管理栄養士Cocoro さん プロフィール

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管理栄養士Cocoroさん: 1型糖尿病+管理栄養士Cocoroの糖質制限Blog
ハンドル名管理栄養士Cocoro さん
ブログタイトル1型糖尿病+管理栄養士Cocoroの糖質制限Blog
ブログURLhttp://cocolowcarb.blog.fc2.com/
サイト紹介文糖質制限.comと江部診療所の管理栄養士です。1型糖尿病でもあり闘病記や糖質制限の情報を発信中。
自由文2010年春、管理栄養士養成大学に通っていた最中にインフルエンザが原因で1型糖尿病を発症。教育入院中に江部康二先生のblogに出逢い、退院後から現在まで糖質制限食で食事療養中。
2015年より、江部診療所と京都高雄倶楽部の管理栄養士をしています。糖質制限や栄養のお話、私の病気の体験談など色々な情報を発信していきます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供220回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2015/11/20 17:56

管理栄養士Cocoro さんのブログ記事

  • 台風中はダウンしてました。
  • 皆様、3連休いかがでしたでしょうか?台風が到来していたのでお家で過ごされた方が多かったかもしれませんね。私は土曜日は病院めぐりをして日曜日と月曜日はお家でダウンしておりました。血糖値がガンガン下がって日曜日は超速効型のインスリンなしで1日を過ごしたぐらいでした。たまにあるんですよね。そうゆうことが^^;お陰様で元気に本日は出勤しております♪季節の変わり目は調節が難しいですね。なんともないときもあるので [続きを読む]
  • 抗GAD抗体とケトン体
  • 久しぶりに抗GAD抗体の検査をしていただいて今日結果を返していただきました。この抗GAD抗体は1型かどうかを判断する検査でもあります。発症当初は「100」前後だったのですが今回の検査結果を見たら「1240」と増えており、かなり衝撃を受けました。というのも「抗GAD抗体」は病歴が長くなるにつれて下がったり、陰性化、または不変ということが多いと聞いていたのでそれでびっくりしてしまったのです。しかも12倍にもなっていたの [続きを読む]
  • 1型、岩田投手頑張れ!
  • 昨日はお休みを頂いて山口から来ていた家族と過ごしていました。何度か記事にもしていますが父がタイガースファンで今年はもう広島に追いつけそうにないのですが最後の望みを持って甲子園球場で応援をしてきました!私としては昨日の先発が岩田投手だったので阪神というよりは岩田投手を応援に行っていました。岩田投手は1型糖尿病です。スポーツ選手の場合、コントロールも大変と思うのですがそれを感じさせない姿にいつも「すご [続きを読む]
  • 低血糖で悪夢
  • 昨日久しぶりに記憶に残る怖い夢を見て朝からちょっとブルーになりました^^;血糖値も朝から67とさらにブルーに。低血糖になりやすいので昨日も寝る前低血糖対策したのですが足りなかったようです><低血糖のときは悪夢を見やすいのですが体が「血糖値下がっているよ」と夢で警告して起こそうとしているのかな?と思っています。以前も、低血糖で目が覚めたのは夢でインスリンを打ちすぎて低血糖になる!どうしよう!!と焦って目 [続きを読む]
  • 広島に行ってきました♪
  • 土日は広島に江部先生の講演会のお手伝いで行ってきました。日曜日の朝から講演会でしたので土曜日に前乗りをして少し広島観光をしました^^土曜日は広島に16時頃到着したのであまり長い時間は観光する時間はなかったのですが「宮島」に行きたかったので、行ってきました。16年ぶりの訪問です。船が好きなので、フェリーに乗れたのが嬉しくてるんるん気分で短い船旅を楽しみ、厳島神社までは歩かないといけないのでとりあえず血糖検 [続きを読む]
  • チーズ
  • 私のマイブームは現在「チーズ」です。ちょっと前までは「バター」だったのですがニューカレドニアから買って帰ったおいしいバターを消費してしまい、今はチーズに鞍替えしました。笑おから蒸しパンに乗せて食べたり、糖質制限パンでピザトースト風を作ったりしています。昔はチーズが嫌いだったのですが糖質制限を始めてから大好きになりました!ただ、日本のスモークチーズはなんだか科学的な味が苦手であまり食べません^^;海外 [続きを読む]
  • 日本の管理栄養士
  • 江部先生のブログに「栄養」について知らない「栄養士」が多すぎる。東洋経済オンライン。」http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-4319.htmlという内容が載っておりました。題名を見た瞬間は私も栄養士なのでドキっとしましたが目下江部先生のご指導を頂きながら日々過ごしていますので、この栄養士の分類には当てはまっていない・・・と思います。(思いたいです。笑)結構過激に書かれているような印象もありますが実際に私も [続きを読む]
  • 痩せてきました!
