マカロニ さん プロフィール

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マカロニさん: Today's meal.
ハンドル名マカロニ さん
ブログタイトルToday's meal.
ブログURLhttp://ameblo.jp/macaroni1980/
サイト紹介文日々食べているもの、使いやすいキッチン道具、 お気に入りの器たちを紹介します。
自由文福岡市内で、のんびりひとり暮らしている
マカロニのごはんBlogです。

お料理好き&キッチン道具好き、
そして食器も大好き。
最近は和食器にハマり中。
日本の陶器は本当にかわいくてステキ。

毎日仕事を頑張るため、
日々のごはんはご褒美です^ ^

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2015/11/09 08:44

マカロニ さんのブログ記事

  • ベランダのいろいろ。
  • 良いお天気&気温が高めな今日の福岡市我が家のベランダは大葉やハーブが使いこなせないくらい(笑)急成長しております特にペパーミントが凄くってレモンと一緒に、たっぷり使ってデトックスウォーターでも作ろうかと。とりあえず、ビアグラスにさして、香りを楽しんでおります爽やかな夏の香りもうすぐプチトマトも収穫出来そうです。楽しみ [続きを読む]
  • 鉄瓶をいただきました。
  • 普段、我が家ではお湯を沸かすときは、ラッセルホブスのカフェケトルを使っているのですが、(早いしかわいい??)かねてから鉄瓶にも興味津々でした少々メンテはめんどくさいけれど、そのメリットを伺ったら「これはいつか手に入れねば!」と、心に決めておりまして。で、昨日。なんとありがたいことに、バースデープレゼントで頂いたんですよぅ(わたしが欲しがっていたから/笑)しかも、こんなにオシャレな子を!!取説どおり [続きを読む]
  • キャンベルアーリーの初夏♪
  • 大好きなキャンベルアーリーで、ちょっと休憩春のイチゴパフェもとってもおいしかったのですが、今の季節のマンゴー&メロンも大好きなフルーツです散々悩んで選んだのはこちらマンゴーがツヤツヤ????な、マンゴーとマスカルポーネのパフェですマンゴーも甘くておいしかったのですが、このマスカルポーネアイス??絶品です低糖質ダイエット中なのに、自分を甘やかしたひとときでした [続きを読む]
  • 初夏ネイル♪
  • 今日は5年ぶりの、免許更新に行ってきましためでたく、今回も優良更新です前回はちょうど福岡へ引っ越して来たばっかりの時だったので、私も福岡市民歴が5年になったということですねー早い…免許更新のあとは、ネイルサロンへ。パステルカラーのブルー&パープルで、爽やかな感じにして頂きました?小指と親指にはアクセントでシェルを付けて頂いてますどちらも好きな色なので可愛くなって嬉しい [続きを読む]
  • ベランダにお客様が。
  • 我が家はマンションの6階なのですが、花に水をやりにベランダへ出てみたところ、かわいいお客さまが蜜蜂って、結構な高さまで飛んでくるんですねーちょうど満開のベルフラワーに潜り込んでいらっしゃいました(笑)ベランダに出たついでに、ランチ用の大葉を調達今日のランチ用は、低糖質麺のお素麺です薬味はたっぷり派なので、今からこの大葉と、買って来たミョウガを大量に刻んでスタンバイします [続きを読む]
  • なすと豚バラのポン酢炒め♪
  • 今日はうちの会社の棚卸しでした。細かい作業があまり得意じゃないわたし。棚卸しは苦手分野です(笑)さて、そんな面倒な仕事をしてきた今夜の夕ごはん。もちろん、手抜き(笑)なすと豚バラのポン酢炒めですレシピの詳細はこちらです。ご飯にもよく合う味なのですが、わたくし、ただ今低糖質ダイエット中なので、ごはんはがまんしてハイボールとおいしく頂きましたレシピは砂糖にしていますが、より低糖質にするべく、今回はラカ [続きを読む]
  • 厚揚げと豚バラで簡単夕ごはん♪
  • 仕事で帰りが遅くなった日は、とにかく最速でごはんが食べたい今日はまさにそんな日。帰りにスーパーに寄って、帰り着いてバタバタと15分で用意して夕ごはん豚バラ、ナス、厚揚げを重ねて、ポン酢をかけてレンジでチン♪しただけの、超カンタンレシピですでもこれがものすごくおいしくて、時間がない日にはよく作ります何気に低糖質なのも嬉しいところ??これまた低糖質ビールと一緒に頂きました手抜きばんざい(笑) [続きを読む]
