りえべん さん プロフィール

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りえべんさん: りえべん made in Norway
ハンドル名りえべん さん
ブログタイトルりえべん made in Norway
ブログURLhttps://riesbentoandcookingjapan.wordpress.com
サイト紹介文北欧ノルウェーでおべんとうと最近は可愛い布でいろんなものを作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供336回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2015/10/06 07:52

りえべん さんのブログ記事

  • 2月21にちのお弁当 お料理教室で好評だったもの
  • No. 4752月21日 火曜日こんにちは。昨日はブログをお休みしてしまいました。午後6時から始まったお料理教室が終わってから、お皿を洗って拭いて片付けたら午前1時半でした。。さすがに疲れて昨日はすぐ寝てしまいましたが、今日はお料理教室のこと書きますねー。朝起きたら、心地よい疲れもちょっと残っていたのですが、朝からお天気が良くて、通勤の道のバス停で座って温かい太陽を浴びた時間にホッとしました。目を [続きを読む]
  • 2月19日 お料理教室からもらうお土産は楽しい!
  • No. 474 2月19日 日曜日今日も明日のお料理教室の準備で、食器や調理器具、台所の設営、食材の下準備で一日が終わりました。食器も10人分となると、 結構な量です。10客揃っているのはこの香蘭社のセットしかないから、これがまた食器洗い機に入れれないお皿なので、終わったらまた手洗いが待っております。カトラリーもセットでちゃんとあるはずなのに、なぜかデザートフォークが1本行方不明で、 [続きを読む]
  • 2月18日 着氷の日 
  • No. 473 2月18日 土曜日 今朝起きて、キッチンの窓から外を見たら一面真っ白でした。霧も出て、向こうの方が見えず、木という木、枝という枝に氷の粒がついて木が真っ白になってました。 あんまりきれいなので、カメラを持って庭に出てみました。ツンツンとトゲみたいに氷がついてます。 さわると脆いです。ポロポロと崩れます。 一夜にしてこんなすごい芸術作品を作れる自然は、偉大だ [続きを読む]
  • 2月17にちのお弁当 考えてくれた人、ありがとう 
  • No. 472 2月17日 金曜日 2月も中旬を過ぎ、日が長くなりました。午後3時すぎには暗くなっていたのに、今は5時近くなっても明るくてね、嬉しくなってバスの外から楽しく景色を見ています。また今日も移民街まで行って、人がいっぱい来てて活気のあるトルコ系のお店で ふかふか焼きたてのパンを買ってきました。ぷわーんと釜の中で焼かれて膨れたって感じのパンです。袋の中も湯気でくもっとるが [続きを読む]
  • 2月16にちのお弁当 反省しています
  • No. 471 2月16日 木曜日 おとといの夕方に昆布〆にした鱈を今朝冷蔵庫から出してみたら、 おいしそうな状態になっていました。この昆布のうまみが入ったぞ!っていう独特の色と艶。塩もちょっとしたし、昆布に水分を吸われて身がしまって、美味しそうです。 昆布〆にした時はこんなだったから、 昆布を見ても魚の水分を吸ってるのがわかるねー。 ちょっと水っぽくて嫌だわっていう [続きを読む]
  • 2月15にちのお弁当 床にハマリそうです
  • No.470 2月15日 水曜日 お漬物が好きな私は、よく一夜漬けを作ります。健康のために野菜サラダ感覚で食べれるような塩分控えめのを作っています。おかずじゃないんだけど、ちょこっと箸休め的なお漬物があると嬉しいです。私が育った家には台所の横に古くて暗い蔵があり、そこに大きな木の樽の糠床がありました。あれはいったい何年ものの糠床だったのだろうかと今でも思いますが、おいしい漬物がいつもあの樽からで [続きを読む]
  • 2月13にちのお弁当 でも絵になる茄子だこと!
