ぽん さん プロフィール

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ぽんさん: うちのおだいどこ フランスの片隅から
ハンドル名ぽん さん
ブログタイトルうちのおだいどこ フランスの片隅から
ブログURLhttp://odaidoko.blog.jp/
サイト紹介文食いしん坊万歳♪
自由文脳内食べることだらけの私の日記です。お気軽に遊びに来てください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2015/10/08 00:51

ぽん さんのブログ記事

  • フランスで作ってるおいなりさん
  • 久しぶりのお弁当。小旅行の道中にレストランがないと 出発前日に気づきました。行き先によってはこういうことがあります。日本の高速のサービスエリアは便利ですね。感動します。冷蔵庫冷凍庫の残りもので。たいしたものはありません。というか いつも たいしたものは入ってません。○茄子と肉団子中華餡かけ○にんじんと牛蒡のきんぴら 日本から持って帰ってきた牛蒡が勿体無くて 我が家のきんぴらはにんじんメイン。○イン [続きを読む]
  • おはぎまみれ
  • 和菓子、好きです。桜餅が一番好きです。葉の香りとちょっと塩っぱいのがいいんだなぁ。四月はパリでも桜餅を食べることができます。普段、和菓子食べたい〜と心がプスンプスン煙ふいてもど根性で押さえ込み、おとなしい状態をキープするよう自己コントロールしてる餡子DNA。桜餅となれば、年に1回の機会を逃してはなりません。(虎屋パリ店は三月が道明寺、四月が道明寺)いただきましたよ!今年はPatisserie TOMOさんの桜餅。き [続きを読む]
  • 連休カントリーサイドをぷらぷら
  • 三連休、田舎をドライブ、のんびりしました。 一面の菜の花。360°黄色!こんな感じ↓↓↓                                                                               都心から車でたった小一時間、静かな場所でのんびりすることができます。水の音がすると思ったら・・・昔の共同洗濯場ですね。のどか。気の向くままいろんな村へ?? [続きを読む]
  • 子牛のポピエット
  • こんにちは最近のパリはとても寒い!今日(4/27)は 最低気温3℃、最高気温11℃。まだコートにロングブーツ使用中。なんでこんな寒いの!春なのにおかしいやん!と言い、昨年同時期の自分のフェイスブックを見るとやっぱり寒い。0℃!と 書かれてました。慣れません。周りは風邪ひきさんで一杯です。春先は暖かい日もあったので、気温差にノックダウン。パリは東京大阪より緯度が高い分気温が低いです。昨年日本の人に避暑 [続きを読む]
  • 我が家のインスタントラーメン
  • なんで 今更インスタントラーメンの話題?すみません ここのところ寒くて 朝は2〜 3度まで下がって体がすっかり冷え切ってしまいました。なんだか体調すぐれず。周りも風邪ひいたり夜中戻したり。気温の上下ってやっぱり体にこたえます。で 脳内熱々ラーメン。で 夕食は熱々ラーメン。インスタントラーメン、皆さんはどれがお気に入りですか?私はインスタント食品に疎く 年に1回ほど出前一丁(EU生産の)を食べるくらい [続きを読む]
  • イースターランチ
  • 今年のイースターのランチ。前菜は写真撮り忘れ〜 アボカドと海老のサラダ。メインは乳飲み仔羊。フライパンにガーリックを入れ、オリーブオイルで焼き色をつけてからタイムを置いて 210度のオーブンで15分間焼くだけ。食べる前に美味しい塩ひとつまみ。お肉自体が美味しいので、これだけでじゅうぶん。綺麗な色。じっくり焼いたじゃが芋も美味しいで〜でも残酷すぎ・・・乳飲み子て・・・ごめんよ・・・デザートは夫が好き [続きを読む]
  • あったまる〜鶏つみれ鍋
  • 寒いですね〜日本から買ってきた竹の筒?を使いたくて つみれ鍋しました。日本恋しいので 料理屋さんごっこです。これ実は鶏ではないのだ。七面鳥が安かったので それで。●●分量●●○鶏ミンチ 300g○白ネギ 適量 たっぷりめ 日本に居てたら青ネギもイイな○生姜 ひとかけ○卵1個○ごま油 たらり○塩 コショウ○片栗粉 小さじ1材料全てみじん切りにしてよーく混ぜる。こちらに鶏ミンチ売ってないので 塊肉です [続きを読む]
  • ぶらぶらドライブ② 食料品買い出し