  • ナス&チーズのかさね焼き♪
  • たまに重なるときがあるのですが、先週はまさかの飲み会続き月、水、木、金、土曜日…と、5日も??でした…せっかく低糖質ダイエットで減らした体重が、ゴールデンウィークとこの飲み会ウィークでちょいリバウンド。ただ今、ダイエットスタート時からは約2ヶ月で6.7キロの減です。頑張るぞー!!ようやく通常運転に戻った今日の夕ごはん。作り置きのトマトソースをつかって、簡単なナス&チーズのかさね焼きですこちら、野田琺瑯 [続きを読む]
  • 熊本ドライブ
  • とっても良いお天気だった今日。おかん、妹&その友達の4人で、熊本・宇土までドライブに。「いいちこ」のCMで使われた海に向かって立つ電柱を見てきましたー残念ながら、今回は干潮だったので道が見えていますが、満潮時には水に浸かるので、夕日が沈む時間はとっても綺麗なんだそうな。今日は気温が高かったので、海風が気持ちよかったです [続きを読む]
  • 久しぶりにショートにしました^ ^
  • わたしのヘアスタイルは、夏場ショートカットにして、そのまま伸ばしていって翌年の春にはお団子が出来るくらいに…というサイクルを定番にしております途中、カラーしたり整えてもらったりするんですけどねゴールデンウィークも終わって、すっかり福岡は初夏の雰囲気そろそろ髪も軽やかにしたいような…ということで、急に思い立ちまして(笑)ヘアサロンに行って来ました15cmくらいカットして頂いて、スッキリかわいいショートカ [続きを読む]
  • おからで作る♪チョコバナナケーキ。
  • おからって、とってもありがたいことに、袋にいっぱいに詰めて売られているので、無駄にせず食べ切るために、今日もせっせと使います今朝はちょっとゆるめの糖質オフレシピ。おからで作る、チョコバナナケーキです。ケーキ…と言うよりは、蒸しパン?といった感じの食感に出来上がりましたレシピの詳細はこちらです。ふわふわでとってもおいしかったナッツ類を入れても良かったかも。さーて。今日はゴールデンウィーク中に溜め込ん [続きを読む]
  • ゴールデンウィークの実家ごはん。
  • わたしのマンションはベランダで火を使うのが禁止…なので、実家に帰った時にいつも楽しみにしているのが、炭火焼きのバーベキューです今回も連休前からリクエスト(笑)こちらはセリ入りの筍ごはんです。うちのおかんが作ってくれたので作り方の詳細は不明(笑)なのですが、たぶん、普通に筍ごはんを炊いて、セリは後から混ぜ込んでるんじゃないかしら??香り&食感がよくて、とってもおいしかったですゴールデンウィーク中はロ [続きを読む]
  • すっかりお気に入り♪
  • 2〜3日前に書いたごちそうサラダ。すっかりハマってしまって(笑)今朝のブランチも同じメニュー??このお花型の白いお皿、フランフランで最近買ってきたのですが、かわいいんです深型なタイプなのですが、底にお花の柄が書かれているんです低糖質ダイエット中は食事がサラダ率が高いので、白いサラダボウルが欲しいなー…と思って探していたのですが、店頭で見つけて即決でした大事に使いたいと思います [続きを読む]
  • おからのホットケーキ。
  • 今年のゴールデンウィーク、今日1日と明日2日、おやすみを頂いてしまいました会社のみなさま、ありがとうございますそんな長期連休中の今朝の朝ごはん。低糖質なレシピの、おからのホットケーキですジャムは他の方用(笑)で、私はシンプルにバターのみで頂きましたレシピの詳細はこちらです♪アーモンドプードルを入れているので、おからの独特の感じも無く、ふわふわで美味しかったおからはホットケーキミックスよりお値段が安 [続きを読む]
  • 日曜日のごちそうサラダ♪
  • 冷蔵庫の残り物でブランチ用にサラダを作ったのですが、これがなかなかの出来にちょっとずついろんな具材が食べられてるサラダって良いですよね〜今日のドレッシングは、ハインツのクラフトチーズドレッシング♪濃厚なチーズ風味でおいしいです!レシピの詳細はこちらです♪卵とチーズって大好きな組み合わせです。合いますよね〜 [続きを読む]
  • 低糖質!おからのアーモンドクッキー
  • 明日からゴールデンウィーク実家に帰ろうと思っているのですが、2時間ちょっと(渋滞したらもっと…)のドライブのおともに、おからのアーモンドクッキーを焼きました小麦粉の代わりにおからパウダー、砂糖の代わりにラカントを使った低糖質なおやつですレシピの詳細はこちらです。絞り出しクッキーなので、とっても簡単ですアーモンドプードルが良い風味で、美味しくできました明日の朝は、淹れたてのコーヒーを持って、マロンさ [続きを読む]
