さきと えび蔵 さん プロフィール

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さきと えび蔵さん: 長崎 伊勢海老 えび蔵の日々
ハンドル名さきと えび蔵 さん
ブログタイトル長崎 伊勢海老 えび蔵の日々
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/tubakinoyado/
サイト紹介文長崎県西海市は伊勢海老やオコゼ、ミカンや大島トマトそしてかんころもちなど海・山の幸が盛りだくさん!
自由文西海市崎戸町はゆたかな自然とあたたかい人々であふれています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供127回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2015/11/04 07:59

さきと えび蔵 さんのブログ記事

  • 春の磯が始まりました
  • 春の大潮とともに浜の奥さまたちが 楽しみに待っていた磯が本格的に。 それまで足やら腰が痛いのと愚痴って いたのがどこへやら?(^^) お天気に恵まれ、真っ青な浜辺を カゴをかつぎ慣れた足どりでスタコラ。 佐賀や福岡そして佐世保からお越しの みなさんの胃袋まで春磯の [続きを読む]
  • あっ!アリかも?
  • スプーンでヒラメを口にいれた瞬間小さな目になみだをいっぱいにして今にも泣き出しそう(>_でも2口めには…「あっ!アリかも?」みたいな。最後は笑いながらスプーンごとガシガシッ!よかった!魚ギライのトラウマつくっちゃうかと思ったよ〜(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 初節句は大ヒラメで。
  • 甥っ子の初節句を祝うように福丸さんから大ヒラメが駆けつけてくれました。いとこのお兄さんたちに囲まれて兜に陣羽織をきせられ、ポーズ(^^)大人たちが刺身で堪能したあとは湯引きしてすりつぶし、離乳食として小皿に。そして、いよいよヒラメを初体験…★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • ギュ〜っと赤、フヮ〜っと緑
  • 真っ赤な大島トマトが旬になって椿の宿の厨房に届きました!歯ごたえもあって固さのなかに丹念に育てられた、畑の旨味がギュ〜っと(^^)そしてさらにもう1つ、生アオサも。お味噌汁に浮かびかながらフヮ〜っと懐かしい磯の香りにつつまれています(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 春の海
  • お昼から中戸の浜を歩くと、たくさんの海藻が打ち寄せられていました。なかには、冬場には両手で引っ張ってもちぎれないほど、しっかり石に生えてたアオサやワカメたちも。佐賀と久留米から山歩きのお仲間さんが海の幸をたっぷり!っとのことでご来店。今の海はビーチというよりも、まるで草香る野原を散歩するような春の海です(^^)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のい [続きを読む]
  • 山グミから山ニンジンへ。
  • つい先日まで茂みを少しかきわけると赤い山グミたちが見つけてくれるのを待っていたかのように(^^)それが黄色い菜の花、そして桜をすぎて山ニンジンたちの白い花がふんわりと。佐世保からいらしたみなさんはお風呂あがりの写真撮影に「白くキレイに撮って〜??」でも、ビールで乾杯するとたちまちほんのり山グミ色に(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人 [続きを読む]
  • シマアジの漬け
  • 昨日は弟夫婦が東京にいたとき、お世話になったご夫婦がお酒をもって(^^)夕方からドタバタとなんとか人数分を釣りあげたアラカブの味噌汁で乾杯が夜おそくまでついつい。仕込んであったシマアジの漬けで朝からもう1杯!には届かずでした(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 桜、さくら、サクラ!