  • No.468 2月13日 月曜日 続けてがんばってやっております、シューズバッグ。今日は前に45センチのファスナーがつきました。 靴を入れやすいように、大きく口が開くようにしておきました。入れ口が狭いと入れにくいもんね。 夕飯の支度をしながら、お米を研いで炊飯器にセットして、スイッチを入れるまでの30分をチクチクタイムにあてました。これで前と後ろができたよ。予定よりちょ [続きを読む]
  • 2月12日 うちしきるプロジェクト
  • No.467 2月12日 日曜日 日本では5月の第二日曜日が母の日ですが、ノルウェーは2月の第二日曜日で、今日が母の日でした。娘から「母の日、おめでとう!プレゼントがなくてごめんね。」と電話をもらいました。主人も娘も私もまだ怒涛の誕生日祝い続きの中から完全に抜け出しておらず、お花もチョコレートもプレゼントもたくさんもらったからね、そう目白押しに続いてばかりいても有り難みが薄れちゃうよね。娘 [続きを読む]
  • 2月11日 料理が上手な男性
  • No.466 2月11日 土曜日 昨日は私の親友Mちゃんの家でディナーパーティーがあり、主人と一緒にお夕食を呼ばれてきました。 Mちゃんのおうちは、グルメでお料理が上手な旦那さんがぜんぶお料理をします。それがまたこの旦那さんのお料理の腕はプロ級で、昨日もびっくりしました。(・□・) ひゃー  まずウェルカムドリンクでジントニックがでてきました。「レモンを入れますか?それともライムがい [続きを読む]
  • 2月8かのお弁当 頭が寒い日 
  • No.463 2月8日 水曜日 気温マイナス5度。さむっ。 こちらはぐっと冷え込んでおります。 長期天気予報を見てもこれからずっとマイナス気温が続くみたい。息を吸うと冷たい空気が気管から肺の中に入っていくのがわかるようです。今日は風も吹いていたので体感温度はマイナス8度くらいだったらしいです。ほんとに寒かった。。。仕事の帰りバスを待っている間、まわりの人を見るとみんな帽子かコート [続きを読む]
  • 2月7日 今日は娘の誕生日でした
  • No.4622月7日 火曜日朝から小雪がふわふわと風にのって舞う朝、今日は娘の誕生日でした。昨年までオスロからずっと離れた街の大学に通って下宿してたので、一緒にお祝いするのは3年ぶりです。母さん、久々で嬉しいです!( ´ ▽ ` )ノ小さい時から私が作るバースデーケーキ、楽しみにしててくれたもんね。これは6歳のお誕生日。こっちは7歳。前歯が抜けて、「シフォンケーキと同じ穴あきだー」って言った写真。笑 [続きを読む]
  • 2月6かのお弁当 黒柳さんがいっぱい! 
  • No.461 2月6日 月曜日 さぁ、月曜日。新しい週の始まりです!ここのところ普通の日じゃない日が続いて、なんか地に足がついてないような、落ち着かない気持ちです。こういう時はちょっと気をつけないとね。怪我や事故にあわないように。まず深呼吸。そして目をつぶる。1、2、3と数える。コップ一杯の水を目をつぶったまま飲む。ゴクゴクゴク。。。はい、できあがり!これでだいぶ落ち着きますよ!!( ´ ▽ ` )ノ&n [続きを読む]
  • 2月5日 主人どっきり??報告
  • No.460 2月5日 日曜日 今日もちらちらと小雪が降る冬の日、たくさんの方々にお祝いしてもらって、昨日書いたサプライズパーティーは大成功でした。 何も知らない主人が入ってきた時にみなさんに?Happy Birthday to you-? の歌をうたってもらって、 ケーキの上にたてたキャンドルをフーッとして、大盛り上がり。(横にいるのは私です)昨日の夜、レストランの前で「またねー!」と別れ [続きを読む]
  • 2月4日 ふたりでがんばるサプライズパーティーの準備 
