Rawfood Blomma さん プロフィール

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Rawfood Blommaさん: 料理教室 Raw Food BLOMMA
ハンドル名Rawfood Blomma さん
ブログタイトル料理教室 Raw Food BLOMMA
ブログURLhttp://blomma.exblog.jp/
サイト紹介文Raw Foodでより多くの人に心身の健康を伝えたいという想いから料理教室・LIVEクッキングを開校
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2015/12/24 21:20

Rawfood Blomma さんのブログ記事

  • 9月レッスンスタートしました♪
  • 今週より9月レッスンスタートしました9月のテーマは「キヌア料理とRaw food」栄養価の高いキヌア。サラダだけでなく食べ方にもいろいろなバリエーションがあります。今話題の中東料理まで。幅広くお伝えしていますテーブルコーディネイトも、すっかり秋色にミルクティー色のテーブルクロスに、ドライのスワッグ。お皿の中には、メタリックな洋梨と秋色のケイトウをミックスしま... [続きを読む]
  • 9月はrawfood基礎レッスンから?
  • 9月に入り、空の色も一気に秋らしくなってきましたね。大好きな秋の季節、美味しいものがたくさん実る食欲の秋到来です9月は、rawfood基礎レッスンからスタートしました。今月は「raw韓国料理」ローフードでナムルやビビンバまで作ります。キムチもあるフルーツを発酵させて。夏の疲れた身体に、ローフードで腸内環境を整えて、リセットしてあげましょうね来週はテーブルコーデ... [続きを読む]
  • 8月レッスン終了しました?
  • 朝晩は、少しずつ涼しくなり、秋の空に変わり始めましたね。blommaは、この夏も皆様と楽しくレッスンをしました暑い中、わざわざお越しいただき本当に有難うございましたそれでは、8月レッスンの内容はこちら?今月のテーマは「Raw food と蕎麦」Table arrangementはSouth Flowerの南崎先生。リンドウや珍しいピンク色の菊、エリンジ... [続きを読む]
  • 8月はRaw抹茶パフェレッスンから♪
  • 先日の台風を過ぎてから、少しずつ秋の空が見えてきましたね。日中はまだまだ暑い日は続きますいかがお過ごしでしょうか?8月は、リクエストレッスンからスタートしました♪「Raw抹茶パフェレッスン」京都小山園さんの本抹茶を使用した本格的なお味の大人パフェです♪・Rawさくさくクランブル・Raw抹茶アイスクリーム・Rawホイップクリーム・一保堂のほうじ茶アガーゼリー・デーツあん・白玉・無花... [続きを読む]
  • 7月レッスン終了しました♪
  • 毎日暑い日が続きますね今月も暑い中、皆様にレッスンへ足をお運びいただき本当に有難うございます!まずはクールダウンをして頂きたく、ウェルカムドリンクは、作りたての炭酸水にたくさんのベリーとへべず果汁をいれたドリンクに、レモンのRawタルト🍋無花果をトッピングして、レモンの酸味に無花果がよく合います。そして、今月のテーマは「Rawインド料理」に合わせて、ターメリックを入れて... [続きを読む]
  • 7月はローフードレッスンからスタート♪
  • 2日間のRawfoodレッスンを開催しましたRawfoodを基礎から学びたい方や、興味のある方におすすめなこちらのレッスン💁生徒さん達から「便秘がちな身体が変わってきました!」「翌朝の身体が軽くて嬉しいです!」などなど嬉しいお言葉をたくさん頂いてますメニューのご紹介から〜まずはウェルカムスィーツ♪・Rawブルーベリーケーキ今が旬なブルーベリーをふんだんに使った、ベリー... [続きを読む]
  • 6月レッスン終了しました♪
  • 本日で6月レッスン終了しました。テーマは「夏の皿」ウェルカムスィーツは、Raw杏仁豆腐。宮崎産のパッションフルーツがアクセント宮崎産の夏野菜をふんだんに使ったメニュー5品をご紹介致しました。・いろんなベリーのスムージー・桃と生ハムのサラダ・夏野菜のグリルマリネ・ラム肉の香草焼き、焼きなすペーストと一緒に・Rawガスパチョ・メロンとキウイのゼリーテーブルコーディネー... [続きを読む]
