じんぎ さん プロフィール

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じんぎさん: アジアのB級グルメ旅&男の料理
ハンドル名じんぎ さん
ブログタイトルアジアのB級グルメ旅&男の料理
ブログURLhttp://jingiroom.blog.fc2.com/
サイト紹介文アジアのB級グルメ旅行記・食べ歩き日記・男の料理などを紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供301回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2015/10/08 21:40

じんぎ さんのブログ記事

  • 無限きゅうりと久しぶりに和食
  • こんばんは。今夜は久しぶりに和食を作りました。カジキの煮付け、煎り豆腐、菜の花のお浸しです。そして昨日は無限きゅうりを作りました。きゅうり?ささみ?きゅうり?ささみ?きゅうり・・・と無限に箸が止まらなくなります (*^m^*) お酒のあてにも最高です!きゅうりを適当に切って、軽くたたき、味付けは醤油、みりん、鶏がらスープの素、ごま油で和えました♪ランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪ [続きを読む]
  • 明太子チャーハン
  • 先日テレビで見た明太子チャーハンが美味しそうだったので、真似て作ってみました。仕上げに卵を混ぜて出来上がりです♪[高画質で再生]明太子チャーハン[広告] VPSランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪   ↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • 最近のご飯
  • こんばんは。またまたまとめて最近のご飯です。今夜は豚ヒレのピカタと卵入りきのこ汁を作りました。そして昨日はパジョン(ネギチヂミ)を焼きました。一昨日は長崎ちゃんぽんと高菜明太ご飯の九州飯でした。今週もあと少し。頑張りましょう〜!(^^)/ランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪   ↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • トロット歌手の林満理子さん
  • 今日は俺の友達の林満理子さんを紹介します。満理子さんは韓国と日本でトロット(演歌のような歌)を唄っている歌手です。先日、韓国軍隊の慰問へ行って来たようです。その時の動画です♪この曲『사랑이랍니다』は満理子さんのオリジナル曲でCDも出してます。CDはソウルの鍾路3街にある『ソウルレコード』">『ソウルレコード』で購入できます。他にもホン・ジニョンさんの曲なんかもカバーしてます。韓国のテレビやラジオにも出演 [続きを読む]
  • キムチチゲ作りました(^Q^)
  • 昨夜はキムチチゲを作りました。イメージはセマウル食堂の七分テジキムチです。[高画質で再生]キムチチゲ[広告] VPS辛酸っぱいチゲをご飯にかけて、韓国海苔をかけて食べるとマシッソヨ〜(^Q^)ランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪   ↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • 久しぶりにカレーランチ&春パスタ
  • 日曜日に久しぶりにカレーランチしました。2種のカレーが選べるセット(900円)にしました。カレーはバターチキンとマッシュルームキーマ、ドリンクはマンゴーラッシーです。ここもナンが大きくて食べごたえありました(^Q^)ランチタイムはナンとライスが無料でお代わり出来るみたいで、『ナンのお代わりいかがですか?』って言われたけど、さすがに食べれなかったです(^_^;)そして夜は春らしく『菜の花としらすの和風ペペロンチー [続きを読む]
  • インスタントカルグクスを作ってみました。
