まりりん さん プロフィール

  •  
まりりんさん: スイーツ・メモリーズ♪
ハンドル名まりりん さん
ブログタイトルスイーツ・メモリーズ♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/marilyn-macaron/
サイト紹介文デイリーな甘いもの‥旅先のスイーツ‥おいしいもの見つけた!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供330回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2015/11/21 14:40

まりりん さんのブログ記事

  • 榮太樓・手づくり最中
  • 榮太樓手づくり最中 手づくり‥といっても最中の皮や餡子を材料から自分で作るわけではなくDIY最中という感じでしょうかね 小箱の中に最中の皮と餡が入っていました パーツを取り出し説明を読み組み立て開始です(大げさ) 袋から中身を取り出し最中の皮に餡子をはさんでサクッと完成です いちおう手づくりしましたという達成感モノ作りは楽しいですよね できたての最中の皮はサックサクで香ばしさまんまん焼き餅の表面のよう [続きを読む]
  • 厚ぎりバウム・ソルティーレモン
  • 厚ぎりバウムソルティーレモン カットしたバウムクーヘンの外側のコーティングが美味しいです バウム生地とレモン風味チョコレートコーティングに瀬戸内産の藻塩を使用。 こだわりを感じますねチョコレート感は薄めでしたがレモン風味がスッキリさっぱりしていました 藻塩‥あまり塩っぱさは感じられませんでした バウムクーヘンは単調な味という印象なのでそれほど大好きというわけではないのですが レモン風味は好みなので美 [続きを読む]
  • イタリア・ミラノのマロングラッセ
  • イタリア・ミラノへ旅行した時のジョヴァンニ・ガッリ(Giovanni Galli)のマロングラッセ シンプルな(エコな)ラッピングでした 心配したとおり袋がぐちゃぐちゃになってしまいました(自分用だからいいけど) やっぱりというか何というかマロングラッセは金紙に包まれてナンボですかね 口の中で、ほろほろほろっと溶けてゆく食感洋酒は入っていないとのことでしたが不思議な洋酒風味がありました 芳醇な奥行き深い複雑な味と [続きを読む]
  • 2つのくちどけマロン
  • 2つのくちどけマロン 栗、銀杏、紅葉のイラストが秋っぽくてグッときました栗月間かと思うくらい栗に耽溺しようとしております 表面のソボロが不定形で素朴な感じです 中にはマロンホイップとマロンクリームふわふわのマロンホイップクリームマロンクリームが美味しいです ソボロをトッピングしたパンに熊本県産の栗を使用した2つの食感のクリームを入れました。 少し辛口感想を言わせていただくなら(うるさい)パンじゃない [続きを読む]
  • バンホーテンチョコレート
  • 奥深い余韻の欧風ココア仕立てVAN HOUTEN CHOCOLATE お上品めなスタイルココアの風味がアクセントになっているチョコレート チョコレートにココアがプラスされて味に深みが感じられました ゆるい曲線フォルムが優雅でオトナシンプルな形ですね しつこくないマイルドなチョコレートでした好みのタイプです1箱98円(税抜) オトナグリコ チョコレートとココアの関係はきょうだいのようないとこのような似ているけれど何か違う [続きを読む]
  • メープルシフォンケーキ
  • ホイップクリーム入りメープルシフォンケーキ メープル香るふんわりシフォンケーキ ほのかなメープルの香りですくどすぎず、もの足りないかなと思うくらいでちょうど良い感じです シフォンケーキの表面‥‥し‥わっふと我が手のシワシワっぷりと乾燥して粉ふく太腕をじっと見る秋の日のため息ですかね いかんいかんメープルですよ優雅なシフォンケーキです ふんわり優しい甘さにほっこりメープルの香りも味も強すぎずパサつきも [続きを読む]
  • 愛媛の和栗
  • マイケーキ愛媛の和栗 愛媛と聞いたら真っ先に思い浮かべるのはみかん栗も名産品なんですね(無知) 愛媛県産の和栗を使いホクホク風味に仕上げました。 今までイタリア産マロンテイストのお菓子が多かったのですが和栗です 瀬戸内ブランドを応援しています瀬戸内果伝 栗の姿が見えませんけれど‥栗ペーストが底のほうにありました はっきり二層に分かれているわけじゃないですが上部は軽いカステラ風下部が少しねっとりした栗 [続きを読む]
  • 奇跡のプリン
