日本胡椒協会 さん プロフィール

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日本胡椒協会さん: 日本胡椒協会
ハンドル名日本胡椒協会 さん
ブログタイトル日本胡椒協会
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/kosyou1
サイト紹介文胡椒の安全性、胡椒の種類、胡椒の効能などの調査を行い より多くの方々に胡椒や胡椒商品を楽しんで頂く事
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供3回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2015/12/15 07:58

日本胡椒協会 さんのブログ記事

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  • スリランカ訪問
  •                       先日、5年ぶりにスリランカを訪問してきました。今回は、コショウ農場の見学と観光を兼ての訪問です。スリランカでのコショウ栽培は、大きな木にコショウのツルを巻き付けて成長させ、3年後くらいから収穫を始めます。スリランカのコショウはピペリンの含有量が多く辛さにパンチがあります。観光では、ピンナワラにある、像の孤児院とセイロンティーで有名な、ヌワラエリアを見学し [続きを読む]
  • IKEDAのペッパーミル
  • 株式会社 IKEDAのペッパーミルご紹介で〜すIKEDAのペッパーミルは主にホテルやレストランの業務用として使用されているので、一般の人には馴染みが薄い様ですが 実はIKEDAペッパーミルはすぐれもの!!!古典的なスタイルで手に馴染み易く 切れ味バツグン プロの料理人が毎日使用しても壊れにくく丈夫 僕も毎日使ってま〜す。 ★日本胡椒協会ホームページにリンク★  ★コショウのネット販売店「こしょう本 [続きを読む]
  • カンポットペッパー(カンボジア胡椒)胡椒農園開拓④
  • カンボジア農場の視察に行ってきました前回の視察から9カ月が経過したので、少し心配していましたが、コショウ達は順調に育っておりました ホッ。葉の色も良く、成長の早い木は、2.5メートル位に達しています。今年は、エルニーニョの影響で水不足が懸念されていますが、今のところ、ため池の水も十分に足りているようです。現在 植え付けから15カ月目に入りました、今年は3〜4月にかけてほんの少し収穫しますが、本格的 [続きを読む]
  • せんだみつおさん と ナハナハ(笑)
  • 先日、私の母校である法政大学第一高等学校の大先輩である あの”ぎんざNOW”の司会者で一世を風靡した せんだみつおさん に久々に再会しました。今は、懐かしい”ギンザNOW”の舞台裏のお話や和田アキ子さん、湯原昌幸さん、キャロルさん、などのお話で大盛り上がりとなりました。また、「白いブランコ」「また君に恋してる」で知られている”ビリーバンバン”の菅原 進さんも同席となり素晴らしい歌声を披露していただ [続きを読む]
  • ベトナムのコショウ事情
  • ベトナムのコショウ事情全世界コショウ生産(約30万トン)の約2分の1の生産量を誇るベトナムのコショウ業界をご紹介します。2014年度輸出量 約15万トン(前年比 16%増)輸出額 約12億ドル(前年比 34%増)輸出先国ヨーロッパ 34%、アジア 36%、アメリカ 20%、アフリカ 10%主な生産地1.Binh phuoc省 2.Dong nai省 3.Ba ria vung tau省 4.Dak nong省 5.Gia lai省胡椒の製品化への工程1. [続きを読む]
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