さいこんたん さん プロフィール

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さいこんたんさん: とーちゃんのうれしいお味噌汁
ハンドル名さいこんたん さん
ブログタイトルとーちゃんのうれしいお味噌汁
ブログURLhttp://miso-tochan.sblo.jp/
サイト紹介文新米とーちゃんがつくる味噌汁やその他の料理の記録・子育て・家事・節約・健康法などの珍記録です
自由文子どもが生まれて家事を手伝うようになりました。そんな新米とーちゃんがつくる味噌汁やその他の一品料理を記録しておこうと思いはじめたブログです。
 味噌汁をはじめ、子育て世代としていろいろ感じることなど、ジャンルのこだわりなく書きつづっていこうと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2015/10/27 16:43

さいこんたん さんのブログ記事

  • 嬉しい誤算。じゃがいもができてた!
  • ようやく梅雨らしい天気になってきましたね。忙しい日々が続いていましたが、久しぶりに投稿です。先日庭に作った家庭菜園の草取り等々をしていました。かつて「畑を肥やそう!」と思ってせっせと生ごみを埋めていたのですが、その中で芽がいっぱい出てもう食べられない、と思って埋めたじゃがいもから見事な芽が地面を突き破って出てきていました。ちなみにほぼ間違いなくゴミから発芽するのがカボチャです。成長もものすごく速い [続きを読む]
  • 食べ残したおさしみは味噌汁に
  • マグロにカツオにイカ刺しなどなど、とっても美味しいおさしみ。日本人に生まれてよかったと思うメニューです。食卓に並ぶと気分が華やぎます。嬉しい食事になること間違いなしではありますが、他にも美味しい料理が並んでいて結局いくつか食べ残してしまうことがあります。そんなとき捨てるのは忍びないので、冷蔵庫にしまうことが多いですが結局翌日になって食べるのは抵抗があります。食中毒とは言わないまでもお腹をこわしたら [続きを読む]
  • IHのデメリット5つ
  • IH導入のメリットを5つ紹介しましたが、やはりデメリットも書かないとフェアでないので今回はIH導入のデメリット5つを紹介します。・油断すると電気代が高くなる。 都市ガスやプロパンガスを使用しないことから、電気代が高くなってもトータルではそんなに気にすることではないかもしれません。が、IHを使い電子レンジを使い、炊飯器なんかも同時に稼働すると最大需要電力(電気同時使用のピーク)が大きくなり、電気代の基本料 [続きを読む]
  • IHのメリット5つ
  • 以前お味噌汁の記事にてチラッと写真で見えていましたが、我が家ではガスコンロをやめてIHを使用しています。きっかけとしては、プロパンガスの料金が高い!ということ、さらには太陽光パネルを導入して、いっそのことオール電化にしようか、という話がわきあがったことです。そういうわけでオール電化になりましたが、ここではそのうちのIHについて、まずはメリットを紹介しようと思います。導入を検討している方に読んでいただけ [続きを読む]
  • お米をとぐときの注意点
  • お料理をいろいろ頑張っていますが、毎日たいているお米の洗い方のトピックスをひとつ紹介します。と言っても以前見たテレビ番組で、すし職人の方が紹介していたものですけどね。●大量のお水で長時間お米をつけこまない。私もそうでしたが、お釜の中にお米を入れてそこにお水を大量にいれて、グルグルかき回してお米を研いでいること多くありませんか?実はこれダメらしいです。というのも乾いているお米はすぐに水を吸収しはじめ [続きを読む]
  • 家庭菜園のさつまいも 大豊作とはいかず。。。
  • 今年は庭にさつまいもを植えていました。上手くいけば大豊作で家計も助かるかな〜なんて思っていましたが、思うようには収穫できませんでした。初めての経験でしたので、来年は上手く作ろうと今から計画しています。とは言え、大きいおいもさんが収穫できましたので、収穫の喜びは味わうことができました。小学生のときに遠足でいもほりに行きましたが、それ以来の懐かしい感覚。楽しい収穫でした。この感覚が味わえるだけでも御の [続きを読む]
  • 今日はさつまいもをお味噌汁に
  • しばらく振りのお味噌汁紹介です。今日は庭で栽培していたさつまいもを利用したお味噌汁です。家庭菜園のさつまいもはブサイクなものが多いですね。今度紹介したいと思います。さてさてベースは具だくさんのお味噌汁にしようと思い、・さつまいも(さいの目に切ります)・ダイコン(簡単にいちょう切りです)・こまつな(ざっくり適当に切ります)・えのき(手でさくだけ)を具にしています。ちょっと風邪気味なので、ダイコンを多 [続きを読む]
  • セロリを使ってナムル風おひたし
  • 野菜の高騰が続く昨今、スーパーで野菜を買うのをためらってしまいがちです。そんな中、嬉しいことにセロリをもらう機会にめぐまれました。ありがたいありがたい。とっても立派なセロリなので、しばらくは生でバリバリ食べていましたが、何か違う形で食べられないかな?と思って、標題のナムル風お浸しにすることを思いつきました。とても簡単です。まずボッコボコに沸かしたお湯に1分程度つけこみます。ホウレンソウのお浸しを作 [続きを読む]
  • コロッケ作りに挑戦!