  • ネーミングに魅せられて物産展で買いました 旭山奇跡のプリン どんな奇跡が起きるのでしょう‥それとも奇跡のあったプリンでしょうかね ごく普通の感じのプリンに見えます 比較的長期保存ができるプリンのようです フタを取って開けてみたらやや茶色がかったプリンでした奇跡はまだです カスタードプリンではなさそうでプッチンプリン系の食感と味でした(カラメルソースなし) キャラメルのような風味があり寒天かゼラチンで [続きを読む]
  • マロンシューイタリア産マロン入り
  • イタリア産マロン入りクリーム&ホイップマロンシュー 北海道産牛乳を使用したパフにイタリア産マロンのペースト入りクリームと北海道産牛乳入りホイップを入れました イタリア産マロンはもちろん北海道産牛乳も強調していますね ホイップクリームが、とってもまろやかですふわっと、とろけるようにクリーミーソフトクリームを思わせるような食感でしたさすがプレミアムスイーツです ホイップクリームの周りの薄茶色のクリーム [続きを読む]
  • さつまいもん。黒糖さつま
  • さつまいもん。黒糖さつま 素材を引き立てる味付けとカリッとした食感で食べ応えのあるさつまいもチップスです。黒糖のほのかな甘さがさつまいもの味を引き立てます! ‥というご説明ですわくわく楽しみねらい通り、ほのかな甘さでさつまいもの味をそのまんま賞味できました 黒糖黒糖と黒糖が強く主張しておらずさつまいもの甘さの引き立て役になっています 厚めのさつまいもチップスカリッとかバリッとかやや固めで噛み応え十 [続きを読む]
  • クロワッサンとエスカルゴ
  • クロワッサン焼けました 焼き立てのほっかほか(焼き芋かっ) 焼いただけですクロワッサン生地なんて自分で作れません。 冷凍クロワッサンです ピカールpicardの通販で買いました10個入り843円(安いよね) じゃっかん焼き具合に難ありですが(料理スキル低い)オーブンの癖もありますし(責任転嫁)パン屋さんのクロワッサンのようにエレガントでなくぽってりぷっくりしています(メタボ風) 思ったより大きく膨らみ長さ20? [続きを読む]
  • 辻利・京濃い茶くるみ
  • 美味しいいただきものです 辻利京濃い茶くるみ JAPANESE TEA TSUJIRI(なるほど)和モダンでシンプルなパッケージ古風な黄色にハイクラス感ありますね きんつばのように見えましたが意外にも和と洋のコラボな焼菓子でした 上品な抹茶の香りと渋味くるみがいっぱいで、わくわくします ほのかなバターの味が甘くずっしり重厚なしっとりした食感パウンドケーキみたいかなとも思いました くるみたっぷりがうれ [続きを読む]
  • シルクロール・ショコラ&ミルク
  • 絹シルクロールショコラ&ミルク しっとりふわりきめ細かい(すべて今の私に欠けているもの) 絹のようなくちどけをお楽しみください(了解です) ふわっと軽い食感シフォンケーキをしっとりきめ細かくしたような生地でしたチョコレート味は軽め ホイップクリームも、ふわふわっとマイルドですしつこくなくスッと溶けるようなクリームが美味しい 真ん中のチョコレートクリームにコクがあり全体を引き締めてチョコレート感を強調 [続きを読む]
  • すいーとぽてこ蜜いも味
  • カリッと蜜がけすいーとぽてこさつまいもリングスナック ぽてこ子どもの頃は指にはめて指輪ごっこしたもんよね‥遠く過ぎ去りし日々がなつかしいお菓子です すいーとぽてこはレギュラーぽてこと違いじゃがいもより、さつまいもがメインのようです さつまいもリングスナックに安納芋ペースト入りの蜜をコーティングすることで甘くて香ばしい味わいに仕上げたよ‥ですって 光沢のある蜜がけカリッとサクッと広がるさつまいもの甘 [続きを読む]
  • きのこの山・和栗のモンブラン味
  • ほっとくつろぐきのこの山和栗のモンブラン味 モンブラン味のきのこさて、どうなんでしょうかね どちらかと言えば強いて言えば‥たけのこの里よりきのこの山派ですクラッカーのさくさくした食感が好みです くりパウダー1.0%使用ほんのりと栗の香りと味が口の中に広がりました美味しいモンブラン味 ホワイトチョコと淡いベージュ色の栗チョコがやさしげな秋の雰囲気です もしかして白秋をイメージしたのかなと思いました。陰陽 [続きを読む]
  • いもだらけ
  • 宮崎県産さつまいもいもだらけ 黒糖風味の蒸しパンにさつまいもダイズをトッピングしました。 さつまいもがごろごろのっていますいも好きには、たまらなく魅力的です 黒糖蒸しパンがパサついているようにも見えますが(写真へた)しっとりもっちりふわふわの食感です 黒糖も濃すぎずマイルドでさつまいもの柔らかい甘さの引き立て役になっていました さつまいもと黒糖はハズレのない組み合わせですよねやさしい甘さにほっこり気 [続きを読む]
  • いちじくタルトと熊チョコケーキ
