卵らん亭 さん プロフィール

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卵らん亭さん: お食事処 卵らん亭
ハンドル名卵らん亭 さん
ブログタイトルお食事処 卵らん亭
ブログURLhttp://ameblo.jp/tamarantei/
サイト紹介文卵らん亭〜日替わりランチのご案内〜明日は、どんなセットかな?
自由文東大阪市で食堂をやっています♪毎日の日替わりランチの予告と、その日思ったことや、何気ない事を書いています。
お店の宣伝もたまにしますが、ほぼ個人的主観が多いです(笑)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供293回 / 365日(平均5.6回/週) - 参加 2015/12/03 04:07

卵らん亭 さんのブログ記事

  • 6月29日(木)の日替わりランチ
  • 本日の日替わり晩御飯は、オムライスと豚カツとシーザーサラダのセットです?月末を迎え日々忙しいですちびっこたちがお手伝いしてくれるのでとても助かります?やはり若いですね?こちらは、かなり疲労していても、ちびっこたちはまだ走り回るんです一つ一つ終わらせて、確実に片していきたいと思います?6月29日(木)の日替わりランチは、ハンバーグとエビフライと肉吸いのセットです? [続きを読む]
  • 6月28日(水)の日替わりランチ
  • 本日の日替わり晩御飯は、チキンカツと肉吸いのセットです!今までADSLでネットに繋いでいたんですが、世の中の発展は、止まることがなく、どんどんとデータ量が増していくので、ADSLではもう時間がかかるようになってきました。なので、光に変更ていうことで、光開通まで、タブレットでブログを書くこととなったんですが、不慣れなため、ものすごーく時間がかかり、かつ、画像をのせられないというあともう少しの我慢!光が楽しみ [続きを読む]
  • 6月27日(火)の日替わりランチ
  • 本日6月26日(月)の日替わり晩御飯は、ハンバーグと唐揚げと肉吸いのセットですゴーヤちゃんが、とれだしましたあっちにもこっちにも蔦が上に上に延びようとするので、毎日毎日それを阻止するのに必死です屋根まで上がってしまうと、もうてが届かなくなってしまうのでチェックを怠る訳にいかないのですさぁ店でもゴーヤチャンプル始めましょうか6月27日(火)の日替わりランチは、タルタルたっぷりチキンカツと肉吸いのセットです [続きを読む]
  • 6月26日(月)の日替わりランチ
  • 今日は、夕方よりいきなり大雨が降り出しましたね降る少し前、換気扇が壊れたのか?と思うほどキッチンが暑くて暑くてやはり自然のチカラには人力は敵わないようですそう思っていると、スコールの様に大雨が降って時らくすると、キッチンも涼しくなりましたあー、もう梅雨入りですね6月26日(月)の日替わりランチは、ハンバーグと唐揚げと肉吸いのセットです [続きを読む]
  • 6月24日(土)の日替わりランチ
  • 本日6月23日(金)の日替わり晩御飯は、豚ロースと唐揚と肉吸いのセットです 今日もプチトマト、オクラを収穫、捕食しました(笑)ゴーヤもやっと実の形になってきて、来週には、取って食べられそうですだんだん、夏の雰囲気になってきましたねテレビで芝政のコマーシャルを見るたびに行きたいなぁとちびっこと言ってます芝政っていう名前だけあって、芝が物凄く気持ちよかった記憶がありますあと、スライダーに乗る前の階段が、太 [続きを読む]
  • 6月23日(金)の日替わりランチ
  • 本日6月22日(木)の日替わり晩御飯は、大きいミンチカツと肉吸いのセットです やっと倉庫の片づけもほとんど終わり、めっちゃすっきりしてきました収納を生かすも殺すも、棚次第ですね細かい段の棚とパイプ棚で整理したんです細かいものをパイプ棚に置くと、それ以上何も置けなくなっていたのを解消したおかげで、うんと前よりも物が置きやすくなりました今度は、家の整理もしなくちゃ・・・・・と、日々片付けしています(笑)6 [続きを読む]
  • 6月22日(木)の日替わりランチ
  • 昼夜の温度差が激しいので、少しバテ気味・・・もう少しで、ゴーヤが大きくなってくるので、食べまくらなくっちゃと思う今日この頃です今年の夏は、暑くなるのかな・・・・少しでも、温度が下がる様に、恵みの雨がたくさん降りますように6月22日(木)の日替わりランチは、ミンチカツと肉吸いのセットです [続きを読む]
  • 6月21日(水)の日替わりランチ
