ガレット屋のうさこママ さん プロフィール

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ガレット屋のうさこママさん: 『究極のクレープ プチラパン』IN北海道
ハンドル名ガレット屋のうさこママ さん
ブログタイトル『究極のクレープ プチラパン』IN北海道
ブログURLhttp://ameblo.jp/lapin2015/
サイト紹介文ガレットパンケーキクレープパフェ等を作っている北海道の小さなカフェのうさこママブログです。
自由文原材料にとことんこだわった、大人が満足出来るスイーツを提供しています。1番人気&オススメはエシレバターシュガークレープ♪フランス産のエシレバター・ゲランド塩・カソナードのシンプルなクレープですが、その絶妙な味のバランスににっこり笑顔になりますよ〜。
生クリームは完全無添加のこだわり生クリーム。独自のブレンドで作っています。この生クリームを思わせるオリジナルブレンドの濃厚ソフトクリームも大人気です!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 288日(平均0.5回/週) - 参加 2015/12/09 11:51

ガレット屋のうさこママ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ご無沙汰です(^_^;) 本日は大切なお知らせです☆
  • 前回の記事がなんと1月!!ご無沙汰しておりました(^_^;)この間お店の中も色々と変わりましたよー?模様替えをして席数が増えました新作ガレットも出たし、只今ソフトクリームもリニューアル中です!そしてそして1番のお知らせ♪プチラパンが大好き!と想ってくれているお客様に大切なお知らせです?  この度『他の飲食店じゃ絶対に味わえない店主セレクトのメニューに出来ない逸品を楽しむ会』  という極秘の会員制サービスを [続きを読む]
  • やること多すぎ!地味なリフレッシュ方法♪
  • なんだかめまぐるしい毎日でなかなかブログ更新が出来ないでいるうさこママです健康メニュー・バレンタインガトーショコラ・新メニューの試作・溜まった事務仕事。。。に加え、色々とやることがてんこ盛りでブログの更新は少し間があくかもしれませんFacebookをやっていないお客様には申し訳ないのですが、どうぞご理解くださいませm(_ _)m今月の残りのお休みは21(木)・26(火)となっております。曜日が違うのでお間違いの無いよう [続きを読む]
  • ガレットって凄い〜♪
  • 昨年から保健所さんに相談しながら、ガレットの栄養価を計算してもらっていましたが、大体の数値が出ましたー!なんと!!保健所で推奨している『美味しいヘルシーいぶりメニュー』にほとんどのガレットメニューが当てはまりました!塩分クリアーのもの、糖質クリアーのもの、両方クリアーもありました(^O^)これらは健康メニュー用に作り直したのではなく、現行のメニューです。なので、味が物足りないとかは無く、食事制限のある [続きを読む]
  • 娘孝行のお正月休み♪
  • 大晦日、魔娑斗がダウンをとった瞬間娘がチャンネルを変えて見逃した残念なうさこママですそして今日はお正月休みを頂き、娘孝行しまくりの1日でしたー土日祝日は基本的に仕事なので子供達と出かけることは滅多にありません娘はまだまだ甘えん坊なので私とお出かけできて超ご機嫌でした久しぶりにアウトレットに行きましたー気にいるものがなくて買い物はしなかったけどたくさんおしゃべり出来て楽しかったーラーメン食べてパンケ [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます!
  • 新年明けましておめでとうございます(^O^)本日2日より営業しております今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m2日・3日はポイントカードがWスタンプです3ポイントごとに特典がありますのでWポイントで一気に特典GETしてくださーい( ´ ▽ ` )ノ明日までクレープメニューはお休みです。4日はお休みを頂きます。ランキングに参加しています?? してもらえるとうさこママが喜びますにほんブログ村にほんブログ村にほんブロ [続きを読む]
  • ありがとうございます!!
  • 大晦日ですね!今年も一年早かったーたくさんのお客様や周りに支えられた一年でした。本当にありがとうございます!!毎日お店のことと子供のことで頭も身体も休まる日がなく、子供のことを考えると、お店をやめようかと悩む日々でしたが、通ってくださるお客様の笑顔や美味しかったーのお声に励まされ、なんとか頑張らないとー!!と自分に喝入れてました!更に昨日の最終日にはお客様から温かいメッセージを頂き、感激しておりま [続きを読む]
  • 美味しく!綺麗に!健康に!⑤ミネラルのお話♪
  • 今年も明日の営業で最終日となりました(^O^)そんなわけで蕎麦のお話しも本日最終回です!今日は『ミネラル』についてです。蕎麦はミネラルも豊富です。主なものではたんぱく質の合成に関わる亜鉛、高血圧を予防するカリウム、体内の代謝をサポートするマグネシウムなどです。ミネラルを意識して摂取しようとしている人は、一般の方ではあまりいないのではないでしょうか?ミネラルのさらなる細かな分類にまで考えるとなおさら面倒 [続きを読む]
  • 美味しく!綺麗に!健康に!④ビタミンE、B1・B2のお話し♪
  • クリスマスも終わり年末ムード満載ですねー♪連日やる事だらけのうさこママですさて、今日も蕎麦のお話しいきますよー( ´ ▽ ` )ノ本日は『ビタミンE、B1・B2』についてです。穀物の中でも蕎麦はビタミンE、B1・B2を多く含みます。ビタミンEには細胞の老化を防ぐ効果がある他、血行を促して冷え性を改善する働きもあります。またビタミンB1・B2は糖をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復や精神の安定に役立つと言われています [続きを読む]
  • メリークリスマス!!
