HIDEKO さん プロフィール

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HIDEKOさん: 軽井沢ナチュラルLife
ハンドル名HIDEKO さん
ブログタイトル軽井沢ナチュラルLife
ブログURLhttp://oiwakehide.exblog.jp/
サイト紹介文軽井沢の自然に囲まれて、四季を感じながら手作りの生活を楽しんでいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供90回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2015/10/24 15:34

HIDEKO さんのブログ記事

  • カッコウが鳴いたので植え付け開始!
  • 軽井沢ではカッコウが鳴くと畑の苗植え開始の合図だとご近所の家庭菜園の先生に教えていただきました。昨日の朝、確かにカッコー!という鳴き声を聞きました!早速、農協に苗を買いに。あまり難しくないズッキーニ、ミニトマト、ナス、パプリカなどを買い揃え準備ができていた畑に植え付け。先月植えたジャガイモは、芽が出てきました。今日、東京に戻りましたがこの暑さがきになります。雨でも降ってく... [続きを読む]
  • 薔薇の季節
  • いよいよ薔薇の季節がやって来ました!軽井沢より一足先に咲いてくれている薔薇。東京のお庭の薔薇はオールドローズのニュートンとキングのツル薔薇です。両方とも一期咲きなのでこの季節しか楽しめません。押木にして軽井沢のお庭にも植えました。なので東京の薔薇が終わった頃また軽井沢で楽しめます。どんどん咲いてくれるので籠のリースにアレンジしてみました?? [続きを読む]
  • 東京は夏日
  • 10日間の滞在を終え昨日、東京に戻りました。まさかの夏日!こんなに暑いとは車の温度計は、27度。毎日、朝晩に薪ストーブを焚いていたのが嘘のようです。最後の晩は、夕方からみはらしの湯に行ってきました。GWの土曜日とあって凄い人、人、人。混んでるだろうな〜と思いながら来てみましたが、想像以上でした。眺めは気持ちいいですが、次は空いている時を狙って行くことにします。4回目の... [続きを読む]
  • かたやまのピクルス
  • 最近のかたやまは色々な物が増えました。例えばこのピクルス。あっという間に食べてしまいましたが、酸っぱ過ぎず食べやすいです。お肉もリーズナブルで、ここに来るとザブトンを買ってタタキにします。お野菜もお米もお豆腐もそれにワインまで…、これでパンがあれば大抵のものは揃います。 [続きを読む]
  • ゴルフ
  • 息子も遂にゴルフデビュー。家族4人でプレーをするのは楽しいですが、割り勘と言うわけにはいかないので親としては中々大変な面もあります。初心者の次男の面倒を見ながらプレーをするお父さんは忙しそう。軽井沢に来てもお庭の草取りや初めてトライした野菜作り薪割りなどに夢中になりそれどころではありませんでした。久しぶりのゴルフ、疲れたけど気持ちよかったです。 [続きを読む]
  • 追分宿
  • 久し振りに追分宿でゆっくりしました。楽の骨董をチラッとみてから前にお蕎麦屋さんだと間違えて入ったラーメン屋さん暁へ。ゆずラーメンのさっぱりしたお味が好きです。おやつにたい焼きを買い直ぐ前にあるパン屋さんの一歩へ立ち寄りパンを買いながら一休み。オレンジの酵素ジュースを頂きました。ラーメンを頂いた後だったのでシュワシュワ感が美味しかった! [続きを読む]
  • 村役場にて
  • 今日からGWがスタートですね〜。今朝は村役場で植木の無料配布があると知って行って来ました。9時頃行ったら凄い人!1時間近く並び、ブルーベリーとヤマブキの苗を頂きました。主人と二人で行ったので4鉢も!販売用の植木や草花も沢山並びついつい色々買い込んでしまいました。今回は、ゆっくり滞在できるのでガーデニングを楽しみたいと思います。 [続きを読む]
  • 久しぶりの下田
  • 修善寺辺りまで行く事はあってもここ何年も下田まで足を伸ばす事はありませんでした。今回は、下田から少し入った蓮台寺温泉へ行って来ました。源泉がすぐ近くにあり湯量が豊富でお湯がとても滑らかです。金目鯛、伊勢海老、アワビ、かさご、などなど新鮮な魚介類を頂く事ができました。つるし雛は良く見かけますがつるし端午が、玄関に飾られていてそう言えばもう時期、端午の節句ですね。桜は満開を過ぎ散... [続きを読む]
  • 手作り味噌
  • お味噌が出来上がりました!3年前からご近所の方に教わりお味噌を作っています。これで3回目。去年の秋に仕込み静かに寝かしておきました。前回は途中で東京に運んだりして環境を変えてしまいカビが生えかけてしまったので今年は、何もせず静かに軽井沢で熟成するのを待ちました。添加物ゼロの全て国産にこだわった材料で作ったお味噌は香りが良くまろやかなお味でもう買ったお味噌は食べられません。... [続きを読む]
  • デカンタ
  • 1月にフランスへ旅行に行った時、ボルドーで見つけたデカンタを軽井沢へ持って来ました。ボトルも一緒に置けばわかりやすかったのですが、ボトルの高さと同じくらいあります。ツルヤで買ったお安いワインもデカンタに入れてから頂くと…私にはよくわかりませんが、何となく美味しく感じました! [続きを読む]
  • 遅い春
