padelife さん プロフィール

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padelifeさん: アメリカ食生活
ハンドル名padelife さん
ブログタイトルアメリカ食生活
ブログURLhttp://americashoku.blogspot.com/
サイト紹介文世界中どこにいても悩む毎日の食事。全くファンシーでないリアルなアメリカでの食生活ブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供8回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2016/01/02 14:17

padelife さんのブログ記事

  • カリフラワーとツナのサラダ
  • アメリカで買う野菜は限られていてなかなか難しいです。夫は実はカリフラワーが好きだったらしく、ここ半年ほど、自分で買い物に行くと買ってきます。ただ、カリフラワー1つがものすごく大きいです。夫はマヨネーズで食べていますが、私はあまりマヨネーズ好きではないのでどうしたものか。ちなみに、ブロッコリーは醤油で食べます。そこで、いろいろネット検索したところ、ためしてガッテンでカリフラワーの生の部分をそのまま食 [続きを読む]
  • 東洋食品の簡単ビビンバ
  • 東洋食品に行くと大体買っている、ビビンパのお惣菜。今日の夫と息子のお弁当はビビンバ!わたしは同じ材料で、石焼ビビンバに。息子は家では3分以上時間をかけてのんびりご飯を食べるので、学校ではランチタイムたったの15分!現在一歳9カ月。スプーンはだいぶ上手になってきたけど、15分でどれだけ食べられるか。。。!?ところで、ビビンバとビビンパどちらが正しいのか。 [続きを読む]
  • パストラミビーフ
  • 妊娠中、たんぱく質は必須。先日の検診でも予定帝王切開なので鉄分をたっぷりとるように言われました。アメリカ生活も先が見えてきて、牛肉をたっぷり食べようキャンペーンを実施中。久しぶりに鶏ハムならぬ牛ハム、パストラミビーフを作りました。クックパッドで見つけたレシピで2回目の挑戦。11日間たっぷり寝かせて、美味しくできました。 絶品★自家製パストラミビーフ by プユプユ [続きを読む]
  • 1218 ミツワで買ってもらったもの
  • 友達がNJのミツワに行くというので、ついでにお買い物をお願いしました。今まで2-3回しか行っていないのですが、よく行く人は、髪の毛を切りに毎月行くようです。いつも、NYの帰りにNJの駐車場から行くのですが、30分と出るのに、住宅街の中を通るせいか、1時間以上かかり、帰りに寄り道するところではないなという結論に至りました。行くなら最初からミツワを目指して行って帰る方がいい気がします。買ってきてもらったもの納豆@ [続きを読む]
  • 1220お弁当とトマトラーメン
  • 今日の夫のお弁当。朝ひらめいて、焼きうどん。そして私のお昼は、サッポロ一番塩味でトマトラーメン。パクチー山盛り。最近やたらと日本の味が恋しくなり、日本の駅ナカデパートでお総菜や和菓子を爆害することを夢見ています。トマト麺は働いているときに、近所のラーメン屋で食べた懐かしい味。息子の離乳食用に準備していた野菜炒め、多かったのでちょっと拝借。 [続きを読む]
  • 1212 作り置き
  • 夜早く寝てしまい、朝も起きられず、最近は夫とすれ違いの生活を送っており、放っておくと、すぐに自分でサッポロ一番を作って食べてしまうので困っています。昼間のうちに送った写真メモ、久しぶりにこちらのブログにも流用して更新します。ウェックジャーに入れた常備菜もまだあるんだけど、夫が好きなもの以外、なかなか開封されず消化進まず。でもウェックは本当に便利。写真は、主に即食べ用のパイレックス保存。オクラの酢味 [続きを読む]
  • 8月2週目の弁当
  • 月曜日、眠すぎてお弁当なし。火曜日、作ったけど写真なし。水曜日、お友達の家で天ぷらをやってもらい、その残りと青唐辛子のしょうゆ漬けご飯。酢の物も頂き物。木曜、いんげんの胡麻和え、きのこ、トマトと卵の炒め物。友達にもらった青唐辛子は使い道が分からず、冷蔵庫でしばらく寝かしてしまったけど、しょうゆ漬けにしたら美味しくパクパク食べちゃいました。金曜日はお弁当なし。 [続きを読む]
  • 久しぶりのお弁当
  • お久しぶりです。しばらく更新せずにいました。当初ブログを始めた目的 1.わたし食事内容が母乳へ影響するかの確認2.義両親の訪問時にどんなものを食べて生活しているか事前にお知らせ。をどちらも果たしたことと、夫が出張やらで忙しくお弁当を作らない日が多かったので、やる気がなくなってしまいました。またぼちぼち、ゆるーく更新しようかと思います。どなたかの参考になれば幸いです。今週のお弁当を3つまとめて。1.水 [続きを読む]
  • ゴーヤーチャンプルー