  • 6月レッスン終了しました♪
  • 本日で6月レッスン終了しました。テーマは「夏の皿」ウェルカムスィーツは、Raw杏仁豆腐。宮崎産のパッションフルーツがアクセント宮崎産の夏野菜をふんだんに使ったメニュー5品をご紹介致しました。・いろんなベリーのスムージー・桃と生ハムのサラダ・夏野菜のグリルマリネ・ラム肉の香草焼き、焼きなすペーストと一緒に・Rawガスパチョ・メロンとキウイのゼリーテーブルコーディネー... [続きを読む]
  • 6月レッスン終了しました♪
  • 本日で6月レッスン終了しました。テーマは「夏の皿」ウェルカムスィーツは、Raw杏仁豆腐。宮崎産のパッションフルーツがアクセント宮崎産の夏野菜をふんだんに使ったメニュー5品をご紹介致しました。・いろんなベリーのスムージー・桃と生ハムのサラダ・夏野菜のグリルマリネ・ラム肉の香草焼き、焼きなすペーストと一緒に・Rawガスパチョ・メロンとキウイのゼリーテーブルコーディネー... [続きを読む]
  • 6月はコラボレッスンからスタート♪
  • 6月に入りましたね6月最初のレッスンはこちらから〜『Rose rouge × Blommaコラボレッスンvol.3』Le Elbon セカンドライン認定校アロマハイストーンインストラクター「Rose rouge」の竹上先生を講師に迎えての「コラボレッスン」人体に無害な石膏とフランス製アロマオイルを混ぜて固めたフレグランス ストーンをそれぞれ型から選び作っていきます。... [続きを読む]
  • 5月レッスン終了しました♪
  • 5月レッスン終了しました!今月のテーマは「タイ料理」🇹🇭トロピカルな雰囲気の中で、皆さんと楽しくタイ料理を作りました■パイナップルと紫蘇のスムージーパイナップルと紫蘇の相性はバツグン。紫蘇にはビタミン、ミネラルも豊富でこれからの紫外線対策に効果的!■ヤムウンセンタイの一般的なサラダ。酸味と辛味がバランス良く、お野菜たっぷりで... [続きを読む]
  • 5月レッスンスタートしました♪
  • 本日より5月レッスンが始まりました今月のテーマは「タイ料理」🇹🇭今回で3回目となるタイ料理レッスン。また今までとは違ったメニューをご紹介致します。辛味、甘味、酸味、塩味全てのフレーバーを持つタイ料理の魅力をぜひ楽しまれて下さいね!今月のウェルカムスィーツは、asabake coffeeさんのフォンダンショコラと桃のフレーバーティ&... [続きを読む]
  • 4月レッスン終了しました♪
  • いよいよ5月に入りました4月「春野菜懐石」レッスンも無事に終了しました4月はいろいろなイベントがありましたので、少しずつ紹介していきますね♪4月レッスンメニューは…・ケールスムージー鉄分豊富なケールは女性の味方。最近では食べやすいソフトケールも見られるようになりました。皆さん、「飲みやすい〜」と喜んでいただきました・春野菜のおひたし春の香りたっぷりなお野菜... [続きを読む]
  • 2017.4月スタートします♪
  • 皆さま、お久しぶりですもう、4月も半ばに入りましたね♪気温も少しずつ暖かくなり、すっかり宮崎は春から初夏へ移行していますね!大好きな季節がやってきます!さて、この2週間程blommaはお休みを頂いておりました。娘と一緒に中学最後の春休み、そして高校準備をし、今週から高校生活へ久しぶりにゆっくりと向き合う大切な時間を過ごせました?そして、今週からは毎朝1時間早く起き... [続きを読む]
  • 3月レッスン終了しました♪
  • 7日間の3月レッスンが終了しました今月のテーマは「春の皿」 宮崎産の新鮮な春の野菜、果物、ハーブを使ったお料理をご紹介させて頂きましたまずは・春の訪れスムージー春キャベツ、苺、みかん、バナナ、そしてビタミンCがオレンジの30倍もあると言われる「カムカムパウダー」のスーパーフードを入れて、ビタミンたっぷり!グラスの苺がアクセントになっていますよ・... [続きを読む]
  • 3月レッスン始まりました♪