  • 東京は桜が満開の中、軽井沢は、やっと植物が顔を出し始めたところですね。去年、植えた球根が芽を出したか?クリスマスローズや薔薇は冬を越す事が出来たか?色々お庭のことが心配でした。越冬できるように落ち葉や堆肥をかぶせておいたせいか、数個のクリスマスローズは、耐えてしまいましたが、ほとんど元気に春を迎え始めています。GW頃には沢山のお花がお庭を色付けてくれているでしょう。... [続きを読む]
  • 久しぶりの軽井沢
  • バタバタの東京の生活に疲れ果てやっと軽井沢へ来れました。今回は、付けっ放しにしていた暖房を切りに来るのが目的。すぐ帰らなければなりませんが、先ず行きたかったのが御代田にある翁。最近よくブログで紹介されていますが、本当に美味しいお蕎麦屋さんです。今日は、とりつけ蕎麦と蕎麦がきぜんざいをオーダーしました。蕎麦がきぜんざいは、ふわふわの蕎麦がきに甘みを抑えた餡子がのっていてとても美味し... [続きを読む]
  • 世田谷市場は、すっかり春
  • 今日の軽井沢は、32センチも雪が積もったとか!ニュースを聞いびっくりしました。東京も真冬に戻ってしまった寒さでしたが。もう4月がそこまで来ているのに!桜が開花してるのに!この時期は、本当に三寒四温ですね。今年は4月16日がイースターです。市場では、春のお花がいっぱでした。 [続きを読む]
  • リフォーム
  • ここ何年も軽井沢の別荘に夢中になり東京の家を放ったらかしにしていました。この春から下の息子もひとり立ちするにあたり、思い切ってリフォームをしています。これからは夫婦二人の生活。歳とった両親達を呼びやすく。たまに帰って来た息子達の居場所。自宅でのレッスンの充実。などなどを考えてのリフォームです。今月一杯に目処をつけ4月からはまた軽井沢生活を楽しみたいと思います。 [続きを読む]
  • 星野リゾート 界
  • 熱海の星野リゾート、界に行って来ました。ここは、江戸時代から続いている老舗旅館、蓬莱と言った方がご存知の方が多いかもしれません。今回、両親を旅行に誘うに当たり父が以前、常宿にしていたこちらを選びました。女将もご健在で久しぶりの再会に父も感激です。星野と共同経営に変わり老舗旅館に新しい風が吹き込まれ元気を取り戻したように感じます。どんな形でもこの旅館が続いてくれていることに感謝します... [続きを読む]
  • ミモザのリース
  • 軽井沢の春はしばらく先ですが、世田谷市場では、春のお花が沢山出始めました。毎年この時期は、大好きなミモザのリースを作ります。フランス旅行があと一週間ずれていたらミモザ祭りに行けたのに…残念。しかし市場では、色々な種類のミモザが店頭に並べられています。お花が小振りの種類を選びリースに仕上げました。しばらくフレッシュで。そしてそのままドライにします。夏に作るアナベルのレースと... [続きを読む]
  • フランス旅行2
  • 鷲ノ巣村と言われているエズへも立ち寄りました。ここは、中世、外敵を防ぐため山の頂上にに造られた街です。ここの景色を眺めながら朝食を頂きましたがなによりの贅沢に感じました。次に向かったのはモナコ。世界で二番目に小さいな独立国です。先週、F1が開催されていたらしくまだその形跡が残っていて私達はそのコースをレンタカーで走りちょっとレーサー気分に…。そしてカジノといえばモンテカルロ。夜は... [続きを読む]
  • フランス旅行1
  • 南仏とバスク地方へ行って来ました。レンタカーをかり二週間ほどの気ままな旅です。今は、ナビが付いているのでほぼ正確に目的地に着くことができました。シーズンオフなので何処も空いていて夏なら泊まれそうもないホテルにも宿泊でき大満足。フランスの初日は、アビニォン。ここは城壁で囲まれた中に町があります。14世紀、ローマ法王庁が置かれていた所です。宮殿の前にある以前スペイン領事館だっ... [続きを読む]
  • 御厨
  • 新しいお店に行ってきました。個人的には前のお店の方が雰囲気があって好きでした。でもご主人のこれから先の御厨についてお話を伺っていると色々夢があるんだな〜〜と。ここが田んぼになってお米も作るんだ!畑も作るんだ!まだお若いから色々な事に挑戦したいのでしょう。きっとこの建物も少しずつ味が出てくることでしょう。応援します。美味しかったです?? [続きを読む]
  • 初仕事
  • お友達から年末にお預かりしたお子様の手さげ袋。そのお子様も2児の母となりました。その時の手さげ袋を何かにならないか?とご相談され小さなワインの木箱で作るフットスツールをご提案させて頂きました。お孫さんが遊びに来た時、お椅子がわりにしても良し、中におもちゃを入れても良し。手を掛けた物って想いが詰まっているから捨てられない…でもこんな形でよみがえらせることができ作っていて楽しかった... [続きを読む]
  • 遅い初詣
  • 箱根神社や三島大社のそばまで行きながら立ち寄る暇がなく、軽井沢も小さい神社がちょこちょこあるにもかかわらず寄る余裕がなく過ぎてしまいました。やっと行けたのが明治神宮。思いのほか混んでいました。これで一安心。 [続きを読む]
  • 薪ストーブでお料理
  • 薪ストーブで幾つか挑戦したお料理があります。まず、前にもご紹介しましたが花豆をコトコト炊いてみました。とても柔らかくシワも寄らずに上手に炊き上げることができました。次はピザに挑戦。火加減さえ気をつければ簡単に焼くことができます。失敗したのは焼き芋。焼けすぎて炭になってしまいました。ストーブの中ではちょっと無理かな? [続きを読む]