Yukihime さん プロフィール

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Yukihimeさん: 野菜とヤギと手紙箱
ハンドル名Yukihime さん
ブログタイトル野菜とヤギと手紙箱
ブログURLhttp://ameblo.jp/tomomi450519/
サイト紹介文無農薬で野菜作り、ガーデン作りをしています。 除草隊のヤギさんも加わって、楽しく農ライフ!
自由文無農薬で美味しく安全な野菜と見た目から綺麗で楽しいガーデンを目指して農業をしています。

目指すはインテグレイティッド・ファーム!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2015/11/07 14:49

Yukihime さんのブログ記事

  • いちご
  • こんばんは。今年はガーデンで初めていちごの栽培に挑戦してます。品種は「さちのか」と「レッドパール」の2種。今、花が咲いて、の原形が出来上がっていて、すごくかわいい〜のですが…今はまだ、苗自体を大きくするため、花は摘んでしまうのです。その前にカシャッこれはジャガイモの芽がようやく出た所です。今年は、例年より気温が低いのか、なかなか芽がでなくて心配していたのですが、ようやく出ましたインカのめざめが一番乗りでした今 [続きを読む]
  • ジャガイモの定植
  • こんにちは。大変、ご無沙汰しております。あっという間に年が開けて、あっという間に2月下旬になってしまいました。またまた、ジャガイモの定植の季節ですね。今日は、ベジタブルガーデンに珍しめの品種を定植しましたよ〜。これは、「シャドークイーン」というジャガイモです。外の皮は普通の色ですが、中身は紫なんです。加熱しても紫色がしっかり残るため、紫のポテトチップスや、紫色のポタージュなんか作ってみたら、楽しそうです幻のイモ [続きを読む]
  • バラまつりウイーク
  • yおはようございます。大変ご無沙汰しております。10月から秋のバラまつりが始まり、バタバタの毎日でした。この秋、バラが少なかったのが、非常に残念でしたが、さまざまな企画行いましたよ〜。まずは、アフタヌーンティーセットです。メニューはこちらです。スコーンには、バラジャムを、デザートにはバラを色々駆使して作って頂きました。どれもこれも、とても美味しかったですよ今回は、このアフタヌーンティーをバージョンアップさせた夜カ [続きを読む]
  • 野菜セット♪
  • こんにちはひょんなことからベジタブルのお野菜たちのお世話をさせてもらいはじめてはや2か月この夏はたーくさんの珍しいお野菜たちが収穫できましたー出来てきたお野菜たちの行き先を考えているとあるお方がかわいく箱詰めして送ってほしいところがあるとの事で急きょ全国各地に発送すことになりましたこーんな感じにしてお野菜たち送り出しました可愛がっていたお野菜を送り出すのは我が子を嫁に出す気分でちょっと寂しかったで [続きを読む]
  • お仲間が増えました!
  • こんにちは!二パッ* (Ü*?) ♪♪最近脇の下から顔を出すのがお好きなメルです!メルも随分ご無沙汰している内に御年4ヶ月を迎えました〜〜〜〜 まだまだ甘えん坊ですが、何だか顔や足が伸びてきて、着実にオトナへの階段を上っております今日はメルの新しいお仲間をご紹介!!! ふふふそれはね…それはね!!!イエス!ピヨ子達でーす!11羽いますよ!来た時は こーんなかわいいサイズでしたが、ひと月で何だか [続きを読む]
  • 珍しいお野菜
  • こんにちは。最近、ご無沙汰しています。ベジタブルガーデンで、見た目にも楽しい夏野菜ができてきましたので、少しですが、ご紹介します。カプリスというイタリアのナスです。珍しい模様で、可愛いです。300gくらいで収穫するので、結構大きいですが、煮込むとトロッとして、おいしいですよ。グラタンやパスタは結構いけましたオレンジキスというオレンジの大玉トマトです。味はいたって普通のトマトですが、赤のトマトと混ぜて、食卓にならべると [続きを読む]
  • 最近のお野菜
  • こんばんは。大変ご無沙汰してます。ブログに書くネタはたっくさんあったのですが、次から次へと色々な行事が目白押しで、書く余裕が本当にありませんでした。ベジタブルガーデンのバラも、今年は綺麗に咲きまして、その事もお伝えしたかったのですが…。とりあえず、最近のガーデンのお野菜をご紹介します。アーティチョークです。イタリアンレストラン2件から、注文も来たのですよ。私も、生まれて初めて頂きましたが、ユリ根に近い味で、美味 [続きを読む]
  • 葉っぱの里
