たぬきち さん プロフィール

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たぬきちさん: たぬきちの野菜生活
ハンドル名たぬきち さん
ブログタイトルたぬきちの野菜生活
ブログURLhttp://tanukichi808.seesaa.net/
サイト紹介文ベランダや室内で手軽にできる野菜作りにチャレンジ中。主に水耕栽培で葉菜中心に栽培してます。
自由文釣り好きのたぬきちが、魚料理の付け合わせの野菜も自前で確保しようと、始めた水耕栽培。初めてのことなので、なかなかうまくいかず、失敗の連続です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供103回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2015/11/15 16:49

たぬきち さんのブログ記事

  • ジャガイモ 発芽
  • 1ヶ月ほど前に植え付けたジャガイモですが、その後、寒い日もあり全く発芽の気配がありません。少し心配していましたが、このところの暖かさで、漸く芽が出ました。(3月17日撮影)日に日に少しずつ伸びてきています。まずは、一安心です。 [続きを読む]
  • わさびリーフが大きくなりました。
  • 窓際の一等地で冬の日差しをいっぱい浴びたわさびリーフ。サラダや刺身にそえて、少しずつ消費していますが、成長に追いついていません。(2月17日撮影)(2月25日撮影)隣で栽培している菊菜は、時々鍋の具材として大量消費するので、成長と消費のバランスが良い感じです。わさびリーフも大量消費する、レシピを考えねばと思います。おひたしぐらいでしょうか?ちょっと見ない間に、また巨大化しています。大きくなると、液肥の消 [続きを読む]
  • ミツバ収穫
  • 今回は水耕栽培のミツバを収穫してみました。お肉と一緒に炒めてみました。我が家のミツバは、栽培セットに高さがないせいか、どうも葉ばかりが大きくなって、茎が伸びません。次回栽培時は、改良の余地有りです。今回の収穫でほぼ撤収かと、考えていましたが、2日後新たな葉がチラホラ、伸びてきています。もう一回ぐらい収穫できればと思います。 [続きを読む]
  • 菊菜収穫
  • 2階の最も日当たりの良い場所で、栽培中の菊菜。先週、液肥をやったときに、そろそろ食べ頃かなと、思っていました。(2月17日撮影)それから1週間、とんでもなく伸びていました。(2月25日撮影)特に、左の方は茎の直径が1cm近くあります。急いで収穫して冬場の日曜日、恒例の鍋で頂きました。茎の太い部分もそれ程堅くなく、美味しく頂きました。 [続きを読む]
  • 茗荷 植え付け
  • 昨シーズンから、栽培してみたいと思っていたターゲット。通販で根株を購入しました。届いたのが、これ。花を運搬する専用の梱包で届きましたが、これにその梱包は不要でしょう。中身が入っているのか?単なる土なのか?まあ、はスレでしたと言うことはないと信じています。広く繁殖することを願って、大きめのプランターを準備します。「ポットの土は崩さずそのまま植え付けよ」との説明書きに従ったので、芽が出るまでハズレの心 [続きを読む]
  • 野菜達の近況 屋外編
  • 屋外の野菜達は、例年にない大雪で、何度も埋もれてしまいました。それでも、枯れることなく、力強く耐えています。40日大根秋に収穫した物に比べ、成長は遅いですが、葉の緑が濃いです。ジャンボニンニク雪で葉が1本折れてしまいました。ついでに、分葱雪に完全に埋もれていましたが、何とか元気に育っている様子。 [続きを読む]
  • ジャガイモ準備
  • 昨年夏、オクラや獅子唐を植えていたプランター。先週末に、土を入れ替え、春のジャガイモに向けて準備を進めます。ナス科の連作障害が心配なので、土も入れ替えて【7-9 あかぎ園芸 ジャガイモの土 25L 3袋】■代金引換不可・同梱不可・沖縄県・離島発送不可■fs04gm価格:2689円(税込、送料別) (2017/2/13時点)種芋も準備しました。大雪のため、植え付けは延期となりました。時期的には、もう少し暖かくなってからでも良いと思い [続きを読む]
  • LED照明の野菜達は伸び放題
