マリリン さん プロフィール

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マリリンさん: 日だまりカフェ
ハンドル名マリリン さん
ブログタイトル日だまりカフェ
ブログURLhttp://yach.exblog.jp/
サイト紹介文趣味と実益を兼ねて日々のお弁当や食事、お店のランチなど美味しいものを紹介しています。
自由文毎週火曜日と金曜日は自家製の野菜を使った
美味しいくて安いランチを紹介しています。
大好きな韓国料理もいろいろ登場します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供889回 / 365日(平均17.0回/週) - 参加 2015/10/26 09:41

マリリン さんのブログ記事

  • パスタランチ
  • パスタランチです。明太子スパゲティに海苔塩おにぎり。サラダとスープも付けて。。。。。香り芳しいいぶりがっこもね!長女の為のランチです。自分で作るの嫌だってちょこんとカウンターに座って待ってるだけ。まぁ〜普段は自炊してるんだからね、こっちにいる時は仕方ないわね。留学行くとしばらく私の料理は食べれないからね。いっぱい味わっておいてください。... [続きを読む]
  • ミニクロワッサン
  • 冷凍のパイシートを使って。。。。。ウインナークロワッサン!!チーズウインナークロワッサン‼?パイシート伸ばして切ってくるくる巻くだけ。簡単に出来ちゃいますね。春休み、簡単おやつにもってこいです。★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!お願いします。にほんブログ村 [続きを読む]
  • チキン南蛮★(^^♪・・・・・700円ランチ
  • ★3/28 火曜日のランチ チキン南蛮・揚げ棒餃子・大根煮しめ・ポテトサラダ・大根と人参の金平 牛蒡の唐揚げ&折菜の胡麻和え・漬物・味噌汁・ご飯  チキン南蛮鶏ムネ肉をそぎ切りします。塩と酒をまぶし、よくお肉になじませます。1枚1枚に小麦粉をまぶします。溶き卵にくぐらせ、油で揚げます。南蛮ダレは醤油、砂糖、酢、鷹の爪です。このタレに揚げたてを漬け込みま... [続きを読む]
  • 蒸肉野菜鍋
  • 蒸肉野菜鍋電気鍋にお肉(豚バラ&ホルモン)野菜をたっぷり入れて蓋をして蒸し煮。野菜が程よく蒸されてきて嵩が減ってきたら蓋を開けます!!お肉にもいい感じで火が通ってます。でも、もう少しぐつぐつ煮込んでいただきます。お肉をほぐし、野菜の旨みたっぷりのスープに浸され。。。。。ぐつぐつちょっと豚バラが分厚いタイプのお肉だったのが失敗。このお鍋はしゃぶしゃ... [続きを読む]
  • 鮭弁当★(^^♪・・・・・ママ弁
  • ★3/28(화요일) 焼鮭・海老玉炒め・手綱こんにゃく・折菜のおひたし・プチトマト かつお梅・塩昆布・ご飯焼鮭これにかつお梅、塩昆布が乗っかって最強メンバーです。海老玉炒めぷりぷりの海老に玉葱、卵を合わせて炒めて、中華味とオイスターソースで仕上げてあります。2日前のおかずだった。。。食べ忘れてたのを温めて。手綱こんにゃく前日のおかず。折... [続きを読む]
  • 根菜とはんぺんの煮物★(^^♪・・・・・ママ弁
  • ★3/27 (월요일) 根菜とはんぺんの煮物・手綱こんにゃく・折菜の胡麻和え ご飯・塩昆布・かつお梅根菜とはんぺんの煮物ジャガイモ、人参、玉葱、はんぺん。野菜はすべて自家製の煮物です。もう〜〜春先なのでジャガイモも玉葱も芽が出てきてます。綺麗に処理して煮物に。コトコト煮込んでジャガイモが崩れかかりが大好きです。はんぺんの旨みがしみ込んで美味しいんです。... [続きを読む]
  • 肉じゃがコロッケ
