yumey さん プロフィール

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yumeyさん: ふりむけば石川
ハンドル名yumey さん
ブログタイトルふりむけば石川
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/yumey26/
サイト紹介文石川県、羽咋郡(ハクイグン)宝達志水町(ホウダツシミズ)に、勢いだけで単身移住した浪速女の奮闘の日々
自由文とにかく日々のドタバタしか書いてませ〜ん
時々葛藤もしています(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供367回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2015/10/16 22:01

yumey さんのブログ記事

  • 片目が見えてなかった営業デシタ・・・
  • 最近の朝方って・・・涼しいですよね梅雨もほぼ無く熱波もほぼ無く関東では2週間も雨が降り続き冷夏が続いてるとか・・・私の周りの方々も今年の野菜が不出来で、収穫ままならんと言ってます確実に・・・秋から野菜高騰しないたまらんね今日のチキンソテートマトソース¥600今日も、全てにお野菜たっぷりですまだお盆休みの方も多いみたいで今日も沢山の方々にお越し頂けましたありがとうございますお中元にと、北海道のメロンを貰 [続きを読む]
  • スッカラカンです
  • 今日の軟骨入り とりつくね丼¥600いやぁ・・・怒涛でした今日は、もう・・・怒涛のお盆営業でした沢山の方にお越し頂き、注文が重なり心から、この店のキッチンの作りを恨んだ今日卵も米も野菜もスープも順に消えていくという・・・途中からは、恐怖の営業でしたまず卵が一番に無くなり急遽役場のM師匠にお願いして、購入して来て貰いましたしかも、むっちゃすぐに買って来てくれドアから入って来る様は、卵の神に見えたよねい [続きを読む]
  • 昔から1人得意な奴
  • 昨晩PCが天に召されました・・・新しいPCを購入覚悟していましたが朝には、奇跡的にも甦りましてお盆に感謝しときました今日は曇り空な石川県麦生の交差点のひまわりは今が盛り〜とっても綺麗でしたよ相変らず、帰省で車の多い中野々市のコストコへ行って来ました里山海道も、金沢へ迎う道はガラガラでも能登方面は結構な行列なってましたコストコも10時OPENで10時半に行ったのに・・・まぁまぁ人おるし〜いつも月曜行く時 [続きを読む]
  • 田舎が活気づく期間
  • 宝達志水町に遊びに来ていた、スタッフ片原さんのお孫ちゃんが急遽関西に帰るという事で今朝、家までお土産を持って来てくれました1年の間に身長も大きくなり顔立ちも益々女の子っぽくなっていて子供の成長には目を見張るモノがありますね〜お土産は彼女のママからでお手紙付きで、地元の美味しいスパイスを頂きました嬉しいな〜店では、スタッフ桂子さんがしし唐を佃煮にして持って来てくれ朝の栄養に、美味しく頂きましたとも腹 [続きを読む]
  • お盆シーズン到来ですね〜
  • 今日は朝から車のバッテリーが上がってしまい慌ただしく開店時間が遅れてしまい、すみませんでしたそして店に着いたら携帯がどこかに行方不明PCメールや調べもの、買い物などすべてをスマホでしている今携帯依存症って言葉がある様にいざ「無い」ってなるとむっちゃ不安になるもんですね誰かからかかって来て無いか・・・急用メールが来て無いか・・・気が気じゃなかったっす(車の隙間に落ちてた・・・で、結局1件もかかって来 [続きを読む]
  • 良い品GETじゃ♪
  • 今日も11時OPENから忙しくしていました今日はさくらドームで読み聞かせのイベント役場2Fでは、宝達中学校の演奏会周囲には沢山の人がいたであろうに店には特別関係ありませんでした・・・・今日も一見さん率高かったです悲しいねぇいつも思うけど、こんなイベントの情報ってなんでもっと拡散しないんでしょうかせっかくやるなら主宰側も大勢の人に見て、聞いて貰いたいハズやのにね・・・ともかくさくらドームは参加型の読み [続きを読む]
  • 本日で2周年やよーーー♪
  • 急ですが・・・明日の14時から、吹奏楽の演奏会がありますよ宝達中学吹奏楽部はレベル高いですから〜ぜひ本日の貸切3人体制で営業しましたが滞る事無くなんともスムーズに事は運びました今日の皆さんは健康推進委員の13ブロックその中でも散田地区の方だけですオムライスを作り、皆で運び和気あいあいと一斉に食べ飲み物を飲みながら・・・自分の活動話しなどをお聞き頂きました前にも書きましたが・・・・アラカン世代にスマホを [続きを読む]
  • 明日は貸切営業で〜っす♪