  • しばらく更新してなかったのですが、気持ちは更新しなくちゃと思っていたちょっと前の写真です。ゴーヤーチャンプルーとガパオライスの具。ゴーヤーはニューアークファーマーズマーケットでこの時期あります。しなしななんですが。。近所に住む農業友達からタイバジルをもらい、ガパオライスにしましたが、肝心のナンプラーを切らしていたのを忘れてました。オイスターソースと醤油でそれなりに美味しかったです。 [続きを読む]
  • 0809 白肉じゃが
  • のんびり起きてきたら、夫が自分でお弁当を詰めてくれてました。白だしの肉じゃが。最近、息子は体力がついてきたのか、夜なかなか寝ないので、寝かしつけに一時間くらいかかるように。もうすぐお腹を浮かせたハイハイができるようになりそうで、できないので、フラストレーションがたまってぐずってるのかも。再来週から夫の両親が遊びに来てくれるので、たっぷり構ってもらい疲れ果ててほしいなあ。 [続きを読む]
  • 0607赤飯生春巻き
  • 月曜日に友達の赤ちゃんの1歳のお誕生日パーティーがあり、赤飯を持参。ちょっと取り分けておき、翌日の夫のお弁当へ。寝坊したため、昨晩の残りの生春巻きと共に主食2つのお弁当でした。残り物、鮭をほぐしたものを端に詰めました。ディルがたくさん生えてきたので、これから冷凍鮭を焼く時にもっと使う予定。今晩は肉じゃがを朝のうちに作り、夕方にラデッシュの酢の物をつくり、その後きんぴらの準備でごぼうを水に漬けておき [続きを読む]
  • 0601 三色ご飯
  • 今日は来客があるので、お昼を気合入れて昨晩から準備。お弁当の三色ご飯は一緒で、友達には豚汁とポテトサラダも。夫は、朝ごはんに豚汁とポテトサラダ。お弁当はレタスのスープを作りました。写真なし。付け合わせはそうめんかぼちゃの中華サラダ。 [続きを読む]
  • 0524ちらし寿司
  • 1人になるとご飯を作る気がしなくなるので、自分のために3食分のちらし寿司をまとめて準備。空港で適当に食べるからいらない予定でしたが、ついでに出張にいく夫の分も、捨てられる容器に入れて持たせてあげました。土曜までいないので、私は今日から同じく旦那さん不在のお友達の家へ2泊3日のお泊まり!彼女は子供2人で、しかも旦那さんが1ヶ月半も不在。子供が増えても、大人が複数の方が楽だろうという目論見により、共同生活の [続きを読む]
  • 0523 鯖塩焼き弁当
  • 今週も夫は出張で、お弁当は月曜だけだったので、特に新しいおかずを作らず冷凍の鯖塩焼きを活用。トレジョのシシトウは辛いのが当たってしまってほとんど食べられなかったそうです。去年、夏のシーズンのときは良かったのですが、秋からそれ以降は激辛比率が高くなっている気がします。 [続きを読む]
  • 0520 サンラータン
  • 夫がしばらく出張のため、お休みしてましたがまた再開。もう1日だけだったので弁当用のおかずを作るのも大変なのでスープのみ。冷凍餃子を入れた、野菜たっぷりサンラータン。寂しいのでオレンジ系の果物も丸ごと。来週も火曜日からずっと出張なのでお弁当は月曜のみ。ここのところはせっせとパン作りを頑張っています。時間のあるときはこねる食パンを、あんまりないときは、こねないで長時間発酵させるパンをほぼ毎日のように! [続きを読む]
  • 0513白菜シチュー弁当
  • おかずがあんまりなかったので、スープときめていたものの、どうしようかなと迷いつつ、白菜と鶏肉が残っていたので、急遽シチューに。鯖は油がすごいからあんまり焼きたくないけれど、魚大好きの夫のお弁当には便利。コストコの鮭を早く手に入れたいな。 [続きを読む]
  • 0512 冷やし中華弁当
  • 中華麺で、冷やし中華。タレは昔は分量を量っていたけれど、いまは、麺つゆ、酢、レモン汁、ごま油、水を適当に混ぜてます。今週は日曜日に、夫にたくさん、野菜を買ってきてもらったけど、じゃんじゃん消費し健康的な食生活。昨日と今日とストックを買い込んだりと食材の買い物たくさんしました。今日は野菜たっぷり豚汁。トーフシラタキがジャイアントでセールになっており、賞味期限も10月までなので8個まとめ買い。牛薄切り肉 [続きを読む]
  • 0510トムヤムクン風スープ弁当
  • 昨日も息子の夜泣き対応でそのまま寝てしまいました。焼いて紙袋に入れたままにしておいた米茄子の皮を朝剥いて、オリーブオイルとニンニク、レモン汁でギリシア風に。これはメキシコ旅行で食べたものを真似してみました。息子は離乳食あげ過ぎで胃もたれしてるのかなと、ちょっと心配。今日は少し寒いので、スープをもたせたいと思い、冷蔵庫にあったものでトムヤムクン風スープ。ブロッコリーのナムルは昨日と同じ。ごはんには、 [続きを読む]
  • 0420炒り卵
  • 日本から帰国し、時差ぼけも治ってきたので、今日からまた頑張ります。ただ、息子が夜泣きなのか後追いなのか、夜私がいないと泣くようになり、ご飯が作れず、今朝気合を入れて、れんこんきんぴら、大学いも、ほうれん草ナムルと一気に3品作りました。お弁当は、炒り卵、牛肉とジャガイモの柚子胡椒煮、ほうれん草ナムル。 [続きを読む]