  • 先日、葉っぱビジネスで有名な徳島県は上勝町へ行ってまいりました〜! お料理に添えてあるあの葉っぱです彩〈いろどり〉さんは葉っぱの全国シェア80パーセントを誇るのだそうで、年商16億だとかご縁あって女優の司葉子さんと、恵那市の観光課の方とご一緒させていただきました社長様に貴重なお話をいただき、実際に西蔭幸代さんという農家さんのお宅にもお邪魔しました!この方のところへは世界中からお客様がいらしていて [続きを読む]
  • バラの剪定とアフタヌーンティー
  • 一昨日、昨日と、バラの先生にお越しいただいて、ガーデンのバラの剪定にスタッフ一同で取り組んでいます春のバラの期間は秋以降に比べて短いのですが、色が鮮やかで、いっせいに咲くので、それはそれは華やかで優雅で、美しいです完全無農薬のバラは、去年は虫が猛威をふるっておりましたが、土が元気になってきたのか、今年はいい感じ〜〜木そのものが昨年よりも大きく元気に育っていて、葉も多すぎる程に出てきてくれたので、 [続きを読む]
  • 劇的ビフォーアフター
  • こんばんはロッキーは今月で1歳になります来たばかりの頃は大きい中型犬といったサイズだったのに、毎日モリモリ草を食べ、最近はピレネー犬レベルに近付きつつあります本当にすっごく食べるので、スタッフ一同、ロッキーのお腹にポカーン??Before    朝イチわて男前やろ〜シュッとしてるやろ〜After   夕方お腹パンパンやけど、まだまだいけるんやで〜マジで?(  ゚ ▽ ゚ ;)通りすがりの方からあらー赤ちゃんい [続きを読む]
  • りんごの花の摘花
  • 昨日は信州は中川村へ行って参りました〜〜三重から遥々3時間半!ゴールデンウィーク真っ最中ですが渋滞に巻き込まれる事もなく、行って帰ってこれた〜〜途中寄った恵那峡のSAトイレに行ったら、スゴイ勢いでツバメがビュンビュンやってくるどうもトイレに巣を作って、取られちゃったみたい。あるはずの巣がなくて、5、6羽のスズメがトイレの仕切りの上でピーチクパーチクあれ? ここにお家あったはずなんだけどないねないねん〜 [続きを読む]
  • 読書とメルの昼寝
  • こんばんはー!今日もいい天気でした昨日はいい天気通り越して、めっちゃ暑かったんで、今日は過ごしやすかったですね時が経つのは早いもので、もう5月に突入しまして、上半期も残すところ2ヶ月…ガーデンも草がスゴくなってきたし、計画的にお仕事していかないと!ロッキー達にもガンガン活躍してもらわなくちゃ!5月といえば、私にとっては読書の季節の始まりです読書好きなのですが、ひどい花粉症持ちの私は1月から4月は全く本 [続きを読む]
  • 先輩にご挨拶 2
  • こんばんは〜〜お髭が立派やろ〜〜先輩にご挨拶をかましてから、ちょくちょくロッキーとメルを会わせてみてますロッキーとメルは違う場所で過ごしてますので、どうもお互いの陣地の意識があるのかロッキーのところに連れてくとメルはビビりまくってお話にならないのですがメルの所にロッキーを連れてきた時はメルは好奇心旺盛にロッキーにチョッカイかけますロッキーが草に夢中の時に背後から近寄り…ロッキーの〇〇に奇襲をかけロ [続きを読む]
  • 乳イルカ?
  • こんばんは〜〜メルは本来は生後2ヶ月ぐらいでやって来る予定でしたが、育てて下さってた方からもう乳離れして草食べてるよ〜という連絡をいただき私達の所に来てくれました〜最近、私の下に潜り込み、服をハムハムするのがお好きな様。座ればブラウスを、立てばスカートをハムハムハムハム…ロッキーも服の端っこを引っ張って遊ぶので、メルちゃんも好きねぇ〜と思ってたけど何だか必死。時折突き上げてきて、チビちゃんのくせに [続きを読む]
  • メルの名前
  • こんにちは〜〜今日はいい天気昨日は一日雨で外に出れなかったので、今日のロッキー&メルは、それは嬉しそうにお外でモシャモシャしておりますおいちーー??まつ毛長っっっ!!!メルが生まれる前、次ヤギさんが来てくれたら、名前はユキちゃんがえーなーと思っていた私。ハイジのユキちゃんに憧れてたんですねガーデンの薔薇を見てくださっているバラ先生からは、「ユキじゃ弱いわ!ユキ姫になさい!」と言われ笑何となくスタッ [続きを読む]
  • 先輩にご挨拶
  • こんばんはー!赤ちゃんヤギのメルがやって来て6日経ちましたー!16日で1ヶ月歳?になりましたよ初日と次の日は草を食べてみるけど甘噛み状態で咥えてる感じだったのが、この2、3日はモリモリ食べてて、ちっちゃくても立派にヤギやってます心なしか大きくなった気がするな〜〜かわいーなー????カラスノエンドウ大好き????今日はロッキー先輩とご対面を果たしました…ちょっとずつお互いの存在に慣れて仲良しになってくれた [続きを読む]
  • メルちゃんがやってきました。