  • 前回のエントリー(← で別記事に飛びます) の続きです。お茶したサロンドテは スーパー併設なので便利。日曜日も開いてて助かります。まずは お野菜。綺麗な色!そして、乳製品。チーズコーナーは カメラフレームに入り切りません。地元 イヴリヌ県のチーズも少し置いてます。夫は いつものように 地ビールコーナーに貼りつき その後は おつまみ選び。ヘーゼルナッツ入りのサラミと オリーブをチョイスしてました [続きを読む]
  • ぶらぶらドライブ① ギリシア料理
  • またまた週末のドライブ。最近は 印象派ゆかりの地をぶらぶら。今回はLouveciennesという町。ギリシア料理が食べたくなって。夏になると ギリシア、スペイン、メキシコ系なんかの料理が食べたくなります。雰囲気的に夏っぽいから。イタリアンは好きすぎて 年中食べたい。前菜は お野菜の冷菜盛り合わせ。茄子が好き。イタリア、ギリシア、スペイン料理は 魚介類があるのが 嬉しいなーこれは メインプレート。ギリシア料理盛 [続きを読む]
  • キムチで冷やし中華☆またポッサム
  • またまた ポッサムで すみません??美味しくて!冷やし中華にしてみました。私、この1か月 ずーっと 冷やし中華食べてます。暑い暑い〜にんじんと ズッキーニのナムルを作って乗せました。(ズッキーニの方は撮影時乗せ忘れ)厚焼き玉子と キムチと 紫蘇と・・・もはや 冷やし中華とは呼べないか??この具では 付属のタレでは  塩辛過ぎるので、作り置きの麺つゆにごま油と少量の米酢を入れて あっさりバージョンを作 [続きを読む]
  • ポッサム丼☆レシピ
  • ここんとこ ずーっと食事作りが面倒で??でも食欲はバリバリ、美味しいごはんは食べたくて??丼!!ごはんの上におかずを乗せてしまえーと 作ったのがこれ。初めてポッサムを作りました。丼にしてしまったので ポッサムとは呼べませんね。茹で豚バラ。茹で豚バラ丼です。キムチやお野菜乗せて。(作り方)豚バラの塊400gを 鍋に入れ、水を肉がかぶるまで入れる。にんにく一片をつぶし、にんにく一片を薄切り、ねぎの青い部分 [続きを読む]
  • りゅうきゅう丼を作ってみた☆レシピあり
  • ネットでたまたま見つけた りゅうきゅう丼の画像。小さく切ったブリを漬けにして 葱をちらし 生卵の黄身が乗っていました。それがなんとも美味しそうで!りゅうきゅうとは 漬けにした刺身。それをごはんの上に乗せたのは りゅうきゅう丼。暗くて 美味しそうな写真が撮れなかったのですが。大分の郷土料理らしい。大分に行かないと!!いやいや 遠いから・・・?家で作りましょう。検索してみると レシピ沢山出てきました [続きを読む]
  • つめた〜い ほたてのお刺身サラダ
  • パリにも たまーに 夏らしく暑い日があります??待ってました!と サラダや冷やし中華を用意します。冷たいごはんが好きです!この日は 帆立の刺身をマリネして冷蔵庫でキンキンに冷やしてました。塩コショウにハーブドプロヴァンス、オリーブオイル、レモンとグレープフルーツの絞り汁。その時の気分でテキトーです。お野菜は冷蔵庫にあったレタス、トマト、アボカド、きゅうり、家で育ててるカイワレ、余ってたニンニクチッ [続きを読む]
  • イカと紫蘇のさっぱりお好み焼き☆レシピ
  • かわいい画像のおすそわけ。義父母の休暇ハウスの庭に遊びに来た子ぎつねちゃん。さくらんぼ食べに来たんだって?めずらしくこんなに大量の紫蘇が買えました。@京子食品こんなの初めてで嬉しすぎ!紫蘇とイカの天ぷらやら 納豆に混ぜたり 毎日紫蘇食べてます!うれしー!今日はお好み焼きに入れてみました。イカ 山芋 紫蘇 葱 お好み焼きー!大阪のヒトは 各自作り方があると思います。以下 私のテキトーな作り方。①まず [続きを読む]
  • ドライブと野菜摘み
  • 週末のドライブで あちこち散策。ここの何もない道が 私のお気に入り。空と畑だけ!青空!しょっちゅう こんな空には ならないんですけどね。この日はラッキー!あちこちの知らない村探検は夫の趣味。こうやって 一軒家や休暇用ハウスの夢を膨らませてる様子。日本だったら都心まで 最寄り駅まで車&電車で通勤圏内ぎりぎりの距離ですが、フランスは国鉄のストが多すぎるから 通勤無理です。スト起きたら 通勤絶望的!今住 [続きを読む]
  • 蚤の市とサロンドテ
  • この間の週末のブラブラ日記。めずらしくピーカン??そう長くは続かないんですけどね。不安定なお天気の毎日です。毎日どこかで蚤の市が開かれてます。この日は400スタンド出ると聞いた Le Vésinetの市へ。椅子など探し物、今回は見つかりませんでした。まぁ来る時刻も遅かったし。本気で探したかったら早朝に来ないとね。でも ぶらぶら見てるだけでも 楽しいものです。美しい上に 商店も多く 便利そうな街。川があると [続きを読む]
  • さっぱりタイ風・アジの刺身サラダ☆作り方