  • 本日6月20日(火)の日替わり晩御飯は、サイコロステーキ定食です プチトマトの収穫、2回目ちゃんとプチトマトでした(笑)初挑戦でなかなかの出来っぷりですおそらく、来年もやることになりそうです6月21日(水)の日替わりランチは、大きめのペッパーハンバーグと肉吸いのセットです [続きを読む]
  • 6月20日(火)の日替わりランチ
  • 本日6月19日(月)の日替わり晩御飯は、ハンバーグとエビフライと肉吸いのセットです 裏のゴーヤは、どうやら受粉していた様で、少しずつ大きくなってきています1週間ぐらいで収穫できるのかな・・・・久しぶりにゴーヤチャンプルが食べたくなってきました今年も、ゴーヤチャンプルは、出すつもりです6月20日(火)の日替わりランチは、とんかつと肉吸いのセットです [続きを読む]
  • 6月19日(月)の日替わりランチ
  • 本日6月17日(土)の日替わり晩御飯は、ハンバーグとエビフライと肉吸いのセットです 先日、付いていたゴーヤの実は、受粉できず実りませんでしたでも、今日、確認すると、どんどん雌花が咲きだしていて、そろそろ実が生りそうですそして今日、初めてのプチトマトを収穫しました何個か出来てはいたんですけど、皮が柔らかかったのか、下が黒ずんでいたので、廃棄1つしか取れませんでしたが、美味しかったですもっといっぱいできた [続きを読む]
  • 6月17日(土)の日替わりランチ
  • 本日6月16日(金)の日替わり晩御飯は、麻婆豆腐と卵らん丼と唐揚のセットです 暑いですね暑い時には、辛い物っていうイメージなんですけど、うちとこのお客さんは、肉吸いが付いていない事が重要らしく、今日は、日替わりはあまり注文されませんでしたですので、次の課題は、麻婆豆腐と肉吸いのセットメニューの考案となりましたうちとこの麻婆豆腐、結構人気あって、ちょっと辛い目なんですけど、それが良いらしいです好評頂いて [続きを読む]
  • 6月16日(金)の日替わりランチ
  • 本日6月15日(木)の日替わり晩御飯は、ペッパーハンバーグと肉吸いのセットです 最近の賄飯は、冷やしとろろそばwith B(モロヘイヤ)が多いです最後にそば湯を入れて〆ますもちろん、食欲満載の私は、それでは足らないので明太子ごはんを食べました(笑)ちなみに、太っている人に、太っていると言うのは、よく無いようで、痩せたねって言う方が痩せるらしいです人間心理で学んできたちびっ子が、昨日、私に痩せたねを連発してき [続きを読む]
  • 6月15日(木)の日替わりランチ
  • 本日6月14日(水)の日替わり晩御飯は、サイコロステーキ定食です 昼間は暑くなってきましたねしその生育が遅いので裏のプランターの土の補充と追肥をしておきましたほんの30分ぐらいでしたけど、めっちゃ汗をかきましたもうそろそろ野良仕事をするのには、厳しい季節となってきました6月15日(木)の日替わりランチは、チキンカツと肉吸いのセットです [続きを読む]
  • 6月14日(水)の日替わりランチ
  • 本日6月13日(火)の日替わり晩御飯は、ポークチャップと肉吸いのセットです お皿から鉄板に変えて良かったです何と言っても、食べ終わるまで温かいので、最後まで美味しく食べられるそうです綺麗になくなっている鉄板を見ると嬉しいですハンバーグ自体も大きくなったりしているんですが、女性の方でもペロッと食べて行かれるんで、なお一層嬉しいですもっともっと、美味しくできるように努力したいと思う、今日この頃です6月14日 [続きを読む]
  • 6月13日(火)の日替わりランチ
  • 本日6月12日(月)の日替わり晩御飯は、豚ロースと唐揚と肉吸いのセットです 涼しいので、クーラー無しで暮らせるのが本当に有り難いです裏のプチトマト、どんどん生ってくるのですが、全く赤くならないもうかれこれ2週間を経過しましたこんなに赤くならないものなんでしょうか・・・・食べられるように、早くならないかな〜そうそう卵らん亭は、こないだの9日で8周年を迎えましたいつも過ぎてから気づくという・・・誰か覚えてい [続きを読む]
  • 6月10日(土)の日替わりランチ
  • 昼間は暑かったのに、夜になると涼しいですねこのクーラーいらずもいつまで続いてくれるのか・・・・もう6月ですもんね今日は、ちびっこのバイトするなか卯へ行ってきました2度とこないでと言われて、再度行ってみました(笑)この丼、卵らん丼に変更してーって頼むと、親子丼の鶏抜きでいいですかー?って(笑)明日も来ようかなって言うと、めっちゃ睨まれましたそれでもめげずに、また、行きたいと思いまーす6月10日(土)の日 [続きを読む]
  • 6月16日(金)の日替わりランチ