  • お正月に韓国で買ってきたインスタントのカルグクスを作りました。袋を開けると中身はこんな感じです。麺、かやく、粉末スープ、粉末唐辛子が入ってます。麺は5分位煮ると書いてあったので、4分位煮たら、かやく、粉末スープ、唐辛子も入れて1分煮込みました。麺は平麺の縮れ麺で、食感は赤いきつねの麺をもちもちさせた感じに似てます。コシ?もあって美味しいです(^Q^)オルクンって書いてありますが、辛ラーメン程は辛くなかった [続きを読む]
  • ベトナム風揚げ春巻き(チャーゾ―)を作りました♪
  • 昨日はベトナムで買ってきた春巻きの皮で揚げ春巻き(チャーゾ―)を作ってみました。具は豚ひき肉、春雨、人参、玉ねぎ、ネギ、しめじ茸を使いました。ニョクマムを使って作ったタレも美味しく出来ました(^Q^)ちなみに一昨日は納豆挽肉炒めレタス巻き、合鴨の燻製サラダ、焼油揚げを作りました。ランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪   ↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • 最近のご飯
  • こんばんは。やっと今週も終わりました。今週はちょっと忙しくて、あまりご飯を作れませんでしたが今週作ったご飯です♪ベーコンと白菜のペペロンチーノ&タンドリーチキンサラダ♪クミンドレッシングが美味かったです??鶏肉と胡桃の辛炒め&野菜たっぷりスープ。鶏肉と胡桃の炒め物は李錦記の宮保鶏丁ソースを使いました。豚バラ肉の薄切りで作った豚角煮もどき?ランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪ [続きを読む]
  • インスタントのフォーを食べてみました
  • ベトナムで買ってきたインスタントフォーを作ってみました。フォー・ボー牛肉のフォーです。良く見たらこれエースコック製でした。作り方は丼に麺、かやく、粉末スープなど入れて、400mlの熱湯を注ぎ、蓋をして3分みたいなこと書いてありました。日本のチキンラーメンみたいですね(^^)俺は鍋にお湯を沸かして麺を1分半茹でて、かやく、スープなどを入れて混ぜ、残り1分半放置しました。牛肉っぽいのが見当たらなかったけど(・・っ [続きを読む]
  • バインミーを作ってみました
  • ベトナムで食べたバインミーの味が忘れられなくて、自分で作ってみました。本場のにはかなわないけど、美味しく出来ました(^Q^)具はハム、ベーコン、レタス、キュウリ、玉ネギ、なます(大根・人参)、レバーパテ。なますは酢・砂糖・水・ニョクマム・おろしニンニク・レモン汁で味付けしました。バインミーの仕上げにニョクマムを数滴たらすと風味が出て美味しかったです(^Q^)ランキング参加してます。下のバナーを応援 お [続きを読む]
  • 最近作ったご飯
  • ベトナム旅行記を書いていたので、アップできなかった最近作ったご飯です。2月14日 シラス炒飯2月15日 香港風焼きそば2月18日 豆乳カレー鍋2月19日 鍋の残りでカレーうどん2月20日 ステーキ2月21日 ガパオライス2月22日 ロコモコ2月24日 野菜炒めとキムチチゲランキング参加してます。下のバナーを応援 お願します♪   ↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • オーキッドラウンジ〜帰国(第4日目⑥・第5日目)
  • 空港へ到着して、ガイドさんは空港内には入れないのでここでお別れ。そして中へ入りチェックインカウンターへ。無事チェックイン完了して、出国してラウンジへ向かいました。プライオリティパスで入れるラウンジはオーキッドラウンジで10-14ゲートの近くのお土産店の間に入口があります。入口を入り、階段を下るとラウンジがありました。ラウンジは空いてました。ここで搭乗時間前までゆっくりしました。ラウンジにはホットミール [続きを読む]
  • 最後の夕食〜空港へ(第4日目⑤)
  • 人民委員会庁舎を見た後、最後の夕飯を食べに行きました。向かったのは『com tam CALI』と言うコムタム(豚肉の炭火焼などが乗ったワンプレートご飯)のお店です。ここのお店はチェーン店で丁度、広場の脇のグエンフエ通り沿いにもお店があったので行ってみました。店内はファミレスみたいな感じで若い子や家族連れで賑わってました。早速注文、メニューは写真もあり、英語併記してありました。名前はわからないけど、色んなおかず [続きを読む]
  • ホーチミン最後の街歩き(第4日目④)
