いちごタルト さん プロフィール

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いちごタルトさん: 素敵なお菓子を楽しみながら作ろう
ハンドル名いちごタルト さん
ブログタイトル素敵なお菓子を楽しみながら作ろう
ブログURLhttp://cake1031.blog.fc2.com/
サイト紹介文子供たちに喜ばれるようなお菓子作りを掲載していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2015/12/26 06:18

いちごタルト さんのブログ記事

  • イチゴタルト
  • イチゴ好きな方にぴったりで簡単なタルトです。[材料]イチゴ:お好み●カスタードクリーム小麦粉:大さじ1牛乳:50ml砂糖:大さじ2バター:5g卵黄:1個●香りバニラビーンズ:少々ラム酒:少々1)ボールに小麦粉と砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。牛乳を50度くらいに温めておいて、ボールの中にいれてよく混ぜます。次に卵黄を入れてよく混ぜてから600wのレンジで1分加熱します。溶かしておいたバターを入れてよ [続きを読む]
  • 桜のロールケーキ
  • 桜とイチゴの香りがするロールケーキです。[材料]薄力粉:50gたまご:3個コンスターチ:15gグラニュー糖:50g桜の塩漬け:10個イチゴ:6個生クリーム:130g生クリーム用砂糖:15g1)イチゴを洗って水気を切っておきます。桜の塩漬けもよく洗って水気を切っておきます。ボールに薄力粉とコンスターチをあわせてふるいます。この中に卵をほぐして、よく混ぜます。グラニュー糖も入れながら泡立てていきます。生 [続きを読む]
  • 塩クッキー
  • 簡単でさくさく感が楽しめるので、大人から子供まで人気のクッキーです。[材料]薄力粉:100gバター:50g砂糖:40g塩:3g1)ビニール袋に薄力粉、砂糖を入れてよく振って混ぜます。バターをレンジに少し入れ溶かしておきます。溶けたら、先ほどの袋に入れて混ぜた粉とよく混ぜ合わせます。直径3cmの棒状にしてから、タップをして1時間冷蔵庫で冷やします。冷蔵庫から出したら、塩を振り、うすく切って、鉄板に並べ [続きを読む]
  • ほうじ茶プリン
  • ほうじ茶の香りにはちみつをプラスさせた美味しいプリンです。[材料]ほうじ茶:10g熱湯:少々はちみつ:50g牛乳:200ml卵:2コ1)ほうじ茶をボールに入れて、熱湯を注ぎ、ラップをして蒸らします。鍋に牛乳と先ほどの、ほうじ茶を入れて、中火にかけ沸騰したら止めます。上に浮いている茶葉を取り除き、はちみつを加えてとかします。ボウルに卵を割って入れて、泡がたたないようによく混ぜます。ここへ、先ほどの鍋に [続きを読む]
  • ひとくちチョコパイ
  • もうすぐバレンタインですね。お友達や義理チョコにひとくちチョコパイはいかがですか。[材料]パイシート:2枚水:小さじ2チョコ:お好きな物1箱卵黄:1個1)パイシートを大きめの長方形に切ります。切ったパイシートに自分で選んだチョコを大きさにあわせて片側に置きます。パイシートのふちに卵黄と水を混ぜた物を塗って半分に折り、閉じておきます。残りも同じように全部します。クッキングシートにのせて、表面にも卵黄と [続きを読む]
  • ドライフルーツのタルト
  • ドライフルーツ好きな方にはおすすめです。●タルト生地強力粉:50g薄力粉:150gバター:20g塩:少々水:100ml●アーモンドクリームきび砂糖:50gバター:50gアーモンドプール:50g卵:1個ブランデー:大さじ1薄力粉:大さじ1他:ドライフルーツ(お好きな物)1)ボウルに強力粉・薄力粉をいれてよく混ぜます。水に塩を入れて混ぜてからボールに入れていきます。溶かしたバターをいれて、よく混ぜてま [続きを読む]
  • バル風焼チーズケーキ
  • 混ぜるだけで簡単なチーズケーキです。[材料]クリームチーズ:300gグラニュー糖:90g卵:150g生クリーム:180gコーンスターチ:5g薄力粉:10gレモン汁:大さじ11)薄力粉とコーンスターチはふるいにかけておきます。クリームチーズを1.5cmくらいに伸ばして、ラップで包んでレンジにかけておきます。型にオーブンシートをいれてきれいに敷きます。ボールにクリームチーズを入れて、グラニュー糖をいれて [続きを読む]
  • スノーボール
