さきと えび蔵 さん プロフィール

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さきと えび蔵さん: 長崎 伊勢海老 えび蔵の日々
ハンドル名さきと えび蔵 さん
ブログタイトル長崎 伊勢海老 えび蔵の日々
ブログURLhttp://d.hatena.ne.jp/tubakinoyado/
サイト紹介文長崎県西海市は伊勢海老やオコゼ、ミカンや大島トマトそしてかんころもちなど海・山の幸が盛りだくさん!
自由文西海市崎戸町はゆたかな自然とあたたかい人々であふれています!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供124回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2015/11/04 07:59

さきと えび蔵 さんのブログ記事

  • ポカポカをお届け
  • 九州はあったかいだろうと皆さん思って いらしたのに、寒の戻りの北風が(>_<) 朝から海辺で釣りをされてるご家族に コーヒーをご用意したり。 仙台からお越しのお客さまにも青い海が 見せられなくて、残念ですが… せめてアツアツの味噌汁だけでもと 冷えたからだに [続きを読む]
  • 美味しいお魚
  • 沖縄の水族館では珍しい魚を見ようと外国人をふくめて、水槽のまわりにはたくさんの方がわさわさ集まっていました。椿の宿には秋田と長崎からご家族のかたが楽しいひとときを美味しいお魚を囲んで(^^)違いといえば、美味しい魚には…ネコも集まります(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 崎戸の伊勢エビ代表として。
  • まだ寒いといわれる沖縄ですが、サンルーフの植物たちはモコモコのフサフサ!宿泊したコテージは米軍の払い下げた施設を改築した3LDKでヴィンテージ感満載(^^)小雨のなか訪れた斎場ウタキでなんとかココが日本であることを確認できるほど長崎とはまた違う異国感に圧倒されましたが…「ここはいっちょう!崎戸の伊勢エビ代表として美ら海水族館にあいさつに行くか!」と勢いよく飛び込むと…とんでもなかったり(>_★今日も1クリッ [続きを読む]
  • 南へ南へ。
  • とうとうやって来ました!南へ南へあたたかい海をもとめて沖縄(^^)v曇り空ながらもビーチに出るとチリンカランと珊瑚たちがお出迎え。そうそう来ることもないっとソーキそばから海ブドウにグルクンそれから、もずく天。グビグビッと冷えたオリオンビールでノリノリになっちゃあ…皆さんと夜中まで踊ってみたり。あさ早くから起きちゃ〜ヤドカリとビーチを散歩したりと久しぶりの連休を楽しんでおります(*^^*)★今日も1 の [続きを読む]
  • おいしいトゲトゲ
  • 夏に泳ぐときには注意される方も多いオコゼ。この時期は、キビナを狙って活発になるので釣りあげたら背中のトゲトゲには要注意です!ヒラメはそのトゲトゲが口のなかに。獲物に食いついたら離さない歯は知らずにさわると指に穴があいちゃうほど!でもこの小魚を狙って海底から跳ね上がる瞬発力バツグンのフィッシュイーターたちがぶりぶりで美味しいのもこの時期(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほん [続きを読む]
  • 颯天(そうま)さんの鳥がらラーメン
  • 久しぶりに佐世保の山県町へ。この地区はあちこちに見られる昔風のネオン看板が懐かしくホッ。なかでもその名も見事な「やまがたパラダイス」は必見です(^^)佐世保でラーメンいえば、「お栄さん」がよく知られていますがココはあまり知られていない颯天さんの鳥がらラーメンを!さっぱりとした鳥ダシと塩味は、すするほどに旨味がジワジワくる一品です(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村に [続きを読む]
  • 帰ってきた鵜の鳥
  • 先日から海際がバタバタと騒がしいなぁ〜っと思っていたら、たくさんの鵜たちが!この数年は北帰行?の途中に崎戸に立ち寄って羽を休めているようです。きのう唐津からお越しの皆さんも椿の宿に「20年ぶりに来ました!」っと(^-^)鵜たちもお客さまも立ち寄っていただけるのはとてもうれしいのですが…鵜の鳥の方は…北へ向かって白いフンを点々と(>_★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブロ [続きを読む]
  • 棟上げと煮込みハンバーグ
  • 今日は乙姫神社のおとなりの棟上げ。 街では珍しいことでもないのでしょうが椿の宿がある本郷地区では、もうず〜と記憶がなく、たぶん10年ぶりくらい?通りすがりおばあちゃん達も足を止めて見上げては、腰をのばしたり(^^)夜には、5月に修学旅行で来られる京都市立七条中学校さんの予行練習をかねて西海豚を使っての煮込みハンバーグを作りました!新しい出会いの予感に、なんだか春がそこまで来ているような(*^^*)★今日も1クリ [続きを読む]
  • 体験アラカブ釣り!