  • フロントで荷物を預けて、最後の街歩きへ行きました。まずはまだ行っていなかったサイゴン川のほとりへ行ってみました。しかし川に行くには、この道路を渡らなければ行けません。横断歩道はあるのですが、信号がないんですよね??それに夕方なので交通量も多目です。とりあえず横断歩道の所に立ってタイミングを計りました。すると欧米人の女の子二人組が隣に来て、同じく渡ろうとしたので顔を見合わせ『これどうやって渡るの?』 [続きを読む]
  • ホテルでアフタヌーンティー(第4日目③)
  • お昼ご飯を食べ終えてホテルに帰る途中、昨日も行ったTomboに寄って女房が少し買い物しました。そしてホテルへ戻り、部屋で休憩。そして15時にアフタヌーンティーをしにラウンジへ行きました。実はツアーの特典には書いてなかったですが、チェックイン時にウェルカムドリンク券と一緒にアフタヌーンティーの券もくれたのです。アフタヌーンティーは事前予約が必要だと言っていたので、昨日予約しておいたんです♪なので、ラウンジ [続きを読む]
  • 隠れ家的なレストランでランチ(第4日目②)
  • 人民委員会庁舎の裏手に行き、目当てのお店は昨日と同じような路地にあります。ここを入って行きます。裸のおじさんがいますが大丈夫です(笑)中へ入ると左手にお店の入り口が見えました。お店は『シークレットガーデン』">『シークレットガーデン』です。ちょっと怪しい入口ですが、ここを入って階段を上がります。お店は屋上なので、階段が結構きつかったです(^_^;)そして屋上へ行くと正に秘密の庭みたいなお店がありました。ラ [続きを読む]
  • 朝食〜プールでのんびり(第4日目①)
  • 6時半起床。今日の深夜便で帰るので、ホーチミン最終日です。今日も良い天気です?乾季だから毎日晴れで良かったです(^^)でもこの朝日も今日で見納めだと思うと、ちょっと寂しいです・・・。そんなんでゆっくり支度をして、朝食を食べに行きました。今日の朝食はこんな感じ。昨夜、バインミー食べたのにまた食べちゃった (*^m^*) そして、その後は予定はないので午前中はプールでのんびりしました。そしてお昼になったので、ランチ [続きを読む]
  • 夕食は南ベトナム料理〜そしてまた・・・(第3日目④)
  • ホテルに戻り、シャワーを浴びて少し休憩して夕食を食べに行きました。今日のお店は南ベトナム料理の『ゴックチャウガーデン』">『ゴックチャウガーデン』です。お店は人気店のようで満席でした。とりあえず表にいたお店のおじさんに2人だと言って、待ちました。待っている間にメニューを見せてくれました。メニューは写真入りで英語と日本語も併記してあり見やすかったです。そして10分位待ってお店に入れました。まずはおしぼり [続きを読む]
  • サイゴン大教会&中央郵便局〜マッサージ(第3日目③)
  • お店を出て、先ほど通ったサイゴン大教会を見に行きました。大教会の前にサムスンビル発見!韓国企業も色々進出してますね。そして大教会へ前にはマリア像もありました。中には入れませんでしたが、とても素敵な教会でした。そして協会の右側には中央郵便局があります。こちらもコロニアルの素敵な建物です。中はアーチ状の天井で先の方にはホーチミン氏の肖像画が飾ってありました。左側には電話ボックス(今でも使えるのかな?) [続きを読む]
  • ホテルで朝食〜スーパーで買い物(第3日目①)
  • 6時過ぎ起床。今日も天気は良いみたいです。少しして日が昇り始めて、外も明るくなってきました。簡単に支度をして昨日より早めの7時過ぎに朝食を食べに行きました。今日は窓際の席に座って、道路を行き来するバイクを眺めながらの朝食です♪そして今日はこんな感じで。オムレツも作ってもらいました(^^)朝食後、部屋に戻り少しゆっくりしました。今日の午前中の予定は特にないので、部屋でのんびりして、その後スーパーへ買い物へ [続きを読む]
  • デザートはチェ―〜マッサージ(第2日目⑦)
  • お店を後にし、近くにチェ―が食べられるお店があるので、デザートがてら行ってみました。蟹のお店から歩いて行くと、韓国のソルビンみたいな『ピンスヤ』っていうお店がありました。絶対ソルビンパクってるよね(笑)そして数分でお店に到着。お店は『チェ―・ナム・ボー』です。お店に入るとお店の子なのかな?小学生くらいの可愛い女の子がメニューを持って来てくれて、注文を取ってくれました。お勧めのを聞いて、それを頼んだ [続きを読む]