  • 崎戸にむかう途中、大島大橋を渡るとすぐの寺島公園のサクラが潮風にのって文字通り一面の桜吹雪を!赤い寺島大橋と満開のサクラの芯にみえる赤があざやかです。上をみてもサクラ…下をみてもサクラです(^-^)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 廃校になった崎戸中学校
  • 「大阪に住む母さんが崎戸のことばかり…」っと先日お電話があった娘さんは昭和30年頃通っていたらしい学校を記憶をたどりながらお探しでした。当時の学校は勿論、私たちが通った学校も四年前に廃校になり、最後の卒業生たちも島を離れてそれぞれ仕事に。ふと思いたって懐かしい崎戸中学校に立ち寄ってみました。坂を上ってすぐのテニスコートには転がった審判席と折れたラケットが。さらに階段を上ると体育館の時計は6時をさした [続きを読む]
  • 春雨が続いています。
  • 先週末から小雨をともないながら崎戸は島がまるごと霧におおわれています。せっかくご来店されたお客さまに、真っ青な海をみせてあげられなくて残念を通り越して憎らしいほど(>_でも、この春雨は菜種梅雨と呼ばれるそう。さらにつづく雨は筍(タケノコ)梅雨といわれ草花には恵みの雨だと思うと悪くない気も(^^)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブ [続きを読む]
  • ミミをそろえて。
  • 「夜のお客さんに差し上げてください!」のお言葉通り、日曜の朝福岡からのお客さまが釣られたミミまですきとおるアオリイカは椿の宿の厨房へ。到着を待って、ご夕食の伊勢エビのすぐ横にミミをそろえて(^^)佐世保、大分そして広島からと集まられた三姉妹さんのもとへ届けられました(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • アラカブ × アオリイカ
  • 福岡からのお客さまと朝から魚釣り。まだ海藻がおおくて、むずかしいですが1匹飛びついて来たのがナイスサイズ!すぐにアオリイカもエギを抱きつきこちらもゲット!湯気がたちのぼるアラカブの味噌汁と刺身で美味しそうなアオリイカを交換させて頂きました(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • サクラ祝い
  • 先日、大崎高校さんの送別会を終えたと思ったら昨日は大崎中学校さんの歓迎会。小さな子たちの入学式にむかうランドセル姿は道端で風にゆれるスズランのような(^^)新たな門出を祝う崎戸大島のサクラもあたたかな潮風にゆられて満開。子供たちはもちろん、この島に初めて赴任する先生方にも伊勢エビと…サクラ鯛をご用意しました(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎の [続きを読む]
  • いつもの顔いつもの海
  • 火曜日のお昼には有田から毎年来られてくださる皆さんが。「わたしは2回目〜」「おいは5回目ばい!」っとにぎやか(^^)いつも顔ぶれにごあいさつを終えてお見送りをしたあと夕方の仕事まで中戸の浜を散歩がてらフラッと。グッとあたたかくなって海辺はまるで初夏を感じさせてくれる彩り(^-^)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 初めての魚つりは…
  • 朝、福丸さんの網に2.8キロの大きなヒラメがかかりました!5枚におろしてもバットからはみ出るサイズと格闘してる間に、関西からお越しのみなさんはレンタル竿で釣りにチャレンジ。まだ水温が低く、こちらも悪戦苦闘中(>_それでも大きな伊勢エビに歓声があがり子供たちの「オイシすぎ〜??」の声は厨房まで届きました(^^)いつもなら簡単な魚つりもこの時期だけは海藻に邪魔されてむずかしいなか…残念賞はヒラメの刺身大盛りにピ [続きを読む]
  • 今年は黄色で。
  • 御床の展望台にむかうと沿道のサクラが満開!崎戸では一番はやく咲くともいわれて、まだ北風が冷たくつぼみの樹も多いなかダントツ。そして去年、今年とこのサクラが風に舞うころ遠く千葉からご家族がいらしてくださいました。前回のブログや写真を見比べながらみなさんお元気そうでなにより(^-^)青空に薄桃色もキレイですが今回は足もとの黄色い…菜の花でお出迎えを(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村 [続きを読む]
  • 波佐見の枝垂れ桜
  • 水曜日に大村にむかう途中、長崎新聞に載ってた波佐見の枝垂れ桜を見物に。時おり降るあたたかい春の雨が煙るようにしっとりと(^^)その奥には紅い寒椿もまだみえてうつりかわる季節を感じさせてくれます。崎戸にもどると、コンクリートのわずかな隙間にもしっかり春が(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • にぎやかな春がやって来た!