  • 午前中にブログを書いてアップロードしていたと思っていたのですがどうやらできていなかったようです^^;バタバタしていたのできちんと確認していなかったのがいけませんね><さて、ダイエットの効果がでてきており気付けば元の体重よりもさらに減っておりました♪わーい^^一気に痩せると低血糖も怖いのでちょっと摂取カロリー増やして運動は継続するように頑張ります!今の運動はいつもの筋トレではなくてストレッチ10分スクワッ [続きを読む]
  • 季節の変わり目血糖事情
  • 日中も随分涼しくなってきましたね。あっという間に冬が来そうで今からあの京都の底冷えを思い出して震えています。笑涼しくなってきたせいか血糖値がストンと下がるようになってきました。夏になるときはインスリンが効きにくくなるので高血糖とインスリンを増やす恐怖のジレンマを感じて気持ちが落ちるんですが夏から秋にかけてはインスリンがよく効くようになるので今度は低血糖に注意しながらインスリンを減量します。今のとこ [続きを読む]
  • スーパースペイン人
  • 昨日は朝ごはんにおからの蒸しパンを作りました。いつもはプレーンかココアなのですがコーヒーで作ってみようと思って珈琲の粉を小さじ1杯入れて作ってみたのですが思っていた以上に苦くなってしまいました^^;コーヒーを入れる場合は粉ではなくて豆乳などに溶いて入れた方がいいなと新しい発見ができました。笑さて、糖質制限ドットコムで現在働いているスペイン人のナチョさん。アウロラとバトンタッチでやってきました^^とても [続きを読む]
  • 筋肉痛を耐える
  • 今日から9月!あっという間に大好きな8月が終わってしまいました…><9月に入ったおかげか今朝は少し爽やかな風を感じた1日でした。でもやはりまだまだ「残暑」が続いていますね^^;熱中症など油断なさらないよう皆様もお気をつけください。さて、この間から筋トレを毎日しているのですが毎日しているせいか筋肉痛が治りません。笑筋肉痛があるときはなぜかいつも血糖値が高めになります。炎症反応のせいなのかなと分析しています [続きを読む]
  • 糖質制限の買い物事情
  • 先日のお話です。月曜日に新商品のレシピ開発の買い出しに夜、スーパーに行って買い物をしていたのですが、値引きの時間帯でお惣菜コーナーにいくと焼き鳥が安くなっていました。「買おうかな、どうしよう。」と考えながら値引きシールの貼られている焼き鳥を凝視していたら1人の男性も焼き鳥を見ている方がいて「このおじさんが買うなら辞めよう」とふと顔をあげると江部先生でした。笑「おじさん呼ばわりしてすみません。」と心 [続きを読む]
  • こんにゃくで生姜焼き風
  • 昨日の夜はこんにゃくで生姜焼き風を作ってみました。前の日に凍りこんにゃくを作っていまして、こんにゃくを切ってサッと湯がいて粗熱と水気を取ってから冷凍します。1日放置して、解凍をします。こんな感じ。これをさらに水気を絞り出します。しっかり水気を絞ったらフライパンで炒めます。生姜焼きの味付けをしますが、少し薄めに味付けをします。(こんにゃくが全部吸ってしまうので^^;)完成!生姜焼きというよりはビーフジ [続きを読む]
  • リニューアル
  • 今日はリニューアルの商品撮影を行っていました^^今回の商品を使ったレシピの開発も行っていていろいろと大変でしたがなんとか終わることができました♪来週も新商品の撮影があるのでドットコムご利用の皆様は楽しみに待っててくださいね。今日は家に帰って凍りこんにゃくを作ろうと思います!経過の写真撮ってまたご報告しますね^^ [続きを読む]
  • 反省・・・。
  • インスリンの量が増えてきました。体重もちょっと増えてきています(-_-;)体重増加によるインスリン抵抗性の悪化が考えられます。糖新生も盛んなようで夜のインスリンを増やして対応していますがまだもう少し調整が必要です。最近あまり摂取カロリー気にしていませんでしたが今日から小さなダイエットを開始しました。エネルギー摂り過ぎ注意と毎日ストレッチです。もちろん糖質制限はきちんとできてます。1日糖質摂取量はここ最近 [続きを読む]
  • こんにゃくと糖質制限と
  • 昨日はこんにゃくごはんを炒めてとあるレシピ開発をしていました。糖質制限ドットコムのこんにゃくごはんはこんにゃくが丸い粒になっているのですが炒めている最中にこんにゃくが弾んでフライパンからピョンと飛んで出ていってしまいあっちにコロコロ、こっちにコロコロと炒めるよりもそっちのほうに気が集中して危うく火傷しそうでした^^;お家でもしらたきパスタをたまにするのですがポイントとしてはまずはそのままでしっかりと [続きを読む]
  • 目標にむけて