  • もう秋・・・と聞かんばかりの、台風一過の涼しい朝でした今日、珍しい紫色のじゃが芋を頂いたので皮を剥くとこんな色これを油で揚げるも・・・見た目は微妙ですが、サラダの横に添えるとなんとまぁ華やかエヴァンゲリオンの様な色彩で綺麗今日のチキンカツは早々に売り切れました〜最近はボルガライス¥1000も人気です暑い方がスタミナを求めるんですかね明日は町内の健康推進委員の13ブロックの方で貸切ですその仕込みと準備も [続きを読む]
  • いつもと変わらぬいつも
  • 台風の影響はほぼ無い朝・・・「お客さんこんかも知れんし、今日は気楽にいこ〜♪」とか話しててジックリお盆の錯覚を研究してました同じ器でもお盆の大きさでこんなに違う同じお皿でも右の黒い大きい方が、豪華にゆったり見えますねなので、今日試しに日替わりの豚と大根の炒め¥600をお2人違うお盆に乗せてみたら・・・皆この黒いお盆の方が良いと言ってました・・・ので、今後はこれに変えていこうと思ってます営業は普通にお [続きを読む]
  • 全ては明日のアイディアへと繋がる
  • 昨晩、原爆に関する広島のドキュメントを観ていて寝たのam3時やんやから今朝は10時とかに起きてしもうた・・・それから掃除して、洗濯して1人で中能登の古民家カフェに、行って来ました〜♪♪♪場所むっちゃ解りにくかった皆よく辿り着くな・・・って位住宅地に溶け込んでいましたよ〜大きな古民家です入り口はすでに、人ん家の様私、他人の家の間取りやインテリアとかが大好きなので無機質なシックな店舗よりも家感強めな店が [続きを読む]
  • 期待に応えられぬ憤り
  • 今日は12時半まで客が来ない〜でも土日にはありがちなので掃除とかしてみたり日直さんのランチにプリン着けてみたり アジの南蛮にチキンカツパスタにプリンの大人様ランチ(日直バージョン)それからはパタパタっとお越し頂き結果忙しいの巻〜今日の大人様ランチに対し今日のお子様ランチ ポテサラもミニハンバーグもパスタも全て手作り安心安全さ今日の日替わりも 豚ネギ塩焼き¥600個人的にこれ好きなんです〜 ※ここ [続きを読む]
  • 桃色吐息
  • 29個のお弁当作りに朝から揚げ物朝から炒めもの今日は朝だけ3人体制でしたが2人がザ・ピーナッツの様に似ていたんですが・・・まずは20個のオムライス弁当(まだ作ってる途中)これリピート注文なんで嬉しいですそしてその30分後に9個のオムライス弁当そして2人での通常営業へ〜今日も皆さまようこそいらっしゃいました〜有り難い日はまだ続いていますウチはキッチンの都合でメニューも少ないし、手も遅いので色々足が遠のく要因 [続きを読む]
  • 私は今、情熱ロス
  • 今日のふかふかアジフライ¥600タルタルも作りましたナスの煮びたしも、丸ごと1本ドンです今日も忙しかったですよ〜ありがたい事やけど・・・7月、8月の忙しさはなんだろう明日も29個のお弁当の予約が入り朝から忙しくなりますよ〜そしてブログと広報を「見てます」「読んでます」な方が日に日に増えている気がします今日初めて来たお客様には「今月は字がビッシリ!やったね」と言われちゃいました8月号から小学校の児童のアンケ [続きを読む]
  • 海辺で!贅沢な納涼飲み会
  • やっぱりね昨日、やーっとの梅雨明け宣言 太陽は熱いけど ビル風も、室外機風も無くアスファルトの照り返しも少ない北陸は 夏を過ごすには、大阪よりはまだマシかも 今日のナポリタン600 今日も子供さんが多いTHE夏休みな当店忙しくしありました〜おおきにですよ〜♪晩にはロータリークラブが主催する納涼会へ御呼ばれし行って来ました羽咋郡市のロータリークラブJC,商工会メンバーそんな [続きを読む]
  • 米無し、サラダ無し、スープ無し
  • 今日はカラッとして風が気持ち良い日確実に梅雨は明けている・・・そんな8月のカフェの予定でございます20日、21日は元々の店の休みそこに3日休みを頂きます私、伊勢神宮1人旅に行ってきまーすホテルももう予約ずみ〜その後大阪に墓参りに行って来ますよん♪お目当てのIKEAもねそしてその翌週末は愛媛県にお招き頂き、交流研修会に参加し登壇して参りま〜すちなみに依頼書の名前漢字間違えてまっせ?渡邊→◯渡邉ほっぴーさ [続きを読む]
  • ソース祭り開催してました
  • 今日から8月しつこいけど梅雨はまだあけとらんのデス・・・今日から、2つのキャンペーンが始まっていますよ!まずは、ほっぴーさんカードのサマーフェア¥1000以上お買い上げのレシートで応募出来ますそのレシートを集めて抽選し、上記の商品が80名様に当たります自分も去年¥2000の商品券や味好Tシャツが当たったので今年も地味に期待しています¥1万券当たれ〜そして去年に引き続き、アンコール頂いたソフトクリーム¥100キャ [続きを読む]
  • 肉を!噛みしだくのだ!
