すき焼きの次の日はすき焼き丼

こんばんは。すき焼きの次の日は、やっぱりすき焼き丼ですよね。肉は全部たいらげてしまったので、入ってませんけど・・・。それでも、すき焼き風丼より、元は肉が入っていたすき焼きの残りの丼は味が違います。やっぱり美味しい！！しばらく肉料理の時はすき焼きかなぁ・・・二度楽しめるから ♪子供達も寝付いたので、今からサンタになってプレゼントを枕元に置こうと思っています。いつまでサンタを信じるのでしょうか？プレゼン...

久しぶりの～

こんばんは。牛肉です！！凄く久しぶりに、「今日くらい肉いっとく？」ってな話になりまして・・・。肉以上の野菜を食べ、炭水化物無しのメニューならいいとの事なので、特に何の祝い事もないですけど、「すき焼き」です！結構な霜降りの付いた、いい肉を買いました。で、いつもの如くなんですけど・・・あまりに久しぶりの霜降り肉だったので、舞い上がってしまい、写真撮り忘れました～ ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡食べ終わって満足して、洗い物し...

煮物味の春巻き

こんばんは。『煮物味の春巻き』です。《材料》 （12個分）春巻きの皮 ・・・ 6枚高野豆腐 ・・・ 1枚さつまいも ・・・ 小1本かぼちゃ ・・・ 1／8個じゃがいも ・・・ 1個油 ・・・ 揚げる分油 ・・・ 大さじ1（高野豆腐を炒める分）【★】すき焼きのたれ ・・・ 大さじ2めんつゆ ・・・ 大さじ1砂糖 ・・・ 小さじ1《作り方》1． いも、か...

おあげの醤油焼き

こんばんは。『おあげの醤油焼き』です。《材料》うすあげ ・・・ 2枚塩漬けキャベツ ・・・ 適量醤油 ・・・ フライパン2周分ごま油 ・・・ 大さじ1《作り方》1． うすあげの端を切り、袋状にして、塩漬けキャベツ を詰める。2． フライパンにごま油を入れ、中火弱で1を両面こんがり焼く。3． 片面ずつ、醤油を回しいれて、出来上がり。お好みで、塩マヨネーズを付けて召し上がって下さい。今回は前に紹...

とってもクリーミーなポテトーふコロッケ

こんばんは。とってもクリーミーな『ポテトーふコロッケ』です。《材料》じゃがいも ・・・ 2個玉ねぎ ・・・ 1/2個絹こし豆腐 ・・・ 150gすき焼きのたれ ・・・ 大さじ1小麦粉+水 ・・・ 適量卵 ・・・ 適量パン粉 ・・・ 適量油 ・・・ 揚げる用《作り方》1． じゃがいもはレンジで軟らかくしておき、豆腐は水切りしておく。 玉ねぎはみじん切り。2． フライパンで玉ねぎ...