  • No.459 2月4日 土曜日 ?? 今日は主人の誕生日でした。2月らしく、外はしんしんと静かに雪が降っています。主人が大好きなお店で、みんなでフランス料理のコースをいただいて、お祝いしてきました。FeinschmeckerBalchensgate 5Oslo 0265 食事が終わって、さよならする時に「今日はありがとう。また近いうちに会おう!」と主人が言って、みんなも「そうですね、また近いうちに会いましょう!」と言って [続きを読む]
  • 2月3日 そばちょこ茶碗蒸し  
  • No.458 2月3日 金曜日 今日は夕食にお客さんを2人お招きしました。雪道のなか、おふたりとも初めて我が家に来れられるお客さんだったので、住所と地図をお送りして、無事にお二人とも到着。今日は松花堂弁当箱を使いました。 久しぶりだねー、松花堂弁当箱。今日いらしたお二人のうちのおひとりはノルウェーの方で、日本に長い事住んでいた方です。日本の器が大好きで、いろんな器をコレクシ [続きを読む]
  • 2月2かのお弁当 しあわせロック  
  • No.457 2月2日 木曜日 ?? (すごい雪が降ったよ) 来週娘の誕生日が来るので、昨日は主人と一緒にプレゼントを買いに行ってきました。 時間はあっという間にたつもので、娘も今年で25歳になります。私の旧ブログから読んでくださっている方は「えーっ!」と思われるかもしれませんが、そうですよねぇ、旧ブログ始めた時は今から10年前、サッカーしてる中学生だったですもんね。??&nb [続きを読む]
  • 2月ついたちのお弁当 松崎しげる効果 
  • No.456 2月1日 水曜日 今日のお弁当は超和風にしてみた。 久しぶりのおいなりさんだ。甘くて煮汁がじゅーっとでてくるおいなりさん、大好きである??酢飯を入れてお弁当箱に並べたあと、上から黒胡麻をふってみた。口に入れたらプチプチと胡麻もはじけて、楽しいかなぁと思って。 おかずに鶏手羽焼きとブラウンマッシュルームのソテーを入れたら、おいなりさんも茶色くて、お弁当箱の中が茶一色にな [続きを読む]
  • 1月31にちのお弁当 海苔弁を楽しむなら 
  • No.455 1月31日 火曜日はやいなぁ。明日から2月だー。 昨日一日仕事を休んだらオフィスが大変なことになっていて、今日は3時間も残業をしてしまった。。。帰り道は暗く、オフィスビルの灯りがまぶしいです。バスを乗り換えるために毎日ここに来ますが、私は密かにここを「オスロ新橋」と呼んでいます。 頻繁に電車が通る高架に沿ってオフィスビルが立ち並ぶ風景が、なんとなく新橋や有楽町みたいな感じ [続きを読む]
  • 1月30日 電車に乗って川を渡って車窓を見て 
  • No.454 1月30日 月曜日 今日は私は仕事が休みで、Drammen(ドラメン)という街に行ってきました。お気に入りの手編みのセーターを着て、電車に乗って行ってきたのよ。 Drammenはオスロから西へ約50キロの街で、そんなに遠くでもないけどそんなに近くでもなし。電車なら30分くらいで着くとこです。東京から横浜くらいかな? こんな電車に乗ったのよ。NSB(ノルウェー国鉄)の電車は乗り心地もよく [続きを読む]
  • 1月29日 余った卵の黄身
  • No.453 1月29日 日曜日 今日は雪が降った。 これは私の職場の庭の木なのだが、大きな木の枝に雪がのっている。 雪がのった枝を見上げていると、森永の小枝チョコレート白樺タイプが食べたくなるのである。 雪がのっていない時は、太い枝がかりんとうに見えたりもする。夏になって葉が大きくなると、柏餅やもみじ饅頭の豊作だ。 職場の1本の木が一年を通して私に次々といろんな食べ物を思 [続きを読む]
  • 1月28日 「好きの腹八分」  
  • No.452 1月28日 土曜日 土曜日だ!週末だ! 主人は用があって出かけてしまったので、留守番の私はチクチクとポーチを縫いました。明日お友達に会うので、クリスマスプレゼントをもらったお礼に渡そうと思って縫ってます。 縫い物をしながら横に置いたiPadで日本のテレビ番組(古めですが。。。)を見るのが楽しいです。今日はオバマ元大統領も来て食べたかったという天ぷら屋さん(銀座にあるらしい)の番 [続きを読む]