  • 現在、学会発表を11月に控えております。採択結果が9月中旬には届くと思うのですが今回は1型糖尿病患者についての発表です。江部先生はもちろんですが、高雄病院の医師の先生方、高雄病院の患者さん、管理栄養士の橋本先生にご協力を頂いてこの発表をさせて頂けることになりました。1型の私にとっては大変喜ばしく思っています。ということで私も近日中にその実験をしようと思っているのですがトラブル続きでまだ実践できていませ [続きを読む]
  • ポンプトラブル
  • 今朝起きて血糖値を測ると302。丁度SAPのCGMの交換で昨日外して寝てしまっていてアラートもならず、起きてかなりびっくりしました。起きた時に頭がガンガンしていたのでなにかあるなと思っていたのですがやはり起こってました^^;恐らく・・・というか間違いなくポンプトラブルです。ということで急ぎ、緊急用の注射を冷蔵庫から出して打ってポンプの状態を確認して、付け直して血糖値を測ってとバタバタしてなかなか血糖値も上が [続きを読む]
  • 初期1型の進行を止める
  • コメントでもあっぴさんよりご紹介がありましたがお盆前に江部先生のブログで1型糖尿病の治療についてを記事にされていました。http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-4292.htmlまだ初期段階の1型糖尿病(緩徐進行1型糖尿病(SPIDDM)のβ細胞を保護するという治療です。これによってインスリンの量を減らしたり、または基礎インスリンを使用しなくていいことなどが期待できます。で、同じような記事ですが1型糖尿病に対する [続きを読む]
  • カルニチンが足りない・・・?
  • 最近、糖質制限ドットコムのお仕事が忙しく休憩が取れないこともたまにあります。今日はその忙しい日で休憩が取れずお昼ごはんも食べれず、ブログもかけずにいたら15時ごろ低血糖になってしまいました^^;いつもは14時過ぎてもお昼が食べれそうにないときは飴をなめるのですが気付けば15時過ぎ。ブルブルと震え始めて15時ということに意識がいきました。測って68。「飴!」とすぐに飴を舐めて手が震えながらお仕事再開。1時間たっ [続きを読む]
  • とりとめのない
  • 空が明るくなり始める時間帯にものすごい大きな雷で目が覚めました。ゴロゴロではなくバシバシという音の後にドカーン夢現で「どこかに落ちたな」と思いながら目を覚ましてなんとなく血糖値を測る。笑「111」まずまずです。まだ起きるには早すぎるのでもう一眠り。しようと思いましたがあまりにも雷が酷いので寝れず^^;布団のなかでゴロゴロしていたら雷が収まった頃、寝てしまって危うく寝過ごすところでした。「大きな雷の後は [続きを読む]
  • 深夜の高血糖
  • 山口県から帰ってきました。昨日は京都では大文字だったのですが疲れ果てて見に行けずテレビ中継で楽しみました。お休みの間にお墓参りや以前の職場の同期とビアホールに行ったり生まれたばかりの甥っ子に会いに行ったりといつもどおりのギュウギュウ詰めのスケジュールでした^^;楽しかったですし、リフレッシュはできました^^ただ、山口に帰っている間ずっと夜中の22時〜明け方6時までインスリンを打っても打っても下がらない謎 [続きを読む]
  • 食べすぎに注意
  • ブログを書いている途中にしていたらパソコンがフリーズしてしまい、記事が消えていました^^;下書き保存されていましたが、一部のみでしたのでその内容だけお届けします。^^;ここから↓明日からお盆休みのところも多いかと思います。私も明日は祝日で江部診療所もお休みなので明日からお盆休みとなります。お休み中は実家に戻るので恐らくブログの更新が滞ると思いますが元気に帰ってきます^^今がコントロールがガタガタなのでお [続きを読む]
  • 注意報から警報へ
  • 低血糖のときは思考が上手く働かなくなります。簡単な計算ができなかったり、漢字が思い出せなかったり、急に人の名前が出てこなくなったりと簡単なことができなくなります。先程も、仕事をしていて「確認」ボタンを押せばいいだけだったのですがどこを したらいいかわからなり、「ん?」と思って血糖値を測ると62まで下がっていました^^;今だけ血糖値見ながらちょこちょこ食べて仕事をしているのですが今日は朝からドタバ [続きを読む]
  • インスリン分泌期間?
  • お誕生日のコメントなど皆様ありがとうございます!無事に28歳になりました^^1年、1年、波乱万丈な感じですが28歳も色々と飽きない日々となりそうです♪元気に糖質制限しながら頑張りたいと思います〜^^さて、講演会の興奮や緊張が解けたせいか昨日からさらに血糖値が急降下するようになりました。お昼もインスリン半分にしていたのですがお昼からの業務中何度も低血糖症状が出てクッキーを頬張りながら仕事をしていました。お仕事 [続きを読む]