ガッテンの刺身の塩締めと道氷

先日ガッテンでやっていた道氷。 業者の方々はお刺身などの鮮度が落ちないように、 温度管理をしています。 でも、…

スプラウトの代わりに！残ったもやしでツナマヨもやしサンド

もやしって、意外と足が速い。 値段が安くてありがたい野菜 なんですけど、 買ってからすぐに調理しないと 悪くな…

メインのおかずにもなる！お酢でさっぱり鶏手羽元のすっぱ煮

さっぱりしたものが食べたくて、 今日は鶏のすっぱ煮にしました。 本当は、焼き魚などをメインのおかずにして、 副…

四角豆のサラダ

四角豆って食べたことありますか？ 炒めてもいいし、何かと使える食材なんですよ。 今回たくさんいただいたので 茹…

料理にもお弁当にも！冷凍のいんげん

近くのスーパーでよく購入しているのが 冷凍のいんげん。 安い価格で買うことができて、 これがなかなか便利なので…

ユウキのガラスープとチキンストック

いくつかの調味料でお世話になっている ユウキ食品のガラスープ。 化学調味料無添加を謳っています。 今回は130…

魚焼きグリルの洗いかた-焦げ付きや臭いに、まずはマジックリン

今日は焼き魚 最近ヘルシーなメニューを心がけていて さんまの塩焼き にしました。 なるべくDHAを採れるように…

キーコーヒー

キーコーヒースペシャルブレンド缶。 はじめて飲んだのは何年前になるでしょうか。 コーヒーの味の違い なんて特に…