ミレニアムオヤジ さん プロフィール

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ミレニアムオヤジさん: 愛妻の料理番
ハンドル名ミレニアムオヤジ さん
ブログタイトル愛妻の料理番
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/uptempobackdrop/
サイト紹介文家事を手伝って週末料理しています。『THE 男料理』ご堪能あれ!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供33回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2015/11/23 15:09

ミレニアムオヤジ さんのブログ記事

  • 生クリームを使わないカルボナーラ
  • テレビでやっていたので作ってみました。ベーコンを炒め白ワインを入れて味を出して卵黄5個を水で薄め火にかけても固まりにくくするチーズを絡めて器に盛りブラックペッパー最初はお店の味だ!と思ったが食べてくうちにだんだん味がしつこくなってくる…さすが卵黄5個!美味しかったけどね。 [続きを読む]
  • 韓国のジャンクフード「ダットリタン」
  • 今日は簡単にダットリタン胡麻油でニンニク・生姜のおろしを軽く炒め鶏肉・じゃがいも・玉葱を入れて炒めコチジャン・ダシダ・鶏ガラの素を入れて軽く混ぜ水を入れて煮込む食べる前に豆腐を入れて温まったら卵を落として出来上がりシメは韓国のインスタントラーメンのソリ麺を入れていただいたソリ麺合う! [続きを読む]
  • うちのナルです
  • 初日はシェルターの中から出なく2日目は部屋から出なく近づくと威嚇してきたが今はリビングで一緒にくつろげるくらい慣れてくれた相変わらず威嚇はするが全く攻撃はしてこないのでギャップがまた可愛いでも妻の方がなついてるみたいで若干悔しい気持ちだ [続きを読む]
  • 新しい家族
  • 本日、生後3ヵ月のメスの仔猫を引き取りに行きました妻が前から飼いたいと言っていて私のやっとの決心で飼うことに不妊治療のみしているみたいで早速動物病院へ検査は家に慣れてからということで結膜炎を患っているらしく目薬を渡され自宅へ家に着いた当時は大人しく抱いても大人しかったのが5時間たった今では抱くと逃げたがるしゲージを覗くと威嚇してくるし、まあ少しは前に進めたのかなという感じ早くゲージから出てきてほしい [続きを読む]
  • 今日のお昼は『パッタイ』です。
  • カルディで買ってきた、タイ風焼きそばです豚肉とシーフードミックス・ニラ・もやし・卵で作りますこのアジア料理独特の香りがたまらなく食欲をそそる途中から付属の唐辛子をふりかけ辛さUp 実は昔はアジア料理の香りが苦手だった克服したくて香りの強いセロリを食べまくった結果、見事に克服したセロリの葉っぱはにゅうめんに生のままのせてパクチー感覚で茎はキンピラにしたりして今では食が広がり楽しさ増えました [続きを読む]
  • 多摩地区の美味しいラーメン『ムタヒロ』
  • 前々から気になっていた行列の出来るラーメン店でやっと足が運べた『ムタヒロ』は中央線の国分寺・西国分寺・国立に8号店まであるらしい青森のラーメンを基本にしているらしく店内は青森の色が所々見る事ができる例えば従業員の姿やポスター等全ての店舗でそれぞれ違うラーメンを提供している今回は国立にある8号店にお邪魔した店内に入ると煮干しの香りが店内中にたちこめていて笑顔で感じの良い従業員達がいました基本こってりと [続きを読む]
  • プロレスLOVEだった私が久々にプロレスを見た感想
  • 土曜の深夜にチャンネルをいじっていたらタイガーマスクがやっていた、これは懐かしいそして次の番組がワールドプロレスリングこれにもタイガーマスクデビュー戦で見てしまった感想は茶番劇ネットで調べたら正体バレバレ次の週もオカダカズチカ対丸藤正道だったので見てみたらまた茶番あの頃のプロレスは、猪木・馬場がいた頃のプロレスは何処へ行った?新日はアメリカンプロレス味が強すぎてどうも好きになれん…嫌いではないがそ [続きを読む]
  • パエリア買ってきました
  • 私がこよなく愛する世界のお酒を中心に販売をしているスーパー?「やまや」さんで購入決して安い値段ではありませんがイタリア伝統のパエリアパン付き。早速調理して食べた残念な事にイメージしてた味ではなくターメリックやナツメグが入ったカレー味だった美味しかったけどねちなみにさすが輸入酒のお店だけあってこちらのワイン一本280円輸入パスタや調味料も在庫豊富これからも買わせていただきます [続きを読む]
  • 『鮪とアボカドの山かけ丼』
  • 鮪はお馴染みのスーパーで200円で売っている「鮪のあら」を買ってきて頑張って骨や血あいや筋を取り除く山芋は味噌と醤油で味付け鮪とアボカドって相性良し自分、飯食うスピードが早すぎてよく母親に「頑張って作ったのにあっという間になくなるのは悲しい、もっとゆっくり食べなさい」と言われたものだか、うちの妻に言われた事はない、何故ならうちの妻も食べるのが早いからこんな暴飲暴食を繰り返した結果、最近は歳のせいか胃に負 [続きを読む]
  • 気になっていたあの店『つけ麺山崎』へ行ってきました
  • 道路の名前はわからないが西武線恋ヶ窪駅と中央線国立駅を結ぶ道路にこのつけ麺山崎はあるオープンしてまだ2年たってないと思うこの道を通るたびにちらほら行列ができているので気になっていたが、ついに暖簾をくぐる日がきた到着したときには行列ができていて駐車場4台とも満車状態仕方なく駐車場の空きが出来るのを待ち5分位で駐車場確保店の前に並ぶこと15分やっと入店メニューは何種類かのつけ麺がありましたここはやっぱり看 [続きを読む]
  • 『とろ茄子』
  • 夏は茄子の季節ですもう9月に入ってしまいましたがテレビで紹介されていたとろ茄子をご紹介正式には白茄子、生産地は新潟県が多いみたいです最近スーパーなどでよく見かけます食べ方はフライパンにオリーブ油を多めに入れて焼くだけです味噌や塩をつけてシンプルにいただきました名前負けしないとろっとした食感は他の茄子とはちょっと違う味わいで美味しいですまだ市場には出回ってるみたいなので是非お試しください [続きを読む]
  • 原宿道中パンケーキ
  • 今更ながら妻と初めて原宿へ甥が働いているリーボックで靴を探して帰りに「bill」で遅い昼食話題の店だけあって行列になってはいたが回転が早いのかあまり待たず入店モカチーノというアーモンドミルクとエスプレッソとビターチョコのドリンクを注文妻はジンジャーエール、こちらは店仕込みな感じの味わいホワイトオムレツなる白身だけで作ったオムレツを注文パクチーやクレソンや唐辛子の程よい香りが楽しめオシャレな味わい最後に有 [続きを読む]
  • 八景島シーパラダイス
  • 花火を見に行ってきた花火の前に水族館へ写真はありませんがイッテQ水族館ありましたニモやドリーイワシの群れそして花火はいい写真撮れない失態大きさはあまりないが近くで光が消える間もなく音楽にあわせて連続して打ち上がるこれは圧巻?普通の花火大会とは違った見せ方で最高でした [続きを読む]