  • こんばんは。4月13日にメスの子やぎのメルちゃんがやってきました。3月16日生まれなので、明日で一ヶ月になります。無茶かわいいです。毛はふわもこで、だっこすると暖かい夜は、まだ寒いので、室内で囲いをして飼ってます。もう乳離れしていて、柔らかい草をパクパク食べてます。メルはロッキーのお嫁さんですが、ある程度大きくなるまでは、ロッキーと一緒には生活できないです。子やぎはストレスで死んでしまうこともあるそうですというわけ [続きを読む]
  • メルちゃん誕生
  • こんにちは。ベジタブルガーデンは、お花が咲いてきて、すっかり春らしくなってきました。中央のガゼボの下のパンジーが綺麗に咲いてきました。バラも順調です。駐車場の桜も、今が一番きれいですね話は変わりますが、ロッキーのお嫁さんになる、メスの子やぎが、先月の16日に誕生しました。名前はメルちゃんです。無茶かわいい〜ですよね。今はまだ、知り合いの方にお世話になっていますが、4月下旬にガーデンへ来る予定です。写真を見ているだけ [続きを読む]
  • 燻炭づくり
  • こんばんは。今年に入ってから、人生初めての燻炭づくりに挑戦しています。燻炭とは、籾殻をいぶしたもので、土に混ぜると、とってもいいのです。ドラム缶の中に煙突を立て、煙突の中に藁を入れて燃やして、煙を出します。煙突内の熱により、籾殻が黒く燻されます。こんな風に真っ黒になれば、完成。籾殻100リットル分で、4〜5時間かかります。放っておきすぎると、灰になってしまうので、ご注意EM団子の材料にも、燻炭を2割入れています。このスペ [続きを読む]
  • EM団子づくり
  • こんばんは。本年もEM団子づくりが始まりました。EM団子とは、土とEMボカシをEM活性液で混ぜ合わせたものをお団子にまるめたものですまるめたすぐは、こんな感じですが、日があたらない場所で1周間ほど経過すると、こんなにきれいに、全体が真っ白に菌糸がはびこりますこうなったら、外に出して乾かしてカチンコにしますそもそもこのEMのお団子は、EMにヘドロを分解する働きがあるので、ヘドロの中に出来るだけ長く滞在させるため、丸めて、 [続きを読む]
  • アスパラガス
  • こんばんは。今日は、夏野菜の種をポットに蒔いて頂きました。今年は、珍しい野菜を育ててみようと、結構頑張って種を集めました他にも、マイクロトマト、ブラックミニトマト、そうめんカボチャ、レモンキュウリ、食用ほおずき、グラスジェムコーン、白もちトウモロコシなどなど。初めて育てるものが、結構多くて、かなり不安ではありますが例によって、また、ピザ釜で焼いたピザを、お手伝い頂いた皆さんと一緒に食べました。本日のピザは、ブロッコリ [続きを読む]
  • EMの講演会
  • こんばんは。ベジタブルガーデンでは、無農薬・無化学肥料でお野菜を栽培していますが、土づくりなどにEMを使っています。EMはご存知の方も多いと思いますが、effective  microorganismsの略で、有用微生物群です。強力な善玉菌の集まりであるEMを入れる事によって、土の中の微生物層を、良いものに変えていきます。自然農法では、土さえ良くできれば、後はどんな野菜を栽培してもうまくできます。EMは、中に含まれている微生物の特 [続きを読む]
  • イチゴジャム
  • 今日は、減農薬で栽培しているイチゴ農家の視察に行ってきました。べジタブルガーデンでイチゴを栽培するための勉強です。まだ、少し早いかなと思っていましたが、結構成っていました。イチゴもそうですが、花もかわいいですよね品種は、紅ほっぺだそうです。少ししかないところを無理を言ってわけてもらってきました。香りがすっごくいいです早速、ジャムをつくってみました。つぶさずに、形をある程度残してみました。作っている間、ジャムのい [続きを読む]
  • 実は…
  • 実は、私、ロッキーにメロメロなんです。私はどちらかというと、動物は好きなほうではなく、家で飼いたいと思ったことは一度もありません。ガーデンの除草のためにヤギが来ることが決まったときも、プチ憂鬱状態で…。そんな私が、どうしてこんなに変わってしまったのかしら?とにかく、可愛いんです。まっすぐに私を見てくれるんです。特に、ベジタブルガーデンで、ロッキーと私と二人だけで過ごす時間が好き。たまに、ロッキーに呼ばれると相手を [続きを読む]
  • ジャガイモの定植2016春
  • 今日は、ベジタブルガーデンの隣にある、広大な土地に、春ジャガイモの定植を、皆さんと一緒に行いました。機械でつけてもらった溝に、ひたすら種芋をならべていく作業です。20人ほど集まって頂けたので、人海戦術で、作業はだいぶはかどりました。ありがとうございました。作業の後、ベジタブルガーデンのピザ窯で、ピザを焼いてもらって、皆さんと一緒に頂きました。今日のピザは、味噌マヨネーズベースで、トッピングは、里芋、ジャコブロッコリ [続きを読む]