  • 福岡からお越しのみなさんが夕方から椿の宿のレンタル竿でアラカブget!日が暮れて冷たい風が吹き出したので釣れるかちょっと不安でしたがナイスサイズにホッ。伊勢エビにアワビそしてアラカブのお煮付けを焼酎のおともに大宴会(^^)朝は濃厚な伊勢エビのみそ汁でもう1杯イケそうな(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • アツアツをフーフー
  • いったん寒さが落ち着いた蛎ノ浦港の凪の海に朝日があざやかに。…っとのんびりする間もなく、伊勢エビやヒラメを求めて漁師さんの船にピョンっ!わざわざ佐賀から崎戸までお越しになるみなさんにアツアツをフーフーしながら食べてもらいたい!ご家族や親戚がせっかく集まったからには海の幸づくしの崎戸島を丸ごと笑顔で(*^▽^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろ [続きを読む]
  • 雪にご注意
  • 友人と落ち合って、嬉野の温泉につかり夜おそくまで飲んだ翌朝にはクルマが真っ白!椿の宿にご来店を予約されたお客さまはだいじょうぶかなぁ〜っと急ぎ足で。佐賀からの皆さんは翌日に延期されましたが佐世保からは北風にも負けず、無事ご到着(^^)大学の入学祝いにといらした娘さんの写真もしっかり撮りましたが、帰り際の外はやっぱり寒くてドタバタとクルマにかけこんだようで…翌朝、駐車場にはCDが落っこちてました!よっぽど [続きを読む]
  • 長崎ランタン
  • 正月すぎから長崎ではランタンの飾りたちがトラックで次々に会場へ。「もうそんな時期かぁ〜」っと思っていたら2月。しかも週末には、雪の予報で友人の子ども達とドタドタと中華街へ急ぎました(^^;アーケードも会場までの道も観光の方なかでも、中国の方がたくさん!わざわざ日本に来てまで見る中国の祭りって?なんか不思議な感じも。ともあれ、ともに食にたずさわるお仕事…今年も生き物たちに感謝の合掌(^_^)★今日も1 [続きを読む]
  • まだまだ寒ヒラメ
  • 長崎でヒラメと言えば平戸のヒラメ祭りが有名ですが、崎戸大島も負けてはいません!なかでも、この冬の時期は産卵をひかえ浅瀬によってエサをガッツリ食べるので大型のものほどオイシイ(*^^*)椿の宿では朝採れのピチピチが昼も夜も毎日顔を出しています!★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • オイ丼グランプリへ!