  • メリークリスマス昨日今日、そして明日とケーキを作り続けているうさこママです今年初めてのクリスマスケーキに取り組みました!失敗が無いように、数量限定でしかもお渡し時間も全て割り振りという店主のワガママにもかかわらず、ご予約、お買い上げ頂いた皆様、本当にありがとうございます!!!今年はたくさん勉強させて頂きました。ケーキ屋さんでもない店に予約してくれるお客様なんているのか???と、かなり不安でしたが、 [続きを読む]
  • 美味しく!綺麗に!健康に!③食物繊維のお話し♪
  • クリスマスケーキの準備でバタバタのうさこママでございます蕎麦のお話を早く完結しないと年越してしまうー(>_というわけで早速3番目『食物繊維』についてです。蕎麦は食物繊維の中でも、水に溶けない不溶性食物繊維が豊富です。この不溶性食物繊維は腸の中で水分を吸収して膨らみ、便秘を解消する働きがあります。又、善玉細菌を増やして腸内環境を改善する為、大腸癌の予防にも繋がると言われています。食物繊維=便秘解消ってい [続きを読む]
  • 美味しく!綺麗に!健康に!② コリンのお話し♪
  • 昨日はたくさんのご来店ありがとうございます今日もやる気満々のうさこですさて、本日はガレット豆知識の2回目です(^O^)先日はルチンについてお話ししました。今日は『コリン』についてです。(何の話じゃー???という方は過去記事を見てくださーい)ビタミンの一種であるコリンには肝臓を保護して脂肪が溜まるのを防ぐ作用もある為、肝硬変、動脈硬化、脂肪肝の予防にも役立ちます。又、塩分の排出を促す作用もあり、高血圧予防に [続きを読む]
  • 美味しく!綺麗に!健康に!ルチンのお話し♪
  • こんにちはー♪年末までのやることリストを毎日こなしていくのが必死なうさこママですリストの中身は9割がたお店のことで家のことはほぼ放置(^_^;)しかも今年の大晦日は久しぶりに実家に帰ることにしたので自宅でのごちそう作りがありませんお正月もすぐ営業しようかなと考えているので自宅の中は年末年始ムード皆無だと思われます笑。我が家の年末年始事情はさておき、今日はガレットの豆知識なんぞお話ししたいと思いますガレッ [続きを読む]
  • あんこ!黒蜜!クリーム大好き!
  • こんにちはー。クリスマスケーキ&年末年始の準備に追われているうさこです今現在プチラパンには2つの和風メニューがあります。『和栗抹茶わらびのパフェ』『いちごクリームあんみつ』です。がしかし。。。あんみつ全く出ませんなので名前変えます笑。『白玉いちごの和風パフェ』今こんな感じでボウルに入れてますがグラスにしてパフェ仕様にチェンジーこっちが和栗ね♪↓↓↓自分で言うのもなんですがこれホント美味しいですっっ [続きを読む]
  • 超しっと〜り口溶けパンケーキの秘密!
  • 昨日お客様が『うさこちゃんのパンケーキください』と、オーダーくださいましたたいていみなさん恥ずかしがって言ってくれません笑。ちょっといやかなり嬉しかったです次の新メニューも恥ずかしいネーミングにしよ『うさこちゃんのパンケーキ』↓↓↓Facebookページ(クレープリーカフェ プチラパン)では何度かパンケーキの説明をさせて頂いてるのですが、ここで改めて紹介を。。。現在メニュー化しているパンケーキは全てリコッタ [続きを読む]
  • お休み・そして学校へー!
  • 寝落ちして、またまたこんな時間に目覚めてしまったワタクシデス本日はお店はお休みを頂きます。そして学校へー!!!呼び出しが!!!ではなくて参観日行ってきます本当は仕事したいのですが諸事情で行かないわけにいかず。。。ママ業してまいりますそれにしてもおなかすいたな。。。ランキング?? してもらえるとうさこママが喜びますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 [続きを読む]
  • ブログ新しくしました!
  • お店のブログ放置しっぱなしでかれこれ2年近くになるかも!? Facebookをやってないお客様からの要望もあり、 この度ブログを新しくしましたー(^O^) 頑張って出来るだけ更新しますね←嘘っぽい笑 [続きを読む]
  • 過去の記事 …