レモンが5個ほど落果したので塩レモンにしてみました。普通は荒塩を使うらしいんですが、D家には、普通の塩か、雪塩か、ピンクシーソルトか、ガリガリする用の塩しかない。ガリガリするやつで、おばちゃんはガリガリ用塩とピンクシーソルトのダブルチョイス。大丈夫かしら??すんごい塩辛くなるんじゃないかしら??っていうか、そもそも塩レモンて何?どうや [続きを読む]
  • 今年のひな祭りはスルーでした。
  • こんにちは。いや、もう、ひな祭りとかね、今年はね、完全にね、忘れてましたね。こちら昔作ったひな祭りご飯。そしてこちらが今年、2016年3月3日の夜ごはん。・2色丼(牛ミンチ、卵、煎りごま、砂糖、しょう油、酒、ごま油、レタス)・モチモチ人参と野菜の揚げ焼き(人参、片栗粉、塩、じゃが芋、玉ねぎ、小麦粉、米粉、塩)いつもにも増して、華やかさゼロ! 泣昨日、2016年3月4日の夜ごはん。・丸焼きチキン(ス [続きを読む]
  • 純和風
  • こんにちは。昨晩、久々に大雪が降っちゃって、朝の仕事に雪かき(「やるやるやる〜!」と自ら名乗り出たんですけどね〜)が加わったおばちゃんです。一昨日、3月1日の夜ごはん。・チキンナゲットとサラダ (出来合いパック物、レタス、パプリカ)・ハムとキュウリのマヨネーズ和え(ハム、きゅうり、マヨネーズ)・バター炒め(じゃがいも、コーン、グリンピース、バター、こしょう)・ご飯昨日、2016年3月2日の夜ごはん [続きを読む]
  • ビスコッティ
  • こんにちは。18日間の空白のいつに作ったのかは忘れましたが、おばちゃんが大好きなお茶菓子・ビスコッティを焼きました。この時はレーズンと燕麦がメインだったかしら? 忘れたわ。気分によってココアパウダーだったり、チョコレートパウダーだったり、ナッツだったり、クランベリーだったり、いろいろ入れます。目分量で。お菓子作りに目分量は厳禁です!とおばちゃんに注意したい方はポチをお願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 嬉しくない新記録
  • こんにちは。サボりにサボること18日。おさぼり記録、またまた更新です。この2週間半の間、誕生日パーティー2回、1週間の冬休み、お友達とデート、屋内遊技場、スキー旅行、服着たままでスイミングをこなしていました。おばちゃん、もう疲れた!体力の限界!さて、夕食メニューはおまとめ更新の定番、ダイジェスト版でどうぞ〜先月中旬(!)、2016年2月13日の夜ごはん。・フィッシュグラタン・野菜スティック2015 [続きを読む]
  • メロンゴパン
  • こんにちは。本日の夕食時、話題はなぜかメロンパンに。魚食べながらメロンパン話。煮豆食べながらメロンパン話。白ご飯食べながらメロンパン話。もうね、おばちゃん、夕食どころではありませんでしたよ。今すぐメロンパン食べたい!すぐ焼きました。ベースのパン生地は最近はまっているゴパン。ふっわふわです。クッキー生地は、、、、恐ろしいほどのバターと砂糖。そしてダメ押しの砂糖まぶし。こりゃ、トンデモカロリーパンだな [続きを読む]
  • 天気は関係なかったみたい
  • こんにちは。スキッと晴れた昨日。青空が綺麗でしたが、朝のひと仕事が終わると、大急ぎでベッドにもぐり込み、お昼寝開始!そしてエンジンはかかることなく夕方に。夜ごはん作りはD家他メンバーに押し付けました〜おばちゃんのダラダラ病、お天気とは全く関係がなかったようです!テヘッ一昨日、2016年2月10日の夜ごはん@16時半・たまご丼(卵、玉ねぎ、だし汁、しょう油、砂糖、海苔)・煮豆(ひよこ豆、乾燥しいたけ [続きを読む]
  • 天気がパッとしませんな〜
  • こんにちは。ここ3日ほど、しとしと雨だったり、どよ〜んと曇り空だったりで、おばちゃんダラダラ病が悪化。いつもは歩いていく距離すらも車で移動です。断言します。−20℃の晴天より、+2℃の雨、もしくは風の日の方が寒い!一昨日、2016年2月8日の夜ごはん。・から揚げ(鶏肉、生姜、ニンニク、しょう油、酒、ガーリックソルト、ガーリックペッパー、小麦粉、片栗粉)残り物・春巻き(冷凍食品、レタス、スイート&チ [続きを読む]
  • 2段ケーキ
  • こんにちは。D家ではお誕生日ケーキはどんなんがいいかリクエストできるんですが、今回の注文はなんと2段ケーキ!おばちゃん、ない知恵をしぼって作りましたよ〜名前やら年齢を描いていたのでビスケットは白く塗りつぶしちゃいました。一段目 チョコレートケーキ 直径25センチ二段目 シフォンケーキ   直径17センチシフォンケーキの穴はマシュマロ詰めて埋めときました。笑そんなことより、、、、デカすぎて食べきれな [続きを読む]
  • お誕生日ご飯
  • こんにちは。今日はD家メンバーのお誕生日でした。主役の好きなメニューから簡単に作れるやつだけをピックアップして献立に採用。本日、2016年2月7日の夜ごはん。・から揚げ(鶏肉、生姜、ニンニク、しょう油、酒、ガーリックソルト、ガーリックペッパー、小麦粉、片栗粉)・フライドポテト大学芋風(冷凍ポテト、しょう油、ハチミツ、煎りごま)・サラダ(レタス、キュウリ、トマト、パプリカ)・ご飯めっちゃ普通〜〜〜! [続きを読む]
  • 1週間間違える
  • こんにちは。今日は習い事主催のピザナイト!夜ごはん作らなくていいぜ〜!!と思ってたら、予定を一週間間違えていました。来週でした。昨日2016年2月5日の夜ごはん。・豚ケチャマヨ(豚肉、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ケチャップ、マヨネーズ)・人参金平(人参、しょう油、砂糖、煎りごま)・サラダ(レタス、人参、トマト、ピーナッツバター、酢、砂糖)残り物・お味噌汁(レタス)・ご飯今回もまた、絶 [続きを読む]