  • 初ロマネスコ。
  • 以前から気になっていた、変わった見た目の「ロマネスコ」という野菜を、先日、お店で初めて食べたのですが、ブロッコリーとほぼ同じ味で(笑)とても美味しかったですうちのご近所のスーパーはこのロマネスコが、ブロッコリーよりも安く販売されているので、(ご近所の農家さんが作っているみたい)味が分かれば怖くない(笑)…と、早速買ってきて夕ごはん作りですロマネスコとエビのペペロンチーノちょっと焦がした(笑)パスタ [続きを読む]
  • ベランダガーデン。
  • ゴールデンウィークが間近な我が家のベランダ。良い感じに青々していて、初夏の雰囲気です去年の誕生日におかんにもらった藤の木も、新芽が出てきましたこの藤の木の下のあたりに、植えた覚えのない(笑)クローバーたちがわんさか他の植木鉢にもたくさん出てきたので、調べてみたところ、どうやらハナカタバミというお花のようですそのままにしておいても、他の植物の成長を妨げる…という記載はなかったので、これはこれで楽しも [続きを読む]
  • えびとカリフラワーのペペロンチーノ♪
  • 今日は金曜日明日はお休み何にも気にせず、にんにくをたっぷり食べて良い日(笑)今夜も張り切って、低糖質レシピですえびとカリフラワーのペペロンチーノ風ですカリフラワー、ほこほこで大好きレシピの詳細はこちらです。野菜はたっぷり食べたいのですが、たまにガツンとした味のものが食べたくなるんですよね〜オリーブオイルとガーリックの最強コンビに、大満足な一品でしたおまけ。ちょっとあぶらあげっぽいビジュアルですが… [続きを読む]
  • アフタヌーンティールームのサラダランチ♪
  • 今日は午後からお仕事で小倉へ。あんまり時間に余裕がなく博多のアミュの中のアフタヌーンティールームでバタバタのランチでしたいつものわたしの定番、マッシュルームサラダサンドにしようかと思ったんですが、季節限定メニューがおいしそうだったのでそちらにしてみましたエビとハーブのスパイスソースサラダです??綺麗ですよね〜〜スパイスソース…という名前のとおり、カレー風味のドレッシングでとっても美味しかったですオ [続きを読む]
  • キャロット ラペ
  • 前にも書いたかも…ですが、わたくし、苦手な野菜の筆頭が「ニンジン」…で、ございます…独特の青臭さと風味が苦手でしてが、最近、ダイエットの為にはやっぱり食べねばね…と、あれこれ食べやすそうなレシピを探したところ、シンプルなキャロットラペなら食べられることがわかりましたオリーブオイルと白ワインビネガー、塩&黒胡椒に、クルミをプラス日持ちするので、お弁当用に作り置きもこちらのはスライサー、太切りを使った [続きを読む]
  • アヒージョ風野菜スープ。
  • 今日は帰りが遅くなったので、夕ごはんは軽め。でも、しっかり元気は出したいので、久しぶりにアヒージョ風野菜スープを作りましたレシピの詳細はこちら。普通のコンソメスープにオリーブオイルとにんにくをたっぷり入れただけの簡単レシピなのですが、おいしいんですよ、これがロカボダイエット中じゃなければトーストしたバゲットをそえるところなのですが、今日は我慢。マッシュルーム、おいしいなあ… [続きを読む]
  • 大葉のお豆腐入り餃子♪
  • 最近、ご近所のマックスバリューに、地元の農家さんの野菜を販売するコーナーが出来ましたこれがすっごく安い‼?笑少々形が不揃いでも、ぜーんぜん平気な私にはありがたい限りです袋いっぱいに入ったベビーリーフが70円なのです。ダイエッターの味方だわ〜今夜はその野菜販売コーナーでこれまた激安で袋売りされていた大葉を使った夕ごはん大葉の豆腐入り、ふわふわ餃子です。レシピの詳細はこちら。うまく量が調整できなくて大量 [続きを読む]
  • おからの低糖質マフィン♪
  • クックパッドで見つけて、気になっていたレシピ。おからの低糖質マフィン♪大好きなマフィンが低糖質で作れるなんて…で、さっそく優しい甘さでふわふわで、とってもおいしく焼き上がりました今回はおからパウダーとアーモンドプードルを半分ずつ入れたのですが、(甘味も砂糖の代わりに糖質ゼロのもの)パサつきも無く、食べやすかったです朝ごはんにぴったり今朝はこのマフィンと、野菜サラダとコーヒーをおいしく頂きましたお弁 [続きを読む]