  • しばらく放置していた、LED照明栽培セットの野菜達ちょっと伸びすぎて、照明に届きそうな勢いです。スイートバジルとイタリアンパセリ(1月19日撮影)いつの間にか、パセリの方が勢力を増してきています。べんり菜(1月19日撮影)ちょっと、大きくなりすぎ??? 全部収穫しても良さそうです。三つ葉(1月19日撮影)長く伸びず、葉が大きくなりすぎるのは何故でしょうか?そろそろ、少し収穫して食べましょう。 [続きを読む]
  • 大雪で少々ダメージが
  • 先週末の大雪、屋外で栽培している、プランターの野菜達雪に埋もれて、少々ダメージが(分葱 1月18日撮影)(ジャンボニンニク 1月18日撮影)(40日大根 1月18日撮影)本来、畑で露地栽培する野菜なので、雪に埋もれても、枯れるようなことは無いと、高をくくっていました。折角移動できるプランターなので、避難してやれば良かったと反省しております。 [続きを読む]
  • 菊菜復活!
  • 二階の一室で、水不足で瀕死の状態だった菊菜ですが、何とか持ち直しました。一部黄色く変色しましたが、全体的には元気を回復しました。早速、先日釣り上げて大鯛のしゃぶしゃぶに。ご馳走様でした。 [続きを読む]
  • 二階の栽培セット 大ピンチ
  • 冬場日当たりの良い二階の一室。今シーズンは、この部屋の窓際で、菊菜(春菊)とワサビリーフを栽培しています。ここは、昨年から大阪の学校に進学して、下宿生活を始めた娘の部屋です。その娘が、年末から帰省しています。そして、昨日無事成人式を終えて、大阪に帰ってゆきました。途中、菊菜は鍋でそして、わさびリーフは、刺身の付け合わせでいただいていました。そして、今日も刺身にわさびリーフをと、二階に上がってみると [続きを読む]
  • 大根サラダ
  • 先日、収穫した2本目の40日大根です。しばらく食卓に上らなかったのですが、先日漸く頂きました。マダイのムニエルに付け合わせとして、大根サラダ。(12月24日撮影)そして、葉っぱの方もじゃこと和えて頂きました。(12月24日撮影)ご馳走様でした。そういえば少々多忙に付き、先週以来水耕栽培の野菜達がほったらかしです。そろそろ、御世話しなければと思います。 [続きを読む]
  • 菊菜収穫2
  • 毎週日曜日は、我が家恒例の鍋。12月11日(日)は、鶏肉で塩ちゃんこ。もちろん、自家製菊菜も大活躍です。(12月11日撮影)ついでにべんり菜も(12月11日撮影)ご近所で頂いた、ネギに白菜と野菜たっぷりです。 [続きを読む]
  • 40日大根収穫 第2弾
  • 40日大根のその後です。9月に種を蒔いた第1期。11月中旬に1本収穫しましたが、少し早まった感じです。60日でもまだ早かった?2本目がいい感じのサイズになってきました。(12月3日撮影)葉が結構生い茂っています。(12月3日撮影)そして、いい感じの太さに育ってきています。前回の事もあるので、ここはぐっと我慢して・・・。(12月9日撮影)直径5~6cm位が食べごろとのことなので、そろそろよさそうな感じです。そ [続きを読む]
  • 菊菜収穫 本格的な鍋シーズン開幕
  • いよいよ、今年も残すところ1ヶ月をきりました。日に日に寒さが増して、鍋料理が恋しいシーズンです。本格的なシーズンを前に我が家の春菊は、先月から二階の冬場日当たり抜群の場所に移設し、更に改良型水切りトレー栽培セットで、根の伸びるスペースを十分確保していました。おかげで、順調に成長し、何とかシーズンに間に合いました。そして、本日初収穫です。今夜は、前日釣ってきた56cmのマダイを捌いて、鯛シャブです。 [続きを読む]
  • お刺身にピッタリ わさびリーフ
  • 1ヶ月ほど前にLED栽培棚から、二階の窓際に移設したわさびリーフのその後です。太陽の光をいっぱい浴びて、見違えるように元気になっています。(11月24日撮影)茎や根の太さが、以前とは全然違います。先日、釣ってきた鯛の姿造りに添えてみました。ピリ辛の味と、ギザギザの見た目が、アクセントになって、お刺身にとっても良くあいます。 [続きを読む]
  • 40日大根のその後
  • 11月11日に1本収穫した40日大根です。もう1本はまだまだ小さかったので、そのまま栽培継続中です。(11月12日撮影)1本目の収穫が、やや早過ぎた感じだったので、2本目は、じっくりと成長を見届けるつもりです。1本収穫したあと、プランターの左半分が広くあいてしまったので、そのスペースに新たに種を蒔きました。そして、3日ほどで無事発芽しました。(11月14日撮影)その後も、2本目の大根、新たに発芽し [続きを読む]