  • 可愛いスノーボールクッキーです。[材料]薄力粉:150g粉砂糖:50gアーモンドプードル:50gバター:90gトッピング用粉砂糖:少々1)薄力粉とアーモンドプードルは合わせてよく振るっておきます。バターを柔らかくしてから、泡立て器でクリーム状にして、粉砂糖をいれてよく混ぜます。ここへ、先ほどの混ぜた粉をいれてよく混ぜます。混ぜたらまとめて、ラップに包んで2時間くらい寝かせます。2時間たったら冷蔵庫か [続きを読む]
  • りんご ヨーグルトプリン
  • リンゴが好きな方にはぴったりのプリンです。[材料]牛乳:100mlヨーグルト:130gリンゴジュース:230ml砂糖:50g●粉ゼラチン:5g●水:大さじ1リンゴのコンポートリンゴ:半分レモン汁:少々砂糖:大さじ11)鍋に牛乳、砂糖、リンゴジュースを入れて火にかけます。沸騰してきたら火を止めて粉ゼラチンを水でふやかしたものを入れて混ぜます。ボウルにヨーグルトをいれて、先ほどの鍋の物を少しずつ入れて混 [続きを読む]
  • 小さいハートのパイ
  • [材料]パイシート:1枚シナモン:少々グラニュー糖:少々1)パイシートにグラニュー糖とシナモンをお好きなだけふりかけます。パイシートの手前と奥側を中心に合わせるようにします。そして2つ折りにします。包丁で2cmくらいに切っていきます。170度のオーブンで25分くらい焼けば完成です。簡単でさくさくの美味しいパイができあがりますよ。 [続きを読む]
  • ナッツタルト
  • これはナッツ好きな人にはたまらないタルトとなります。[材料]グラニュー糖:60gバター:50gはちみつ:50g生クリーム:50gインスタントコーヒー:5gナッツ各種:200g1)タルト生地を作り、型に敷いて、フォークでピケし重石をして180度のオーブンで20分焼きます。ナッツ各種は、180度のオーブンで15分乾煎りしておきます。鍋にグラニュー糖・バター・はちみつ・生クリーム・インスタントコーヒーを入 [続きを読む]
  • チョコロールケーキ
  • かなり美味しいのでお子様も喜びますよ[材料]ココアパウダー:20g米粉:40g砂糖:50g卵:3個生クリーム:180g1)ボールに卵黄と砂糖25gをいれて、泡立つまで混ぜます。また、ベールのボールに卵白と砂糖25gをいれて、メレンゲ状になるまで泡立てておきます。ココアパウダーと米粉を混ぜておきます。卵黄と砂糖を混ぜたボールに卵白と砂糖を混ぜたものをゆっくりといれていき、混ぜていきます。いいかんじにで [続きを読む]
  • サツマイモクッキー
  • サツマイモを使うので甘くて美味しいです[材料]サツマイモ:100gバター:50g薄力粉:80gグラニュー糖:50g卵黄:1個黒ごま:少々1)サツマイモの皮を剥いて小さくカットして電子レンジでチンします。柔らかくなるまで行います。柔らかくなったらミキサーにかけてペースト状にします。ボールに砂糖とバターを入れて白くなるまでよく混ぜて、混ぜ終わったら先ほどのペースト状のサツマイモをいれてよく混ぜます。薄力粉 [続きを読む]
  • 黒ごまプリン
  • [材料]豆乳:250ml砂糖:20g黒ごま:25gはちみつ:15gゼラチン:3g1)すり鉢に黒ごまを入れてすります。耐熱容器にすった黒ごま・豆乳・砂糖・はちみつを入れて3分加熱します。暖めたらよく混ぜながらゼラチンをいれてよく溶かします。よく混ぜたら放置して、冷めてきたらお好みに容器に入れて冷やして固めます。5時間もすればできていますよ。 [続きを読む]
  • パイ生地の作り方
  • [材料]強力粉:80g薄力粉:80g水:80cc塩:少々バター:110g1)強力粉と薄力粉は、混ぜてからふるっておきます。水に塩を入れて溶かし、冷やしておきます。ふるった粉にバターを入れて、小さく刻みながらよく混ぜます。これに冷水を2回くらいにわけて入れ、よくこねます。まとまってきたら濡れ布で被せて冷蔵庫に入れておきます。まな板に打粉(薄力粉)をまぶして、冷蔵庫に入れておいた生地を置き、長方形に伸ば [続きを読む]
  • 甘夏のタルト
  • ミカンが好きな方にはおすすめです。[材料]●タルト生地バター:120g粉砂糖:90g卵:1個塩:1g薄力粉:250g●カスタードクリーム卵黄:3個グラニュー糖:60gバニラビーンズ:2分の1牛乳:240gコアントロー:大さじ1ゼラチン:2g薄力粉:30g●ほかチョコレート:お好きなだけ甘夏:お好きなだけナパージュ:少々1)バターをクリーム状にして、粉砂糖・卵・塩を加えてよく混ぜます。薄力粉を加えてさ [続きを読む]
  • シンプルなプレーン