  • 3月レッスン、始まりました〜今月のテーマは「春の皿」宮崎産の新鮮なお野菜、果物、ハーブを使ったお料理をご紹介致します。まずはテーブルコーディネイトから〜今回は春のテーブルということで、ミモザ、スターラックス、アイビーを使い、カジュアルにガーデンランチのイメージで作りましたカラーは、ミモザのイエローに、緑のグリーン、ナチュラルなベージュリネンを合わせて。プ... [続きを読む]
  • 2月レッスン終了しました♪
  • もう3月ですね。昨日はいろんな学校で卒業式が行われましたね 先週のお話しですが、7日間の2月レッスンも無事に終了致しました。今回のテーマは「アジアン」全部で9品のアジア料理をご紹介させていただきました。まずは、スムージーから〜今回はマンゴスチンを入れた抗酸化スムージー。そして、小菜3品。特に好評だったのが、鶏チャーシューでした。短時間でふんわり柔らかいチ... [続きを読む]
  • 2月レッスンスタートしました♪
  • 今月も2月レッスンスタートしました♪テーマは「アジアン」ご家庭でもよく食べられるメニューをご紹介させていただいてます。テーブルコーディネイトは、ブルー、むらさきがメインなアレンジメントに合わせて、白、ブルー、黒の3色で作らせていただきましたそして、今月のウェルカムスィーツは、桐木さんの「菜の花」をご用意しました。お茶は、アジアンに合わせて茉莉花茶を。香り高く、皆さまおか... [続きを読む]
  • 1月レッスンスタートしました♪
  • 今月もレッスンが始まりました〜♪今回は「和食」をテーマに茶懐石で使われる信玄弁当を使って、普段のおかずをお弁当仕立てでよそゆきにアレンジします。まずは、ウェルカムドリンクから。今回は甘酒と苺を使って自家製苺甘酒を皆さんに楽しんでいただきます。そしてウェルカムスィーツは、大好きな桐木さんの生菓子。「紅梅、白梅」をお出ししています。上品な甘さのこしあんと、苺甘酒の酸... [続きを読む]
  • 2017年 最初のお仕事♪
  • 明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。みなさま、どんな素敵なお正月を過ごされまさしたか?私は今年も三社参りをして、ゆったりのんびりとしたお正月を過ごさせて頂きました。blommaは、1/6(金)よりお仕事がスタートしました。最初のお仕事はテレビ撮影から始まりました。宮崎UMKテレビの方々にご協力いただき、「イン... [続きを読む]
  • 12月レッスン終了しました?
  • 今年も残すところあと4日間となりましたねクリスマスもあっという間に過ぎて、年越し準備でお忙しいことと思います。さて、今年最後の12月レッスンも無事終了しました。お料理をご紹介させていただきますね「ビーツといろいろ柑橘類のスムージー」宮崎でも、少しずつ生産者が増えてきたビーツ。「飲む輸血」と言われる程栄養価が高いと言われています。こちらに柑橘類を合わせて、クリスマ... [続きを読む]
  • 12月レッスン始まりました♪
  • もう、あっという間に師走ですね〜。少しずつ寒さも増してきて南国宮崎もようやく冬の到来です。さて、12/17(土)より今年最後のレッスンがスタートしました。今月のテーマは「冬野菜を使ったクリスマスメニュー」まだレッスン中ですので、お料理内容は最終日にアップしますね。昨年のクリスマスは、ナチュラルな雰囲気で。ちなみに昨年はコチラ?そして今年は「ホワイトクリス... [続きを読む]
  • 11月レッスン終了しました?
  • 早いもので今月も1ヶ月をきりましたね先日、11月レッスンも無事終了しました〜♪テーマは「アジアン」台湾料理や北京料理をミックスしたメニューをご紹介させていただきました梨とキウイと小松菜スムージー白菜と帆立のスープと白身魚の香味ソースかけ(単品のお写真が無い為、全体をご覧下さいね)花巻(ホワジュアン)大根餅黒酢豚Rawティラミスクリームも、ス... [続きを読む]
  • 11月レッスン始まりました♪
  • 11/20(日)よりレッスン始まりました〜今月のテーマは「アジアン」台湾料理や中華料理をミックスしたコース料理をご紹介しております今回のテーブルコーディネートは、「赤×黒×ゴールド」。アレンジメントも赤を基調にしたもので、珍しい赤いデンファレ(探していただきました汗。まきさんいつもありがとうございます!)と、クリスマスを少しだけ意識したサンキライも合わせて黒いテーブル... [続きを読む]