  • 裏のゴーヤに花が付いたのは、先日より知っていましたまだ涼しいし、最初は雄花だらけなのでよく見ていませんでした去年は、もう少し経ってから雌花が付いたので、今年もそうだろうと勝手に思っていましたそして、今日よくよく見ると、雌花ではないですかしかも、2つの苗から初収穫となるだろう雌花が付いていますでも、雄花がない・・・・・育つかな・・・不安ながら、楽しみに待っています(笑)6月16日(金)の日替わりランチは [続きを読む]
  • 6月8日(木)の日替わりランチ
  • 本日6月7日(水)の日替わり晩御飯は、ペッパーハンバーグと肉吸いのセットです 今日は、久しぶりの雨ですねもうそろそろ梅雨なんでしょうか水やりをしなくて済みます(笑)片付けもやっと終盤に入ってきてます倉庫に入る時は、暑いので、ご褒美のジュースを持って入るのですが、それがなかなか自分には、ささやかな楽しみだったのですそのジュースもあと残り少なくなってきてちょうどいい感じですあともう少し、頑張ります6月8日 [続きを読む]
  • 6月7日(水)の日替わりランチ
  • 本日6月6日(火)の日替わり晩御飯は、カツとじ御膳です 卵らん亭では、今、大掃除が始まっています(笑)季節外れですけども・・・・大掃除と言っても、倉庫の整理などですけど、色んなものが出てきます開店当初にいるかな?と思って買ったブラックボードなど、何に使おうと思ったのか分からない大きな泡だて器など(笑)全部、私の家に押し込めよう作戦です収まるんかな・・・・という不安は一時忘れて、せっせと片しています6月 [続きを読む]
  • 6月5日(月)の日替わりランチ
  • 本日6月3日(土)の日替わり晩御飯は、ミンチカツと肉吸いのセットです いい天気です今日は、オクラの初収穫もちろん賄で、オクラとモロヘイヤのヤマイモとろろかけごはんで、美味しく頂きました今まで、虫が来たり、食べられたりと、なかなか自分の口にはいる事がなかったのですが、今年は、その被害もなぜか少なく、美味しく頂けて嬉しいですあとは、プチトマトとゴーヤだけがまだ収穫できていませんが、楽しみにしています6月5 [続きを読む]
  • 6月3日(土)の日替わりランチ
  • 本日6月2日(金)の日替わり晩御飯は、照り焼きチキンと肉吸いのセットです ランチが終わってから、裏へ散歩しに行ってみると、きゅうりが一本大きく育っていました初収穫ですトマトは、まだ青いままで数がどんどん増えていってますもうすぐかな・・・・そして、去年、ポイポイしていたゴーヤの発芽した苗も成長していて、ネットがないので仕方なく支柱に絡ませることにしましたどれもこれも、収穫が楽しみです6月3日(土)の [続きを読む]
  • 6月2日(金)の日替わりランチ
  • 本日6月1日(木)の日替わり晩御飯は、とんかつと肉吸いのセットです 6月になりました梅雨の季節ですね本格的に梅雨に入る前に、家の模様替えを終わらせたい一心でやってますただ、日頃の運動不足のおかげて、少し重いものを持っただけで、背中が痛くなったり腕が痛くなったり・・・・改めて、運動を始めようと決心しました(笑)何回目?(笑)かれこれ、もう何年もダイエット中な私です6月2日(金)の日替わりランチは、豚 [続きを読む]
  • 6月1日(木)の日替わりランチ
  • 本日5月31日(水)の日替わり晩御飯は、豚ロースと唐揚と肉吸いのセットです 家の模様替え衣替えをしようと只今奮闘中です色んなものを出し探して、整理するものの長年溜めた荷物は、一日で片付くことはなく、今、私の家に泥棒が入ったら、泥棒もびっくりするぐらい散らかっています(笑)ただ、やはり動く範囲が限られているので、その動線さえ確保できていたら生活には全く支障が出ないという(笑)気長に頑張りたいです6月 [続きを読む]
  • 5月31日(水)の日替わりランチ
  • 本日5月30日(火)の日替わり晩御飯は、サイコロステーキ定食です うちとこの賄は、ほか弁の時もあります今日は、ほか弁を食べました定食屋さんやのに?って思われるでしょうごはん、作れるのに?って思われるでしょう美味しい材料があるのに?って思われるでしょうでも、ずっと作っているんですそして、それをずっと味見なり賄なりで、食べているんです言うなれば、アイスクリームみたいなおやつ感覚で、違う店のものが食べ [続きを読む]
  • 5月30日(火)の日替わりランチ
  • 本日5月29日(月)の日替わり晩御飯は、サイコロステーキ定食です 今日は厄日ですこういう時は、大人しくしているのが吉ですねあちらでは、腰が痛いや、こちらでは、家の水道がおかしいなどなど・・・そういう日もあります塞翁が馬何かいい事のある兆しだと信じて、今日は大人しくしています5月30日(火)の日替わりランチは、卵らん丼と唐揚と明太子と肉吸いのセットです [続きを読む]