  • 青もみじ紅葉にはまだ早い 久しぶりに、お店のケーキを買ってきました カット無花果に添えた青もみじが鮮やかでおばはんのハートがきゅんきゅん(えーっ) アーモンド感たっぷりサクサクなタルト生地バニラビーンズの入ったやさしい甘さのカスタードクリームあっさりとした無花果を美味しく引き立てていましたさすがプロのケーキはオシャレでハイレベルです 熊さん顔がキュートなチョコケーキも一緒に買いましたが(2枚のハート [続きを読む]
  • 生姜風味・秋刀魚焼
  • 若鮎(和菓子)の秋刀魚バージョンがありました秋刀魚焼(さんま焼) 若鮎→鰻→秋刀魚形はどれも同じに見えます焼き模様の違いだけでしょうかね(どう見ても秋刀魚の形に見えないよね) 今回の中身は、いつもの小倉餡と餅(求肥)に加えて生姜入りです ふぅーん生姜味ねぇどうなのかなと早速いただきました 生姜が合っていますこれ美味しいです小倉餡に生姜がピリッと効いていてすっきり締まった甘味に仕上がっていました 若 [続きを読む]
  • GOCHIグミ甘ずっぱいグレープ味
  • グミの表面にザラメをまぶしてあるように見えました 弾力SpecialGOCHI グミ甘ずっぱいグレープ味 ザラメかと思いましたけれど酸っぱい味がしましたぎゅっと濃厚なグレープ味のグミ グミは‥おばはんが幼少の頃には見かけなかったお菓子です初めてグミを食べた時ぐにゅっとした弾力感に驚きました グミにはコラーゲンがいっぱい噛むコラーゲン コラーゲンでお肌がぴちぴちむっちりになるといいな(無理です。手遅れです) かみ [続きを読む]
  • LOOK・焼き安納芋と和栗金飩
  • 朝晩めっきり涼しくなりました 秋ですねチョコレートが一段と美味しい秋です LOOK 焼き安納芋(あんのういも)和栗金飩(わぐりきんとん) 芋と栗の対決ですかねどちらに軍配が上がるのでしょうか楽しみです LOOKチョコと言えば4種類の味のアソートが多いように思っていましたが今回は2種類です まず焼き安納芋焼き安納芋入りのソースに焼き芋感が出ていて香ばしさと芋のほっこりとした味でした 次に和栗金飩きんとんでも正月 [続きを読む]
  • うす焼きローストガーリック味
  • おつまみにピッタリ!gourmetグルメローストガーリック味ロレーヌ岩塩仕立てうす焼 油で炒めた時のニンニクの香りがしました生のニンニクではないローストガーリックな感じです ローストガーリックのインパクトが強くてロレーヌ岩塩を忘れてしまうという大失態(ごめんね) 表面の細かい点々が黒胡椒のようでピリッとした辛さがありました かなり後を引くパンチのある味例えるとギョウザを食べた後の味わいに似ていますそうそう [続きを読む]
  • パイシュー静岡産クラウンメロン
  • 静岡県産クラウンメロンのピューレ入りクリーム&ホイップパイシュー パイ生地で包んだシューに静岡県産クラウンメロンのピューレ入りクリームとホイップを入れました あらら‥ せっかくのパイシューが湿っぽくふやけているようなやわやわしていてサクサク感が‥じゃっかん乏しいような パイシューやクッキーシューのサクサク感が好みなのですがちょっと残念気味になりました ホイップクリームはたっぷり入っていて濃厚なメロン [続きを読む]
  • おとぼけ豆
  • 豆源の豆菓子セットをいただきました 豆菓子、大好きです(もらってうれしい)4種類ありました おとぼけ豆‥おとぼけ中はピーナッツでした外側は寒梅粉でコーティングされた甘味と塩味の豆菓子海老味や海苔味などがミックスされていました わさび大豆‥豆菓子がわさび味大豆とわさびが似合っていてピリッとした辛さが止まらない美味しさでした いか寿豆‥ダジャレですかね中はピーナッツでしたいか味でイカしてました 黒胡椒‥そ [続きを読む]
  • プレミアムスイーツ・生どら焼
  • レアチーズホイップ&レモンゼリー生どら焼 生‥なま‥ナマなどら焼ってナニ興味を持って買い進みました 北海道産生クリームを使用したクリームチーズ入りホイップイタリア産レモンの果汁入りゼリー すごいよね105円(税込)でこの意気込みプレミアムスイーツなんですって(変わりもの好き) やや固めのホイップクリームはクリームチーズ感たっぷりでしたふわふわとろとろホイップクリームでないところがクリームチーズ的で好 [続きを読む]
  • トリプルショコラ(アイス)
  • まだまだ懲りずに期間限定モノトリプルショコラ さてトリプルはナニを意味しているのでしょうかね 表面に薄いパリパリのチョコが渦巻き模様です バニラアイスかなと思いましたがどうも違うようですカスタードでもなくたぶんホワイトチョコアイスかも じっくり味わって食べるとホワイトチョコの味がしました(思い込み?) 中からビターチョコレートソースがとろ〜り 一番下はプレーンなチョコアイスでした チョコづくしです [続きを読む]