  • 先日紹介した、じゃがいもをお鍋で煮込んで皮をむいた後の料理。ズバリ、コロッケをつくってみました。難しいことは考えず、シンプルに作成してみました。1)ペースト状のじゃがいもをコロッケの形にする。2)小麦粉をまぶす。3)ときたまごをつけてから、パン粉でころもをつける4)油であげるといった流れです。特に味付けもしていません。素材のじゃがいもの味そのものを楽しみたい、というのは建前で、よくわからないという [続きを読む]
  • おいしい新じゃがの季節
  • とある知り合いから、新じゃがをどっさりともらいました。たくさんのじゃがいもをどうやって料理しようか迷っていましたが、とりあえずお湯で煮てみよう!と思い立ち、キレイに泥をとりはらって30分くらい煮込んでみました。煮る前のポイントは・泥をしっかり洗い落す・芽が出ている部分はザクッと切り落とす・緑色に変色している部分もザクッと切り落とすこれぐらいに注意しただけです。芽や緑色の部分は何やら毒があるはずなので [続きを読む]
  • お米はWEBで注文すると楽チンでしかも安い!
  • お米を買いに行くのはいいですが、だいたい5kgとか10kg単位で買うことが多いので、とにかく重たいのがツライですよね。車で買いに行ったとしても、売り場から車まで、家についたら車からキッチンまで、そんなに頻繁に買うものではないにしろ結構しんどいものです。というわけで、我が家ではWEBでお米を注文しています。玄関先まで持って来てくれるのでとにかく楽チンです。よく利用しているのが「西友ネットスーパー」です。 [続きを読む]
  • 缶コーヒーをやめてみようかな。
  • 仕事の行き帰り、あるいは休憩時間についつい買って飲んでしまう缶コーヒー。これに費やしているお金を計算してみました。1缶120円だとして、朝の最寄駅で1本、職場の最寄駅でまた1本、事務仕事なので気分転換に会社の近場の自販機で1本×2回ぐらい、帰りも駅で1本。。。。1日に平均すると5本は飲んでいる!!(飲み過ぎ(笑))1日あたり600円。年間250日は出勤しているので、600円 × 250日 = 150,000円 !!なんと15万円 [続きを読む]
  • 残りのお味噌汁にごま油をたらしてみる
  • 先日は残りのお味噌汁にカレールーを入れる、という技を発見、紹介しましたが、今回もまた残りのお味噌汁のテコ入れを紹介します。標題を見てわかっちゃうと思いますが、ごま油をお味噌汁に入れて、温め直して食べる、というものです。カレーほど大きく味は変わりませんが、素敵なアクセントがついてとっても美味しいお味噌汁として生まれ変わります。肉じゃがの隠し味にごま油を少したらす、ことが多いですがまさにそれを応用した [続きを読む]
  • いただきます!ができるように
  • 子育てで毎日が楽しく嬉しく、そして忙しくもあり、まあなんというか充実しているわけですが、そんな毎日の中、幼い子供が親の行動を見よう見まねで何やらマネをしているようなので、よしここはしっかりとごあいさつができるように教えようと思いました。ごはんをいっぱい食べる元気いっぱいのわんぱくな子供なので、ますはごはんを食べる時のごあいさつから教えることにしました。教えながら、あらためて自分もしっかりとご挨拶し [続きを読む]
  • 余ったお味噌汁はスープカレーに
  • 朝作ったお味噌汁。仕事を終えておうちにかえると、最後の1食分がおかえりなさい、と言わんばかりに残っています。いつもはこれを温め直して美味しく頂いていますが、ここでふとひらめいたのが、カレールーをひとかけら落としてみたら、それはそれで美味しいスープカレーを楽しめるんじゃなかろうか、ということです。ものはためし、さっそく試してみました。カレーをつくろうと思うと、とろみだなんだとこだわりが発生してしまう [続きを読む]
  • お味噌汁にトマトが美味しい
  • 以前何かのTV番組で紹介されていましたが、隠し味にケチャップを入れるとお味噌汁が美味しくなるとのこと。実際に試してみましたが、味に深みが出て確かに美味しい。確か番組では管理栄養士さんが美味しさを科学的に説明していましたので、間違いのないところだと思います。注意したいのが、ケチャップを入れすぎてしまうと酸味が非常に強くなってしまうことです。好みがあると思いますので、どれくらい入れたらよいかはその人次第 [続きを読む]
  • ひさびさの投稿 ブログ名も初心に戻して
  • 半年ぶりぐらいの投稿です。ブログ名ももともとのお味噌汁作りをイメージしたものに変更しました。たのしいとーちゃんライフと同様に、お味噌汁以外のお話も継続したいと思いますがやはり、毎日作り続けているお味噌汁を中心に投稿していきたいと思います。子供が元気で毎日子供中心の日々。楽しくもあり、つらいときもあり。いろいろと嬉しい日々を書き綴っていこうと思います。 [続きを読む]
  • GetMoney!でゲーム「きょうの脳トレ」が面白い!