  • お刺身が手に入ったので 刺身サラダ。冷凍の鯵なので 前回 手巻き寿司に使ったときは、ちょっと水っぽかったのです。で 今回は サラダ。ニョクマムのガツンとした塩気と風味で なんとかならないかな〜と。野菜は冷蔵庫にあったトマトときゅうり。ドレッシングは 行き当たりばったりで作ったので 分量は適当です。ごま油、ニョクマム、レモン汁、砂糖、柚子の皮、ごま、生姜みじん切り。(ニンニクをニョクマムに数時間漬け [続きを読む]
  • おうちでビストロ☆ワインに合う豚とプルーン煮込み☆レシピ
  • 金曜夜は 頂いた赤ワイン飲みたさに肉料理。プルーンがほんのり甘くて 玉ねぎも甘くて マッシュルームもぷわ〜んと香る美味しさ。豚1キログラム使ってまして、2〜3回分の食事になります。いつも プルーン、玉ねぎ、マッシュルームが最後に足りなくなるので今回は 一杯入れましたよ。鍋に入るだけ入れた!分量はいつも適当です。レシピは こちら(← で別記事に飛びます)美味しかった〜やっぱり翌日からが 味が落ち [続きを読む]
  • 豆ごはん万歳☆レシピ
  • 豆ごはん作りました。小さい時は 豆ごはんが食卓に出ると がっかりしたものです。気分下がる下がる・・・ココロの中は い、いらんことを・・・白ご飯でいいのに〜・・・母はニコニコして 豆ごはんおいしいわぁ〜と。私は 青クサッ と 箸進まず。いつから好きになったのでしょうね。成人して働き始めたころかなぁ。フランスでできる和食として 春は 豆ごはんは食べたくなります。アスパラガスの天ぷらも?おこわも好きなの [続きを読む]
  • 北海水産 初注文!
  • 今日はフランス、ヨーロッパ在住の方向けの記事になりますね。オランダの魚屋さん 北海水産、先日イベントで買って気に入ったので 本注文しました。前回の記事はこちら優しい配達のムッシュが 時間どおりいらっしゃって カードでスムーズに支払い。あっという間に終了。フランスの配達、どんくさいので スマートにちゃんと届いただけで 感動してしまう?? どんなんやねん、フランス。嬉しいので しばし眺める私の目には後 [続きを読む]
  • 郊外でのんびりカフェ☆総菜さがし
  • この前の週末、郊外へお茶しに行きました。静かな田舎町に ぽつーんと。のんびりできていいの?手作りケーキ、パイ揃ってまっせ。紅茶も色々ありまっせ。お茶した後は 買い物。スーパーが同じ建物内にあります。見事なサラミ!美味すぎて止まらなくて 危険〜チーズ売り場も危険〜 このまま食べ続けたら私百貫デブになるっちゅうねん。わたくし事、つぶやきなんですけどね・・・いつもよりさらに食事作りが面倒!と思い始めたの [続きを読む]
  • 野菜摘み☆
  • 6/5は 農園へ野菜を摘みに。セーヌ川増水で地下駐車場の車が心配でしたが、問題なく出発。季節の野菜、果物、花を摘めるという 美味しいとこ取りレジャー。牧場もありますよ。2年前くらいから 時々行ってます。6〜10月までかな。とーっても広いです。私たちの目的は 広々した土地をテクテクのんびり歩いて気分転換。もちろん野菜摘みも楽しいのですが、別に八百屋で買うのと比べて たいして安くもないし。大家族で量を買 [続きを読む]
  • カステラ作ったよ〜??
  • 最近 頭の中が日本のケーキで一杯。カステラ、一度 冷凍の買いましたけどね、一気に食べるので 高くついちゃう。パリで日本のものはお高いですよ。そこで 大雨の中 型買いに行って カステラ作りました材料は 卵、粉、砂糖、ハチミツだけ。小麦粉も日本のものと違うし、素人が作って ちゃんと ふくらむんかいな?と 心配でしたが、ふくらみました!卵ナント10個使いました!この時点では まだ なんか不味そう??と  [続きを読む]
  • パリは雨・・・
  • こんにちは!手術後 傷口がふさがるまでの2週間の引きこもり生活の間 インターネットショッピングに励み パソコンにへばりついてたせいで 手首が痛く、腱鞘炎のようになってました 今もこうやって打つと とても痛いです。そして パリは雨雨雨・・・ 記録的な雨です。日本の梅雨みたいですよ。気温は違いますけどね。我が家 暖房つけてます。湿気もあるので寒い〜空は真っ暗。セーヌ川の水位が上がり、大変です。あっちも [続きを読む]
  • 北海水産の魚 買いました!
  • こんにちは今日は フランス、ヨーロッパ在住の方への記事になります。先日震災チャリティー希望祭に行き 出店されてた 北海水産さんの魚を買いました。初めてです!オランダの魚屋さんですよ。冷凍です。このように時々イベントに出店されてて イベントの場合は 通常と違い ミニマム購入額がないので 試してみようと思いました。ずーっと15年間以上 買いたいと思ってたのです。やーっと 食べれました。通常注文の場合、 [続きを読む]