  • この1週間ほど海へとおりる階段には朝からキラキラ光るものが。どうやらエタル(カタクチイワシ)の大群が春の大潮に乗って入り込んだようです!「おかっぱりからブリ(ヤズ)が入れ食い」「引きが強すぎて竿を折られた〜」などいろんな大型魚も群を追っての大騒ぎ(^^)シケで休んでた地元の漁師さんたちも「ひろうたエタルで1週間食べしのいだバイ!」っと大声で笑い合うにぎやかな春が浜にやって来ました(*^^*)★今日も1クリッ [続きを読む]
  • ポカポカをお届け
  • 九州はあったかいだろうと皆さん思っていらしたのに、寒の戻りの北風が(>_朝から海辺で釣りをされてるご家族にコーヒーをご用意したり。仙台からお越しのお客さまにも青い海が見せられなくて、残念ですが…せめてアツアツの味噌汁だけでもと冷えたからだにポカポカをお届け(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 美味しいお魚
  • 沖縄の水族館では珍しい魚を見ようと外国人をふくめて、水槽のまわりにはたくさんの方がわさわさ集まっていました。椿の宿には秋田と長崎からご家族のかたが楽しいひとときを美味しいお魚を囲んで(^^)違いといえば、美味しい魚には…ネコも集まります(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 崎戸の伊勢エビ代表として。
  • まだ寒いといわれる沖縄ですが、サンルーフの植物たちはモコモコのフサフサ!宿泊したコテージは米軍の払い下げた施設を改築した3LDKでヴィンテージ感満載(^^)小雨のなか訪れた斎場ウタキでなんとかココが日本であることを確認できるほど長崎とはまた違う異国感に圧倒されましたが…「ここはいっちょう!崎戸の伊勢エビ代表として美ら海水族館にあいさつに行くか!」と勢いよく飛び込むと…とんでもなかったり(>_★今日も1クリッ [続きを読む]
  • 南へ南へ。
  • とうとうやって来ました!南へ南へあたたかい海をもとめて沖縄(^^)v曇り空ながらもビーチに出るとチリンカランと珊瑚たちがお出迎え。そうそう来ることもないっとソーキそばから海ブドウにグルクンそれから、もずく天。グビグビッと冷えたオリオンビールでノリノリになっちゃあ…皆さんと夜中まで踊ってみたり。あさ早くから起きちゃ〜ヤドカリとビーチを散歩したりと久しぶりの連休を楽しんでおります(*^^*)★今日も1 の [続きを読む]
  • おいしいトゲトゲ
  • 夏に泳ぐときには注意される方も多いオコゼ。この時期は、キビナを狙って活発になるので釣りあげたら背中のトゲトゲには要注意です!ヒラメはそのトゲトゲが口のなかに。獲物に食いついたら離さない歯は知らずにさわると指に穴があいちゃうほど!でもこの小魚を狙って海底から跳ね上がる瞬発力バツグンのフィッシュイーターたちがぶりぶりで美味しいのもこの時期(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほん [続きを読む]
  • 颯天(そうま)さんの鳥がらラーメン
  • 久しぶりに佐世保の山県町へ。この地区はあちこちに見られる昔風のネオン看板が懐かしくホッ。なかでもその名も見事な「やまがたパラダイス」は必見です(^^)佐世保でラーメンいえば、「お栄さん」がよく知られていますがココはあまり知られていない颯天さんの鳥がらラーメンを!さっぱりとした鳥ダシと塩味は、すするほどに旨味がジワジワくる一品です(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村に [続きを読む]
  • 帰ってきた鵜の鳥
  • 先日から海際がバタバタと騒がしいなぁ〜っと思っていたら、たくさんの鵜たちが!この数年は北帰行?の途中に崎戸に立ち寄って羽を休めているようです。きのう唐津からお越しの皆さんも椿の宿に「20年ぶりに来ました!」っと(^-^)鵜たちもお客さまも立ち寄っていただけるのはとてもうれしいのですが…鵜の鳥の方は…北へ向かって白いフンを点々と(>_★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブロ [続きを読む]