  • 簡単ですが美味しいですよ[材料]卵:2個薄力粉:80g砂糖:90gバター:20g牛乳:40cc1)ボウルに卵・砂糖を入れて湯煎しながら、すばやく泡立てます。倍くらいになってきたら火からおろし、さらによく泡立ててきめ細かい泡にさせます。次に、バター・牛乳を湯煎にかけて溶かしておきます。先ほど細かく泡立てた上に、薄力粉をまんべんなくふるっていれます。ヘラでよく混ぜてから、溶かしたバター・牛乳をいれてさら [続きを読む]
  • オーツ麦クッキー
  • オートミールでとても美味しいクッキーです[材料]バター:100g砂糖:70g卵:半分はちみつ:大さじ1ベーキングソーダ:小さじ1強力粉:70gアーモンドダイス:40gオートミール:80gバニラオイル:少々1)卵はよく混ぜておき、小麦粉はよくふるっておきます。ベーキングソーダもよくふるっておきます。バターは冷蔵庫からだしておきます。フライパンを中火にかけてオートミールを乾煎りします。2分くらいして香り [続きを読む]
  • アボカドと豆腐の抹茶プリン
  • ヘルシーで美味しい抹茶のプリンです[材料]アボカド:半分玉子:1個絹ごし豆腐:140g抹茶粉末:大さじ1はちみつ:大さじ1砂糖:小さじ1生クリーム:少々1)アボカドは種をとり皮をむいて半分に切ります。豆腐はリードでまいてお皿などを上において水切りします。アボカド・豆腐・玉子・はちみつをミキサーに入れて混ぜます。混ぜたら容器に入れます。ラップをかけて600wのレンジで3分加熱します。加熱したらレンジか [続きを読む]
  • ミートパイ
  • サクサクした食感にボリュームのある中身はとても人気ですよ。[材料]パイシート:4枚パスタ:4分の1束ミートボール:9個ミートソース:好きなだけ卵黄:1個水:少々1)ミートボールは、袋にいれて手で崩しておきます。パスタを茹でてから先ほどのミートボールの袋に入れて、よくもみます。そこへミートソースも入れて味を調整します。よく混ぜたら、袋に入れたものをそのまま包丁で2cm間隔くらいで切ります。パイシートを取り [続きを読む]
  • アーモンドケーキ
  • クッキー生地にアーモンドのスライスがのっているのでとても香りがよく美味しい[材料]●クッキー台バター:50g卵黄:1個砂糖:40g薄力粉:110g塩:少々●ケーキ生地バター:50gグラニュー糖:50g卵:2個洋ナシ:1個アーモンドプードル:100g●レモン果汁:大さじ1ブランデー:大さじ1アプリコットジャム:大さじ21)クッキー生地を作ります。柔らかくしたバターをクリーム状に練っていき、粉砂糖と塩を加 [続きを読む]
  • イチゴのスクエアケーキ
  • パーティやお誕生日に良いかと思います。[材料]●スポンジ薄力粉:70g卵:4個コーンスターチ:30g砂糖:60gメープルシロップ:大さじ3●デコレーション生クリーム:500ml砂糖:50gとちおとめ:1パック1)卵を割って、卵黄と卵白にわけて、ハンドミキサーで卵白を泡立て、メレンゲを作ります。ボールに、砂糖・卵黄をいれて混ぜ合わせ、薄力粉・コーンスターチ・メープルシロップを加えて混ぜ合わせます。これに [続きを読む]
  • レモンシュガー
  • レモンの酸味が効いていてとても美味しいです。[材料]薄力粉:130g砂糖:40gバター:40gレモン汁:大さじ1グラニュー糖:少々牛乳:大さじ21)バター・砂糖・レモン汁・牛乳をボールにいれてよく混ぜます。よく混ぜたらラップに棒状にまとめて冷蔵庫で1時間くらい寝かせます。寝かせたら5mm厚にカットして天板上でグラニュー糖をふりかけます。190度で13分くらいでできあがります。冷めてからお召し上がりください [続きを読む]
  • おやつによいプリン
  • おこさまのおやつにとてもよい本格焼きのプリンです。[材料]砂糖:大さじ2卵:2個バニラ:少々牛乳:300ml☆カラメルグラニュー糖:60g水:大さじ2湯:大さじ11)オーブンを180度にセットします。この時、湯を沸かしておきます。プリンのカップにバターを塗っておきます。カラメルをつくっておきます。鍋にグラニュー糖・水を入れて中火にかけゆすりながら煮ます。色がついたら熱いうちにカップにいれます。卵を溶きほ [続きを読む]
  • 薔薇のアップルパイ
  • とても可愛い薔薇の形をしたアップルパイなので女性に大人気です。[材料]リンゴ:1個シナモンパウダー:少々スティックシュガー:5本バター:10g冷凍パイシート:1枚1)リンゴを半分にカットして芯の部分を取り除いて、うすくスライスします。耐熱容器にスライスしたリンゴをいれて、スティックシュガーとシナモンをふりかけます。電子レンジで600wで6分かけます。レンジから出したらバターを溶かして混ぜます。バターが馴 [続きを読む]