  • ★3/24 金曜日のランチ 肉じゃがコロッケ&塩唐揚げ・おでん・野菜と茸のピリ辛炒め・折菜の胡麻和え 茹でブロッコリーの岩海苔添え・漬物・味噌汁・ご飯  肉じゃがコロッケ合挽き肉と玉葱、人参、ブナシメジを濃い目の味付けで煮込みます。醤油、砂糖、味醂、酒、ほんだし。。。。。汁っ気ないくらいまでしっかり煮詰めます。ジャガイモは皮を剥いて茹でてマッシュに仕上げます。... [続きを読む]
  • 水曜日のアリス
  • 小さなこの扉をくぐると。。。。。不思議の国のアリスの世界を体験できます💕中はどうなってるのかワクワクして来ちゃいますね。小さな扉がなんとも魅力的です。入り口へ案内してくれるおじ様も素敵でした。なんとも可愛らしい方でアリスに出て来た白うさぎの様です。おじ様に案内されて入った所はハートの女王の間可愛いアリスの世界観溢れるアクセサリーが並んで... [続きを読む]
  • 残り物弁当★(^^♪・・・・・ママ弁
  • ★3/24(금요일) 里芋とはんぺんの煮物・ミニウインナーとスクランブルエック ほうれん草の胡麻和え・かつお梅・ゆかり・ご飯里芋、はんぺん、人参、椎茸、スナップエンドウで煮物。里芋と人参は自家製の野菜。人参はマジ産直、朝起きてから畑で収穫、直行煮物に変身です。春が近付くにつれて使える野菜が増えてくるのが楽しい!!ミニウインナーとスクランブルエック朝ごはんの... [続きを読む]
  • ミニハンバーグ★(^^♪・・・・・さやちゃん弁当
  • ★3/24(FRI) ミニハンバーグ・里芋とはんぺんの煮物・ゆで卵・折菜の胡麻和え ミニハンバーグ合挽き肉に玉葱たっぷり&ブナシメジのみじん切り。パン粉は牛乳でふやかしておきます。ナツメグに塩、胡椒入れて。よく練り合わせます。スプーんですくって、フライパンで焼きます。ひっくり返したら、ハンバーグを少しよせて刻んだ玉葱を入れてよく炒め、ウスターソースに特製... [続きを読む]
  • 親子丼★(^^♪・・・・・さやちゃん弁当
  • ★3/23(THU)親子丼若鶏と玉葱と葱と椎茸を出汁で煮込んで卵でとじました。でもご飯が出汁でぶよぶよにふやけるのが嫌なので、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけてあります。色見にスナップエンドウと豆苗を乗せて。ブロッコリー・ほうれん草の胡麻和え・ハムステーキ・竹輪の磯辺揚げ・大根の煮物自家製の塩茹でブロッコリー色見が寂しかったので赤いものを冷蔵庫で探し... [続きを読む]
  • クラフィンキューブ
  • クラフィンクロワッサンとマフィンを掛け合わせて作られたものです。生地はサクッとしてて美味しい!!中にはたっぷりのカスタードクリームが入ってます。レンジでちょっと温めて。。。。。クリームとろりで頂きました。本来は冷たいまま頂くものなのかもしれないですけど、レンチンしても生地はサクッとしてていい感じでした。バニラビーンズたっぷり入ったカスタードクリーム。パン... [続きを読む]
  • 串カツ★(^^♪・・・・・700円ランチ
  • ★火曜日のランチ 串カツ・大根とサツマイモの煮物・ポテトサラダ・すこ&紅芯大根のなます 3色ナムル・いぶりがっこ・味噌汁・ご飯  串カツ豚モモ肉、玉葱、茄子の串カツです。大阪で串カツいっぱい食べてきたので。。。。。余韻が残ってたのかしら?ついつい串カツにしちゃいました。たっぷりのソースをつけて。  大根とサツマイモの煮物大根・サツマイモ・人参・... [続きを読む]
  • 残り物弁当★(^^♪・・・・・ママ弁
  • ★3/21(화요일) ミートボール・茄子とピーマンと豚ばら肉の甘辛炒め・おかずマフィン ほうれん草とベーコンのソテー・ブロッコリーパパ弁の残りのおかず3品入れました。人気の玉子焼きは朝ごはんで子供に食べられてしまったわ。あまりにも色味が寂しかったので、いとこが作ってくれたおかずマフィンをカットして入れました。南瓜やブロッコリーベーコンが入っててマフィンなんだ... [続きを読む]
  • 久しぶりのパパ弁です!