  • さてさてお小遣いの少ないとーちゃんですが、ポイントサイトで粛々とお小遣いを自分で稼いでいます。といってもわずかな金額ですが。今は月に1000円をめどに楽しんでいます。さて、私がよく使っているポイントサイト GetMoneyですが、サイト内でゲームをしてもポイントを貯められます。よく遊んでいるのが、「きょうの脳トレ」というやつで、簡単なゲームを短時間でいくつか行って、現在の脳年齢を推定するというものです。これが [続きを読む]
  • 税金を取り戻しました!医療費控除の成果
  • さてさて先日家に帰ると、「国税還付金振込通知書」なるハガキがポストに入っておりました。よくよく内容を確認すると、先日確定申告した、医療費控除分の所得税の還付通知だということがわかりました!やったー!!税金を取りもどしたー!!金額としては、20万円を超える医療費に対して、10604円という大きいのだか小さいのだかよくわからない金額ですが、何もしなければ決して手にすることのなかったお金です。これで子供のオム [続きを読む]
  • 題名あらためました!
  • 今までは「とーちゃんの味噌汁」と題してブログを作成していましたが内容が味噌汁のこと以外も多数、もりだくさんになってきましたので思い切ってタイトルを変えることにしました。題して「たのしい!とーちゃんライフ」ブログの内容から、こんな感じがいいかな?と道を歩きながら考えた題名です。もちろん味噌汁は作り続けていますので時折紹介しながら、楽しいとーちゃんライフを徒然なるままに書いていきます!! [続きを読む]
  • お味噌汁とカレーを同時に作っちゃう
  • 今日は朝からカレーを作っていましたが、材料をきざんでいるときにふと、ベースは同じで少し手を加えるだけで味噌汁もいっしょにつくれるな、と思いついて、カレーと味噌汁を同時につくっちゃうことにしました。まずベースになるものは・じゃがいも・にんじん・たまねぎといったごくごくオーソドックスなもの。それぞれ得意の乱切りにしたあと、別々のお鍋に投入。これで、カレー側には・鶏肉を加えて、チキンカレーに仕立てます。 [続きを読む]
  • 高崎線遅延!!確定申告のおかげで遅延証明はいらず
  • 今回は午前半休をとっての確定申告でした。家で申告書類を作成して、提出だけでしたので楽ちんでした。そして電車にのって仕事に行こうとおもったところ、「高崎線遅延が解消せず!」というトラブルに巻き込まれました。とは言え、申告もすんなり終わって時間に余裕があったのでのんびり迂回ルートをたどって出勤しましたけどね。これがいつも通りの出勤だったらえらいことに。。。電車はこない、来てもぎゅうぎゅう詰め。今日はラ [続きを読む]
  • 税金を取り戻す!!初の確定申告に挑戦!(医療費控除)
  • 3月15日、といえば確定申告の最終日。芸能人やスポーツ選手の申告の様子がTVで話題になって、なんて他人事のように考えていましたが、昨年は子供が生まれたこともあって医療費がかなりかかりました。年間にして20万円強です。ということで、年間10万円以上の医療費がかかっていた場合にできる医療費控除なる確定申告を済ませてきました。最初はメンドクサイ、と思っていましたが、最近ではWEB上でも解説しているサイトが多数 [続きを読む]
  • マヨネーズの空容器を子供用のおもちゃに
  • 我が子はハイハイをして、なんでも口に入れたがる時期になりました。まあ、大人が触っているものに興味津々ですね。そんな子供用に、マヨネーズの空容器をキレイにあらって乾かしておもちゃにしてみました。微妙なやわらかさで最初は恐る恐る触っていましたが、気が付くと大事にかかえて口でくわえて遊んでいました。ふたの赤い部分が妙に気になる様子です。空になった様々な容器。捨てる前にちょっとしたおもちゃにならないか、い [続きを読む]
  • しょうがを入れて味にアクセントをつけた味噌汁
  • 今日はいつものように材料をザックザック切ってお鍋に投入〜♪と、お味噌汁を作っていましたが、少し冷える気温てこともあるのでしょうがを入れてみることにしました。親指の先ほどの小さななかたまりです。ちなみにしょうがはティースプーンで皮をむくと、包丁を使うより安全でお手軽です。みんなそうしてるのかな、もしかして。。。皮をむいて、その勢いで身の方もティースプーンで薄くそぎとった形にしました。皮をむいた後に包 [続きを読む]