青山 金魚 さん プロフィール

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青山 金魚さん: 元バーテンダーの家バルレシピ  金魚の肴
ハンドル名青山 金魚 さん
ブログタイトル元バーテンダーの家バルレシピ  金魚の肴
ブログURLhttp://bargoldfish.blog.fc2.com/
サイト紹介文3分〜30分で完成する簡単料理を家バル風に仕上げて愉しむ タパス、ピンチョス、バルメニュー
自由文3分〜30分で完成する簡単料理を家バル風に仕上げて愉しむのがコンセプト。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供3回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2015/11/11 12:01

青山 金魚 さんのブログ記事

  • ブログをお引越ししました
  • ブログお引越しいたしました新しい移転先はhttp://aoyama-kiyomi.blog.jp/こちら↑です引っ越しを決めました。・・・・・・・・・・・ ずっともやもや もどかしかった事。毎日ブログを書く私にとっての一番のストレスだったのが、 膨大にたまってゆく料理コンテンツに対し、 1:カテゴリーを細分できない 2:タグ付けでまとめられないという点でした。そこを いとも簡単に すっと 解決してくれたのが この度のお引越し先 [続きを読む]
  • お知らせ
  • ブログお引越しいたしました新しい移転先はhttp://aoyama-kiyomi.blog.jp/こちら↑です引っ越しを決めました。・・・・・・・・・・・ ずっともやもや もどかしかった事。毎日ブログを書く私にとっての一番のストレスだったのが、 膨大にたまってゆく料理コンテンツに対し、 1:カテゴリーを細分できない 2:タグ付けでまとめられないという点でした。そこを いとも簡単に すっと 解決してくれたのが この度のお引越し先 [続きを読む]
  • 本日よりライブドアでブログを発信します!
  • 本日 を持ちまして ブログをお引越しいたしました新しい移転先はhttp://aoyama-kiyomi.blog.jp/こちら↑です突然ですが!   すみません すみませんちゃんと安定して ブログを書き続けられる定住場所を探していた矢先LINE株式会社様より、ライブドアブログに来てみませんか?とお声掛けを頂き何度か丁寧なやり取りをしていくうちに・・・・・ここなら安心して自分のブログをお任せできる!と確信し引っ越しを決めました。・ [続きを読む]
  • 数々の出逢いに感謝!ありがとうFOODIES!!
  • FOODIES主催 タオさんと繋ぐ 世界のウチごはん 応援感謝祭  @カイハウスそれでは昨日のお約束。タオさんから学ぶ、本場スペインのパエリアの作り方とポイント!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・スペインでは、日本みたいに ぱりっぱりなご飯にはしないよー。スペインのレストランでパエリアを注文すると、焼き加減を聞かれたりするようだよ。まるで ステーキ [続きを読む]
  • オトナの復活祭 うずら卵の燻製ピンチョス
  • 今日のおしながき・本日のスパイス  パセリ  パプリカパウダー・うずら料理にうずらキャンドルをさりげなく・今日のレシピストーリー 「 グルメしょうゆラブすぎて ロブションさんが夢に出てきた 」ロブション氏監修のヤマサ鮮度の一滴 グルメしょうゆ。 ずっと どんなお料理に使うとより ランクアップした料理が創れるのかしら。。。と ずっと 考えている今日この頃。パッケージに印刷されてる ロブションさんの写 [続きを読む]
  • 胡桃、鶏、新玉のはっさく醬油焼き - スパイス大使 -
  • 今日のおしながき・スパイス チャービル ホワイトペパー(ホール) ・それは・・・・忘れた頃にやってっくる?・今日のレシピストーリー 「 頑張らないおもてなし料理 」なんざんしょ この 寒さ  なんじゃんしょ 寒いのに花粉めちゃくちゃ眼に刺さってます。あーっ かゆうい  あーいたあいっ  あーーーむずむずむずむずうさっ!! さっぱり 爽やか レシピいきましょ!  うだうだしててはじまらなーいっ  む [続きを読む]
  • なめらかねりごま入り  ごまちょこあんこのストローパイ
  • 今日のおしながき・かどや製油 × Nadia  レシピコンテスト  ねりごまを使用した新レシピ・今日のレシピストーリー 「 ごまちょこあんこをお洒落なフィンガーフードに仕立てる 」 とろ〜〜〜り ねりごま  溶けがよくって何にでも使える!! これいい!!直観。くろごまの濃厚な香りと味は あんこやちょこに負けずしっかり主張していますおばあちゃんにもいいなぁ〜。  子供たちも喜んで食べるゴマ料理になるなぁ [続きを読む]
  • はじめまして金魚デス・・・・・。★書籍掲載のお知らせ★
  • はじめまして  呼び名は 金魚で  実在は青山清美と申します。目次1:飲食とネットにまつわる経歴2:このサイトでの決まりコト  (材料、作り方の表記などについて)3:得意なコト やりたいコト4:オシゴトクダサイ・・・・・。       それでは はじまり はじまり。・・・・・・・・・・-------------・・----*****・・・・・・・・・・・1:飲食とネットにまつわる経歴元 NBA(日本バーテンダー協会)所属 バー [続きを読む]
  • はまぐりのウニグラタン に 大人の遊び心を添えて。
  • 今日のおしながき・ヒトリゴト 「 車に乗る時必ずすることって? 」・今日のレシピストーリー 「 おとなのあそびゴコロ 」 いくつになっても乙女でいたい。 桃の花にお雛様に桜さくこの季節ったらきゅんきゅんしちゃう。今日は、大人のあそび心をぎゅっと詰め込んだ はまぐりのウニグラタンをご紹介。立派なのじゃなくって 小さ目でオッケ。  6粒で380円の小ぶりな蛤を使ってますちょっと指で貝をつまんで 楊枝でパク [続きを読む]
  • FOODIESラストオーディション 優秀賞受賞! 燻製たまご
  • 今日のおしながき・レシピオーディション 「 土鍋で鍋じゃないレシピオーディション受賞 」 ・今日のレシピストーリー 「 スモーキーイースター 」 とろとろにもほどがありすぎるくらいの半熟卵を作って、それを燻製する。ちょっと ドエスっぽくない?   うふふ。まずは ↑  このっくらい。  ナイフで切った途端に流れ出す エクレア顔負けのビジュアルとぅるんとぅるんな女子っぽいのに  スモークをまとわせる [続きを読む]