  • 今日はお友達と小松へ行ってました〜♪お目当てはいきなりステーキガッツリ!!肉食ってやろうじゃないか!!せやけど小松は遠いね1時間かかりました夏休みやし、子供多いかな・・・と思いきやいきなりステーキは大人ばっかでしたよステーキってやっぱ・・・回転率悪いよーなのに、店舗も広く無いから1時間も並んだチキショウめ〜こんなに並んだのユニバのスパイダーマン以来やわー(この時は4時間並んだ・・・有り得んよね)お肉 [続きを読む]
  • 今日の反省会…
  • 今日はどうしたんやーっ!!!? むっさ忙しかったやんかーーーー! 人間のタイミングって被る時が多いもので…一気に5組のご新規が来られもうキッチンはしっちゃかめっちゃかー 挙句…14名もお待ちやのに、卵が無くなる大大大事件 そこに、たまたまお昼食べに来て下さってた役場の職員さんに無理やりお願いして、卵を買って来て貰うという… ほんまに!彼女が居なければどーなってた事 [続きを読む]
  • 目の下の熊 成長中
  • 今日は曇りのち曇りのち曇り降るでも無い・・・晴れるでも無いそんな石川県まだ梅雨明け宣言出ていませんもう8月なんすけど〜土日はいつもお客様の来店時間がバラバラ早かったり、遅かったりまったくもって読めません今日も色んな方がお越し下さり23日の無料チケットも、早くもご利用がありましたそして今日もまた言われました「前に来たら閉まっててー」・・・この方は金沢から、再度来て下さったそうですしかも店が閉まってた [続きを読む]
  • 今日もお越しやす〜
  • 今日のお肉たっぷり オムレツ¥600大人気でしたよ〜しかも綺麗な形に卵巻けてるデショ♪ご飯の上には、ナスとピーマンを鰹節と和えた大胆なふりかけを乗せましたこの時期夏野菜をたっぷり使えるのでお皿の上が華やかで良いですわ〜今日はお客様に、こんな差し入れを頂きましたー家でムカデに刺されたとかで腫れた腕で持って来てくれた賄の時に桂子さんと食べましたがせっかくなんで洋風のお皿にねパンナコッタ〜むちゃ好き美味し [続きを読む]
  • ロータリークラブで、お話・・・出来たのか?
  • 本日は羽咋郡市のロータリークラブにて「自分が感じた宝達志水町」についてお話をして欲しいとご依頼頂いていたので勇んで参加させて頂いて参りましたその前にカフェに行き「やわらぎトマトオムライス」だけでの営業準備今日は店をスタッフのマダム2人で切り盛りしてくれるのでせめても・・・と、メニューは1種のみにしましたスタッフだけの営業2人には初めての挑戦です12時20分には開場入りをせねばですがこんな時に限って忙しく [続きを読む]
  • 明日の事が気が気で無いわ
  • 今日は風が涼しく暑いけど、カラッとした日でした今日の照り焼きチキン¥600完売しましたよ〜おおきに来月お話を依頼された町の健康つくり推進委員会のチラシが出来たそうなので今日頂きましたが・・・名前の漢字〜ワタナベのナベは邊では無くっ邉なんですってばぁーなぜに皆さん、難しい方にと間違えはるんやろうこれって小さい事ですが思ってるより・・・本人は嫌なもんですからほんま気をつけて欲しいのです〜今日は公民館行事 [続きを読む]
  • 石川全土の地域おこし協力隊と No.3回目
  • 今日は朝から役場で会議〜ぃ 今後のオムライスに対してどんな指針を持っていらっしゃるのか 地域おこし協力隊に対してどう対応していかれるのか そんなこんな… 今までの「腫れ物」部分を担当課に問うてましたよ〜 まぁ自分の考えに沿う提案は、無論頂けぬ事は解りきってましたが・・・ここまでオムライスに意識が無いとはー・・・・・・・・・・・・・無念や虚無感に襲われた時間でしたよ そして、時間い [続きを読む]
  • 懐かしき海外の思ひで
  • 今朝の北國新聞社に、再度取り上げて頂きましたビックリしたのはウチのお客様に取材して下さってたみたいで「とても美味しく店のファンになった。何度でも通いたい」そんなお客様の声を載せて下さっていましたむっちゃ嬉しい事ですよ素人が必至なってリニューアルした店だけに苦労して来て良かったですこんな小さな町の小さなイベントに何度も足を運んで下さり取材し記事にして下さりほんまに感謝です「宝達志水町」の名が載ると嬉 [続きを読む]
  • 今日はオムライスの日
  • 今日のオムライスの日朝からの雨でしたが久々の雨なので涼しく感じましたし皆さんも外に出やすい気温やったんでは無いでしょうか来て下さるか・・・の、心配をよそに今日は沢山の方々にご利用頂けましたお酒を飲んで、沢山喋ってam3:00に寝てそれでも二日酔いも声枯れも何のその自分もまだまだ元気やなぁと体力ある事を誇りに思いましたよね当店は食器も少ないし店の洗い場は、喫茶用の小さな物なので大量生産する事は、とに [続きを読む]