  • オイ丼グランプリが開催されていると 聞いて、東彼杵町「いんごち」さんへ(^^) こちらでは840円でサラダとコーヒー付きの このボリュ〜ム感あふれる丼ぶりがドーン‼ この中には… プリプリのエビがごろごろ‼ 大村湾の冷たい潮風もふきとばすアツアツの エビチリ [続きを読む]
  • キラキラのアラカブ刺し
  • お泊まりのお客様が小雨にもめげず店の前でアラカブをget!「お刺身にしてください‼」 お子さんの元気な声(^^)アタマのわりに体が小さいアラカブからはちょっとしか身がとれませんが…白くかがやく姿造りは、小さくても大きな想い出になることを祈って(*^▽^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • D.D.Dさんのバター味噌ラーメン
  • 24日は崎戸でも小雪が舞いましたがオレンジロード沿いの道端は真っ白!でも不安よりもちょっとテンションがあがって思わずクルマを降りて、踏みしめてみたり(^^)友人たちとの新年会のあとにまだ開店したばかりのラーメンバーD.D.Dさんへ。バーというだけあってお酒も充実のお店。今回は雪とビールで冷えすぎた体を温めようと飛び込みました!バター味噌ラーメンは味噌の風味のなかに魚介のダシがきいて体がポカポカなったらまたす [続きを読む]
  • お食い初め
  • きのうの夜は弟夫婦の長男の「お食い初め」長崎ではあまり馴染みのない儀式ですが「食べるに困らないよう」とか「丈夫な歯が生えますように」などの意味があるようです。一汁三菜で赤飯や鯛の塩焼きをつくるのが基本のようですが、ここは崎戸島…伊勢エビにサザエと豪華に!浜から拾ってきた丸い石(写真右)を口に当てて、家族みんなで祝いました(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほん [続きを読む]
  • 真冬の黒アワビ
  • 年の暮れから漁協には黒アワビがぞくぞく!いちだんと北風が強いなか、白い波間に揺れる小舟と漁師さんが沖に見えただけでおもわずブルブルっと((( ;゜Д゜)))そうしてここまで届けられた黒アワビ。ひと切れ、ひと切れ大切にいただきます(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 水仙とウナギ
  • 久しぶりに野母崎方面に海を眺めながらのんびりドライブ。水仙まつりで有名な公園には潮風にのって辺り一面にいい香りが!さらに樺島まで足を伸ばして、5年ぶりに大ウナギの顔を見に行きました。でもすでに9代目らしく、5年前のアイツかはかなりビミョ〜(>_ただ、もちろんココまで来たからには…皆さんに新年のごあいさつを(*^▽^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のい [続きを読む]
  • あほぼん寺さんのシェルグラタン
  • 7日はお店を休んで住吉で男だらけの新年会!美味しいと噂の「あほぼん寺」さんへ。店内は不思議な荒れ寺づくりでびっくり‼プルコギの生春巻きにマグロの炙りにと珍しい創作料理が続くなか、この季節はやっぱり…カキのシェルグラタンがダントツ‼にじみ出る磯の香りでグイグイ(*^▽^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 2017年を占う魚釣り
  • おだやかな凪がつづいた今年の正月は崎戸大島には太公望たちが集まりました!なかでも、片島が見える太田尾には寒グロアオリイカを狙って朝から晩まで。立つ場所もないほどで本郷にもどり釣り初めにルアーを投げると…やっぱりコイツ。2017年も先が思いやられます(>_★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • 竹鶴と。
  • 年末にはあちこちで「ウチは50本!」「ウチんとこは100本!」の声が。そして届いたのは…まるで金の延べ棒のようなカンコロ餅‼年越しの懐かしい声や孫の電話を楽しみにばあちゃんたちは張りきっていました(^_^)わたしもお客様からいただいた竹鶴を飲みながら2016年の思い出をあれこれ(*^^*)★今日も1 の応援を★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん [続きを読む]
  • アジのかんぼこ
  • 明けましておめでとうございます\(^-^)/釣りのほうはパッとしませんでしたが崎戸は風もないおだやかな凪のお正月。そばとビール片手の紅白歌合戦からさらに深夜番組にハマって、初日の出は見逃してしまいましたが…まん丸なアジのかんぼこを初日の出のかわりに浜でモグモグ(*^^*)  ★今日も1 の応援おねがいします★  ↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさ [続きを読む]
  • メバルもアジも
  • すこしでも晴れ間がのぞくと、竿を出してみるのですがメバルたちは煮付けサイズにはおよばず・・・かといって夜のアジたちは刺身には、とおくおよばずで・・・今日もやっぱり福丸さんの寒ヒラメ!こんな真っ白でプリプリにはかないません(*^^*)★今日も1 の応援おねがいします★↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん! [続きを読む]
  • 寒ヒラメとにらめっこ
  • 今年は京都で過ごす弟夫婦と一足さきのお正月を祝おうと、福丸さんから大きな寒ヒラメをいただきました!2キロを越える大物ともなるとまるで座布団。10月に生まれたばかりのチビは初対面で…ガン泣き寸前(*^^*)★今日も1 の応援おねがいします★↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 ↑長崎のいろんな人、いろんなブログがたくさん! [続きを読む]