  • ★3/21(火曜日) 茄子とピーマンの甘辛炒め・玉子焼き・ほうれん草とベーコンのソテー ミートボール・ブロッコリー・かつお梅・味付け昆布・ご飯茄子とピーマンの甘辛炒め茄子とピーマンは素揚げします。フライパンに豚ばら肉をかりっと炒め、出てきた油を取り除きます。味醂、生姜醤油、七味、出汁つゆを入れて甘辛ダレを作り、素揚げした茄子とピーマンを入れてタレをよく絡めます。... [続きを読む]
  • CANDY SHOW TIME
  • 娘の東京土産キャンディショータイムのロックキャンディー見てよ‼?この可愛いキャンディー達小指の頭ほどのキャンディーに可愛い模様がでねでね、もっと凄いのが模様ごとに味が違う。普通金太郎飴みたいなのって同じような味じゃないですか。でもねぇ〜種類ごとに味が違ってて美味しい‼?美味しさも半端じゃないわ。小粒で食べやすいし、ちょっと嬉しいお土産です。19... [続きを読む]
  • すき焼き
  • 長女がガス屋さんの懸賞に応募して当選‼?レンジ台を買うわけでもなく、ただ単に応募しただけと言う。何せ娘のところはIHなんだもんね。応募時の質問内容もマジ当選するはずもないようないいえ!ばかりの回答をしたそうだ。そんなんでも当るってことは、抽選は厳正にされてるってことなんだろうな。最近やたらに色々なものが届く。パソコンや携帯で応募しやすそうなの見つけるとポチ... [続きを読む]
  • 石焼ステーキ贅
  • すっかり忘れてました。。。。。別腹パフェですみんなで仲間で食べました‼?ケーキがシャリシャリ凍ってました。でもこんな感じで食べるケーキってあったな確か。下の方にグラノーラが入ってるんだけど、私〜コーンフレークよりも好きよ!!★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こっちも、ポチッ!お願いします。に... [続きを読む]
  • 石焼ステーキ贅
  • ようやく9年間の義務教育が終わりました。春からは高校生少しのんびりできるかしら?もちろん息子じゃなくて私です。でも苦手な書類があってげんなりしてます。そうだ、お店には張り紙したのですが、16日(木)中学卒業式、17日(金)合格者登校日の為お店をお休みさせていただきました。その後に3連休と重なって長いお休みになってしまってちょっと心苦しさを感じています... [続きを読む]
  • キムチパエリア
  • キムチ入りのKOREA風パエリアです。ニンニクにコチュジャン、キムチ、カレー粉。ほんのりカレーの風味もプラス。あさりの旨味やトマトも美味しさをUPさせてます。でもねぇ〜〜辛さが足りないと言うかいまいちパンチに欠けてて。。。。。物足りない。鷹の爪入れ忘れて後から追加。これが失敗だったか?3人で食べるので少し多めに作ったからかもね。★ブログ... [続きを読む]
  • お好み焼き
  • ホットプレートでお好み焼き‼?キャベツ、玉葱、ネギたっぷり。豚玉じゃが餅スープじゃがいも餅の中には。。。。。餃子の具の様なものが入ってます。もちもちムチムチじゅわぁ〜〜〜です。お野菜やキノコたっぷり仕上げは卵でとじて。。。デラックスなスープに。スープにお好み焼き???ご飯が足りない‼?おかずが2品があるのに主食が無い‼?‼?と言うの。... [続きを読む]
  • 朝ごぱん!
  • 季節のサンドウィッチ苺サンド〜甘酸っぱい苺とホイップクリーム。玉子トーストサンドさっくり焼いたパンに挟みました。食パンの香ばしさがプラスされて美味しい‼?トマ玉トーストサンドめちゃめちゃトマト甘いです。ハム切らしてたので玉子挟みました。これはこれで美味しいけど、生ハム挟んであげれたらもっとよかったかな?長女が好きなのよねぇ〜〜生ハム。ホット... [続きを読む]
  • トッポッキ
  • 真っ赤な誘惑のお餅にコチュジャンのソース。トッポッキ作りました。ちょっと前の韓国語教室へ差し入れしました。子どもたちは辛い苦手なのでおでんやお鍋に入れて食べたりするんですけど、やっぱり辛いの食べたいよねぇ〜〜このあいだの授業でトッポッキは辛ければ辛い方が美味しいと。★ブログランキングに参加しています。★応援ポチッ!よろしくお願いします。★こ... [続きを読む]